鸡肉营养美味鸡肉能温中补脾、益气养血、补肾益精、健脾胃、增强免疫力、强壮身体、补虚益智的作用。喜欢吃土鸡土鸡的味道很香很鲜,比市场饲养的鸡肉香多叻太好吃了,下面给大家介绍土鸡的做法
土鸡洗干净,用刀剁成块
准备佐料,葱切碎蒜瓣去皮拍扁,红辣椒切圈
先将锅中水烧開,放入鸡肉焯水去除血水和腥味,焯水后捞出鸡肉控水
锅倒入油烧热,加入葱蒜辣椒爆出香辣味
加入盐、酱油、黄酒、辣椒粉、伍香粉、白糖。
加入水烧熟后加入鸡精出锅。
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