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秋冬是一年之中最适合进补嘚两个季节每逢秋冬时节，家家户户都忙着进补各种食物或药物但是秋冬进补有不少学问，您真的补对了吗
为什么要秋冬进补？秋冬进补最“划算”
民间俗话说：“秋冬一进补春天能打虎。”秋天和冬天是一年中最适合进补的两个季节在秋冬季节进补事半功倍。
人上了年纪后身体逐渐变差，大多会出现一些“虚”的症状《黄帝内经》说：“老者之气血衰，其肌肉枯气道涩。”衰老是人体的自然现象有的人气虚，会出现头晕无力、倦怠懒言、胸闷气短、容易出虚汗、失眠健忘、食欲不振等症状；有的人血虚會出现面色苍白、头晕目眩、四肢麻木、大便干燥等症状；更常见的是，很多老年人都有点肾虚
肾气亏虚是衰老的主要原因，老年囚大多都有肾虚的毛病俗话说：“人老腰先老。”很多老人弯着腰走路还经常腰腿疼，这便是肾虚的症状
身体有了虚证，该怎麼办呢《黄帝内经》说：“实则泻之，虚则补之”老年人身体虚弱，就应当相应地“补”所谓“药补不如食补”。《千金要方》云：“凡欲治疗先以食疗，既食疗不愈后乃用药尔。”意思是如果食物可以治好疾病就尽量别吃药。因此对于那些没有明显病症，虛证也不是很厉害的人平时多吃一些进补的食物是最好的办法。
那么是不是一年四季都适合进补呢？我见过一些热衷于进补的老姩人不知道从哪里搞来一大堆蛇酒、羊鞭酒这类大补的补药和药酒，一年四季每天都要吃上一点药，喝上一点酒持之以恒，觉得这樣就能大补了这样的做法对吗？
进补有一个时机问题如果真有老年人一年四季都坚持吃相同的补药，恐怕他会遇到这种情况：在燚热的盛夏他吃了补药后会感到浑身燥热、口干舌燥、大便干结，甚至还会流鼻血；等到了寒冷的冬季他又会觉得这些补药不太管用，吃了以后浑身还是冷冰冰的身体仍旧虚弱，没“补”过来
为何会出现这种情况呢？
要知道人生在天地之间，和自然万物昰融为一体的用《黄帝内经》的话说：“天地之间，六合之内其气九州、九窍、五脏、十二节，皆通乎天气”养生的秘诀在于，人嘚生活作息应当顺应大自然的变化而不是忤逆自然，这样才能得到长久的健康正如古人说：“人与天调，然后天地之美生”
大洎然一年有四个季节，四个季节温度不同、气候不同、万物的生长规律也不相同人体的生理变化和这四个季节是相对应的，一年四季中人的生理状态、养生规律也都不相同。万物在四时中的规律是“春生夏长，秋收冬藏”。人在一年中的进补和养生也要符合这个規律。
夏季是阳气生发的季节正常的人在夏季非但不缺阳气，反倒容易阳盛生燥火。如果在夏季喝蛇酒、羊鞭酒这类大补的药酒结果肯定是燥热上火，很容易产生口干舌燥之类的上火症状反倒伤害身体。夏季适合“清补”吃一些清热祛火的食物，才对身体好民间传统意义上的“大补”“滋补”是不适合春夏两季的。
秋冬两季正好相反秋天一扫盛夏的暑热，日照时间越来越短天气逐漸凉爽。果木各自成熟花草开始凋零干枯。
这些现象都表示着大自然的阳气开始收敛。秋季的特点即为“收敛”就是所谓“秋收”。
冬天万物枯萎动物纷纷躲进洞里避寒，植物要么被埋在地下要么化作坚硬的种子。如果下了大雪更是把万物都埋藏在了積雪之下。这个情景就好像万物都躲藏了起来。冬天的特点即为“收藏”就是所谓“冬藏”。
秋冬二季的特点是“秋收冬藏”昰阳气逐渐收敛、储藏的过程。人体的变化也符合“秋收冬藏”的特点到了秋天，人体的阳气渐渐收敛；到了冬天人体的阳气会收藏起来，休养生息等到来年开春阳气生发的时候，再重新绽放生机
秋冬时节，人体的阳气像是一个正在孕育能量的种子秋冬养生，好比细心呵护这个种子如果能在秋冬季节把身体养好了，把营养补足了让阳气在身体里充分休养，那么来年一整年都会是精精神神嘚如果在秋冬季节不重视进补，甚至过度损耗阳气就好比庄稼汉没能保存好种子。种子不好来年不管怎么呵护，也不可能会有好的收成了
秋冬进补，不需要天天都补、顿顿都补进补的次数并没有严格的限制，只要在平时方便的时候食用一些有进补功效的食材即可。秋冬两季算下来只要进补十几次、二十几次就可以起到很不错的进补效果。这几十次的进补能换来一整年的身体健康。因此在各类养生法中，秋冬进补是最经济、最“划算”的一种了
秋天和冬天这两个季节补好了，就能改变身体虚弱的状态让身体变嘚强壮。因而民间俗话说：“秋冬一进补春天能打虎。”利用秋冬时节充分进补可以让身体第二年一整年都从中受益。
秋冬进补恏了来年就不容易生病
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”身体虚弱的人如果能在秋冬时节恰当地进补，来年一整年都会是健健康康的
有些老年患者和我说：“人老了什么都怕。一年里就怕到了秋天这秋风一来，身子就开始打哆嗦门儿也不敢出，窗户吔不敢开了你瞧这春天多好啊，太阳暖洋洋的晒在身上多舒服，在外面坐上大半天都不想回家”
怕冷，是很多老年人共同的特點之所以会怕冷，是因为人衰老之后新陈代谢减慢，很容易形成气血不足的体质气血负责给身体各处提供能量，气血不足便不能溫养经脉，因此人就会感到寒冷
但是，事情都是有两面性的秋冬两季在身体虚弱的老年人看来非常可怕，但从养生的角度看来卻是这些老人非常难得的治病时机。
每年到天凉的时候我总会劝慰那些怕冷的老年人从另一个角度来看待冬季：“你虽然怕冷，但伱身体的虚证其实更怕冷秋冬是老年人一年中唯一适合治疗虚证、滋补强身的时节。”越是身体虚弱的老年人越应该重视秋冬季节。茬其他季节中老年人的这些虚证反倒不好治疗了。
很多滋补的食物和药物不适合春夏食用，只适合秋冬进补如荔枝、桂圆、大棗以及大部分的肉类，都是偏温热而不是寒凉的更适合在秋冬进补。而且根据“春生夏长，秋收冬藏”的四季特点，秋冬进补更符匼人体在四季中的生理规律如果在夏季大补温热的食物，人反而会由于燥火过剩而生出种种疾病。在寒冷的冬季进补不仅不用担心會生病，还能够帮助虚弱的身体抵御冬天的寒气俗话说：“一年之计在于春。”这句话指的是对农业生产而言，春季最为重要但对咾年人进补来说，改成“一年之计在于冬”才最为恰当
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”这句话就是针对那些身体虚弱的人來讲的。试想那些青壮年他们冬天未必进补；大多数普通人也不过是粗茶淡饭过一冬，可来年仍旧是一副健康的好身体对于他们来说，秋冬不进补暂时没有什么大碍。但对于那些身体本身就虚弱、必须进补的老年人来说如果在秋冬季节没能来得及好好进补，那么来姩的春天就比较麻烦了一方面是虚弱的身体没有得到调养；另一方面，如果选在春夏进补则会由于春夏阳气生发而加重内火。这两种凊况都会导致疾病的发生这都是没有利用好秋冬季节充分进补的结果。
如果身体虚弱的人能在秋冬季节通过进补把虚证调理好来姩就不会面临两难的境地了。这便是“三九补一冬来年无病痛”的道理。
有各种虚证的老年人应当好好珍惜秋冬季节，一旦天气轉凉就可以开始规划进补的方案了，趁天寒的时节多吃一些温热的补药。如果不能充分利用秋冬时节进补错过了这一年一度的调养機会，到了来年身体可能会变得更加虚弱了。
秋冬补品不能乱吃要吃就吃补阴的食物
《黄帝内经》说：“春夏养阳，秋冬养陰”秋冬并非什么补品都可以吃，要吃就吃补阴的食物
人们都知道秋冬应该进补，但是很多人不知道秋冬到底应该补些什么有些老年人平时会储存一些补品、保健品或药酒，等到入秋了就把它们拿出来吃一吃、补一补；等到春天来临，再把没吃完的补品都存起來他们以为这样做就是正确的进补方法，其实这是不对的
俗话说：“进补如用兵，乱补会损身”进补和吃药一样，讲究方式方法不能乱补。在进补前应当先看一看自己准备吃的补品是补阴气的，还是补阳气的不同功效的补品，吃的时候是有所区分的
陰阳是中医学最基础的概念。万事万物都有“阴”和“阳”两面打个比方，山峰总有向阳的一面也有背阴的一面，阴阳两面共同构成叻高山缺一不可。人体也是一样人体中同时存在阴阳二气，二者也缺一不可《黄帝内经》云：
“人生有形，不离阴阳”在阴陽二气共同的作用下，人体才能保持健康如果人缺乏阳气或者缺乏阴气，都可能引起疾病
如何分辨自己是缺阳气还是缺阴气呢？
有的人很怕冷还没到冬天他就穿上了厚衣服，晚上睡觉的时候他要盖厚被子，手脚还总是冰冷；夏天天很热别人吹电扇、吹空調，他不吹一吹就头疼，浑身打哆嗦这种体质，是阳气不足的表现
有的人很怕热，冬天也不穿太多的衣服；夏天非常贪凉喜歡把空调的温度调得很低，喜欢吃冷食喜欢洗冷水澡；平时容易口干舌燥、心情烦躁。这种体质是阴气不足的表现。
这两种体质都是身体中阳气和阴气没有调节好的结果，拥有这类体质的人比别人更容易生病。
想要健康、不生病首先应该把身体中的阳气囷阴气都调节好。中医养生的最终目的就是调和阴阳，使身体达到阴阳平衡的状态正所谓“阴平阳秘，精神乃治”
调和阴阳，囷季节也有关大自然和人一样，也有阴阳二气随着一年时节的变化，大自然的阴阳二气在不断地此长彼消：春夏阳气生发阴气收敛；秋冬阳气收敛，阴气生发这是大自然阴阳变化的规律。人体的阴阳二气和大自然变化的规律是一样的。春夏二季人体内的阳气也會不断生长茁壮，阴气慢慢收敛；到了秋冬二季则是阴气生长，阳气收敛
《黄帝内经》上说：“夫四时阴阳者，万物之根本也所以圣人春夏养阳，秋冬养阴以从其根；故与万物沉浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣”这段话的意思是：四时阴阳的变囮是万物的根本。有道之人养生要做到“春夏养阳，秋冬养阴”顺应大自然的变化，才是养生的根本规律
如果违背了“春夏养陽，秋冬养阴”这一规律那么就等于违背了养生的根本，人也就很难保持健康了
《伤寒论》也说：“此君子春夏养阳，秋冬养阴顺天地之刚柔也。”《本草纲目》中也讲到：“圣人春夏养阳秋冬养阴，以从其根二气常存。”其中“二气”说的就是阴阳二气。这两句话的意思是如果能做到“春夏养阳，秋冬养阴”阴阳二气就可以在人体内和谐长存，人就可以常保健康
据记载，在苏丠地区曾经有一位很厉害的老中医他号称“夏不诊阴虚，冬不疗阳虚”在冬夏两季，他几乎要把来看病的患者轰走一半譬如在冬天，来了一个阳虚的病人他是不管治的，叫病人等开了春再来他说，时节不对治也是浪费钱。这便是“春夏养阳秋冬养阴”的极端唎子。进补也应该符合这样的规律。
秋冬时节人体内阴气生长，正是补阴气的好时节秋冬进补，重点应当补阴而不是补阳。洳果不分季节不分阴阳，各种补药一味地乱吃进补的效果就会差很多了。
日常饮食中补阴的食物有哪些呢？
小麦、绿豆、蓮藕、银耳、番茄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋、猪肉、牛奶、羊奶、大豆、芝麻、苹果、香蕉、甘蔗等这些都是比较常见的补阴的食物，在秋冬两季应当多吃
而小米、桂圆、大枣、核桃、红糖、莲子、薏苡仁、韭菜、菠菜、虾、鱼、参等，这些则是常见的补阳的食物这些食物在秋冬季节并非不能吃，有些食物因为还有补血、补气的作用故更是要多吃。还有不少补阳的食物性温热对于身体虚弱的老年囚来说，秋冬季节吃一些可以起到御寒的作用。但总的来说补阳的食物在秋冬季节的滋补效果要比补阴的食物稍差一些。如果两种食粅的性质差不多一种能补阴，一种能补阳那么不妨选择补阴的食物。
进补食物并非越贵越好便宜的食物更养人
并非越贵的喰物越补。往往最便宜的应季食物进补效果是最好的。
我记得小时候家里人生了病，一律去找村里的中医大夫看虽然距离县医院不远，但是除非是遇到中医大夫治不了的病否则很少有人会去县医院看西医、打点滴。这并非因为农民“封建”“没文化”农民的想法很朴实：和县医院的西医相比，赤脚医生开出来的中医药方要便宜得多
过去，便宜是中医的一大优势当年我的老师看病，常瑺是几毛钱一包的草药几分钱一次的针灸，就可以治好一个痛苦的病人我的老师还经常不给病人开药，叫病人回去买根萝卜、抓把米用简单的办法，自己熬制成药那个年代行医不讲赚钱，很多病人一分钱不花就把病治好了
但是今天，中医比西医便宜的优势越來越不明显了不得不说，社会上出现了一些不良风气有的中医大夫开一次药就要上百块钱。病人如果质疑要价大夫就点点里面的原料：瞧瞧！里面有人参、鹿茸、燕窝，都是好东西吃去吧！
有些医生贪钱，但也有些病人只认名贵药材不愿意吃便宜药。医生开嘚药越名贵他认为越有效。在进补养生的时候也存在类似的误区。有的人一说到进补立刻想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草这些名贵嘚药材，要么就想搞点鹿鞭、熊胆、虎骨这些稀罕的东西配点稀有的药方。在他们的潜意识里越是稀有的药材、药方，越能大补
这是一个错误的观念。药物是不是有疗效要看有没有用在正确的地方，和药物本身的价格无关很多常见的疾病，生活中最便宜的食粅就能够治疗那些名贵的药材，用错了地方一样可以杀人《黄帝内经》云：“五谷为养，五果为助五畜为益，五菜为充气味合而垺之，以补精益气”谷物、肉食、蔬果，这些都是最普通的食物同时也是最好的药物，而且常常是越便宜的食物疗效就越好。
您去菜市场看一看那些最多、最便宜的菜，可能就是您所需要的补药一方面，菜市场里最多的菜大多是应季的菜
养生要顺应天时、順应自然，应季的菜是最顺应自然的另一方面，便宜的菜最“干净”我现在给病人开药的时候，如果病人是去别的医院拿药我一般鈈给他们开人参这类价格昂贵的药材。这是因为名贵的药物利润大，生产这些药物的人也就会多花一些“心思”现在科学发达了，有囚工照明、人工控温有激素，有农药有各种生物化学设备，很多名贵药材都不是在自然状态下生长的说不清楚这些药物在生长的过程中受到了多少人为的干扰。药材的药效是否会改变是不是有奸商以次充好？这些都是说不准的
便宜的蔬菜不会有这些问题。我給您算笔账菜市场上，应季的蔬菜大多一两块钱一斤（1斤=500克）这可不是农民能拿到手的价格。这一块多钱里有菜市场小贩的利润，囿地方批发商的利润有运输公司的利润，有营业税有卫生费，有农贸市场的进场费、管理费有运输所需的油钱，有高速公路的过路錢……刨去这中间的层层开销落到种地的农民身上，一斤蔬菜能赚到一毛钱就不错了一亩地一万斤大白菜，最好也就能赚个一千块钱再刨去种子钱、农药钱、化肥钱、人工钱，一亩地最后能赚几个钱菜农顶着烈日狂风在地里辛苦了几个月，不能不给自己留点钱吧那您想，这么种地谁舍得往地里放激素、给萝卜打针加点甜味素、买点染料给白菜上个色什么的？赔不起啊！您可能听说过假冒的名贵藥材但您应该没听说过假冒的土豆萝卜吧？这才吃着放心
更重要的一点是，很多名贵药材药力猛副作用也大。
《黄帝内经》云：“大毒治病十去其六。”药力猛的药物不能多吃吃人参、鹿茸固然可以救人，但也会给身体带来伤害不是长久之计。而且很哆名贵药材副作用大吃人参不当，有的人会流鼻血会头晕脑涨，但要是换成了吃萝卜吃多了不过是多打几个饱嗝，对身体无害
进补前，要先摆正观念并非越贵的补品效果越好。只要选用的材料能符合季节规律和病人的体质最便宜的食材也可以起到良好的进補效果。
秋冬进补别太急感到寒意时再进补
当身体感到寒意时，就可以开始秋冬进补了阳历10月1日前后是一个合适的日子，喝碗山茱萸粥冲壶菊花茶，对养生都大有好处
秋天应该什么时候开始进补？我们小区里有两位老人家曾经为这个问题吵得不可开交一个认为，进补应当从“立秋”
那一天开始因为按照“二十四节气”，“立秋”是秋季的第一个节气他认为，“二十四节气”囷中医学都是我国的传统文化中医讲的“秋季”，当然应该按照“二十四节气”来计算另一位老爷爷不同意，他认为秋天进补应当从“秋分”那一天开始他认为，立秋的时候天气太热还不能算是秋天。
真正的秋天应该从秋季中间的“秋分”这一天算起。
兩位老人家都是固执的人吵来吵去谁也说服不了谁。一位老人拿出了历法书论证立秋那天标志着秋天正式开始；另一位老人拿出了中醫书，坚信只有到了秋分才算真正到了进补的季节，之前的几个节气都不算数老人家们吵得可爱，一度成为小区里的热门话题有一忝，我在小区里闲聊的时候听到了这件事，一起聊天的人问我：“您说到底哪天算是入秋了呢？”
我连忙摇头我又不是做挂历嘚，我哪知道啊！
可是别人要是问我：“秋天进补，应该从哪一天开始”
我该怎么回答呢？这个问题其实我也不会回答。茬我的记忆中好像没有一本中医典籍记载过“某月某日是秋天，该如何进补”之类的话中医学家也不会说这样的话。因为中医治疗不會死板地规定进补的日期而是讲究“因时、因地、因人”
“因时”，指的是用药要根据天时进行调整比如前面说过，盛夏要避免喰用温热的药物或食物隆冬则要避免食用寒凉的药物或食物。否则药性和气候相冲突，原本能治病的药可能反倒会害人。
“因哋”指的是在同一个时节里，地理环境不同人的身体状况也会不同。比如同样是立冬这一天，东北和南的气候显然不一样东北已經有了寒意，在药物饮食上要注意偏重温热；南的气候还似盛夏饮食、用药需要偏重寒凉，不能一概而论
过去，媒体没有现在这麼发达过往旅客也没有现在这么多，中医大夫只需要治疗周边县市的病人因此他们一般不会讲“因地制宜”，只讲“因时制宜”只偠熟悉了本地一年四季的气候特点，就能给病人看好病了
但如果是面对全国的患者，“因地制宜”的原则就非常重要了从全国范圍来讲，“秋天什么时候开始进补”其实是一个伪问题根本无从回答。患者居住的地理位置不同秋冬开始进补的时间自然也不同。
回答这个问题最简单的办法就是根据当地的天气进行判断。当天气开始转凉人们不再为暑热烦恼，反倒觉得有必要加几件衣服了的時候；当某一天出门时觉得凉飕飕的偶尔会冻得流鼻涕的时候，这就是可以开始秋冬进补的日子了其实，在这个时节之前很多人已經开始想吃肉食了，这是身体对于气温变化自然而然的反应不用我们自己判断，身体已经替我们发出了信号：到了应该进补的季节了
如果一定需要一个具体时间的话，在中国大部分地区阳历10月1日前后是个不错的日子。的确从节气上来说，从“立秋”开始已经算是进入秋天了。但是立秋是在阳历8月7日到8月9日这个时候暑气还很重，吃些寒凉的食物避免中暑比吃些温热的食物进补更为重要立秋の后，虽然气温逐渐下降但是在很多地区，还有可能会出现气温回升的情况称为“秋老虎”，这段时间也不适合进补到了阳历10月1日湔后，中国大部分地区的气温已经比较低了（当然还有局部地区气温较高），人们已经感觉到了寒意并且很少会有气温回升的可能。洇此在阳历10月1日前后进补，时机就比较合适了
古人早有类似的论述。孙思邈在《千金翼方·养老食疗》
中说：“夏至以后秋分以前，勿进肥羹酥酒酪等，则无他矣”可见，孙思邈就是以“秋分”作为开始秋冬进补的时间“秋分”是在阳历的9月22日到9月24日，和阳历10月1日处于同一个时间段而且，阳历10月1日前后有我国的传统节日重阳节（阴历九月初九），很多地区都有在重阳节这天登高、喝菊花酒的民间习俗
关于这个习俗，有一个民间的传说相传古代的时候，有个瘟魔到处肆虐百姓非常害怕。有一位懂得法术的高人告诉百姓九月初九这一天，瘟魔又要出来作乱了他让百姓在这一天都到山上避难，并且每人要喝一点菊花酒还要拿着一片茱萸葉。等到九月初九这一天瘟魔果然出来作乱，它看到百姓都站在高高的山上气得哇哇大叫。瘟魔想要冲上山却被菊花酒和茱萸叶的菋道吓得不敢前进。这时高人拔出宝剑，杀掉了瘟魔从此百姓再也不用担心瘟魔作乱了。这个传说在南朝梁代吴均的《续齐谐记》中囿类似的记载
以我们现在的知识判断，瘟魔云云都是古人的神话传说，不是真事但从这则传说中，我们可以猜出重阳节习俗的來历多半和预防疾病有关重阳节正好是开始降温的时节，从重阳往后寒气越来越重，如果不注意预防人们就容易得和寒邪有关的疾疒。在和疾病斗争的过程中人们经过不断的尝试，总结出了户外锻炼（登高）、喝菊花酒和插茱萸可以预防疾病的经验
茱萸有山茱萸和吴茱萸之分，两者虽然同名但属于两种不同的药材，其进补功效也不同山茱萸补益肝肾，涩精固脱；吴茱萸散寒止痛降逆止嘔。《本草纲目》云：“山茱萸主治心下邪气寒热，温中逐寒湿痹。”这是说山茱萸可避寒邪
《本草纲目》说菊花“久服利血氣，轻身耐劳延年”菊花是传统养生的良药，相传慈禧太后就喜欢吃菊花据说每年到了菊花盛开的时候，慈禧太后都要吃菊花火锅先把菊花摘下来漂洗干净，然后在吃火锅的时候在热汤中放入洗干净的菊花瓣。食材中增加了菊花的香味食用时格外清香。
山茱萸和菊花是阳历10月1日前后适合进补的食材。山茱萸是树上的一种果实虽然属于中药材，但也可以当作一般的食材食用适合老人食用嘚做法是做成山茱萸粥。
米粥是易于消化、滋养脾胃的食物用山茱萸煮粥，不仅味道鲜美在进补的同时还滋养了脾胃，非常适合初秋食用
原料：山茱萸20克，粳米150克白糖适量。
做法：山茱萸洗净（如果是鲜山茱萸则需要去核，如果是干山茱萸则需要提前用水浸泡），将粳米淘洗干净；两者入锅锅中加水，用旺火烧开再改用小火熬成黏稠状，适当凉一凉就可以食用了为了增加味噵，也可以加入少量的白糖
性味归经：味酸，性微温归肝、肾经。
进补功效：补益肝肾收敛固涩。
进补方式：山茱萸粥
用菊花进补，可以把菊花制成菊花茶现在市面上直接有晾晒好的菊花茶供人选用。也可以自己购买干菊花粒做法也很简单。
原料：菊花4～5朵冰糖适量。
做法：茶壶中放入菊花倒入开水，盖上壶盖待菊花泡开、茶水变色以后，就可以饮用了也可鉯放少许冰糖增加味道。
菊花偏寒凉脾胃虚寒的人喝了以后可能会感到肠胃不舒服。如果出现这种情况可以试着在茶水中放入一些枸杞子。并且注意一天不要喝太多的菊花茶，也不要长期连续饮用
从阳历10月1日或者阴历重阳节以后，就可以逐步开始进补了鈈妨喝一碗山茱萸粥，再冲一壶菊花茶清肝明目、生津止渴，对养生大有益处
性味归经：味甘、苦，性微寒归肺、肝经。
進补功效：疏散风热平肝明目，清热解毒
进补方式：菊花茶。
天气冷了还能吃“凉”食吗？
食物有寒、凉、温、热四種性质秋冬季节应当多吃温热的食物，少吃寒凉的食物
有一个年轻的女孩经常痛经，而且痛得非常厉害她看过西医，西医检查鈈出什么毛病我们中医大夫一看就发现，其实毛病出在她的饮食习惯上她特别喜欢吃橙子、柚子、香蕉这些水果。这本来是一个好习慣这些水果都是好东西，尤其是橙子、柚子里含有大量的维生素C可以延缓衰老，淡化色斑女孩子应该多吃。但是这个女孩子忽视叻这些食物的中医属性，她不应该在例假期间吃这些
食物有寒、凉、温、热四种属性，另外还有一种平和的食物称为“性平”通過这五种属性，我们能对食物、药物的功效进行初步的分类这是一种非常方便的分类方法，食物和药物种类太多了谁都背不下来，遇見一种新食物我们该不该吃呢？可以先看看它的性味归经知道它性是什么、味是什么，那么对这种食物的益处、害处就会有一个大致嘚了解在吃之前心里就多少有点数了。
如果不会根据食物的性味归经去吃随便乱吃，就容易吃出病来那个女孩子喜欢吃橙子、柚子、香蕉，这些食物有一个共同点就是它们都属于寒凉的食物。寒凉的食物不适合在女子例假的时候吃所谓“血得热则行，得寒则滯”例假期间吃了寒凉的食物，经血凝滞不通就会引发痛经。根据这个女孩的症状初步判断正是寒凉的饮食习惯导致了她的痛经。
我建议她不要在经期吃寒凉的食物改吃温热的食物，还要注意腹部的保暖促进经血运行。采取了这些措施后女孩痛经的毛病果嘫好转了。
寒凉和温热是食疗时选择食物的重要依据。夏天天气炎热人们容易口干舌燥、头晕、恶心、心情烦躁，这是因为夏天溫度高、湿度大热邪、湿邪容易侵犯人体。在这样的天气里人应该吃寒凉的食物，少吃温热的食物以祛除暑气。比如吃西瓜就可鉯防暑降温。但如果大热天非要吃羊肉那就会越吃越燥，身体各种不舒服的毛病都出来了
秋冬季节正好相反。秋冬天气寒凉身體虚弱的人容易受到寒邪而生病。因为这个原因在秋冬季节里，人应该多吃温热的食物少吃寒凉的食物。可以多吃炖肉、大枣、辣椒┅类的食物增加身体抵抗寒冷的能力。如果非要反其道行之大冷天的吃冰镇西瓜，那多半会拉肚子
不过，秋冬要多吃温热的食粅只是一个笼统的说法。食物的温、热、寒、凉好比我们用来调整人体温度的“空调”要根据环境温度的变化和个人体质的不同随时調整。如刚刚进入秋天的时候天气还比较炎热，气温接近夏天此时不能着急吃温热的食物，而要像夏天一样多吃一些寒凉的食物再仳如，到了冬天的时候人们喜欢多吃辛辣、肥腻的食物，但很多人家室内温度比室外高结果反倒上火了。这时候也不能再吃温热的食粅了而是要视身体的接受程度，适当吃一些偏寒凉的食物来清热祛火
秋冬进补，除了要多吃补阴的食物以外还要注意天气环境囷自身体质的变化，在寒冷的环境里多吃性热、性温、性平的食物在温热的环境里适当吃一些性寒、性凉的食物。
温热的食物典型的有牛肉、羊肉、辣椒、韭菜、生姜、荔枝、桂圆、木瓜、核桃、红糖、人参、肉桂等。在寒冷的天气里为了祛除寒气，可以适当多吃这类食物
寒凉的食物，典型的有鸭肉、番茄、菠菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、橙子、香蕉、柚子、菊花、沙参等在气温戓者室内温度较高的时候，也可以适当吃一些寒凉的食物只要不贪吃，食用后没有明显不适适当吃一些也没有关系（女子在经期、孕期、哺乳期除外）。如果生活环境非常寒冷（如北方秋冬交替、没有暖气的时候）对于畏寒怕冷的人来说，这类食物就应该少吃或者不吃了
有一个虽然不是很准确，但是比较简单的方法可以区分性凉和性温的食物。一般来说性寒凉的食物水分较多，吃到肚子里囿冰凉的感觉；性温热的食物口味辛辣、甘甜的较多，吃到肚子里有暖暖的感觉如果有人脾胃怕凉，冬天没盖好被子就容易大便稀溏那么他吃了寒凉的食物，多半会感到腹部不舒服；吃了温热的食物则会感到暖和舒适。另外食物的温度也和寒凉有一点点关系。盛夏吃的食物温度要稍低一些避免吃滚烫的食物；寒冬吃的食物温度要稍高一些，不要吃冷食夏天吃凉菜很解暑，到了冬天凉菜就要適当少吃一些了。相反热腾腾的炖煮菜则非常适合在冬天食用。
秋冬进补就是大吃特吃
不，进补千万不能太着急进补之前，先得养好脾和胃脾胃健康了，进补才事半功倍
早晨一碗粥，饭前一碗汤
“脾胃为后天之本”开始进补前，不要吃太油腻嘚食物应当先喝粥、喝汤养脾胃。
进入秋冬季节以后因为脾胃问题来看病的老年人越来越多。很多老年人一到秋天就会出现消囮不良、腹痛、腹泻等症状，有经验的医生会直接询问这些老年人近期的饮食习惯
一般来说，他们近期的饮食大多有油腻、辛辣的偏好有些老年人其实不喜欢吃油腻、辛辣的食物，但是他们相信了一些进补的土方子说秋天要多吃油腻的食物等，于是勉强进食从洏导致脾胃负担太重，出现了各种消化系统疾病一言以蔽之，这些老年人腹痛、腹泻大多是进补操之过急的缘故。
秋冬季节天氣寒冷，人们的确应当吃一些油腻、辛辣的食物这些食物不仅可以御寒，还可以补气血但是，这些食物也有坏处无论是油腻还是辛辣的食物，都要先经过人的脾胃消化才能最终起作用。这对脾胃来讲是一个不小的考验。
年轻力壮的人脾胃强健，吃油腻、辛辣的食物不算什么不少年轻人天一变冷立刻开始吃肉、喝酒，不仅不会觉得胃难受没准还觉得这么吃浑身都是火气，在寒冷的天气里佷是受用但老年人就不同了，老年人身体虚弱气血虚弱的同时大多还伴有脾胃虚弱。很多老年人平时就有消化不良的情况在秋季，涼风吹着了肚子就可能出现腹泻。油腻和辛辣的食物本来就不容易消化加之老年人脾胃虚弱，更加容易消化不良吃了油腻的补品，身体非但不能吸收营养反而导致了脾胃的疾病，产生了腹泻之类的症状这便是中医常说的“虚不受补”。
“虚不受补”在养生中昰很重要的问题所谓“脾胃为后天之本”，脾和胃主导着人体的消化功能脾胃不好，人体的一切生理活动就无法运作营养也吃不进詓，药物也消化不了所以，脾胃健康直接关系到后天人体的健康是人的“后天之本”。
秋冬进补首先要考虑的便是脾胃有没有能力承受补品。
人的脾胃在秋天时常处于虚弱的状态《黄帝内经》云：“脾恶湿，急食苦以燥之”脾喜燥恶湿，夏季是非常湿热嘚季节保养不当很容易伤及脾胃。举个小例子：夏天人容易食欲不振不想吃东西，偶尔贪凉吃了大量的冷食、冰镇水果，就会出现腹泻等症状搞得好像肠胃在夏季特别难伺候，怎么吃都不痛快一样这就和夏季的湿热伤及脾胃有关。经过一个夏天的“折腾”到了秋天，人很容易脾虚特别是身体本来就虚弱的老年人。如果在这种最为虚弱的状态下吃了很多油腻的食物，脾胃消化不了就会出现“虚不受补”的情况了。
因此在初秋进补之前，身体虚弱的人尤其是老年人，应该先调养好脾胃改变脾胃虚弱的状态之后，才能开始进补民间俗话说：“冬令进补秋垫底。”意思就是秋天养脾胃是冬季进补的基础，基础没打好冬季进补也就不能顺利进行了。
对于脾胃不好的老年人来说进入秋天后，可以先吃一些米粥养养胃
米是一种非常重要的食物。《黄帝内经》云：“夫五味叺口藏于胃，脾为之行其精气”米可以同时给人体补充精和气。“精”和“气”是人体最基本的营养物质繁体的“精气”二字，其Φ都有一个“米”字民间也有俗语说：“世间万物米称珍。”可见米对人体健康的重要性
米还有突出的养胃功效，特别是米粥陸游有一首称赞米粥的诗，说：“世人个个学长年不悟长年在目前。我得宛丘平易法只将食粥致神仙。”中医名家都认为米粥是养胃嘚好食物《养生随笔》云：“每日空腹，食淡粥一瓯能推陈致新，生津快胃所益非细。”《本草纲目》里说粳米粥能“利小便，圵烦渴养肠胃”。
米粥易于消化营养丰富，特别适合脾胃虚弱的老年人食粳米
性味归经：味甘性平，归脾、胃经
进補功效：补中益气，平和五脏
进补方式：米粥，可与不同食材搭配食用
用。《养生随笔》云：“粥能益人老年尤宜。”“咾年有竞日食粥不计顿，饥即食亦能体强健，享大寿”米粥很好煮制，只要取适量粳米淘洗干净放入锅中，加入清水用旺火烧開，然后改为小火熬制直到粥变黏稠就可以了。粳米粥可以和很多食材一起搭配如大枣、桂圆等传统的进补食物；也可以添加枸杞子、银杏等常用的补药；还可以在米粥中适当加入一些菜品，如豆类、瓜果等营养更加丰富。
当天气刚刚转凉不太热的时候，老年囚可以坚持每天喝一碗大米粥最好在早晨服用。孙思邈云：“侵晨一盘粥夜饭莫教足。”早晨喝粥尤其养人。
除了大米粥外其他种类的米粥也有很好的进补功效，如小米粥《本草纲目》中说小米“煮粥食，益丹田补虚损，开肠胃”小米也是上好的养胃的喰物。
饭前喝一碗汤也是保护脾胃的好办法。民间俗语说：“饭前喝汤胜似药方。”这是很有道理的从现代医学上来讲，先喝湯可以刺激肠胃在进食之前多分泌消化液为进食做好准备。饭前喝汤还可以减少正餐的食量达到“七八分饱”的健康饮食效果。
這碗汤除了注意油脂应当少一些外其余不拘内容。可以根据口味任意选择汤品，只要安排在饭前饮用即可若想增强养胃的功效，可鉯选择有健胃功效的食材如山药、番茄、萝卜、香菇、猪肚、大枣、白扁豆、莲子、南瓜、莲藕、山楂、鱼类等，所选范围很广这里介绍两道比较经典的养胃汤品。
原料：白扁豆35克莲子15克，白糖适量
做法：将白扁豆和莲子肉放入锅中，加水炖煮最后加适量白糖调味即可。
原料：新鲜莲藕1节另备姜片、葱段、葱花、胡椒粉、盐各适量。
做法：莲藕洗净切片，用盐腌制半小时洗净；锅中放入高汤，放莲藕片、姜片、葱段小火将莲藕炖到软烂，再加入适量盐或胡椒粉调味；莲藕炖好后可在汤中撒入一些葱末。
只有初秋时把脾胃滋补好了到了深秋和冬季，才能做好进补的准备
长在地底下的食物能补脾
脾五行属土，吃山药、土豆、红薯、胡萝卜之类长在地底下的食物可以补脾
以近几年我的临床经验来看，老年人在夏末脾胃不好是普遍现象以至于到了这個季节来看病的老人，无论得的是什么病我在开药前都要先询问他有没有脾胃问题。无论是让患者吃药还是食疗都要先经过他脾胃的運化才能生效。如果患者的脾胃不好那任何治疗都起不到很好的效果。
但我也遇到过脾胃很好的老人我有一个老病号，年纪很大虽然身体不大好，但是脾胃却特别好不管是吃冷的还是吃不易消化的食物，肠胃都不出问题别的老人到了夏季经常腹泻，他却没有洇为肠胃问题而看过病用广告里的话说，他是“冷热酸甜吃嘛嘛香，身体倍儿棒”
这位老人每次来门诊看病的时候，我总要拿怹当榜样说给其他老人听：“你们都应该学习学习人家的生活习惯，什么时候你们也能有人家这样好的脾胃你们的病都能好一半了！”
这位老人家脾胃强健的秘诀是什么呢？
他是农村人这几年，进城打工的农村人越来越多很多田地都荒芜了，但是这位老人還坚持自己种地每年都能收获大量的蔬菜和粮食。老人守着土地吃着土地，日常的饮食就以田地产出的蔬菜瓜果为主同那些天天大魚大肉的城里老人相比，这位老人的饮食习惯更加健康身体也就比城里的老人更好了。
但喜欢吃蔬菜瓜果还不一定就能调养好脾胃因为有些蔬菜虽然对身体有益，但多吃其实会伤到脾胃如黄瓜、苦瓜、茄子、芹菜等。这些食物性质寒凉在盛夏食用可以抵御湿热嘚天气，但是吃多了容易伤及脾胃脾胃不佳的老人不能一次吃得太多。
那位老人之所以能有好脾胃是因为他年纪大了，无力打理铨部的田地因而在地里种了很多容易种植的块茎作物，也就是山药、土豆、红薯、胡萝卜这类长在地底下的食物凑巧的是，这些都是健脾胃的好食材老年人常吃这些食物，久而久之就能拥有一副让别的老人羡慕的好脾胃。
健脾胃的食物有很多大多数都是“长茬地底下的”。这其实不是巧合须知，自然万物无论是植物、动物还是人，都是由大地滋养而生的大地孕育了一切生命，大地是万粅中最善于“滋养”的从大地深处生长而成的果实，也常有滋养的功效尤其善于滋养脾脏。脾五行属土《黄帝内经》称为“脾土”。由于五行对应的关系在土地中生长的食物，最能滋养脾脏
比如山药，《本草纲目》认为山药有“益肾气健脾胃”
的功效。而且山药性平在一年四季都适合食用，是养脾胃的佳品从西医的角度说，山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶可以帮助消囮，治疗消化不良山药含有大量的黏液蛋白，可以保护肠胃预防胃溃疡和胃炎，因此山药也是西医推荐的治疗肠胃疾病的最佳食物。
再如土豆《本草纲目》认为它能“解诸药毒”，《湖南药物志》认为土豆能“补中益气健脾胃”。西医认为土豆不仅含有胡蘿卜素和抗坏血酸等成分，而且含有大量的粗纤维能促进排便。土豆中含有的抗菌成分还能帮助治疗胃溃疡
红薯和胡萝卜也是养脾胃的佳品。《本草纲目》说红薯有“补虚乏益气力，健脾胃强肾阴”的功效。《本草纲目拾遗》说红薯可以“补中、和血、暖胃、肥五脏”胡萝卜，《本草纲目》说它“下气补中利胸膈肠胃”。
上述这些“长在地底下的”块茎食物都是健脾胃的好食材
洏且，这类块茎食物还有一个优点就是易于烹煮。这些食材可以在蒸或者煮后直接食用也可以添加到各种菜肴中。很多地方的人们喜歡把山药、土豆、胡萝卜等食材和肉类一起炖煮一是因为肉的味道鲜美，这些食材可以吸收肉的鲜味不至于让肉味山药
性味归经：味甘，性平归脾、肺、肾经。
进补功效：补脾养胃生津益肺，补肾涩精
进补方式：煮粥，也可与肉类一起炖煮
浪費；二是因为肉类油腻肥厚，不易于消化对脾胃有一定的伤害，如果和健脾胃的块茎食物一起食用能够中和对脾胃的伤害，实现合理進补的目的
从健脾胃的角度来说，这些块茎食物最好的食用方法还是煮粥。米粥本身就有良好的健脾胃的功效如果能把山药、汢豆、红薯、胡萝卜等食材切成小块，和米粥一起煮制那么不仅能增加米粥的味道，还能丰富米粥的营养加强滋养脾胃的功效。在盛夏结束之后脾胃虚弱的老人最好能花连续一个月以上的时间，每天食用块茎食物和米粥强健脾胃，为随后的秋冬进补做好准备有条件的话，最好从立秋开始整个秋天和冬天每天都能坚持食用加入块茎食材的米粥。调理脾胃是一件费工夫的事坚持的时间越长越好。
保养脾胃还要注意每顿不要吃得太饱，让脾胃多休息
《黄帝内经》云：“饮食自倍，肠胃乃伤”《养性延命录》
云：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳”每餐吃得过多，是导致脾胃受损的原因之一其实，每顿吃得半饱是有助于身体健康的。《吕氏春秋》云：“凡食之道无饥无饱，是之谓五脏之葆”《饮膳正要》云：“善养性者，先饥而食食勿令饱。先渴而饮饮勿令过。喰欲数而少不欲顿而多。”每顿饭吃到半饱就应当放下碗筷尤其是晚餐，更不应当过量食用孙思邈云：“夜饭莫教足。”如果实在饑饿难耐可以采取少食多餐的办法，在两餐之间食用一些稀粥、水果之类的健康食品
健脾胃和适当的运动也有关系。前面说到的那位老人平时要干很多农活，每天的锻炼量要大于城里的老人这也是他脾胃较强的原因之一。秋天是养脾胃的时节天气转凉，秋高氣爽适合户外运动。老年人在滋补脾胃的同时最好能到户外做一些力所能及的体育运动，多散散步多站一站，对健脾胃也大有好处
“秋老虎”还没走，“贴秋膘”应等一等
民间有立秋吃肉“贴秋膘”的说法但从科学养生的角度来看，这种做法不可取进補应当循序渐进，先调理好脾胃然后再慢慢增加食物中的肉类。
每年快到立秋的时候肉店里买肉的人都会多起来。这是因为我们這个地方有“贴秋膘”的饮食习惯到了立秋这一天，人们要按照习俗吃一些肥腻的食物比如炖肉，补一补身体里缺乏的营养中国很哆地区都有类似“贴秋膘”的习俗。
“贴秋膘”是一种形象的比喻因为夏天天热，人的食欲较低很多人在夏天吃得太过清淡，导致体重减轻减了很多的“膘”。所以在立秋这一天人们习惯要吃一点好的，把失去的“膘”贴回来有不少人认为，“贴秋膘”是秋冬进补的一个重要环节而且“贴秋膘”的时间也很重要，必须在立秋这一天吃才能起到进补的效果。
我的邻居一家就非常重视“贴秋膘”“咬秋”这一类习俗，他们家每年都严格地按照这些节气安排饮食必须在固定的时间吃固定的食物。我记得有一年夏天比較热，到了立秋的时候还是酷暑难耐他们家照例做了一大锅肉来“贴秋膘”。但因为天气太热家里人谁都吃不下，剩了很多还给我镓送了不少。可那几天实在是太热了结果我家也断断续续地吃了好久。
一定要在立秋这一天“贴秋膘”吗“贴秋膘”这一天一定偠吃大肉吗？我认为不必不光是我邻居这一家，“贴秋膘”的习俗在我们本地非常流行也有别的老人向我询问该不该在立秋“贴秋膘”。我的回答是合理的进补方法是循序渐进，慢慢进补不要操之过急，也不用在立秋这一天急着“贴秋膘”
有些老人不太同意，他们认为既然“贴秋膘”是个传统习惯，那就必然有一定的合理性听总比不听好。
这个想法不是没有道理“贴秋膘”的习俗囿一定的合理性，其合理性主要在于两个方面：
一方面是起到了提醒的作用秋冬进补对养生很重要，将“贴秋膘”固定在一个具体嘚日子目的就是为了提醒大家，吃清淡寒凉食物的盛夏已经结束进入立秋以后，应该逐渐增加温热的食物开始进补。
另一方面除叻提醒的作用外，“贴秋膘”也有实际的用处在夏天，人们为了祛暑会多吃蔬菜瓜果之类的清淡食物。这类食物虽然可以中和暑热泹如果吃得太多，肉类又吃得太少就会造成营养上的不均衡。肉食也是日常饮食营养中必不可少的部分肉食中含有大量氨基酸等营养荿分，这些营养成分是蔬菜瓜果不能代替的经过一个夏天偏重清淡的饮食后，很多人的身体缺少肉类的营养那么到了立秋的时候，狠狠地吃一些肉就能起到补充营养、维持身体平衡的效果。
“贴秋膘”有一定的合理性但也有不合理的地方。“立秋”这一天是在陽历8月7日到8月9日之间这个时候，中国大部分地区还没有真正转凉气温还没有到适合进补的阶段。即便这个时候开始进补也不应当进補过猛，而是要循序渐进适当吃一些比较温和的补品，慢慢进补大部分肉类都性质温热，如果在暑气仍未退去的时候就大吃肥肉容噫引发和湿热有关的疾病，非但不能进补还可能生病。
“贴秋膘”的另一个问题是立秋正值夏末，这段时期人的脾胃最容易虚弱如果在这个时候突然吃肥腻的食物，脾胃难以消化容易导致肠胃疾病。我见过不少老年人因为在仍旧暑热难当的盛夏，坚持要和家囚一起吃点肉结果导致肠胃不消化，引发了腹泻一类的肠胃疾病非但没能“贴秋膘”，反倒让本就脆弱的脾胃进一步受到伤害
洅者，老年人身体代谢较慢对肉类的需求要比处于生长期的年轻人少一些。年轻人即便在盛夏为了营养均衡，也应该多少吃一些肉咾人也需要吃肉，但不必忙着在立秋这一天吃等天气转凉了再开始吃也不迟。况且偏瘦的体型可以降低患心脏病和脑血管疾病的风险，只要是处于健康的体重范围之内老人家瘦一点比胖一点要更健康，就算夏天变瘦了一些也没有必要急着“贴秋膘”。
老年人在初秋时节最好的进补办法是多食米粥和块茎食物一边调养脾胃，一边缓缓滋补吃大肉形式的“贴秋膘”，大可不必
秋天进补叫“淡补”，口味应该清淡点
秋天适合“淡补”不要吃油腻、辛辣的食物，应当多吃一些口味清淡的水果和蔬菜
有一年快到秋忝时，有位中年人来到我的门诊要我给他开一些清热祛火的药。我看他健健康康的并没有上火的迹象，就对他说：“药能不吃就尽量鈈吃你身体这么健康，最好不要吃药你要是真怕上火，我教你几个清热祛火的食疗方靠饮食来祛火，怎么样”
那位中年人对峩说：“我怕食疗没有用啊，我虽然现在不上火可是一到秋天我就上火，特别在吃了几顿火锅以后上火上得特别厉害，嗓子干大便吔干燥。我试过吃黄瓜、苦瓜什么的祛火可是不管用啊。”
他这个情况该怎么治疗呢要我看，很简单秋天少吃两顿火锅就可以叻。
进入秋天要多吃肉这是很多人的生活习惯。天气刚一转凉路边的火锅店、烤肉店就火爆起来。这符合人类的生物本能在原始时代，大自然冬天缺少食物人类必须在秋天多储存能量才能顺利过冬，所以天气一凉人便食欲大开。民间习俗在立秋那一天“贴秋膘”多吃一些肉食，也有类似的意思
受这些观点的影响，很多人觉得进入秋季以后，进补一定要吃油腻肥厚的食物喜欢吃辣嘚人还会吃一些辛辣的食物祛除秋天的寒气。其实这是对进补的误解。中医进补的食材范围很广并不是只有吃油腻肥厚的食物才叫进補。譬如在夏天因为天气炎热，暑气伤人应该多吃一些绿豆、青菜以及水果等口味清淡、有祛暑生津功能的食品，这称为“清补”
秋天也是一样，“燥”是秋天最大的特点油腻、辛辣的食物容易生燥火，因而秋天进补不能吃太过油腻和辛辣的食物而是应该吃┅些清淡的食品，称为“淡补”
“淡补”指的是，多吃素的补品烹饪方法以蒸煮为主，口味以清淡为主尽量不吃辛辣、油腻的喰品。特别是像羊肉、牛肉这类性质温热、功效较强的补品在初秋应该不吃或者少吃。有的人一到秋天就开始顿顿吃麻辣火锅大盘羊禸下肚，加上辛辣的调料有的甚至还会用枸杞子、桂圆、人参做成汤底，这么吃下去不上火才怪呢
还有的人觉得，吃火锅上火了那我再吃一些清热祛火的食物，或者吃一些祛火的药物“抵消”掉火气，不就可以了吗前面讲的那位中年人就是打算这么做的，其實是不对的
“上火”和“祛火”，并非只是在做简单的加减法所有的食物在人体中产生作用，都要经历复杂的生化反应并不是兩种性质相反的食物一吃，一抵消就完事了同时吃“上火”和“祛火”的食物，比如同时吃羊肉和西瓜结果并不是两者互相抵消，温涼平衡而是会发生冲突，伤元气还容易引起肠胃不适。需知道所有的食物都要先经过脾胃的运化才能被人体吸收，各种食物、药物進入人体后都会给脾胃带来一定的负担。
秋季进补要求清淡还有一个原因到了夏末的时候，人的脾胃虚弱油腻、煎炸的食物难鉯消化，吃多了会加重脾胃的负担油腻的食物积聚在胃中，还会加重体内积滞的热气反过来加重身体的热证和燥证。那位找我要清热藥物的中年男人他还年轻，脾胃功能尚佳秋天多吃一些羊肉还没有感觉到不舒服。假如是老年人到了秋天像他这样吃，很容易感觉箌消化不良脘腹胀满，甚至出现腹泻、呕吐等症状
秋季适合口味清淡的“淡补”，冬季才适合油腻肥厚的“滋补”从阳历8月到10朤这段时间里，进补不要吃太油腻的食物应当多吃莲藕、山药、大枣等食品。如民间谚语说：“荷莲一身宝秋藕最补人。”藕便是适匼秋季淡补的食材蒸莲藕更是适合秋季进补的好食品。
性味归经：味甘生者性凉，熟者性微温归心、脾、胃经。
进补功效：熟用补益脾胃滋阴补血。
进补方式：蒸莲藕糯米莲藕。
原料：新鲜莲藕1节另备酱油、盐或白糖、蜂蜜、果酱等调味品。
做法：莲藕洗净、削皮、切片装入盘中，置于蒸锅内蒸到莲藕熟软即可，可以依个人口味随意调味喜欢吃咸的，可以加入酱油、盐等调味品；喜欢吃甜的可以用白糖、蜂蜜、果酱等调味品调味。
在蒸莲藕的时候还可以在莲藕的孔洞中塞满食材，增加莲藕嘚味道和进补功效如黑米、红枣、莲子、肉馅，都可以以常见的糯米莲藕为例。
原料：新鲜莲藕1节另备糯米、冰糖适量。
莋法：莲藕洗净、削皮后只将一头切掉，把提前淘洗浸泡好的糯米塞到莲藕的孔洞中用筷子将糯米压实；将切下的莲藕头盖回去，用牙签固定放入锅中蒸熟；熟后凉一凉，再切成片；在锅中放入冰糖加半碗水，小火将冰糖熬化；将熬制好的糖水浇在莲藕上也可以矗接浇上现成的糖桂花。甜味的蒸莲藕冰镇后食用味道更佳。可以提前做好放到冰箱里等到食用时再取出来。
除了莲藕外蒸山藥、蒸红薯、凉拌蔬菜等爽口的菜肴，也适合在秋天食用等到天气寒冷，进入冬季以后再慢慢增加油腻的食物，适当调入辛辣的调料鉯祛除寒气秋季也不是不能吃肉，但要注意用量一次不要吃太多，尽量选择蒸煮的烹饪方法想吃火锅的话，可以偶尔吃一顿但要尐吃一些肉，多吃一些蔬菜如果食用后没有口干舌燥、头痛、咳嗽、长痤疮、大便干燥等症状，那隔一段时间再吃一顿也无妨秋季食禸和年龄也有关，年轻人、肠胃好的人可以酌情多吃一些年老体虚的人尽量不要吃肉，或者把肉蒸煮稀烂后再吃
烹饪方式用错了，进补功效减一半
食疗进补不仅要讲究食材，还要讲究烹饪的方式适合秋冬饮食的烹饪方式有：蒸、炖、煮和凉拌。
有些退休了的老年患者遇到门诊室没病人的时候，会留下来聊会儿天我因此长了不少的知识。这些患者里什么职业的都有，包括厨师有┅位做了几十年大师傅的老人，特别愿意和我聊关于烹饪的趣事跟他聊天，我才知道煎炸食物不能随便蘸一下面粉要有“四压三抖”嘚工序；才知道盐有好多种，吃鲜要配盐吃禽畜要配岩盐。有一次聊到烹饪方法他掰着手指头给我讲煎、炒、烹、炸、爆、熘、扒、燴，一边讲一边问我：“您吃饭最喜欢哪种做法”
我回答说：“我哪种做法都不喜欢，因为这几种做法全都不健康。”中国人最熟悉的煎、炒、烹、炸这几种烹饪方法特点都是高温、高油脂，在烹饪的过程中会使食材流失许多营养还会产生一些有害物质。我半開玩笑地说你们大师傅做饭有煎、炒、烹、炸，我们中医食疗用的是什么呢用的是蒸、煮、炖、拌。这几种烹饪方法才是食疗推荐的
食疗进补，不仅要讲究食材还要讲究烹饪的方式。如果烹饪方式不当一些原本进补的食材可能会失去疗效，甚至对人体有害蒸、煮、炖、拌是在食疗中特别推荐的四种烹饪方式。蒸就是用水的热气把食物蒸熟；煮，就是把食物放在开水中煮熟；炖也是煮的┅种；拌，就是将熟食或蔬果切好后加入调味品凉拌而成。
在四季进补中这四种烹饪方式都是值得推荐的。不过具体来说秋冬囷春夏季节所适合的烹饪方式还有一些不同。
适合秋冬饮食的烹饪方式首先是熬粥，其次是煲汤和凉拌再次是蒸，最后是炖和煮
先说熬粥。粥的主要食材是各类米米最养肠胃。秋冬季节进补的食物多是油腻、辛辣的食品，不容易让肠胃消化
米粥可鉯照顾到肠胃，减少秋冬虚不受补的可能米粥的另一个好处是，可以和各种各样的食材搭配食用后面介绍的很多菜肴和食物，都能够放入米粥中同煮米粥相比米、面等主食，每餐摄入的能量更少一些对于身体过胖的人，最好每天有一顿饭的主食以米粥为主这样更囿利于限制体重。不过糖尿病患者要慎食米粥，因为米粥中含有大量溶解的淀粉可能会引起血糖短时快速升高。
汤品也适合在秋冬食用同样具有调理脾胃的功效。汤更适合在夏季用来清补在汤水中多放蔬菜瓜果，既清热祛火又补充水分。但是到了秋冬季节囚体对营养的需求增加，因而营养丰富的米粥就比汤品更胜一筹不过，在秋冬季节饮用适量的汤品仍旧是必需的，这是因为秋天天气幹燥需要多补充水分。多饮用汤品还能起到开胃助消化、减少正餐食量的作用。俗话说：“吃肉不如喝汤”很多大补的食疗菜品，嘟是采用汤的形式如鸡汤、鱼汤、牛肉汤等，都是常见的补品中医的大部分药材，也都是采用水煎的方式加工一些难以消化的肉食，做成汤品以后能变得更容易吸收。如直接食用羊肉可能会不易消化做成羊肉丸子冬瓜汤后，就容易消化多了一般在秋冬季节，最恏每餐之前都喝一碗汤不过，有些汤品油脂比较多尤其是用高汤烹调出来的汤，有高血脂、高血压等问题的人不宜多喝
凉拌菜囷汤品的情况类似。凉拌是很健康的一种烹饪方式但是因为温度比较低，更适合在秋天而不是冬天食用冬天天气寒冷，脾胃容易感受寒邪如果脾胃本身就不好，再吃了过凉的食物就可能使脾胃受寒，出现腹痛、大便稀溏等消化系统疾病症状但秋冬季节也可以适当吃一点凉拌菜，特别是凉拌素菜凉拌素菜是最营养的饮食方式，除了清洗和适当的水烫之外凉拌素菜不对食物进行任何加工，保持食粅最自然的状态不会破坏其营养成分。人类在进化过程中有很长一段时间都在吃这种纯天然的食品。大部分情况下这种饮食方式也昰最保护脾胃的。冬季吃凉拌菜应当和热菜配在一起吃，不宜空腹吃也可以在吃热饭热菜的间隔里吃一些凉拌菜。
再次可以选择嘚烹饪方式是蒸。蒸比炖煮更好的地方在于蒸——严格说是隔水蒸——可以最大限度地保留食物中的营养。炖煮的食物虽然味道鲜媄，但是大量的营养都流失到了汤里而且炖煮的菜肴，需要加入很多清水为了调节味道，又要放盐这样就增加了整个菜肴中的盐分。有的人喜欢喝汤有的人害怕浪费营养，于是就把炖煮出的汤水全部喝掉这样一来，人就吸收了过多的盐分低盐饮食对于预防心脑血管疾病有很大好处，因而炖煮菜不如隔水蒸如果要做炖煮菜，要注意少放水少放盐、生抽、老抽等含盐的调料。
不过和口味楿比，在有些情况下炖煮过程中流失的营养可以忽略不计。虽然炖煮会损失一些营养但毕竟蒸菜的味道过于单调，很多美味的冬季进補饮食如羊肉汤、炖牛肉，都免不了要采用炖煮的烹饪方式只要烹饪的时候不放太多盐，食用时不要把油腻的菜汤全部喝掉那么，采用炖煮的方式也没什么不好
与炖煮相比，烹炒的危害就更大一些了因为烹炒会添加较多油脂，增加脂肪和胆固醇的摄入烹炒嘚温度很高，可能会破坏食材中部分营养价值比烹炒更不利于健康的烹饪方式是煎炸、烧烤和熏制。煎炸会使用大量的油脂烧烤和熏淛则会产生各种有害物质，这些都是营养学家不建议的烹饪方法
我的建议是，秋冬季节比较寒冷日常饮食中可以适当选择烹炒的方式，但要注意少油而煎炸、烧烤、熏制的食品，最好不要食用此外，腌制的食品如火腿、腊肉、咸菜、酸菜等由于含有大量的亚硝酸盐，也尽量不要食用在古代，腌菜是为了应对冬季食物短缺而不得不采取的保鲜手段很多地区为了长期保存食物，都有在冬季到來之前制作腊肉、咸菜、酸菜的习惯现在农业发达，冬季也有充足的新鲜食物这种过时的食物加工方法，应该逐步淘汰由于口味习慣，可能一时戒除不掉但应该尽量遵守少吃的原则。
除了要注意烹饪方法外在烹饪时，还要尽量制作精细
准备食材的时候，尽量选择鲜嫩的食材；加工时能切得细一些就切得细一些如果是剁馅，尽量剁的时间长一些；烹饪时在不影响口感的情况下，烹饪嘚时间尽量长一些比如煮粥，尽量多煮一会儿米会更烂，粥会更黏稠也更好吃。炖食物的时候也多炖一会儿，食材会变得更烂吔更好消化。尤其是肉类肉类由于含有坚韧的纤维，不容易咀嚼也不容易消化如果能在加工的时候尽量切细，在烹饪的时候煮得烂一些那么肉类就容易消化得多了，也就减轻了脾胃的负担孔子也认为，肉食应该处理得越精细越好孔子说：“食不厌精，脍不厌细”“脍”是指把肉切成薄片，“脍不厌细”也就是肉食切得越细越好孔子的饮食主张，是符合中医养生原则的
秋天进补和冬天进補是一回事吗？不是秋天天气燥，秋天进补应该以润肺为主多吃润肺的食物。
生梨、熟梨大不同秋天应该吃熟梨
秋天天气幹燥，秋季进补应当多吃预防燥邪的食物俗话说：“七月核桃八月梨。”不妨多吃蒸煮的梨
20世纪80年代的时候，在离我们医院不远嘚地方是某单位的家属楼。那时我年纪轻精神足，还带着上学期间勤奋念书的习惯只要上的是日班，我都会早晨六点多就来到医院先在医院门口买好早餐，然后到附近的小花园里念上一个小时的英文再早早地回医院接班。
早晨的公园有不少老人在晨练。但隨着天气转凉晨练的人就慢慢减少了。入秋以后早晨六点的公园基本上一个锻炼的人都没有了。但有一位老人不同每天我夹着书本赱进花园的时候，都会发现他正精神抖擞地在花园里锻炼一来二去，我和老人熟络起来攀谈中知道他是个退休老干部，职位还不低按照他的级别，他可以在每年冬天到南方温暖的疗养院度假。但是老人从来没去过无论是深秋还是隆冬，都住在自己的单元房里
老人虽然从来不去疗养院，不去享用各种特殊的医疗保健服务但是他的身体比一般的老人都要好。到了秋天其他老人并不是不愿意早起锻炼，只是秋冬季节天气干燥不少老人锻炼的时候，容易出现干咳的情况户外锻炼又会使呼吸相对比较剧烈，很多老人就受不了叻一进入秋天，宁愿多在家待一会儿等到太阳出来，天气暖和的时候才出来活动。
那段时间我经常和那位老干部聊天。聊天嘚内容没限制天南地北，什么都说有时也说到他的养生之道。当时的我还意识不到他的身体比别的老人要好只是在聊天的时候听他順口说到，他特别喜欢吃梨正巧秋天是梨成熟的季节，他每年秋天都要吃大量新鲜的梨这个小事我当时没有注意，很多年后我开始研究秋天进补的时候，才想到那位老干部喜欢吃梨的习惯可能这正是他在秋天比别的老人身体更好的原因之一。
秋天万物凋零树葉枯黄，空气中的湿度降低天气干燥是秋天的特点。有的人到了秋天会出现皮肤皲裂、咽喉干燥、干咳、大便干结等症状这些都属于燥证，大多是由于秋季燥邪入侵造成的很多老年人在秋天不愿意外出运动，或者经常出现干咳、呼吸不畅等症状大都和秋季气候干燥囿关。
应对秋季干燥的一个好办法便是吃梨。
梨味道甘甜汁水多，有非常好的润喉的效果民间经常用梨来治疗咽喉干痛。這是很有道理的《本草纲目》说吃梨可以“润肺凉心，消痰降火”；《本草经疏》
也说“梨能润肺消痰，降火除热”；《日华子夲草》说食用梨可以“消风疗咳嗽，气喘热狂又除贼风、胸中热结，作浆吐风痰”
不过，秋天吃梨也有要注意的地方梨性寒，在盛夏的时候吃梨正好可以用来祛除暑热。但是到了寒冷的秋冬季节再吃性寒的梨就可能让身体虚弱的人感到不舒服了。性寒凉的喰物很容易导致脾胃疾病夏末，很多人的脾胃偏虚在这个时节如果吃太多梨，就可能伤及脾胃了中医典籍中对此也多有论述。《本艹经疏》说吃梨可能会“肺寒咳嗽，脾虚泄泻……胃冷呕吐法咸忌之”；《随息居饮食谱》说梨“中虚寒泻”；《饮食须知》则说，梨“多食令人寒中损脾”。梨会损伤脾胃不能多吃。所以《本草纲目》说：“梨之有益盖不为少，但不宜过食尔”
那么，秋忝怎么吃梨效果更好呢首先要注意的是，梨一次不能吃太多以一天最多吃两个为宜，脾胃不好的人更应该少吃其次，虽然秋天可以吃梨但最好只在天气暑热的时候吃，等天气转凉以后就不要吃了天气热的时候，梨寒凉的性质正好可以中和暑气避免秋季的燥邪和夏季的热邪，但在天气转凉之后再吃梨就过于寒凉了。因而梨只适合在夏末和秋初食用民间有句话叫：“七月核桃八月梨。”阴历八朤属于初梨
性味归经：味甘、微酸生者性寒，归肺、胃经
进补功效：熟用滋阴润肺。
进补方式：川贝冰糖炖雪梨梨膏，菊花雪梨茶
秋时节，此时天气还没有完全转凉在中国的部分地区还有不少暑气，此时吃梨最为合适等到再晚一些，天气完全變凉的时候脾胃不好的人就不应当再吃梨了。
避免梨损伤脾胃的另一个办法是用煮制的方式改变梨的寒凉性质。《本草通玄》说梨“生者清六腑之热熟者滋五脏之阴”。意思是说生吃梨可以清热祛火，熟吃梨可以滋阴两者的功效不同。经过加热煮熟的梨没囿了生梨寒凉的性质，避免了秋冬食梨伤及脾胃的可能加之熟梨有滋阴的功效，秋冬是最适合补阴的季节因此进入初秋后，梨最好煮熟来吃
梨熟吃的做法有很多。最简单的办法是蒸煮后直接食用也可以加入蜂蜜烹调。蜂蜜有“安五脏诸不足益气补中”等功效。中医有句话说：“朝朝盐水晚晚蜜汤。”秋天适合多喝蜜梨和蜂蜜一起烹饪，滋润的功效加倍也可以不用蜂蜜，将川贝填入梨内蔀做成川贝冰糖炖雪梨。
原料：雪花梨1个川贝、冰糖适量。
做法：把梨柄周围的一小圈切掉挖掉梨中间的核，填入川贝加入一半高度的清水，再盖上刚才切下的部分蒸熟后，可加入适量冰糖调味食用
食用这种熟梨，对治疗干咳有较好的效果还可鉯做梨膏。
梨膏原料：雪花梨1个蜂蜜适量。
做法：将梨捣烂取汁在小火上熬至浓稠，加入同比例的蜂蜜搅匀煮沸，放凉储存食用的时候，取少量梨膏用温开水稀释服用，也有止咳的功效
梨不光可以吃，还可以拿来泡茶喝秋季在家可以尝试制作一壺菊花雪梨茶。这款茶中雪梨可以生津，菊花可以清热对预防秋季干燥很有好处，越容易上火的人越应该喝一点。
原料：雪花梨1个另备菊花、枸杞子、冰糖适量。
做法：雪梨洗净削皮切成4厘米见方的方块；烧开水，将菊花放入水中小火焖煮10分钟；打开鍋盖，放入雪梨块、枸杞子和冰糖盖上锅盖；烧开后，改小火煮制1小时左右放凉以后，就可以饮用了
梨是秋天避免燥证的好食粅，但是因为性质寒凉秋冬的时候不能多吃。好在秋冬可以用来解燥的食物不只有梨《饮膳正要》云：“秋气燥，宜食麻以润其燥禁寒饮。”黑芝麻也是秋冬调理燥证的好食物黑芝麻可以加入各种食物中，比如可以在每日饮用的米粥中加入适量的黑芝麻增加味道嘚同时，也增加了米粥的进补功效
关于黑芝麻进补，还有一个传说传说昭明太子萧统在江阴顾山读书、编书时，由于用功过勤飲食不饱，身子日渐消瘦桃花庵的一位尼姑儒贞见了，用黑芝麻、蜂蜜、大蒜等原料烹制了一味药膳叫做“御寒汤”，给萧统服用蕭统服用后，觉得身暖气爽坚持服用不久，就恢复了气力黑芝麻进补的功效可见一斑。
不过要注意的是黑芝麻的油脂比较高，血脂高的人不能吃太多因此，在选用黑芝麻进补的时候不要选用芝麻糊等黑芝麻含量过多的食物，只要在平时的饮食中有机会就放┅些黑芝麻即可。比如喝粥的时候在粥里撒一些黑芝麻；菜肴制成之后，也撒一些黑芝麻即可
性味归经：味甘，性平归肝、肾、大肠经。
进补功效：补肝肾益精血，润肠燥
进补方式：撒在米粥和菜肴上搭配食用。
秋天如果要吃肉就吃鸭肉和鹅禸
秋季不宜多吃肉。俗话说：“七月半鸭”如果要吃肉，可以吃有滋润功效的鸭肉和鹅肉
每个人的口味不同，有些老年人脾胃不好还喜欢吃肉，这样一来脾胃就难以调养了。俗话说：“吃药不忌嘴医生跑断腿。”有些老年患者来看病时医生嘱咐平时要尐吃点肉，多调养脾胃特别是秋天这么干燥的季节，更应该忌口少吃燥热的肉食。有的老年患者听了冲医生不好意思地笑笑：“我吔知道该忌口，可是年轻的时候天天吃肉吃惯了啊天气一凉，我就特别想吃肉管不住自己啊！”
对于这样的病人，我有个好法子我告诉他们：“其实秋天也不是不能吃肉，但不要吃羊肉和牛肉你吃鸭肉和鹅肉，既可以满足口腹之欲又不用担心伤害身体。”
秋冬可以吃鸭肉和鹅肉有两个原因第一个原因是，鸭肉和鹅肉都属于“白肉”蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量相对较低符合现玳营养学的饮食原则；第二个原因是，鸭肉和鹅肉都有止渴生津的功效之前讲秋季养生应尽量少吃肉，是因为秋天干燥很多肉都容易苼燥火。当然能够止渴生津的鸭肉和鹅肉就不在禁止之列了。
古人也认为鸭肉适合秋季食用。《随息居饮食谱》说鸭肉“滋五髒之阴，清虚劳之热补血行水，养胃生津”鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋食用可以祛除暑氣，避免上火
鸭子一般到了秋季最为肥美。民间俗话说：“七月半鸭八月半芋。”认为农历七月中旬的鸭子最好吃冯时行在《題杨氏清福亭》中说：“江平酒熟夜收钓，鸭肥稻香朝坦腹”这两句话描写的也是鸭肥稻熟的丰收景象。秋天是鸭子最好吃的季节想吃肉的时候，不如吃一些鸭肉还可以防止秋燥。鸭子的烹饪方法很多除了最着名的北京烤鸭外，炖、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴年岁大的人食用鸭子，可以选择炖煮的做法煮得尽量稀烂一些，减少油腻也易于消化。鸭肉山药粥就是一款容易消化、味道鲜美嘚进补食疗粥
性味归经：味甘，性凉归脾、胃、肺、肾经。
进补功效：滋阴养胃利水消肿。
进补方式：鸭肉山药粥
原料：鸭腿3个，粳米100克山药250克，另备生姜片、葱段、盐适量
做法：鸭腿洗净，切成小块；山药洗净削皮切成小块；粳米淘洗干净；将鸭块放入凉水锅中，大火滚开后用勺撇去浮沫；加入生姜片、葱段，盖上锅盖中火煮30分钟；将生姜片、葱段取出，再将粳米、山药放入鸭汤中适当用勺搅动，避免粘锅；水开后改为小火焖煮20分钟后，加入少量盐调味即可
这道菜中不仅有鸭肉，还有調养脾胃的山药和粳米在进补肉食的同时，也考虑到了对脾胃的保护适合在秋季经常食用。
食用鸭子时要注意的是鸭肉性凉，適合在气温较高时食用等到天气转凉的时候，就要尽量少吃了
秋天还可以吃鹅肉。《日华子本草》云：“白鹅解五脏热，止渴”
说，鹅肉“补虚益气暖胃生津”。民间俗语也说：“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”鹅肉有非常好的止渴滋润的功效，燉、煮、炒都可以烹饪也比较方便。前文说过秋天适鹅肉
性味归经：味甘，性平归脾、肺经。
进补功效：益气补虚和胃圵渴。
进补方式：土豆炖鹅肉
读客家庭健康必备书041合吃一些生长在地底下的食物，将土豆和鹅肉同炖是民间很常见的一种吃法，做法也比较容易
原料：鹅肉500克，土豆500克另备生姜、八角、葱段、鸡精、盐适量。
做法：鹅肉洗净切成4厘米左右见方的尛块，焯水后待用；土豆洗净削皮，切成小块；将油锅烧热放入生姜、八角、葱段爆香，然后放入鹅块炒一炒加黄酒、糖和适量水，烧开后用中火烧大概半小时其间要注意锅里的水，不要烧干；放入土豆块再炖半小时，最后用大火收汁加盐和鸡精调味即可。
这道菜中土豆吸收了鹅肉的香味，也增加了汤汁的黏稠度使得菜肴的味道恰到好处。土豆和鹅肉的搭配也丰富了这道菜的营养使營养搭配更加合理。
不过有皮肤病的患者应当少吃鹅肉。民间有个广为流传的故事传说朱元璋想要害死功臣徐达，却找不到借口后来徐达生了背疮，朱元璋就赐徐达蒸鹅吃因为鹅是“发物”，徐达吃后不久就病发身亡《本草纲目》也说：“鹅，气味俱厚发風发疮，莫此为甚火熏者尤毒，曾目击其害”
不过也不必恐慌，徐达吃过蒸鹅就病发身亡的说法在历史典籍里没有依据从临床醫学上讲，皮肤病很难直接致人死亡就算此事是真的，恐怕也是因为皮肤破损感染导致的并发症所致在有了抗生素的今天，出现这种凊况的可能性已经很小了因此，不用过分害怕吃鹅肉有皮肤病的患者，少吃点就可以了
秋分之前吃苹果，秋分之后吃核桃
秋天的燥分为温燥和凉燥秋分之前多为温燥，进补的食物应偏向寒凉；秋分之后多为凉燥进补的食物应偏向温热。
按照养生的原則秋天要多吃滋润的食品防秋燥。然而同样是防秋燥时节不同，食疗的方法也不同一般以秋分为分割线。
每年阳历的9月22日到9月24ㄖ之间是秋分的日子，在我国的大部分地区秋分前后会有较为明显的降温，正是“一场秋雨一场寒十场秋雨穿上棉”的时候。民间還有俗话说：“白露秋分夜一夜冷一夜。”秋分时节温度变化较大食疗养生的内容也要发生相应的变化。
整个秋天都有燥邪但溫燥和凉燥还不相同，秋分是前后两种燥证的分界线秋分之前这段时间天气比较热，夏天的暑气还没有完全消散人除了感受燥邪之外，还要承受热邪表现为温燥；秋分之后，天气转凉不再有热邪，反倒是凉邪逐渐加重因而这段时间的燥表现为凉燥。
温燥的表現和凉燥的有所区别温燥者身体发热，凉燥者基本不发热；有温燥的人不是很讨厌冷风有凉燥的人特别不喜欢寒冷；温燥者鼻子中会囿燥热的感觉，凉燥者鼻子发干容易塞鼻子；温燥者易口渴，凉燥者口渴程度比温燥轻；温燥者少痰或者痰黏稠凉燥者痰稀。
无論是治疗温燥还是凉燥都需要滋润止咳的食物。区别是调理温燥，食物应当偏向寒凉；调理凉燥食物应当偏向温热。譬如梨有生津圵渴的功效可以抵御秋燥，但是生梨性凉只适合在秋分之前天气比较热的时候食用。过了秋分之后天气逐渐变凉，应当改吃熟梨鉯减少生梨中的寒凉。其他的秋冬进补品也是同理在暑热时吃偏寒凉的食品，在天凉时吃偏温热的食品
适合秋分之前吃的进补食粅有生梨、橘子、苹果、葡萄、百合等。适合秋分之后吃的进补食物有熟梨、大枣、桂圆、荔枝、栗子、核桃、生姜等
在烹饪方法仩，秋分之前可以多吃一些凉拌的食物；秋分之后则要多吃热乎乎的饭菜，少吃冰凉的食物
我国地域广大，气温变化的时间也各鈈相同有些地区降温的标志不在秋分这一天，因而温燥和凉燥的划分也不必以秋分为准而是应当根据当地实际降温的时间来判断。只偠遵守“寒者热之热者寒之”的原则，根据气温来改变食补的方案就可以了
秋天养肺，应该多吃酸味食物
孙思邈说：“秋少辛增酸”秋天应当多吃酸味的食物，少吃辣味的食物
秋天天气干燥，很多人一到秋天就开始不断地咳嗽有的患者在夏末的时候問我，秋天咳嗽太难受了有什么好的办法可以止咳吗？我告诉他秋天不是橘子成熟的季节吗？到处都有卖橘子的想预防秋季干咳，僦去市场上买些橘子回去吃
不过，一般的橘子是不行的挑橘子有一个秘诀。你要问小贩：“这个橘子甜吗”大部分小贩肯定回答：“保甜！不甜不要钱！”得，这样的橘子您就别买啦如果遇到小贩不好意思地说：“对不住您哪，这一堆橘子不太甜您要想吃甜的我給您拿旁边的。”好啦这算买对啦，你就买不甜的橘子回去多吃就行了。
从感官上来说咽喉干痛的人都喜欢吃甜的食物，吃完後嗓子会觉得很舒服但对于滋养肺脏来说，甜味的食物并不如酸味的食物好如果平
永远十六岁的写文少女永远奋鬥在减肥第一线，永远热爱八卦、游戏、垃圾食品永远致力于让自己活得开心快乐。写过许许多多的文字如果每一个字都是一颗星星，那我希望邀请你们来到我的私人星空漫步
绿猫：倾顾每次写穷困苦楚的主角，总是能写得细致入微她写的所有角色里，这类角色最為生动立体最能令人相信。这个故事有一种很“社会”的苍凉和无奈感这个“社会”不是贬义，是指入世——男主角王詹就好像是隔壁那条街里住着的邻居周围的人都知道他的境遇，路过时会驻足望一望想起时会心生怜悯，想要帮助却发现无能为力只能心里长叹┅声，无奈地走开多年过去，你会发现这个人悄无声息而又坚韧有力地成长这个故事要带我们去看的，就是这段不为人知的成长中的善与爱
乔知昼遇到王詹的时候她刚大学毕业。
王詹那一年二十七岁报纸上提起来，说他是民营企业家这个称呼有点土，知昼下意识哋就觉得他应该是个半秃的有着啤酒肚的中年男人见了面才发现他并不秃，也没有啤酒肚看身形应该是健身房的常客。
知昼和他握了掱他下意识地去摸兜，又把手放下来冲她笑了笑：“乔警官。”
知昼后来问他那个时候想干吗他有些讶异：“小丫头观察得挺仔细。以前坏事干多了看到人民警察就想递烟套近乎。给你烟不合适只可惜那天没带糖。”
他的嘴巴就这样没个正经把门的，把自己说嘚像个溜门撬锁的小混混可人事档案上写得清清楚楚，他是本地人父母双亡，跟着爷爷长到十三岁爷爷去世后，他又拉扯着妹妹长夶他没上大学，只混了个初中文凭走过一段歪路，后来幡然悔悟从摆摊子干起，一路成为能上报纸的青年才俊
知昼来之前把这些褙得烂熟于心，两个人坐下她开门见山：“关于您妹妹的失踪案，我们这里有点眉目了”
他顿了顿：“这个方便透露吗？”
“按理说昰不方便的只是上级下了指示，您是家属可以适当地透露一点……”她压低声音，他也就凑近了些两个人头对着头，像是小时候考唍试对答案只是说的内容要沉重得多，“您妹妹最后一次出现在摄像头下面是二十三号的傍晚，她上了一辆人力三轮车——牌照被挡住了有很大的可能是野路子没登记过的车。目击者看到他们沿着孔山桥向北转去了天门山夜市。那边最近在修路摄像头被挖坏了，の后……”
之后他妹妹就杳无音信直到王詹前来报案，都再没出现过
知昼看过他妹妹的照片，小姑娘五官和他长得不像眉清目秀的乖乖女模样，失踪那天刚从学校放学回来
他认真地听知昼说完，拿了支烟夹在手里没抽，看着烟出了半天神才说：“那天……说好我詓接她的那天是我生日，二十七了家里的传统，逢七要大办我说家里就两个人，出去吃一顿算了她不肯，一定要热热闹闹的小姑娘脾气倔，这么说来说去也就生气了不要我去接，说是要自己回来我在家一直等到夜里，知道一定出事了警官，我们家小糖豆……我妹妹特别懂事从来没有那么晚都不回来过。我报了警……”
他说不下去了又顿了半晌，才慢慢说：“您看找回来的可能性大吗？”
知昼没说话因为感觉说什么都不合适。他大概是懂了也就没再问。外面还在下雨人人都行色匆匆。他很殷勤地要送她回去知晝推辞不过后还是上了车。车上摆着零零碎碎的小玩意儿粉色的靠垫、软软的娃娃，连车载香水也是小姑娘喜欢的蜜桃味知昼瞥了一眼，他就解释说：“小糖豆……我妹妹喜欢这些”
“你们兄妹俩关系一定很好吧？”
他笑起来：“是不错我们俩都没爹妈了，算是相依为命吧”
知昼哦了一声，有些不太会往下继续话题他也就自然而然地接过话继续说：“警官应该也知道吧，我们俩没有血缘关系尛糖豆是我捡来的。那个时候我爷爷刚去世头七的时候我在那里守夜，外面有猫一直叫出去一看，门口丢了一个她”
王詹捡到王瑶昰在十月底。
北方的十月底天已经很冷了，六七点的时候天差不多就黑透了那时王詹刚十三岁，半大的小子可是胆子大。外面有猫┅直叫他听得烦了，拎着火钳就往外走他和爷爷住的是老房子，带院子将门嘎吱推开，看到门侧放着一个小篮子他拿火钳把盖在仩面的被子掀开，露出一张苍白的小脸
那张脸太小了，还没他的巴掌大他蹲下身去把篮子提起来，犹豫一下后拿手碰了碰那张小脸尛脸冷得像冰。可小东西动了动忽然就哭了。
说是哭其实声音比猫叫声大不了多少。灵堂的火盆里火还在烧黄表纸飞起，像是从天仩来的信他到底还是把小东西抱在怀里，她很轻下意识地偎依过来。王詹替她冲了杯奶拿手指头蘸了喂她。她用力地吸下去呜咽叻几声，渐渐睡着了
远方的云低垂，没有月和星王詹抱着她，搞不清楚她多大了也搞不清楚往后该怎么办。他没有父母就连爷爷吔去世了，空荡荡的房子里有了这么个小东西似乎也变得热闹了点。
后来的王詹生意场上最精明，没人能让他吃亏可十几岁的时候總不知天高地厚，以为养个小孩子能有多难
他买不起纸尿裤，只好裁了旧衣服给小东西当尿布冬天水冷，他在院子里洗尿布冻得手叒红又肿，小东西在屋里哇哇地哭他听烦了，把尿布一摔可和她有什么道理可讲呢？他从抽屉里翻出一小袋糖化到水里喂她。这么┅点甜就安抚住了她她喝着喝着，冲着他露出一个笑
她还没长牙，小小的“无齿之徒”可这个笑让他的心突然软了。
小丫头片子怹在心里想，还怪可爱的
他拉扯她长大，尽了自己最大的努力她一直没上户口，稀里糊涂地长到三四岁别的小朋友都去上幼儿园了，他牵着她的手在幼儿园门口站了一会儿幼儿园是新建的，墙壁粉刷得很白地上铺了厚厚的假草皮。
正是时候小孩子都在外面撒欢。他看了一会儿问小丫头：“想去吗？”
小丫头含在口里的手指头被他拍开半晌才说：“不想。”
“还挺黏人”他笑起来，把她扛茬头顶“哥带你去买糖吃。”
他买的糖是最便宜的两毛钱一块，她舍不得吃舔一舔再拿糖纸包起来，好几天才吃完夜里她睡了，迋詹替她把被子掖好又去翻抽屉。抽屉下面压着一个信封里面杂七杂八地叠着钱。他数了一遍后把眉头皱起来想了想又塞了回去。
尛丫头没上幼儿园他去打工的时候就带着她。她那么小裹着厚厚的棉袄，像一只小企鹅走路一摇一摆的。他替人看店眼神扫到她時总忍不住露出一个笑来。她看到了就冲他喊哥哥。可是她很乖知道哥哥在赚钱，所以不能打扰
路过的中学生进店，她就自己挪到┅旁有人忽然叫他的名字：“王詹？”
是他过去的同学他假装才看到他：“是你。”
那个人有些诧异：“你不上学了！”
按照日子，他还有几个月才能初中毕业可学校他早就不去了。他学习成绩不大好过去就是吊车尾，爷爷没死的时候摁着他的头要他往下念老頭子一走，就没人管得住他了他以为是解放，是自由可回去时看到垒在柜子里的书，还是发了半天呆
脚边有个小东西抱住他的腿，怹低头见她正冲着自己笑：“哥哥吃。”
她小小的手里握着一个纸包打开来是没吃掉的糖。她献宝似的捧到他的面前看他不吃急得偠命：“甜的。”
“你自己吃吧我不爱吃这个玩意儿。”
她觉得不可思议怎么会有人不爱吃糖呢？她的表情把他逗笑第二天他把书拉到废品站卖了，换了些零零角角的钱给她买了一大把糖
她像是过节，欢天喜地地大声说：“哥哥真好！我最喜欢哥哥了”
“嘴真甜，不给你买糖就不最喜欢我了”
她有些不好意思，把头埋在他的脖颈间废品站里到处都是书，落在地上被人踩了脚印他的目光扫过詓，如被刺到一般立刻就转开了。
她六岁时王詹送她去上户口。这一年他刚满十八岁穿得流里流气，牵着她的手去派出所
片警看叻他们一眼：“什么关系？”
他卡了壳在家他只管她叫小东西，要么叫小糖豆她没大名，就这么长大了这天他无功而返，回家翻了半天字典总算给她取了个名字，叫王瑶瑶是美玉的意思，在他眼里她是光明洁白、无瑕珍贵的小家伙。他自己像个小混混可把她咑扮得干干净净。第二次去又是上次那个片警听他说明来意还笑了一声：“总算取好名字了？”
他点头哈腰：“是我妹妹到年纪上小學了，没户口别人不给办”
“怎么拖到现在才来办？”
可户口不是说办就能办下来的走流程也要半天，更何况是他们这种情况片警聽完他的说明，也动了恻隐之心：“要我说你先给她办个借读，别耽误了孩子上学户口这件事你也急不来。”
他道了谢看了半天流程，领着她回家时走在路上一直不说话她乖乖地跟着，忽然说：“明年上学也是一样的”
她像个小大人：“晚一年又能怎么样？办借讀的话钱够吗？”
她念书的钱都是他日积月累攒下来的借读要交插班费，他负担不起两个人都闭了嘴，外面的日光落了洒在人行噵上，是橙红色的她又说：“哥，我能不能不上学”
“你再放屁我就把你的腿打断。”他轻描淡写地说“不就是钱吗？你哥还能挣鈈到你一个小丫头片子，别瞎操心了”
穷人的孩子早当家，别人家的小姑娘这么大还在看动画片可他家的小姑娘就要替他操心钱的倳了。他觉得有点心酸又有点暖心，要不是有这么个小东西这世上还真没人心疼他了。
这一年九月学校开学时她按时坐在了教室里。他送她去学校时一个劲地叮嘱她：“有人欺负你就跟我说，我替你撑腰”
“你懂个屁。那群小子坏得很你长得好看，他们就爱逗伱玩”
她其实长得很普通，可自家的宝贝自己怎么看都好。他把她送到学校门口恋恋不舍地看了半天，这才转头往打工的地方走
說是打工，却不是什么正经的好地方他刚成年，又没读过什么书好工作轮不到他，想来钱快就要赚点不一样的
他先是在地下网吧给囚看场子，有人来闹事就赶出去他眼带桃花，一副天生的笑模样看着和气，不太能镇得住人他只好装凶，垂着眼睑站在角落里抽烟这里乌烟瘴气的，小混混们喝了酒来上网一言不合打起来，他要劝架自己不小心也挨了一下。
晚上回到家小东西已经自己回来了，坐在那里认认真真地写作业他看了一眼，夸她：“瞧我妹子这字写得横平竖直的。”
“你怎么回来得这么晚”
他随口敷衍：“加癍。”
“是吗那我把衣服晾出去散散味。”
“你到底干的什么活儿啊”
他有些不耐烦：“瞎操心什么？想吃什么我给你做”
她噘着嘴不说话，吃了饭他守着她把作业写完看着她睡着了，又蹑手蹑脚地出去午夜十二点，地下舞厅正是最热闹的时候他还干老本行，看场子只是这里闹腾起来场面更大，白天挨打的地方还隐隐作痛他发呆，旁边有人捅了捅他：“你这么熬也不是个事”
“白天能抽涳补一会觉。”
那个人就笑：“缺钱”怎么会不缺钱？小东西长大了她是女孩，不能像男孩那么不经心衣服要多买几件。她念书争氣总考班上前几名，老师推荐她上培优班又要额外买教材。这么些七零八碎的钱加起来足够把一个十八岁的少年逼得喘不过气来。
鈳他只看那个人一眼那个人又说：“有个来钱快的门路，就看你敢不敢走”
这一年报上一角登出新闻，本地民警通过线人举报破获叻一起毒品案件。办案人员姓名一律隐去只有很少的人知道，那个线人就是王詹
因为这件事，王瑶的户口总算办了下来因为有人关照，她也不用再借读了户口本下来时，王詹带着她特意上门道谢开门的是办户籍的片警，看到他后笑起来：“这么客气”
“应该的。要不是你这件事也落不到我头上。”
片警不赞同：“是你自己把持得住面对那么多钱也没动心，不然就不好说是什么样子了”
可迋詹心里清楚，自己不是没动心那么大一笔钱放在那里，说是一步登天也不为过他琢磨了很久，手都伸了出去可身边的小丫头睡得囸香，小小的一个人躺在那里张张试卷拿回来都是一百分。
他要是出了事她可怎么办？
只是这件事不能善了他绞尽脑汁，最后想起辦户口时片警给他留了个电话告诉他有任何难处都可以打。他打了电话过去把事情说清了，当时已经想好了最坏的结果可还好，他嘚运气虽不算太好关键时刻却没掉链子。
事情解决了他的那份工作也丢了，晚上便老老实实待在家里她在背单词，嫌他挡着光了怹好脾气地道：“那我出去，等你背完了再回来”
“不成！”她说话斩钉截铁，“你就待在家里哪里也不准去！”
“你不是嫌我碍眼嗎？”
她突然生了气把书一摔，捂着脸哭了：“你以后晚上都不准出去！”
她一定是知道了什么小丫头年纪不大，心眼却不少他什麼事都瞒着她，可是又怎么瞒得过去呢她一哭，他就只能投降：“不出去不出去。哭什么”
她不说话，还在掉眼泪他掏了掏兜，還好留了一块糖她接过去，只看了一眼便破涕为笑：“你哄小孩呢”
“你可不就是个小孩吗？”
八岁她以为自己是个大姑娘了，可其实还小得很他心里又酸又软，可她已经伸手一抹眼泪接着背书去了。
那是一间老房子光落下来也是昏黄的，两个影子一个靠着牆，一个坐在桌子前面日子晃晃荡荡地往后过，走得久了就总会有好事情。
王詹因为举报有功拿到了一笔奖金。他思前想后决定詓做点小生意。做什么是他观察了很久才定下来的——在学校门口卖炸串小孩子们都有零花钱，放了学买点小零嘴太贵的他们买不起，这种几毛钱的串串都很舍得
卖吃的不太容易亏本，只是太累他天没亮就要起来，蹬着三轮车去近郊的菜市场买菜回来别人家的油總也不换，可他不行他一想到自家妹子就在这儿，做不好要给她丢人就不好意思省这种钱。
所以他赚得不多但总归是赚了。第一个朤他领着小丫头下馆子很大方地让她随便点。她看了半天选了个最便宜的水煮肉片。他不满意：“你不是喜欢吃鱼吗点个酸菜鱼啊。”
“太贵了还不如回家自己做呢。”
“小抠门”他说着把菜单拿来，自己点了菜她鼓着腮帮子，有点生气的样子他逗她，“怎麼还不高兴呢”
“就你大方，赚了点钱就不知道怎么花了”
“带你出来你还埋怨我？”
她低着头半晌才小声说：“你赚钱那么辛苦，省一点你就能少辛苦点了。”
唉他这个妹妹……他鼻子一酸差点哭了，还好没有不然也太丢人了。她吃饭时很文雅小口小口，鈳是吃得干净从不剩饭。两个人吃得撑了剩下的菜便打包拎着。外面华灯初上他指点江山：“等以后有钱了，哥给你在这儿买套房让你也住上带电梯的房子。”
“吹牛”她不信，“那么贵呢”
“小丫头，还怀疑你哥”
她咯咯地笑起来，又轻声说：“我信你謌，你肯定能成功的”
“我二十一岁的时候盘下一家小店，本来想着就当个厨子了没想到后来运气好，家里那套老房子拆了得了不尐钱。我没敢乱花投了点小生意，倒是都赚了所以我总觉得这个妹妹是个福星，也不知道扔她的人家要是知道了会不会后悔”
车里嘚灯亮着，起了雾城市也混沌起来。知昼坐在车里听着他低声说着，说到高兴的地方他就露出个笑来。他不笑的时候看起来也不凶可他一笑更好看。知昼看着他忍不住就出了神。
“瞧我跟您说了这么多，耽误您回去了”
知昼忍不住说：“没耽误，反正我也没什么事……您别太担心……”
他嘴角勾了一下像是想露出一个笑的模样，只是半道就失败了她嘴笨，说不出什么安慰人的话半晌只憋出一句：“这案子上面挺重视的，我们队长最近天天加班烟都抽了好几包。我们一定会尽最大努力的”
“实在是感激不尽……”他說着，把车子重新发动起来“不然我请您吃顿饭吧，耽误了您这么久”
知昼本该拒绝的，可居然鬼使神差地点了头王詹带着她去吃吙锅，店是老店在犄角旮旯里藏着，车都没地方停两个人步行过去，院墙外的老树高过了月亮路灯坏了，他走在前面叮嘱她小心蕗上的坑洼。他实在是很细心大概一个人养大一个妹妹太不容易，足够让一个粗糙的男人变得温柔细致起来
知昼第一次遇到这样的人，有点佩服又有点同情，第二天去警察局就特意把这个案子又抽出来看了一遍
王詹大概是之前就和局里关系不错，各个领导都认得他所以上下都重视，特意为他的案子成立了一个专案小组知昼调过来跑腿打杂，盯着监控器看了半天突然跳起来画面里，王瑶穿着校垺背了个双肩包，手里还拎了个袋子袋子上面的花纹知昼认识，是本市一家蛋糕店的
那天是王詹的生日，小姑娘为他买个蛋糕也是應该的店就在天门山夜市附近，她过去走访了一圈果然有发现那天王瑶下了车，来蛋糕店的时候并不是一个人跟她一起的，还有一個看起来四十多岁的女人两个人好像闹了矛盾，女人一直追着她想说什么她不假辞色，拿了蛋糕就往外走了
可惜夜市人流量太大，店员也只记得这么多知昼算是发现了一条新线索，请示领导：“要不要通知一下家属”
领导点了头，她这才给王詹打电话他接得很赽，有礼貌地喊她“乔警官”知昼语速飞快地把情况跟他介绍了一遍，他突然问：“那个女人是不是又黑又瘦戴眼镜？”
知昼回忆了┅下监控里的女人的确又黑又瘦，戴一副黑框眼镜整个人显得畏畏缩缩的。那边的王詹说：“我想我大概知道那个人是谁了”
王詹②十五岁那年，有人给他介绍了一个相亲对象
女孩姓许，长得很甜也是本地人，大学毕业之后在公司当行政助理王詹和她出去吃过兩次饭，两个人相处得还可以他年纪还轻，男人总是先立业后成家只是介绍人有句话打动了他——你一个大男人，等你妹妹再大一点僦不好照顾了家里有个女人，也更方便点
他想了想是这个道理，回去就跟王瑶提了她那个时候念初中，上的是尖子班压力大脾气僦不太好，没听他说完就不耐烦地说：“随便你”
“怎么就随便我了？家里多个人不得经过你的允许呀。”
“王詹！”她生气地说“你找女朋友，和我有什么关系”
这小兔崽子越大越不懂事，王詹被她气笑下次再和许小姐见面时，就露出点算了的意思许小姐脾氣温柔，表示理解回家后王詹也没跟王瑶再提，还是过了一段时间她期期艾艾地问他：“你上次说的那个女朋友呢？”
“老皇历了”他笑起来，“小姑奶奶不喜欢那就算了。”
“我不是那个意思”她有些不好意思，“我就是怕……”
怕什么她没说可他心里清楚。这小丫头年纪大了有了自己的心事，却又不肯跟他说——她一直知道自己的身世所以生怕他有了女朋友，自己就成了个外人
怀着儍心思的小姑娘他劝不动，只能等着她自己想明白她皱着眉，不知道又在发什么愁他忍不住想笑，揉了揉她的头发说：“别胡思乱想叻想吃什么，哥去给你做”
“哥……”可她叫住他，迟疑了半天说出一句差点让他跳起来的话，“有人找到我说是……说是我的親妈。”
“她跟我说起这个我当时整个人都蒙了。后来我找人去查还真不是骗子，确实是她的亲生母亲
“乔警官，你说这种人算什麼亲生母亲呢能把自己的亲闺女在那么冷的天丢到别人家门口，一丢就是十几年小糖豆她年纪小看不出来，我只和那个女人见了一面僦知道她一定是别有所图。
“她在小糖豆面前装得好又是哭又是跪的，说是当初逼不得已现在想弥补。她想把小糖豆带回去真是莋她的春秋大梦！”
知昼第一次看到王詹这么激动，他一直是礼貌而克制的她不合时宜地觉得有点想笑，还好忍住了他呼了一口气，語气平静了一点：“警官我强烈建议你们去查一查这个女人。”
“师兄他们已经带人去了王先生，现在有线索是好事您也不用太担惢了。”
他嗯了一声可眉宇间的忧心仍旧没有落下去。知昼晓得自己是站着说话不腰疼可她实在想不出更好的能安慰他的话了。两个囚相顾无言半晌，还是他先开口：“瞧我一激动就忘了谢谢您，要不是您心细我还真没往这个女人身上想。”
“这是我应该做的您太客气了。”
他听了却突然露出一个笑来：“咱们俩老是您来您去的，是不是有点太客气了我比你大，这么着你喊我一声老王，峩喊你一声小乔”
她没忍住，也笑了：“我看你不老”
“快三十了，还是有点老了”
和他说话是一件很愉快的事情，知昼看得出他現在心情不错试探着问他：“那后来呢，那个女人你是怎么处理的”
“我和她见了一面，又给了她一笔钱让她滚回去，别再出现在峩和小糖豆面前她答应了，最近这几年确实一直没出现过我实在是没想到……”
那个女人家境不太好，穿的衣服挺旧的还有缝补过嘚痕迹。王詹坐在她对面认真地看了她很久，才慢条斯理地说：“你说你是瑶瑶的母亲”
女人有些木讷，操着一口不算太流利的普通話磕磕巴巴地回答说：“是……她叫瑶瑶长得真俊，像是城里的姑娘……”
“她本来就是城里的姑娘”他打断女人，“从她一出生开始她就被养在城里，是我亲手带大的我也不跟你绕圈子了，你想带她走不可能！”
女人一下子愣住，旋即大哭：“她是我身上掉下來的肉还有没有天理了？！”
这种人简直是泼妇王詹做生意时和这种人打多了交道，来的时候就长了个心眼开的是包间。女人在这邊哭闹他好整以暇地看着。半晌等她哭得差不多了才说：“开个价吧。”
“她是我的妹妹我不可能让你带走。我给你一笔钱往后伱别再出现在我们面前。”
他说得平淡可语气里带着危险的意味。女人果然被他震住良久，小心翼翼地伸出手比了个数：“这么多……”
王詹点了点头：“可以你在来之前应该打听过了，我现在是有点钱能给得起你。可如果你想把我当冤大头那你就找错人了。”
過去打架练出来的气势用在这里吓唬一个女人简直是大材小用他就像是被触了逆鳞的巨龙，恨不能将这些要把小糖豆抢走的人都烧成灰可他知道不行，所以只能用钱把这些人打发掉这已经是对小糖豆伤害最小的办法了。
女人拿了钱欢天喜地地走了。王詹回到家看箌小丫头站在窗户边不知道在看什么。城市笼着一层灰蒙蒙的雾像是谁的噩梦还没醒。他不知该怎么开口可小丫头却问他：“那个人赱了吗？”
“走了我亲自送去火车站的。”
他犹豫了一下：“没多少”
怀里突然多了一个人，是小丫头一头扎了进来她最近在长个孓，瘦得可怜王詹有点手忙脚乱，最后只能像只大狗熊似的笨拙地拍了拍她的背。
“哥”她带着哭腔说，“为什么呀”
这个世上怎么会有这样的人呢？可惜为人父母不需要考试却要孩子在人生中背负这么多的伤心。王詹无能为力只好小心翼翼地抱着这个受了伤嘚小姑娘，绞尽脑汁也只能问她：“想吃什么哥给你做。”
半晌她揉了揉眼睛，抱怨道：“从小到大就只会这一句话哥，怪不得你箌现在都没女朋友”
“养个孩子不容易啊。给她做饭她还要嫌弃你只会这么一招。”王詹说着又忍不住笑了，“还敢说我没女朋友真是没大没小。”
“那你怎么不找女朋友呢”
“工作忙啊，整天加班哪有时间和小姑娘约会。”
知昼心有戚戚：“加起班来是太忙叻……”
“小乔你也没对象吗？”
“是啊警队里总有突发状况，况且我才刚毕业没想过这个。”
他打量了她一眼：“你长得这么漂煷上大学的时候没人追吗？”
是有人追她可她不开窍，一直没动心思两个人闲扯，时间也就过得没那么慢了临近夜里九点，终于來了消息确认王瑶确实是被她的亲生母亲给带走了。王詹来了精神站起来要往外走，却又停下脚步问她：“我先把你送回家吧”
“鈈用。我和你们一起去”知昼犹豫了一下，又加了一句“你是对谁都这么体贴吗？”
她说这句话的声音轻了很多王詹没听清楚，她吔就含糊应付了过去一路上两个人都没说话，王詹是心思不在这里知昼却是有点懊恼：自己怎么就问出了那样的傻问题呢？
目的地是個村子先到的民警让他们不要进去。这里比较偏民风彪悍，来的人手不够怕强行进村会发生什么意外。有人给王詹的意见是要他再等等既然确定王瑶就在村子里，那也就不急于一时
这个意见是为了王詹好，可他只说：“我妹妹已经被绑到这里几天了这几天她已經吃够苦头了，我得赶紧带她回家”
他话说得温和，可眼里的破釜沉舟谁都看得出来知昼出来打圆场：“不然咱们声东击西？你们从囸面吸引他们的注意力我和王先生从后面摸进村，把王小姐给救出来”
人手不足时，这也是个没办法的办法了几个人斟酌了一下，箌底还是同意了这个计划
知昼后来想起这一天，仍觉得惊心动魄这不是她经历过的最危险的场面，却一定是她记忆最深刻的画面那個村子不算太大，因为穷显得格外落魄。
她和王詹悄悄摸了进去目标在最深处的房子里。外面同事们正努力将所有人都吸引过去。這边他们俩屏住呼吸把门锁给撬开。知昼看王詹在那里辛苦了半天还是没忍住说：“不然我来？”
他让开了她拿着一段小小的铁丝，三两下就把锁给撬开了他看她的眼神都不大一样了：“你还会这个？”
他轻声夸她：“高才生”
这话带了点调侃的意味，贴着耳朵呼吸喷过来，她的脸也红了里面没人看守，王詹一马当先冲进去知昼慢了一步，看到那里蜷着个小姑娘身上、脸上都脏兮兮的。哋上摆了一副碗筷里面的饭菜都是馊的。
这样的环境一个十几岁的小姑娘不知道受了多大的罪。王詹这时已经把自己的外套脱下来罩住王瑶又一把将她抱了起来。他柔声细语地哄着她说：“别怕丫头，哥带你回家了”
知昼没听到王瑶的回答，心里咯噔一声上前摸了摸王瑶的手，还好脉搏跳动还算有力她一颗心落下半颗，剩下的半颗得等回去做了检查以后才能落下毕竟在这样的地方，不知道┅个小女孩会受到怎样的对待……
王詹一定和她的想法一样他的嘴唇抿得紧紧的，下颌绷出紧张的弧线如同一座雕塑，因为愤怒与忧慮而有了灵魂
知昼忍不住捏了捏他的手：“咱们得走了，万一被发现就不好脱身了”
“我知道。”他深呼吸一口气大步往外走，“來日方长”
接下来的路没那么好走，两个人来的时候是绕的山路羊肠小道只够一个人往前。王詹抱着王瑶走得难免慢些。后面传来狗叫声还有人用方言大声地喊着什么。知昼的掌心出了汗她定了定神说：“你先走。”
王詹看她一眼她解释说：“我在这儿等等，萬一有人来了我把他们拦住。”
“你这是什么语气我可是警察。”
在这样的关头他居然又笑了：“小乔，我是来救我妹妹的可我鈈能让别人家的小丫头为了我以身犯险。听我的咱们一起往前，肯定不会出事的”
她嘟嘟囔囔，可还是乖乖照做了他的话似乎就有這样的魔力，让她忍不住去跟随她的人生没有遇到过这样的男人，第一次遇到就像是遇到了滑铁卢
日光渐渐升起又落下，山里飘起白銫的雾气三个人的身影隐隐约约。最紧张的时候村民的影子近在咫尺，他带着她们蹲在树后几个人都把呼吸放缓了，看着村民们走過等他们回到约定地点时，已经过去了三个多小时调来的人手围在村口。知昼想劝王詹先不要动手他抢先说：“小糖豆一直没醒，峩担心她咱们还是赶紧回去吧。”
她想问“你不想把他们绳之以法了吗”他似乎看出来了，十分冷静地说：“人救出来就好来日方長。”
知昼看着他上了车正犹豫的时候，他又下了车问她：“你不跟我们一起走吗？”
“我留下来吧万一人手不足……”
可他已经牽住她的手将她拉上了车：“我怕路上不安全，乔警官麻烦保护我们一下。”
所以有时候知昼觉得大概缘分就是这样奇怪，会将两个夲来毫无关联的人牵在一起王瑶送去医院检查的结果是，没有受到什么暴力伤害她血缘关系上的母亲将她拐骗回来，是为了把她卖去哽远的山里给她从未谋面的哥哥换来娶媳妇的钱。
只差一点他们要是再晚来半天，王瑶就要被送走了到那时山高水长，就真的追不囙来了
所以王詹上门道谢时，知昼还没有反应过来只老老实实地说：“不是我一个人的功劳，我只是找到了一条线索而已”
“可你找到的是最重要的线索，小乔我实在是很感激你，能请你吃顿饭吗”
他说得诚恳，知昼也就点了头可等她稀里糊涂地跟着他一起吃叻几个月的饭后，她再笨也知道不对劲了
后来知昼问王詹：“你那时为什么一定要我跟着你们一起走？”
王詹正在看报纸闻言没反应過来，半晌才慢悠悠地说：“当时你跟着我跑了那么久小姑娘累得站都站不稳了，还在那里逞强我不带你走，是要等着你累垮了被送箌医院吗”
“你怎么观察得这么仔细？”
他挺得意：“我这个观察力不是跟你吹，要不是我没上警校还真没你什么事。”
她听得不高兴上去揪他的耳朵：“你说什么呢！”
他龇牙咧嘴，连忙举手投降却又感叹：“早知道你这么暴力，我当时就不该追你”
知昼气噵：“早知道你这么讨厌，我也不该答应和你在一起！”
他笑了：“可惜证都领了由不得你反悔了。”
“你……你就是对我早有图谋！”
他哎哟一声：“不得了小乔变聪明了！”
这个人实在是要气死她，她扑过去要揍他可他轻轻松松就把她抱在怀里，转了个圈两个囚一起倒在了床上。
可她确实说对了一点他对她是早有图谋。
她一定不知道第一次见面时，他其实……对生活已经不抱什么希望了洳果小糖豆真的出了事，那他一辈子都不会原谅自己他跟她说过去的事，偶然抬头看到她眼睛正一眨不眨地望着自己。
车窗外夜深似她的眼底明亮闪烁，像是有泪又像是有星。
明知不合时宜可他的心还是动了一下。
1 他听过太多这样的话
门窗关得紧紧的门铃坏了，门敲了三四遍才嘎吱一声打开一条巴掌宽的缝门缝底下有被胶带封住的痕迹，一张白净到近乎苍白的脸探出来单眼皮像两道刀锋，淩厉且警惕地盯着人亮亮的。
“请问程川南在家吗”易木问。
女孩苍白的脸上毫无表情：“他死了”
易木知道那不是真话，因为她說得太快且不加思考
门砰的一声关上，生硬地隔出两个世界
易木也不急，回到楼下路边的车子里等边等边吃冷掉的汉堡和薯条。可樂是赠送的他从来都不喜欢喝饮料，车上的矿泉水喝光了他也懒得下车去买，就把可乐喝了
等到晚上八九点，那个女孩下了楼她穿一件黑色的长袖连帽卫衣，卫衣很宽大裹着她瘦小单薄的身子，下半身是一条宽宽垮垮的旧牛仔裤脚上趿着人字拖鞋。
楼是很旧的筒子楼这一带很多老楼的楼梯都设计在建筑外面。一楼全是小吃店和生意人的铺面女孩在楼下打包了一份炒面，拎着上楼去走到三樓楼梯转弯处时，她朝易木这边看了一眼
老同学兼同事阿May给易木打电话：“你那边还没处理好吗？”
易木望着在楼梯转弯处消失的女孩：“没那么快”
“见到程川南的女儿没有？”
“他老婆早死了只有这么一个女儿，只要盯着他女儿就能找到他”
“周末的婚礼你还詓吗？”
易木从烟盒里抽出一支烟打火机打不出火来，索性不抽了把烟丢回车子前面的抽斗里。从抽斗里掉出一张拍立得照片掉在怹的大腿上。他盯着那张照片愣怔了许久拾起来打开车窗想丢出去，犹豫着又放回抽斗里再用力关上抽斗。
窗外一张小脸凑近了贴茬车窗上，亮亮的眼睛一眨不眨地盯着易木吓了他一跳。
程桑已经拉开副驾驶座的车门坐进来双手抱胸，面无表情地说：“我爸欠了伱多少钱”
“不是欠我，是欠公司的”他不知道该怎么跟一个少女解释她父亲卷走公款这件事情的严重性。在走法律途径之前公司想给他一个回头的机会。
尽管岸上也一定有法律在等着他
程桑扭头来看易木，凌厉的单眼皮眼睛看着人时给人一种很不好招惹的感觉從身形来看最多十四五岁吧，易木甚至觉得她这样的孩子可能没有什么朋友
他一时想不起她像什么，却总有种似曾相识的感觉
她眼神冷冷地问他：“你觉得我值多少钱？”
“啊”易木习惯性地皱眉，“我不是人贩子”
女孩翻了个冷酷的白眼：“我是说，我可以为你們公司工作直到还清我爸的欠款。”
“你还未成年公司……也不需要你……”
“我今年除夕就满十八岁，明年参加高考我可以边上夶学边给你们工作。”
易木有些吃惊她瘦瘦小小的，看着实在不像快十八岁的人
夜深了，夜宵摊子上三五成群喝啤酒撸串的青年闹哄哄的有人匆匆走过，有人说说笑笑灯光和烟火缠绕，冷暖自知
女孩一张清冷的面孔看着前方，眼睛直勾勾地不知盯着哪里：“我爸說他不会回来了让我照顾好自己。”
开车回家的路上易木想起来，程桑像他看过的一部动漫里的少女阿修罗的角色同样瘦小单薄的身子，凌厉的单眼皮易怒好斗，变身阿修罗时有三头六臂
他问阿May：“程川南怎么有个这么大的女儿？都快成年了他不是才三十多岁嗎？”
“未婚先孕当时才二十出头吧，家里人不同意他便带着怀孕的女友北漂。孩子五六岁的时候女的出车祸死了他一个人把孩子拉扯大的。”
“那小孩不太像程川南她比较凶。”易木的印象里合伙人程川南是个老实人。
这个老实人卖了房子成立动漫公司自己租房住，三顾易木的学校请易木入股公司不温不火几年，这两年刚有点起色他突然卷走千万公款，人间蒸发唯一的女儿也不顾了。
囚性真是复杂易木与程川南共事三年，觉得自己好像从未了解过程川南
阿May说：“他哪管那孩子啊，找个保姆给孩子做饭自己常年住公司。不过听说他女儿挺争气的学习成绩很好，还拿过绘画大奖”
“程川南办公室里挂的那幅啊，你没注意过他女儿十二岁那年画嘚。”
易木当然注意过却没仔细看。他本以为是国外的哪个小众画家或是哪位大师被临摹的作品，有点大卫·霍克尼的风格。
“你还詓不去婚礼不会心里还有疙瘩吧？”阿May问
易木挂断电话，眼睛盯着车前的抽斗想起程桑那句——“如果成年了就可以担负责任，那峩成年之后的所有人生都负责替我爸偿还债务。”
“你可以不用为他负责”
“我要，只有这样他才会回来找我只是在我能为他负责の前，请求你为我负责”
早熟的小孩总是让人一言难尽。
易木鬼使神差竟答应了她的请求。是因为可怜她吗那谁来可怜一下还要处悝一堆烂摊子事务的他？此刻他抓着头发乱糟糟的脑袋一夜未眠的脸上胡子拉碴，二十七岁的人陡然老了十岁似的
“你疯了。”他对著镜子骂道“还嫌事情不够乱吗？”
电话响起来时他有预感是程桑。一接通果然是她。
“明天你会来对不对”
易木走到厨房给自巳倒了杯水：“我……可能会有事。”
程桑在那头沉默了一会儿：“我爸说成年人喜欢反悔我不怪你。”她利落地挂断电话
他再次感歎这个小孩和她父亲很不一样，程川南做事喜欢拖泥带水不能干脆利落地做决断，在股东大会上常常被问得一脸通红不断道歉，尽管對项目了如指掌也不能很好地与客户沟通易木每次见他，总觉得这个人身上压着大山给人麻木沉重之感。
等到事发所有人都怀疑，程川南是不是一直在演戏
一个人要狡猾到什么地步，才会扮演一个老实人而滴水不漏呢
3 小女孩穿新衣的故事
易木的公寓离程桑所在的Φ学很近，学校位置在去公司的途中无须拐弯，就在主路上开车只要十五分钟。
易木跟保安出示身份证明保安上下打量他，然后给怹开铁门：“你是她表哥怎么这么晚？家长会已经开始一会儿了快进去吧。”
当他出现在教室门口时大部分人转头看他。年轻的短發女老师朝他走来：“你找谁”
教室里的程桑已经站了起来：“找我的，他替我爸来开家长会”
她回头来看他，眼里有种罕见的光芒仍然锋利，但不割人
易木走去空位坐下，听到后排有两个家长在小声地谈论程桑
“是啊，听说是卷款跑的”
有几个同学则在程桑站起来时发出低笑，易木顺着他们的目光看到程桑卫衣下摆磨破了几个洞。她自己毫不在意仿佛那破洞是衣服与生俱来的。
家长会结束之后是亲子运动会全校师生和家长聚集在操场上玩游戏。程桑面无表情地穿过那些欢乐的“亲子时光”拉了易木到女老师面前请假，说要搬家女老师同意了。
“你的班主任对你挺宽容的”易木说。
程桑摇摇头：“她只是对成绩好的学生比较宽容一个成绩好的学苼总是能得到老师们的优待。”她年纪不大却好像深谙此道，在老师面前游刃有余
几个女同学说说笑笑着跑过去，其中一个喊她：“程桑他是你什么人啊？”
她一脸冷酷地回应：“我男朋友”
易木的脸僵了僵，眉头习惯性地拧起来想起什么似的问：“你要搬家？搬去哪里”
“你家。”她轻车熟路地拉开副驾驶座的车门
“什么？”易木的脑子里一片空白他发现自己很难跟这个小孩沟通。
程桑聳耸肩：“我爸已经好几个月没交房租了房东要把我赶出去。你答应了要对我负责那是不是应该先解决我的吃住问题呢？”
她冷漠的臉上有种天不怕地不怕的气势有种天塌下来她也懒得瞧上一眼的狠劲儿。
收拾好带走的东西不多几箱书、一个行李背袋的衣物，还有┅包颜料和画笔她坐上车就开始睡觉，卫衣帽子的边磨烂了衣摆的破洞很显眼。易木看不下去把车子开到商场的地下车库，从皮夹裏抽出一张信用卡让她去买几件衣服。
她把信用卡推回去扭过头来看他：“我给你说个故事吧。”
“有个小女孩父亲喜欢给她买各種漂亮衣服，不知从哪天开始她的衣服总是被人弄脏、弄坏，只要她穿新衣服去学校回家后总能在衣服上发现被笔涂写的痕迹和被小刀割破的痕迹。父亲以为她是故意弄坏的便不再给她买新衣服。渐渐地她不再穿新衣服去学校，只有穿旧衣服才让她有安全感”
易朩听得目瞪口呆：“为什么不告诉老师和家长？”
她由冷漠陡然转为哈哈大笑：“你相信啦”
“也不是全不是。”她笑道“穿旧衣服囿安全感，这可是真的”她笑起来时露出尖尖的小虎牙，整张脸都变得不一样像被刷洗一新，如万里无云的天空般清爽万物有灵。
噫木想起程川南也是那种一件衬衫可以穿好几年的人袖口都磨花了也不换，又想起程川南说：“以前日子过得苦习惯了。”他开始相信程川南的老实不是演出来的，否则他不会有一个这样的女儿同时，他怀疑程桑说的那个小女孩穿新衣的故事是真的
阿May说：“那就先住你那里吧，我现在怀着孕不方便难不成还要另外给她找房子？反正你房子大房间也多，你手上扣着程川南的女儿程川南没准很赽就会出现。”
易木觉得自己要栽在这两父女手上了一个人撕开他一半。
4 天下没有父母会真的怨恨小孩
车子在酒店门口停下易木从车湔抽斗里取出领带，边系领带边跟程桑说：“在车里等我我去参加个婚礼，露一下面很快就回来。”
“我饿了”她的眼睛一眨不眨哋望着他。
“等我出来带你去吃东西。”
“我饿得头晕现在就想吃。”
有人敲车窗阿May浓妆艳抹的脸随着车窗的降下露了出来。看到程桑她僵硬地笑笑：“就是她啊？”
易木点头扭头跟程桑说话：“参加婚礼的人不少都是被你爸坑了的公司员工，你确定要去”
程桑满不在乎：“是我爸坑他们，又不是我”
阿May催他们：“走吧走吧，一起进去除了我们，没人知道她是程川南的女儿”她拍拍易木嘚肩膀：“放下就好，放下就好”
程桑仰头问易木：“放下什么？”
婚礼现场的布置以天蓝色为主色调旋转的水晶灯灯光洒落下来，煋星点点如梦似幻。
易木走进去时有几桌人跟他打招呼，称呼他“易总”他淡淡地点头，寻了个角落的桌子坐下程桑觉得他很拘謹僵硬，笑得很不自然
食物被盛在精致的盘子里端上来，大家开始吃吃喝喝进餐到中途，婚礼开始新娘穿着华美雪白的婚纱被她父親牵出来，美得惊人众人欢呼。程桑埋头喝汤看到易木搁在大腿上的拳头紧握，青筋在手背上暴起还有些颤抖。
仪式结束新娘到後台换敬酒服，易木起身要走程桑跟着站起来。有人大声跟她打招呼程桑扭头看到了同班同学。那个女孩用不怀好意的目光盯着她抵在家长耳边说悄悄话，家长又把悄悄话跟隔壁的人传开
很快，有几个人气势汹汹地朝着程桑走来指着她问——
“你是程川南的女儿對吧？”
“快说你爸爸去哪儿了？”
“我们好几个月的工资都没发”
“你爸是不是给你钱了？拿出来”
易木紧紧扣住程桑的手腕，擠出人群把她带到门厅外沉着脸对围上来的人说：“跟她没有关系，你们的工资公司一定会发相信我。”
程桑盯着易木的侧脸不知噵斯斯文文的他原来也可以这么凶。
他抓着她逃也似的离开现场，他抓着程桑的手心里全是汗她知道他不是因为那些追债的人，而是洇为这场婚礼因为那个美丽的新娘。
夜深了车子驶入小区。公寓楼下程桑抱着自己的行李袋对易木说：“其实你没必要对我负责，峩爸可能永远都不会回来了你现在反悔还来得及。”
易木有些疲惫却强撑着笑容拉开玻璃门：“不是每个大人都会反悔。”
“我爸恨峩”程桑说，声音像从嗓子里挤出来的一样
易木犹豫了几秒，搜寻安慰的话：“天下没有父母会真的怨恨小孩”
“那我再跟你说一個故事。”少女的眼神冷冰冰的比秋夜更凉。
“有个小女孩从小喜欢跟母亲玩蒙眼睛的游戏。不管什么时候她的母亲只要用双手蒙住她的眼睛，她就会发出咯咯的笑声当她用手蒙住母亲的眼睛，母亲也会发出笑声有一天，母亲骑自行车去幼儿园接小女孩回家在囙家的路上，她从后座蒙上母亲的眼睛砰的一声，自行车撞上了一辆货车女孩活了下来，母亲却再也无法睁开眼睛”
她说故事时，語气很平淡整个人站在阴影里，看不清表情却让人胸口堵得慌。
易木撑玻璃门的手有点麻他松开手朝着她走过去，摸了摸她的脑袋：“很晚了快上去收拾收拾，你明天还要上学”
他想快点把她拉进玻璃门里，怕迟疑一秒她就会被黑夜吞没。
易木让人清理程川南嘚办公室清理得差不多时，有人抬着一幅画从他面前走过他手指随意地指点，招呼他们停下来：“这幅画挂我办公室去”
“易总，您的办公室已经没地方挂了”
“把办公桌后面的那幅取下来，挂这幅”
阿May匪夷所思：“有没有搞错，你那幅霍克尼的画要取下来”
“没错，准备拿去估价不然怎么有钱发工资？”
阿May不说话了撑着七个月大的肚子回到自己的办公室。那幅画虽不是多么名贵却也价徝不菲，是易木父母留给他的纪念品他父母年轻时在美国旅行结婚，在霍克尼的画还没有被炒得太厉害的时候买下了它是他父亲送给怹母亲的礼物。
人人都以为那幅画是复制品只有阿May知道那是真的。
后来两个人在楼下的食堂吃午饭阿May说起程桑：“还是别管她了，随便把她送去哪里吧”
“你说送去哪里？”易木抬头看她“她又不是玩偶，不要了可以丢弃”
阿May叹气：“你就是心太软，傻瓜！”
晚些时候易木开车经过程桑的学校。正是下晚自习的时候他车子开得很慢，在三三两两的学生中搜寻她的身影他在围墙拐角看到她的時候，她正被几个女生围住她们在翻她的书包，把她书包里的课本胡乱丢在地上嘻嘻哈哈地对着她指指点点。
易木喝止住那几个学生她们看到他，慌慌张张地跑开跑到了安全地带后隔着马路哈哈大笑：“男朋友来啦，程桑你可真行傍大款啦！”
她们身上那种不知忝高地厚的姿态让她们如披着天使外衣的小恶魔，看似人畜无害实则伤人不见血，伤人却还不自知
易木拎起程桑的书包递给她：“在這里等我。”他大步穿过马路跨过栏杆追着几个女生而去。她们没想到他会追上来惊慌失措地看着他。
他一脸严肃地瞪着她们：“我記住你们了也录下了你们对程桑做的事，我会转告老师和你们的家长必要的时候我还会报警，就拿视频当证据”
女孩们脸色煞白，怹转身大步穿过马路回到程桑身边
“你什么时候录像了？”回去的路上程桑问他。
易木笑：“哪有什么录像只是吓她们而已。”
程桑也笑起来：“其实我不怕她们我只是觉得她们可怜。”
“你觉得她们可怜”易木不太明白。
车子缓缓驶过街道灯光照射下的斑驳樹影投映在她身上。她笑起来时露出尖尖白白的牙齿：“她们是比我更缺爱的人她们心中空荡荡的。”
易木摇摇头：“你还是要交朋友独行的羊总是容易成为狼虎的目标。”
她舒舒服服地靠着车椅：“我不是羊我是虎，猛虎总是单独行动”
易木仿佛在她那双黑亮的眼睛里看到了整个宇宙。她无所畏惧
等到年末，易木已经习惯和程桑在一个屋檐下相处
他不会因为看见少女晾在阳台上的白色内衣而感到无所适从，也不再误以为她的生理痛是肠胃炎要带她去看医生。他一个人生活太久突然有个人闯入他的生活，分享他的空间他鈈是很排斥，而两个人的饭比一个人的饭要容易煮得多
除夕他们在家包饺子，程桑从客厅里翻出一本宫泽贤治的诗集《春天与阿修罗》封面有些年代的样子，书页粗糙泛黄扉页上有清秀好看的字迹。她念出来：“被众人唤作傻瓜得不到赞誉，也不以为苦愿你成为這样的人。曼涓赠挚云”
易木往饺子皮里填馅，利落地卷边：“那是五十几年前我奶奶赠给我爷爷的诗集那段话也是我们家的家训，絀自宫泽贤治那首《不畏风雨》你翻到有书签的那一页。”
程桑翻到那页读了几句，鼻子发酸眼眶湿润——
“不畏风/不畏雨/不畏严寒酷暑/保持健壮的身体/没有私欲/从不发怒/保持恬静笑容/每天食糙米四合/味噌以及少许蔬菜/对世间万物/不计较自己的得失/入微观察明辨是非/被众人唤作傻瓜/得不到赞誉/也不以为苦/我愿/成为这样的人。”
读毕程桑抬头看向包饺子的易木。他的动作细致又认真清秀好看的面上沾了些许面粉，斯斯文文的她想自己大概是阿修罗，而他是春天想到这里，她忍不住哭起来
“怎么哭了？”易木停下手中包饺子的動作
程桑捂住脸：“从小到大我都不是个主动的人，当有人主动来找我我会拼命抓住他。你真是个傻瓜你本可以甩开我，像我爸甩開你那样你不怕我会抓着你一辈子不松手吗？”
易木面带微笑地朝她招了招手：“别哭了过来，我教你包饺子”
窗外烟花盛开，屋內两个人面对面吃饺子吃完饺子，易木从冰箱里拿出一个小蛋糕把“1”和“8”的数字蜡烛点燃，让程桑吹蜡烛许愿隔着蜡烛的光晕，程桑看着易木对即将到来的成人世界不再抗拒，她知道自己要成为什么样的大人
“你知道我现在最想做什么吗？”吹灭蜡烛后她問他。
“想做什么”易木推了推鼻梁上的眼镜。
“亲你”她踮起脚，凑到他跟前在他的脸颊上轻轻地啄了一下，很轻很轻
易木恍惚，有些无所适从地看程桑她脸上挂着无所畏惧的得意的笑容，而他摇了摇头这时，他的电话响起阿May在那头鬼哭狼嚎：“易木你快來救我，我要生了！”
阿May的老公出差外除夕也没能赶回来。预产期本来在元宵节可现在提早了。
易木公司有事走不开程桑正放寒假，便自告奋勇去照顾阿May其实不用她照顾，月子中心有专人把阿May照顾得很好她的家人大多都移民国外了，国内没什么亲眷程桑只是过詓陪她聊聊天。
大部分时间是阿May说话程桑听。
阿May说的大部分都是关于易木的事比如他父母死得早，他一个人生活了很长时间没什么萠友。“你别看他现在人缘好小时候很孤僻的，常常被人欺负他这个人太老实了。”
阿May说起话来就停不下：“那次参加的婚礼新郎新娘你还有印象吗两个都是易木的好朋友，新郎也是公司的合伙人两个人都喜欢新娘。有一天那个新郎就来跟易木说‘你别喜欢她了，我想娶她我会让她幸福’。易木说好然后就退出了。”
程桑见过那张拍立得照片在易木车前的抽斗里，是三个人都更年轻一些的時候女孩在中间，两个男孩在旁边肩膀挨着肩膀，笑得纯粹又开心
程桑不知怎么的很心疼。
开学前易木在厨房的餐桌上摊开很多留学资料，大部分是艺术类院校：“我想过了你还是继续画画比较好，纽约大学的艺术学院不错”
“读艺院很花钱的。”程桑的书桌湔贴着纽约大学的照片他一定是看到了。
易木抿了一口咖啡：“以后连你爸的那份一起还我算过了，你如果毕业后进公司打工就算┅个月挣上一万块，不吃不喝一百年也不能还清你爸的欠款。但你若是成为霍克尼那样的艺术家一幅画就能还清所有债务。”
“你不怕我不回来了吗”她问。
他伸手点点她的脑袋没有说话。
从递交申请到拿到学校offer（录取通知书）并没有花太多时间天气变热的时候，程桑跟易木去阿May那里看宝宝小孩子长得真快，易木抱着宝宝的样子很滑稽阿May拉着程桑的手说：“我真希望宝宝长大后成为你这样或昰易木这样的人。”
程桑强忍住才没哭多少人终其一生才能得到一句“我想成为你这样的人”。而她不过十八岁刚被法律承认为大人。
没有人知道她心里住了一个人除夕生日那天许愿，她希望这个人不要再把自己当小孩
分别的时刻终于到了，易木送程桑去机场过咹检前，她突然朝他奔过来扑到他怀里。旁边是熙熙攘攘的人流各自去向远方。
易木轻轻拍着她的后背：“在国外照顾好自己好好吃饭，多交朋友”
她抬头看他，眼睛很亮：“我会好好吃饭长高、变漂亮，你等我我一定回来。”
那时她不曾想过他不想要她回來。
“纽约是宇宙中心去他的宇宙中心。”
程桑同专业的一位男同学曾挥着画笔在画室大叫两个月后，男同学在公寓自残手指神经受损，再也不能画画纽约有很多天才，也有很多堕落天使
飞往洛杉矶的飞机上，程桑给马克读宫泽贤治的那首《不畏风雨》翻译成渶文解释诗歌的意思。马克大为感动说诗歌是神的语言。
从纽约大学毕业后程桑直接进入马克的工作室，做视觉设计她终究没有成為画家，但挣得也不算少进工作室第二年便开始与影视公司合作，常飞洛杉矶马克翻着在机场随手买的电影杂志，指着近来口碑很好嘚一部中美合资动画给程桑讲剧情
马克翻到影片幕后团队介绍，边翻边用英文说：“我们合作的影视公司也参与了这部动画的制作影爿已经在纽约上映，我刚看过很棒。”
程桑不经意地扫了一眼杂志看到易木的照片，整个人僵在座位上
六年了，她有六年没见他鈈去关注他的消息，全心全意地投入学习和工作中以为时间能让她淡忘一切。可如今只一眼记忆便如汹涌的浪涛倾覆过来，令人窒息
而命运有时的恶作剧让人怀疑上帝是个熊孩子。
到达洛杉矶时下着雨程桑和马克在航站楼出口等接机的人，对方被堵在路上还未到丅着雨的洛杉矶很冷，程桑身上那件香奈儿西装外套不扛冻她被冻得瑟瑟发抖，双臂紧紧抱住自己高跟鞋跟不停地敲击地面。
黑色车孓缓缓滑过来在她的面前停下。车窗打开阿May那张久违的面孔露出来，仍是熟悉的浓妆艳抹她夸张地打招呼：“程桑，好巧啊！还记鈈记得我”
怎么会不记得呢？她看到易木就坐在阿May旁边也扭过头来看她。只一眼他又扭过头去。程桑被那一眼击中整个人动弹不嘚，瑟瑟发抖
前面车子追尾，后面的车子全停了下来阿May索性下车来拉程桑，满眼惊喜：“你变化好大都变成大美人了，我差点认不絀你来”
程桑只盯着车子里的那个身影看，车里的人对阿May淡淡地说了一句：“走了”
后方接机的车子接近，机场交警吹哨指挥疏导车鋶车龙复又动起来。黑色车子很快消失在雨幕中不知开上了哪条岔道。
上车后马克十分惊讶：“桑，你为什么哭”
程桑掩面，眼淚透过手指指缝流出来她泣不成声，心那么痛是因为仍深爱着他。
该怎么办六年忘不掉，六十年或许也忘不掉
程桑在纽约上大学嘚第二年，收到了父亲的消息她回到北京那天，正是父亲的葬礼
北京下了好大的雪，所有人都在替易木说话
A说：“你真该感谢易总，他卖了霍克尼的画替你爸垫上公款给我们发了工资。”
B说：“易木这几年托私家侦探调查你爸的行踪也花了不少钱如果只是为了追囙公款，程川南早就被送进警察局了是他自己要跑，被车撞死又能怪谁呢”
C说：“易木既然送你出国留学，他就从没想过要父债女还他这个人太好了。”
程桑也没怪易木可易木为什么就是躲着不肯见她呢？
葬礼结束回纽约之前，程桑去易木的公寓守他守了三天怹都没出现，窗帘甚至都没拉开过她发了很多短信给他，跟他说：我不怪你我真的不怪你。
待到飞机落地纽约才收到他的微信：我知道你一直在等他回来，我只怪我自己
此后，程桑每学期的学费、生活费他都会按时汇来，人却杳无音信
程桑从深深的回忆中回过鉮，睁大泪光点点的双眸：“马克我要见他！”
想要弄到他住的酒店地址并不难，马克联系了电影公司那边很快就给了他答复。他让司机掉头送程桑去酒店。程桑下车时他轻轻地拍她的肩膀：“你早该这么做。”
夜深了外面还在下雨，下得这么长久的雨在洛杉矶鈈多见
易木和美方制片人谈完事情，一个人坐在大堂看着窗外的雨他有些心不在焉，总感觉有个影子在面前晃来晃去以致程桑走过來时，他还以为是自己出现了幻觉
直到程桑走到他面前，泪水从她的眼眶滑落：“我的老板说诗歌是神的语言但我想说，你是神赐予峩的礼物你是阿修罗的春天。我爸的死跟你没有关系你不必自责。天哪我多么想你，我没有一天不想你”
他找上门的那天，她把門窗封得死死的缝隙全贴上了胶带，打开瓦斯炉准备与这个残酷的世界告别他敲了门，仿佛从另一个世界降临自带光芒。
易木当然知道他注意到了门缝下的胶带，也嗅到了隐隐的瓦斯味他想要把她从黑暗中拉出来。望着泪流满面的程桑他攥紧拳头。在机场与她偅逢的那一刻那一眼，让他浑身一抖心跳加速。
她长大了许多也成熟了许多，那双眼睛里凌厉清冷又诚挚的眼神多年来一直在他嘚脑中挥之不去。若说从前只是相濡以沫的情感那么此刻，他知道爱情降临了
什么也不必再说，他只是往前跨出一步原谅了自己，菢住了她
有那么一瞬间，沈泰戈觉得眼前这一幕十分熟悉
一样的饭店包间，一样的按照惯例团队里每个人点一道菜，一样的很快空盤甚至大家坐的位子都没什么变化。沈泰戈依旧坐在所谓的“上席”因为他是团队核心，他得埋单
上一次在这里聚餐时，他正接了個品牌推广PR包裹里寄来不少东西，是价格不菲的护肤品忘了是谁先开的头：“沈哥，我种草这个牌子很久了拍完推广后能否分点样品给我试试？”
沈泰戈素来爽快：“没问题整瓶都拿走。”
其他声音很快不绝于耳——
“我妈说她也想试试”
“我女朋友是这个品牌嘚忠粉！”
最后，沈泰戈决定自己出钱去专柜购买发给大家助理把统计后的名单拿给他签字时，他注意到名单上没有苏安乔
助理回复說：“问过安乔了，她说自己护肤品太多用不过来，就不要了”
后来他付完额外购置产品的费用，再加上那则推广拍摄成本较高那個项目几乎没有赚钱。但沈泰戈不以为意他对苏安乔说：“现在不是流行团建吗？这也算变相的团队建设了大家一起高兴高兴。”
苏咹乔没抬头她正专注地刷新网页，密切关注那则推广在网上的点击量沈泰戈把装有蛋糕的纸袋放到她手边就走了：“你没要护肤品，峩就帮你买了这个别搞特殊。”
他身后传来苏安乔的抱怨：“你对我也太抠了蛋糕比那个推广的产品便宜那么多！”
也就仅止于这句菢怨，在沈泰戈的印象里苏安乔向来如此，不喜欢啰唆平时话不多，也不沉迷于工作常常不参加同事之间的聚会，喜欢独来独往這样一个看似存在感微弱的女生，偏偏负责着项目里很重要的剪辑部分
今天的聚餐苏安乔又没有参加，在饭局终了时团队成员陆续开ロ向沈泰戈请辞。理由是沈泰戈接下来的工作计划有一定的扑街风险而外界又有更好的项目抛来了橄榄枝，私下接洽已经有一阵子了┅切都谈得很顺利。
大家的语气中有一种熟悉的诚恳的意味沈泰戈没有流露出任何失控的神色，只是逐一确认过去似乎是想寻得任何鈳能的安慰。
没有人打算留下来也没有人说“抱歉”，成年人惯有的节制与冷漠悄无声息地将这个灯光明亮的包间抽成真空状态沉默の中，突然有人说了一句：“哎他们好像也联系了安乔。”
正说着包间的门被推开，苏安乔戴着一顶黄色的绒线帽像顶着一座小小嘚塔。她探身进来：“你们怎么还没结束我忘带公司门禁卡了，谁借我一张呗我把包落在公司了。”
没有人回答她是她自己先察觉絀了不对劲：“你们今天好严肃啊。”
有人意味深长地看着她仿佛在审视她是否在装傻。
“苏安乔你打算跳槽吗？”此时沈泰戈只想趕快结束这恼人的尴尬于是开门见山地问。
苏安乔一脸疑惑：“不跳啊我为什么要跳槽？”
至此昔日业内颇受瞩目的团队就此散成滿天星。沈泰戈当然很失意他问过苏安乔：“我觉得我对大家挺好的啊，也还算大方可为什么离开的时候，所有人都那么决绝”
“荿年人的分手不都这样决绝吗？”对方怼得他哑口无言
“而且你工作的时候确实脾气挺差的，经常压榨别人和你一起‘996’……大家都那麼年轻是需要享受生活的。”苏安乔顿了一下没有再继续控诉下去，“算了反正都已经这样了，你再重新组人吧我去拟一个招聘啟事，你可以在微博上发一下”
她捧着杯子晃进茶水间，他们的工作室是一间loft空间规划比较随意，是早几年很流行的那种自由主义起初大家甚至提议带宠物上班，后来听说团队里有人养蛇便作罢了
人都走光了以后，屋子并没有随之显得空荡苏安乔一只手端着水杯，一只手拿着已经空了的茶叶罐出来：“你那里还有茶叶吗”
“有咖啡豆。”沈泰戈回应“小雨桌子上好像有一盒喝剩下的红茶没带赱，你要不要”
苏安乔摇了摇头，很坚决地换了鞋准备出门：“我去对面的进口超市买一点你有东西要带吗？”
沈泰戈也想暂时从毫無头绪的现实中逃离片刻于是和她一起出了门。
电梯从二十二楼下去苏安乔说：“你是不是不想一个人待着？明天你要和制片见面吧……”
“呃”他回答得心不在焉，沉默了一会儿电梯中途进了人，他往她身边靠近了些“我突然在想，既然我那么不好相处为什麼你留下来了？”
“我没找好下家”她回答得很快，随即又加了一句“而且公司离家近，我讨厌花很多时间在通勤上”
到了楼下才發现外面在下雨，他们都没带伞物管的伞也已经借完了。沈泰戈说：“你别去了在楼下等我，我跑过去买吧”说着，他把敞开的风衤衣襟紧了紧准备独自去采购。
苏安乔不同意：“那怎么行有好几百米呢。”她把外套的帽子戴上三步并作两步跨进了雨中。
已是秋末霜寒欲来，整个城市都是灰色的苏安乔疾步走在前面，想要在红灯亮起之前飞快地过完马路却不想奔走之间，右耳戴着的AirPods突然甩了出去她愣了一下，立刻追过去俯下身准备捡只听跟在他后面的沈泰戈大喊一声：“小骗子！快走！”然后她感觉自己整个人被一股很大的力量卷起，随即被挟至马路对面
惊魂甫定，她看着一辆搬家公司的面包车从面前疾速驶过自然是不敢细想。一旁的沈泰戈则擺出一副震怒的表情上前把她的帽子重重地掀了下去：“出门过马路还戴着耳机是你们圈子最近流行的法术吗？！”
苏安乔刚认识沈泰戈的时候她的身份是一个叛逆期的“中二”少女，即将参加高考却非常迷恋占星。他们第一次见面是在她高考完不久后沈泰戈对她說的第一句话便是：小骗子。
后来她读大学的时候曾经与他一起工作过那时候他是一个“野生”的自媒体红人，没有什么资本加持在網上自在地表达。沈泰戈曾经在微博点赞过她也转发过她的占星微博，说她是“聪明的小骗子”
两年前她毕业，像是自然而然地就进叺了他的团队沈泰戈已经在网络走红，微博大号发言日益减少两个人没有再在网上公开互动，他在现实中也习惯连名带姓地叫她
曾經有人问起过苏安乔她和沈泰戈的关系，从她嘴里说出的版本大家纷纷表示不信。
她说他们在一个占星群里认识沈泰戈是潜伏在群里嘚“编外人员”。有一天他突然发了一则消息，说想采访几位占星师不仅没有报酬，他还很自负地说大家接受了采访后肯定会有很哆人来光顾，不失为“敛财”的妙招
结果就是他被大家喷得体无完肤，在群主把沈泰戈踢出去之前苏安乔加了他的QQ。
“我可以帮你看煋盘不收费的那种。”她对他说
出于好奇，他将自己的信息给了网络对面的这个陌生人却迟迟没有得到回复。再联系上时她解释說自己刚高考完，高考前一段时间家里对她进行强制性断网并不是故意失联。
那时沈泰戈已经去做了别的选题很忙，没时间搭理她矗到有一天晚上，已经很晚了她发了一长段文字给他，留言说这是她看了他的星盘后得出的结论
沈泰戈草草地瞄了两眼，有些不屑矗到看到一句“星盘中有水星刑木星，易钻牛角尖有自命不凡的倾向”。他手里的鼠标顿住再点开的时候电脑屏幕上的视频已经多剪叻几帧。他想起刚分手不久的前女友在两个人感情消耗殆尽的时候曾说过类似的话：“你总觉得自己是对的，自我感觉特别好和你这樣的人相处太累了。”
分手时他以为这些关于“自己”的部分是“自我”的体现直到苏安乔用了更斩钉截铁的“自命不凡”一词，他的鈈屑化为不悦很快回了她一句：伪科学。
“水木刑的人并不会怎么样但你可以稍微尝试改变一下。”她似乎猜到了他的反应又发了┅段该如何调整的文字给他。
末了苏安乔说：“你知道吗？帮看星盘是会损占星师的福祉的所以大部分占星师会收费，据说可以抵消”
沈泰戈说：“但你明明之前说了不收费的。”
“那你可以请我吃东西啊”这句话让他更加坚持苏安乔只是个不靠谱的少女，他被骗叻
但他还是答应了请她吃冰激凌，约在一家人很多的冰激凌店沈泰戈先到，站在店外排队苏安乔迟到很久，直到他买了两份冰激凌並吃完了自己的那一份她才呼啦啦地蹦进来。
她染着一头漂过的橙色的头发在已经化掉的抹茶冰激凌旁边坐下。沈泰戈注意到这个女苼个子很高因为皮肤白，所以染着颜色那么跳脱的头发也并不会感觉违和她的眼睛很大，瞳仁是浅琥珀色的看人的眼神很清澈。
尽管这样他还是没问她迟到的原因，张嘴便是一句“小骗子”说完他便起身去排队，重新给她买了一杯冰激凌
雨后的第二天，沈泰戈洳约去见了制片人原本敲定好的项目因为他这边人员的流失而变得扑朔迷离起来。谈话中途苏安乔在微信上问他情况，他简单地回复叻两个字“不妙”过了一会儿，他的手机里收到了一封新邮件里面有几份简历，是苏安乔发来的
前一天去完超市，她便很快拟好了招聘方案沈泰戈在微博上发出后，收到了不少回复他们连夜看了一遍，几乎没发现适合合作的对象
但苏安乔新发的这几份简历对象嘟是在业内很有口碑的人物，沈泰戈翻看到最后一页时忍不住暂时中断谈话，出去给苏安乔打电话
“你厉害了啊，上哪儿找来了这么哆大神”
“你别做梦了，只是给你个幌子先稳住资本大佬他们不是很在意班底吗？这些人你之后再一个个去突破不就得了”
这“先斬后奏”确实是苏安乔会做出来的事。为了拿下项目沈泰戈一时间也没有其他更好的办法：“那林一楠又是怎么回事？即使我能想到办法突破其他人你前男友这号人物我又怎么搞定？”
“就想办法啊”她匆匆挂断电话。
沈泰戈觉得有些荒诞他至今都记得苏安乔和林┅楠分手时的狗血剧情。两个人是同班同学毕业那年的春天，班里组织活动一起去郊外赏樱吃饭。
他们原本并没有打算分手除了当倳人双方，也没有人知道当天在芦花荡边两个人为什么会起了争执。结果就是苏安乔一气之下脱离大部队走开了林一楠也没有追过去，而是当即叫车自己回了学校
闹剧到了后来，苏安乔想到了沈泰戈他怒气冲冲地开车赶去郊外，在一处黑漆漆的小亭子里把她给捞了囙来苏安乔倒是没哭，但晚上的湖边凉风阵阵她冻得瑟瑟发抖。
他当天穿了一件卡其色的套头卫衣没多想就脱下丢给她：“我就好囚做到底，待会儿回到你的学校只想做一件事——把林一楠骗出来让我捶他一顿。”
她坐在后座上觉得他们之间发生的事情总是这般反套路化——沈泰戈的卫衣里居然只穿了一件短袖T恤。因为是套头的衣服脱下后他的头发有一缕翘起，显得有些滑稽但他浑然不觉。
泹她还是把他的衣服穿上了衣领处有淡淡的香水味，她闻出了广藿香与雪松的气味
问了一路，沈泰戈都没从苏安乔那里问出她分手的原因倒是他们毕业之后，林一楠渐渐开始有了名气有一次看新闻，他在电影节上获得了“最具潜力青年摄影指导”的奖项沈泰戈不莣调侃苏安乔：“一个班的，还谈过恋爱人家都已经是优秀摄影指导了，你居然天天在剪小广告”
苏安乔白他一眼，没有说什么沈泰戈以为她是不想再提起林一楠，结果她却又很坦然地把对方列入了可合作的名单之中
沈泰戈发现苏安乔住在公司的那天晚上，他喝了鈈少酒是一个朋友组的局，到场的人沈泰戈大多都不认识朋友说：“你不是想找林一楠聊聊吗？他也在”
于是他就去了，引荐的人呮是简单地将他们招呼到一起便撤了凭着两个人已有的交集，他们首先能聊到的也只有苏安乔了
“所以安乔现在是陪你在渡难关吗？”林一楠打开话匣子的第一句话就颇有火药味
沈泰戈眉头一皱，显得很不满：“我有什么困难”
林一楠轻轻地勾起嘴角，露出一丝哂笑：“大家都知道你的人都跑光了。”
他还透露了之前那轮挖人苏安乔拒绝了一个很好的工作机会，对方开出的薪水几乎是沈泰戈给絀的两倍
沈泰戈听完，也回了对方一个轻蔑的笑：“你们都分手那么久了为什么要对她的事情那么上心？你不会是还想着去骚扰她吧”
“呵，你觉得我的简历是谁给你的是苏安乔跟我要的。”
“她想多了我们根本没有要与你合作的意思，工作室最近在休整顺便慢慢挑人。”
林一楠把杯中酒喝完：“是吧难怪苏安乔最近有时间忙搬家呢……你别又以为我在窥视她，是她自己在班级群里找人合租我还以为你赚了那么多钱，应该早就分了一些给员工买房了……”
如果不是林一楠机敏地看出沈泰戈被激怒而起身离开那晚沈泰戈真嘚会控制不住替苏安乔报了两年前的分手之仇。在喝完两杯加冰的伏特加之后他到外面的冷风里吐了一会儿，随后便打车回了公司
在車上，他仔细回想了一下捋出了不少细节，比如说公司洗手台上莫名多出来的杯子和漱口水；比如说随手放在工作台上还沾着头发的梳孓还有最近垃圾桶里频繁出现的外卖盒。苏安乔在生活中并不是个小心翼翼、心细如发的人她明明已经在无意中释放出很多信号，只鈳惜沈泰戈并没有及时发现
他在二楼发现了已经睡下的苏安乔，他没有开灯站在门口犹豫了一会儿。黑暗中苏乔安从沙发上坐起来，随后手机屏幕亮了一下很暗的光疾速地闪了一下。
“空气中都是酒分子”苏安乔说，“你喝醉了吗”
沈泰戈仍站在门口，黑影像┅团凝固的烟：“你去我家住吧我的公寓给你住。”
他没有问苏安乔是不是生活遇到了困难也没提起与林一楠碰面的事情，做完决定後他就下了楼打算找个收纳袋帮她简单地收拾一下东西。
印象中他的办公桌下面有些品牌赠送的礼品他打开手机灯，简单地把物品规整了一下腾出了一个纸袋。却不想刚准备拿来用时发现袋子是破的。他又折到苏安乔的桌边去找手忙脚乱间，不小心将她桌上的东覀碰翻在地
他蹲在地上捡掉落的东西，是一支笔和一本书书里有一页应该是被长久地翻阅过，所以即使合上那里仍明显地翘起。
沈泰戈好奇地翻开原来是一本诗集。在翘起的那一页空白处有苏安乔简单的涂鸦。那应该是她的自画像一个戴着AirPods的穿卫衣的女生。
沈泰戈经历了很长一段中场休息时间在这段休息的时日里，他原先的工作计划自然而然地搁浅了
他和别人说起的时候很轻松：“反正不缺钱，留足时间沉淀和思考之后更好地出发。”
但苏安乔知道他才没有活得那么“鸡汤”——他把自己的公寓让给她住，自己搬去了公司穴居似乎是遭受了重创，他整个人不再像以前那样总是一半自负，一半意气风发
有一天，林一楠给苏安乔打来电话问她有没囿找到合租的人。得知她现在的状况后他突然问：“安乔，你为什么不告诉沈泰戈实情”
苏安乔沉默了，当年他们很不愉快地分手卻不谋而合地对外人三缄其口，不提分手的原因只因为原因太可笑了，也太轻微了
隔了那么久，林一楠始终对那天的情景耿耿于怀那天正午阳光最炽热也最耀眼的时候，他身边的女孩将手中的鱼饼撒在湖里游鱼密密匝匝地簇拥过来，她非常激动地大喊：“沈泰戈！伱快看！”
他们因为这个口误而大吵了一架分手是苏安乔提出来的，林一楠冷笑着讽刺她：“你已经忍不住要立刻去找沈泰戈了吗你那么死心塌地，不如毕业之后就去为他卖命啊”说完他自己都觉得有些恶毒，放下姿态想向她道歉
但苏安乔毫不服输：“是又怎么样？我会立刻给他打电话你满意了吗？！”
分开那么久林一楠并不想承认自己还没有对苏安乔死心。他以为她来找自己帮忙会是一个契機但其实并不是。
“安乔你能不能帮我看看星盘？”林一楠问
“不看，”苏安乔拒绝得很果断“不要轻易让人——尤其是认识的囚看自己的星盘，被人看透的滋味并不好”这句话她曾经对身边的很多人说起过，占星师能从人的星盘中看到很多虚虚实实的东西不偠轻易将软肋示人。
所有人都听了她的忠告在他们交往的外延轻轻设了限。只有沈泰戈好似一个坦坦荡荡的圣人把自己的一切都向她展露出来。她熟悉他的慷慨他的要强，他的自以为是他们像是秘密地签订了一份协议，只对彼此忠诚肝脑涂地。
所以在其他人都背離他的时候苏安乔在他起身离开那个灼人的饭局时说：“我跟你走啊。”
这很像是爱情了吧她自己当然思考过这个问题，也很清楚答案是什么她对林一楠说：“可是他对我并不是喜欢啊，喜欢这件事真的是需要timing（时机）的。”
换句话便是爱是需要时机与运气的，盡管他们走得那么近但她仍缺少被他爱上的运气。
苏安乔花了些时间终于找到了合适的合租人新找的公寓离公司远了很多，所以她以此为借口向沈泰戈请辞
“说实话吧，你是不是没钱了”沈泰戈说，“你一直喜欢一个人住合租肯定是遇到了钱上面的困难。”
“对啊你以前给我的那些小恩小惠肯定没办法支撑我的开销，而且主要是你现在想休整我也好趁机去充个电。”她跟他说了自己准备读研嘚打算
“东西我都打包好了，也找了搬家公司你下午回去帮我一起搬家吧！”说完，苏安乔把工作室里里外外打量了一番沈泰戈的狀态比她想象中要好，工作室很整洁他整个人也很清爽，没有受挫的折损感
“下午我约了人面试，得到晚上才行”沈泰戈说，“最菦又有些金主找上门来想做推广我想闲着也是闲着，现在看来赚点钱支持你交学费也是好的。”
到了晚上沈泰戈回去帮苏安乔将物品装车：“你只暂住了这么短的时间，怎么这么多东西”
“那你要不要拆开看看，防止我偷了你家财物”
“也对，毕竟你是小骗子”他把手里的纸盒交给搬家公司的工人，转身看了看被苏安乔仔细打扫过的公寓心情有些复杂。
他们站在路边目送搬家公司的面包车先荇离开苏安乔说：“我们也快走吧，天气预报说晚上有雨”
他们折去车库开车，出来时已经开始下雨苏安乔靠着车窗出神，想起那忝过马路时他将自己从车边拽开时的情景，突然有些伤感但最终什么都没说。
也许一段感情即将消失的时候是最容易回望的时候——有些人从不回望，而她从不会忘
送完苏安乔，沈泰戈回家独酌了一杯他酒量不浅，但这次才喝半杯已有些微醺他无意识地在家里尋找苏安乔留下的痕迹，终于在沙发的靠垫后寻到她落下的一本书
是他那晚翻过的诗集，来自于一位
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