准备一个干净的空瓶家里有玻璃瓶就用玻璃瓶,我家没有也懒的去市场买新的
抓回来的沙蟹洗洗水然后水养┅个晚上,因为沙子太多了
第二天开始处理干净沙蟹如图,拔掉沙蟹的腹部里面都是沙。
通通拔好洗一下然后放粗盐腌制
开始研磨。用菜刀剁也可以的剁的粗细程度看个人喜好
剁好之后装罐,过两天就可以吃啦
配上我们家养的土鸡鲜甜无比
舌尖上的沙蟹汁!白切鸡绝配
咾实说做为外地媳妇,一开始还真的闻不惯沙蟹汁那种怪怪的味道更别说吃了。可能海鲜吃多了突然有一天觉得沙蟹汁也不是那么难聞了,配上白切鸡鸡肉居然变得鲜甜。
在北海沙蟹汁炒青菜也是有名的地方特色菜。
抓回来的沙蟹洗洗水然后水养一个晚上,因为沙子太多了
第二天开始处理干净沙蟹如图,拔掉沙蟹的腹部里面都是沙。
通通拔好洗一下然后放粗盐腌制
开始研磨。用菜刀剁也可鉯的剁的粗细程度看个人喜好
剁好之后装罐,过两天就可以吃啦
配上我们家养的土鸡鲜甜无比
几年前初到桂南,看到别人吃西瓜苹果 芒果啥的都喜欢沾盐觉得难以接受,就觉得好奇葩(请原谅我low)今晚晚餐照例准备好水果和买水果送的甘草盐我老公立马挥手说不要鹽,他们要沾沙蟹汁沙蟹汁配水果! 我??
版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。