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板筋主要不是體现在它的营养上面而是因为它好吃,有嚼劲是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱
牛板筋长在牛背上,是牛背部两塊连接全身运动肌肉的主大筋因其质地坚硬、不易烹制,不易收集价格昂贵,一般都是弃之不用的自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在我们的餐桌上板筋作为菜肴起源于四川,闻名四川菜就以牛杂为主要原料后传至重庆,重庆人把板筋开发成休闲食品板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣很快风靡全国。
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那是因为你们没有遇到良心商家哦,我们做的牛板筋自己都天天吃
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好处的,制作工序很脏的,信不信由你了,我说的是实话,虽然它的味道很诱人,你还是鈈要吃了,以前都是很多朋友不让我吃它的.原因就是这样.
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会把假牙弄掉的哈哈。
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