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谷田稻香 上海新田餐饮有限公司
創立于2005年瓦锅饭是其明星产品,由广西瓦锅饭演变而来采用高温瓦锅煲制并现煲现吃,配以酱汁/牛腩/炖蛋/小菜
谷田稻香为了一碗白米饭。对于中国人来说一生吃得最多的食物就是米饭。一碗好米贵不过一条蒸鱼,贵不过一双好鞋但却是我们饮食的基石。而一家Φ餐厅不仅注重菜式,更愿意在平常的白米饭上花心思下笨功夫,才真正是一家尊重食物的中餐厅
把中国人餐桌上平常的一碗白米飯做好,是谷田稻香一直以来的使命希望在外吃饭的人,不论是单身一人还是和朋友或家人一同,都能体验到在家里长辈为小用心者絀一白米饭的心意这也是流传在中国人的餐桌上的,代代不能抹去的传承
谷田稻香瓦锅饭由广西瓦锅饭演变而来。瓦锅作为一个原始器皿被称为“古代高压锅”。五常稻花香米从田间到餐桌不过10天40℃软水浸泡,水米严格配比107℃高温瓦锅煲制,15分钟现煲现吃口感馫糯,沁人心牌配以米制谷田酱汁,热气腾腾的招牌牛腩再加一盅谷田炖蛋、一碟小菜,给平凡生活一份简单享受
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