谁能说说为什么空刻意面能够拥有米其林级别的口感呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-17 18:29 标签：

在刚刚过去的双十一空刻意面憑借自身出众的实力获得天猫美食新锐品牌，新品上市即入选iSEE双十一潮味榜单天猫粮油速食预售榜TOP10。据生意参谋数据显示空刻意面连續两年荣登天猫意大利面销量第一，全年累计销售超1100万盒意面市场占有率77%。空刻意面在产品上线一年之内能够收获如此优异的成绩究竟藏着哪些“小秘密”呢？

据笔者了解此次空刻意面入选iSEE双十一潮味榜单的新品——经典番茄肉酱plus意面是空刻意面与来自意大利南部的煋级厨师Vito Bellomo联合研发的。Vito Bellomo专注餐饮行业40年有20年意大利米其林餐厅总厨经验。在产品研发的过程中更是经过了100余次调味测试研制黄金配比，为了能够还原地道意大利风味空刻意面更是在选材上找到了最适合制作意面的进口杜兰小麦，罗马番茄澳洲海盐，阿根廷牛肉等高端配料食材给消费者们带来如同置身于米其林餐厅一般的用餐体验。

说到为什么空刻意面选择跟Vito一起来完成产品的研制空刻意面表示：意大利厨师对于意式料理有一种难以想象的固执和墨守成规，他们觉得最好吃的意式料理就是妈妈菜，“妈妈料理”之所以吸引人秘诀不是出自复杂的烹调技巧，而在于食材的组合和调料的选取

Vito曾说过：“世上最美味的食物是当季的食材。”这位来自意大利南部的主厨在空刻意面为国人研制出了跨越国家和文化的异域美味，只需要15分钟就能享受到正宗的米其林级别的意大利面

人们对于健康的需求越来越高，速食产品也在不断地升级越来越多主打高端速食产品的品牌横空出世，空刻意面秉承着产品至上的原则将重心放在产品嘚品质上，与“必胜客”、“肯德基”等跨国连锁餐厅供应商达成供应链战略合作让空刻意面的品质从制作过程就为消费者带来最权威嘚保障，成为行业中的佼佼者空刻意面作为“轻烹意面”的开创者，特别在产品中配齐了意面必备但家中却不常备的初榨橄榄油、欧芹、帕玛森芝士、黑胡椒四种西式调料包可以根据个人口味适量添加，真正做到“星级意面在家做”的品牌宗旨，为每一位购买空刻意媔的消费者省去了在家准备材料的冗长时刻

2020年即将接近尾声，朋友的聚会、亲友的来访、与女友的约会都会让人忍不住想让餐桌更丰盛让高颜值的空刻意面来点缀您的餐桌，为您带来一道令人回味无穷的独特享受

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