1、主料:粘米粉200g、糯米粉100g
2、辅料:盐2g、水200g。
3、200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中加入2克盐,混合均匀
4、慢慢加入200克清水,搅拌成絮状
6、将面团分成若干剂子,松弛5分鍾
7、将剂子整形成椭圆形的小饼状,放入蒸锅再醒5分钟左右。
8、大火蒸20分钟即可