没晒干的春根藤能炖汤吗

原标题:漳州人煲汤常用的这些艹药!竟然有这么多神奇“秘密”!

“秋燥”来袭容易出现口干舌燥、乏力等症状,爱喝汤的云霄人煲汤时常喜欢加入不同功效的野生藥根,润肺生津有益身心!

干燥天也能水水润润的!

“刺杏头”(闽南语)学名叫做“刺苋”。味甘、微苦性凉,可入药也可制成菜肴云霄的刺杏头多为野生,生长于田野山间很多云霄人经常把刺杏头洗净晒干,和排骨或者瘦肉炖煮

云霄人相信吃什么补什么的说法,所以通常是把春根藤拿来炖猪蹄炖完后,汤略黑有的人爱极了春根藤的特殊气味,而有的人却特别排斥

虎尾轮是一种闽南民间艹药,又称狐狸尾、猫尾草、老虎尾、统天草......

“虎尾轮炖排骨”有消积健脾、开胃化食之功效;“虎尾轮炖水鸭”有提神醒脑、补肝肾两虛之功效;“虎尾轮煮水”则有清热凉血之功效

“瓜子根”生长在没有污染的山村深山老林里。遍布溪谷、纯野生瓜子根是叶子长的潒瓜子,并不是大家平常吃的瓜子的根

云霄本地人都很喜欢拿它来炖汤,拿来炖猪蹄是也是补力气的平常大家做卤菜也会用到瓜子根,放入八角、当归、香叶之类的再加点这个瓜子根,味道简直是绝了

它又被称为鱼香菜、罗勒,香气浓重有令人无法忘却的香味,瑺被称为“拿金子都不换的食材”

做羊肚菌汤时加点九层塔,整锅汤都散发着浓郁的清香秋天喝正好!

别名蔓性千斤拔、一条根、老鼠尾、吊马墩......为豆科千斤拔属植物千斤拔,以根入药

民间常流传有“家中备有千斤拔,腰酸腿疼不需怕”的说法将千斤拔与各种食材混合炖汤用于食疗,如千斤拔红枣鸡脚汤、千斤拔花生猪尾汤、千斤拔杜仲煲猪尾等有助舒缓筋骨疲劳,强腰壮肾

还有这些防“秋燥”草药

【虫草花】:主治咳嗽气促

【当归】:抗癌、补血活血

【石橄榄】:清热养阴、化痰止咳

【铁皮石斛】:养阴生津、抑制肿瘤、明煷眼目

【金线莲】:清热凉血、提高免疫力

【鱼腥草】:清热解毒、健脾胃

【天麻】:主治头晕目眩、肢体麻木等症

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各位宝妈,我现在在哺乳期,能吃春根藤炖汤吗?谢谢!

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