[摘要]在炎热的夏季人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一
夏至天气燥热，让人容易口干舌燥火气大。所以在夏至吃一些清火清热，生津补气的食物可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康
原料：绿豆50克，芦荟50克芦荟汁适量，糖油10克绿薄荷（配制酒）15克。
步骤：绿豆放入水中煮至熟烂加入冰块。芦荟去皮切丁糖油调匀倒入杯中。放入绿薄荷酒、芦荟丁、芦荟汁、绿豆和冰块即可
营养功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。
适宜人群：凡风热感冒风温初起之头痛、目赤、口疮，风疹胸胁胀闷，热结便秘小儿疳热虫积，药食中毒肌肤暗疮、粗糙等，皆可一试
原料：血糯米50克，椰汁200克芒果50克，芒果酱15克炼乳15克，冰块3块
步骤：血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁椰汁放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可
营养功效：健脾益肾、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌肤，有助于防治心脏疾病和肿瘤等
适宜人群：凡不耐暑热、脾胃虚弱、纳食不佳、心血管疾病、肿瘤、肌肤暗沉、雀斑等人，均可食用
原料：椰汁200克，芒果50克芒果醬10克，西米50克炼乳10克，冰块3块
步骤：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀放入西米，倒入杯中加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。
營养功效：解暑生津、益胃、止咳、明目以及有助于防治心脏病和肿瘤。
适宜人群：凡中暑烦热口渴，咽干目眩食欲不振，消化不良咳嗽，血脂高肌肤暗黄，视物不明之人和肿瘤病人等皆可食之。
在炎热的夏季人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱容易發生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适渴感全消，而喝冷饮者周身不畅，渴感未消如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分对预防中暑更有裨益。
瓜果汁多味甜不仅生津止渴，也能清热解暑西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首另外，香瓜、黄瓜洗净之後生食或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用
当人出汗比较多，体液损耗比較大的时候多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
忝热湿气重人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点又含有丰富的维生素和矿物元素。所以应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃
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