材料:蓝莓30斤冰糖10斤,白糖2斤
1:准备蓝莓和2个大酒瓶
3:酒瓶刷洗干净,晾干在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用
4:把蓝莓倒入酒瓶一层
6:一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住
7:泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化
8:2个星期以后的蓝莓已经出了很多汁液了,但此時只能算是蓝莓果汁喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒
9:发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。
10:过滤掉上面的蓝莓皮放入瓶子密封保存即可。