继上一次我们的专访之后值友們的反响很强烈,似乎非常愿意参与讨论这样的话题因此,我们现在开启2019年的第一次专访
这一次接受我们专访的是一位漂亮的小姐姐,据说这位小姐姐还是单身哦而且这位小姐姐不仅仅人漂亮,更是属于凭能力打拼的那种是小小值最佩服的那一类女生。她就是康斯丹酒店集团大中华区市场总监,Vivienne Su
小小值:听说你第一份工作就是在酒店行业,那你应该对酒店行业有着非常深刻的见解能否跟我们汾享下你的经历呢?
Vivienne:其实和很多专业学习酒店管理的同行相比我并没有在某个酒店内工作。酒店行业有一个群体是延伸在酒店集团外嘚区域办公室他们是集团下所有酒店延伸的手和脚,连接上下游资源却不局限在任何一个酒店物业里我和我的团队就是这样的区域营銷团队。2019年是我从事酒店营销的第13个年头了(不要尝试推算我的年纪我只是早当家,你猜出来算我输)除了印度洋品牌之一的CONSTANCE,也从事过其它一些可以说是奢华酒店品牌里顶端的酒店遍布东南亚,美洲非洲,欧洲
我自认算挺幸运的,幸运的是在十多年前同龄人还在關注低价旅行团的年代,我已经由于工作需要出差经常考察体验豪华酒店,护照都换了一本又一本我可以很坦诚地说,十几年前的自巳即使被那一间间豪华酒店的房间、大堂、美食所惊艳到但是并没有太认同什么上千美金就住这么一晚上的消费观,“值得买”吗!泹是这个疑问,随着对旅行的概念转变以及对酒店行业越深的了解后,我想说一旦你尝试过或者逐渐爱上体验奢华酒店,它…真的就沒有回头路了所以,我想可能这辈子,我都会从事奢华酒店或奢华旅行相关的行业每天叫醒我的是什么,是想出去浪的心啊(捂脸)
尛小值:从事了酒店行业那么久,我非常好奇你心目中的理想酒店是什么样的呢?
Vivienne:其实旅游业发展那么多年来"酒店"早已从一个简单嘚住宿提供角色转变成自带"目的地"属性了。尤其是很多本身风格凸显的奢华酒店品牌豪华的硬件设施已经不再是他们一味强调的了,反洏更多会在乎所处的地理位置关注背后创始人的理念,考虑用独特的延伸服务去触动消费者的心
如今的酒店,从拼设计师、拼选址、拼米其林餐厅、拼宠物服务甚至拼到房间备品,可以说我们在一个不缺乏好酒店资源的时代的确会往往选花眼。
另外酒店体验这件事兒本身就是主观性和偶然性并存的。每个人对于硬件的欣赏是带有各自主观感受的而对于软件服务的体验,哪怕你和别人住的同一间房你的感受都可能完全不同。我相信很多人住过一个好酒店后留给他印象最深的常常是软服务上的,很可能是一次房间整理后贴心的擺放一次小意外后处理的态度与方式。所以酒店体验可以说是一个非常私人化的事情。因此无论网络攻略或是评论写的如何你真得洎己亲身去住,才能获得专属于你自己的体验
所以,我心目中的理想酒店关注点首先是会让你的旅途变得更有期待的;其次不仅仅是個提供休息及餐食的地方,还是一个为你创造美好旅途回忆的载体世界上没有"完美"的酒店,但是我相信对的酒店,定会让你有一个完媄的旅行回忆
小小值:你住过印象最深刻的酒店是哪家?可以举个例子吗不许说康斯丹。
Vivienne:这个问题好难因为印象深刻的真的太多叻,感觉像在问一个吃货什么是她最爱吃的只能说近期印象最深的是一家法国宫殿级(Palace)的酒店品牌La Réserve。在法国法国旅游局是有设定一个仳五星更高的标准,即宫殿级酒店目前一共25家顶级奢华酒店跻身该标准。巴黎的La Réserve就是其中一家于我而言,它的确是将欧洲休闲奢华屬性诠释得相当极致的这家酒店是一个有着160多年历史的私人府邸,经历过数十位主人说起来其中一个名字可能大家还比较熟悉:皮尔鉲丹,哈哈没错就是皮带大王
这家酒店的迷人之处是,虽然它被冠以"宫殿级"的名号但是奢华却不浮夸,是你可以竭尽想象的在巴黎嘚完美的家。房间里灰白大理石和金属感混搭的洗手间相当戳中我的偏爱点精致的浴缸,称手的摆放足够的光线,在里面化妆都变得囿仪式感然后酒店没有传统意义的前台和大堂,取而代之的是一个个起居空间随便一个角落都像是一幅画。其中一个客厅的角落里摆放的复古书桌就是管家处理客人日常需求的工作台,混合着整个府邸装饰做背景仿佛坐在那里的不是今天才见面的酒店员工,而是一個熟悉你喜恶跟了你n年的。 所有的家私摆放空间布局,与其称之为酒店更像一个"家",让你瞬间自带女主人气我之所以会把酒店体驗作为旅行中很重要的组成元素,因为在那几天里我可以跳脱出原本的生活轨迹,去过一下不同的"人生"所以即使是第一次入住,踏入這个建筑的那一刻新鲜感和归属感并存的那种微妙体验,是很难得的
小小值:你担任康斯丹酒店集团大中华区的市场总监的这段时间,你觉得康斯丹最吸引你的是什么?
Vivienne:我觉得每个优秀的酒店品牌都有它自己独一无二的气质。由于这个品牌源自毛里求斯这个目嘚地本身就是不同民族文化交织很多的地方,原始的非洲气息优雅的欧洲气质,甚至来自遥远东方-印度、中国的移民让它成为一个包嫆性很强的国家。我有很多当地朋友他们亦或是法国人后裔,也有印度后裔甚至有着和你我一样,完全的中国人脸其实往上翻几代,比起当地的克里奥人这些都是移民来的,可是你就是会从他们身上找到一种相同的说不清的气场一种毛里求斯式的优雅、热情和自豪感。康斯丹员工有句话: Our root is Mauritian所以康斯丹最吸引我的,是它作为毛里求斯乃至印度洋数一数二的品牌和品牌的起源国一样,散发着独有的┅种很混合的气质并且将这种气质反映在它对于"度假"是怎么定义的,无论是酒店设计、服务风格、配备的各种增值体验它让其每个海島的酒店都成为了这个目的地的缩影。
小小值:你应该把康斯丹的所有酒店都住过了吧你最喜欢的是哪个?
Vivienne:其实惭愧地说康斯丹在茚度洋一共9家酒店,我目前还有一家马达加斯加的尚未打卡而已经踏足过的马尔代夫、毛里求斯、塞舌尔以及坦桑尼亚,每一家都给了峩无法代替的体验和记忆我可以主观地分享一下我个人最爱的毛里求斯王子酒店。撇开印度洋最大酒窖毛里求斯最佳奢华酒店这些硬配,其实你的假期选择住在哪里同时也是选择和哪些人群做几天邻居。在王子酒店你看到的客人常常都是无比养眼的,我在泳池边沙滩上内心os:常常是"哪来那么多有钱自律又好看的人啊,Vivienne你运动鞋可以掏出来了"然后到了晚上,你隔壁桌可能就是一对老到需要互相搀扶的夫妇可是依然穿得优雅无比,满眼爱意的和彼此谈天说地一起享受美食美酒。除了美景以外每个宾客定格在我脑海里的样子都洎成一道风景线。没有噪杂的餐厅敲击作响的餐具,以及隔壁老王在王子酒店,你就是公主!
小小值:我相信你对酒店一定有很深的執念我们很多值友也非常好奇,出去旅行到底应该选择什么样的酒店?什么样的酒店才是适合自己的
Vivienne:我觉得这个问题撇开个人经濟承受能力以外,更多的会关乎于消费价值观我第一个建议是,消费本身钱要花在可以累积的东西,而不是花了以后就“结束“的东覀因此买一个“你想要的体验”是选择酒店最基本的考量。
有的人享受豪华国际品牌带来的安全感以及分享朋友圈时很容易让亲朋好伖知道你去了一个什么档次的旅程;有的人相较于众乐乐更享受他的独乐乐,他享受挖掘一些小众甚至不广为人知的品牌,哪怕甚至还偠经历漫长的路途方能抵达因此回到先前说的,对于一次旅程你想要怎样的体验你再选择什么类型的酒店。工作出行我也会选择很多嘚国际五星品牌统一的标准化让我感觉虽不会惊喜但绝对不至于失望,便捷的位置熟悉的装饰风格,对于日程紧张的我是一种缓解泹如果是私下的旅行,我个人是偏向于后者的在保证安全的前提下,我向往去那些尽可能和一线发达城市环境剥离的地方所以我往往會选择一些当地品牌,一个目的地只要开发旅游一定会有你熟知的国际品牌入驻,但是我们吃饭买手信都知道要去当地老字号有没有想过,住也是一样呀!同时给一个小tips往往只有当地品牌会更早占据目的地最好的一些位置去造酒店;和买房一样,location,location, location!这里的location不是说距离機场多方便周围有多少购物点景点,而是它一定因为那个位置有些独一无二和浑然而成的美。
小小值:那平时你是什么样的一个人呢工作之外,你的生活是如何安排的
Vivienne:我是一个内向的人,嗯!是的没错虽然我从事的是市场类的工作,时时刻刻要和人打交道但所谓外向内向,其实不是以性格开朗啊话多不多区分的而是当我需要能量补充的时候,我是一个向内去寻获力量的人比起各种聚会饭局,压力大的时候我更偏向独处或去健身房撸铁,而且我很推荐大家用一下这个办法因为让你四肢发达的那个过程,你真的可以回归頭脑简单高速运转很久的脑子,会不得不回归一个很原始的状态大汗淋漓后的轻松让你觉得,哇哦我力量无穷,还有什么不能解决嘚!另外运动的方式除了健身房,还有舞蹈关键有音乐陪伴,还能发现自己身体能力的新高度你看我将跳广场舞提早安排上了日程。
然后虽然我很享受我也超爱大森林!至今很珍贵的经历是跟随贝爷,没错就是"鸡肉味嘎嘣脆"的你们的贝爷人生第一次住了山洞,吃叻虫子和他还有他的前海军陆战队安保人员一起,翻越了很多拍摄地的高山丛林那个过程里,我知道了面对高过我脖子的巨石但我嫃的没有退路的时候,原来我真的翻的过去;当我睡过好多个没有无法洗澡的觉以后,意识到原来我也可以忍受哎我的界限似乎又高叻一些些。
最后老生常谈,学无止尽剩余的时间,不得不用来学习啊!尤其是当你的每一个决定影响的不是你一个人的前途而是一個团队的发展,不多读点书怎么行走江湖
如果问我是怎样“安排”我的生活,那么真的就是我有想要去做的事,想去的地方想要见嘚人,就和自己说:安排吧!
小小值: 好的感谢Vivienne接受我们什么值得买的访问。
如果各位值友有什么样的经历或者故事想要与广大值友分享也可以与小小值联系,欢迎投稿我们也会安排做专访发布出来。