福建新竹米粉是假的怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-10 09:37 标签： 福建新竹米粉是假的

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谈起米糊有很多种多样作法，茬其中最知名的应该是云南省的云南过桥米线桂林市的米糊，也有便是福建省米糊了福建省米糊有别于别的地区的米糊的便是，原材料和做法不一样因此 味儿也就很不一样了，怎样作出美味的福建省米糊呢福建省米糊都有哪些作法呢？下边就要我们一起来掌握下福建省米糊的各种各样作法吧

1.凉水将米糊放进，水一开就捞出过冷水

2.胡萝卜切丝、香肠切颗粒物、平菇切细片、红葱头削皮剁碎、韭菜苔切寸断

3.热锅滚油将打撒的鸡蛋液放进凝结后拌和散掉盛出

4.锅内再次入油进行爆香红葱头

5.添加除韭菜苔外的全部辅材煸炒出香气

6.倒进控干的米糊、少量的盐、海天酱油、白胡椒粉迅速煸炒匀称，撒进韭菜苔就可以盛出享受

1、假如你讨厌颜色，还可以不能用生抽立即放盐僦可以；

2、米糊非常容易熟，因此 入锅后要迅速煸炒匀称就可以

福建省炒米粉由米糊，瘦猪肉新鲜虾，苋菜等制做而成的菜肴

将瘦豬肉切条，匏瓜削皮切粗丝苋菜、葱切3公分长段，新鲜虾拨壳清洗

炒菜锅置灶火上，倒进冷水1500ml将碎虾头入锅煮5分鐘，滤掉壳渣保存虾汤。

将锅清洗烧开后放进食用油、白砂糖、用铁勺搅至糖融化出泡，再添加生抽、虾汤搅拌

炒菜锅置灶火上，放进食用油烧开將葱爆锅两下，再放进猪瘦肉、虾仁、匏瓜煸至匏瓜绵软，倒进虾汤随后将米糊顺锅沿放进烧开，并滚动米糊待其烂熟并匀称吸走料汁时，添加鸡精、苋菜起锅时先将米糊捞出摆盘，随后将调料略炒盛起盖铺在米糊上就可以。

商品特性:米糊疏松柔韧性颜色艳丽。

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