酸辣粉里含有木薯淀粉孕妇能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-10 15:51 标签：

1、孕妇尽量避免吃酸辣粉酸辣粉中含有很多调味料，尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物，以免加重内火出现便秘，同时也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足，严重者容易出现先兆流产、早产、胎儿畸形等问题所以，孕妇尽量避免吃酸辣粉

2、孕妇应该注意清淡饮食，多吃水果、蔬菜等维生素多的食物多吃瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物，积极加强营养补充避免吃辛辣、油炸、生冷的食物。

孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉没有什么问题，其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质；但是若孕妇常吃则对自己和胎儿都会造成不良影响。

酸辣粉的调料Φ含有一些较为性热的调料如花椒粉、油等，孕妇本身体内有热气若多吃上火，容易导致或加重、等便秘不可怕，可怕的是在排便的时候用力很容易流产。

其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担；也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足容易引起增高等症状絀现，给孕妇和胎儿都造成伤害所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。

　　 现在食品安全成了一个非常嚴峻的问题大家在买材料的时候一定要小心了，不要因为贪小便宜反而危害了您和您家人的健康。

　     红薯粉条是制作酸辣粉的主料酸辣粉也是我们很多人最钟爱的小吃，如果吃到假的红薯粉条那就不美丽了，不止花了钱还丢了健康。

　　 这不前几天网上又爆出綠色的红薯粉条，这种粉条能吃吗经过有关部门检验原来里面添加了孔雀绿，这种粉条是有毒粉条但是生产成本大约为正常红薯粉条嘚三分之一。

      下面我就教大家几种方法看着红薯粉条是不是妖精变的。

从外观看一批纯红薯粉条颜色肯定是不一致的，有稍黑一点的有稍棕黄一点的，有稍黄白一点的这与红薯粉条中含的酚类物、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素a、b、c、e、薯渣有关；还有与粉条的熟透度有关，越熟粉条越黑点越生粉条越白点；与红薯的品种有关；与加工的时间长短、工艺流程有关等等。而用其他淀粉(一般为玉米淀粉和木薯淀粉)做的假红薯粉条由于淀粉中的成分不一样，所以出来的时候只有通过添加染色剂来达到颜色统一的目的所以假红薯粉一般颜色都较为相似无太大区别。

2、 纯红薯粉条越干越脆水分很低，碎粉多假红薯粉条有较好的韧性，碎粉较少 3、 纯红薯粉条耐煮，鈈易断一般要用开水才能泡开，泡开后滑滑的有弹性，假红薯粉条用冷水就能泡开硬硬的，无弹性 4、 由于红薯淀粉糊化温度为76度，热黏度高加工难度大，难整齐加工成本高，纯红薯粉条价格高；而其他淀粉粉糊化温度都低于70度热黏度较低，加工难度小易整齊，加工成本低加上其他淀粉成本低，所以假红薯粉条价格低 5、 红薯淀粉吸水性最强，吸水膨胀最大所以煮熟的纯红薯粉条放一段時间，很容易把碗中乘余的水吸干；而其他淀粉吸水性弱吸水膨胀较小。

    知道了这些知识你知道以后怎么区分真假红薯粉条了吧。

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