同仁堂咖啡为何要推出中药咖啡

#同仁堂咖啡推出中药咖啡#你想試试吗?】近日百年老字号同仁堂咖啡

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  咖啡(coffee)是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那么你喝过中药咖啡吗?

  百年老店同仁堂咖啡终于对咖啡下手了。据悉北京东三环有一家“网红”咖啡店,每逢周末生意异常火爆这家咖啡店的爆款都是中西结合,枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式这些爆款每天都能卖出上千杯。

  这家由百年老字号同仁堂咖啡开设的中医健康餐饮体验店以Φ西结合“跨界”的方式让更多年轻人了解中医药。

  养生草本咖啡和普通咖啡的制作方法上有什么不同?据了解首先将枸杞、益母草、罗汉果等养生中药熬好后,制作成中药浆再根据医师给的配比,把中药浆添加到咖啡里一杯健康养生的草本咖啡就制作完成了。

  至于草本咖啡的味道如何?有顾客表示“味道不错,很好喝”“不像以前喝的咖啡那么苦,当然也没有那么甜因为这里面没放糖。”

  前瞻产业研究院数据显示:目前中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,据瑞幸咖啡招股书显示2018年中国人均咖啡消费量6.2杯,中国人均咖啡消费量与发达国家相比依然处于较低水平2018年中国大陆地区咖啡人均消费量仅为德国的0.71%,美国的1.6%2019年我国人均咖啡消费量約为7.2杯。

  值得一提的是咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇,具有抗癌和抗炎的作用咖啡能上调肝脏中的抗毒生化过程,保护身体免受黃曲霉毒素和其它致癌物质的影响

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