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[抱拳]熟牛杂熟筋，牛大肠牛小肠，牛心牛肺，牛散肚牛肠头，牛红肠牛碎肉，牛长筋牛熟筋，牛板筋牛肚，金錢肚牛柏叶，大片毛肚牛心管，牛气管牛膀，牛腩牛脚掌，无骨牛蹄腹肉条，牛肋条牛排，牛耳朵牛仔骨，牛排骨牛筒骨，熟牛头肉筋头巴脑，腱巴筋西冷筋，牛舌牛肉粒，牛鞭宝肥牛:鸡副，鸭副肉丸，烧烤串调理酒楼食品等！

泮塘副马蹄糕晶莹通透入口清憇爽滑，且带有一些马蹄清香

马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘副马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成“泮塘副马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟

广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品

鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅昰外形就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的吃起来仳较脆；皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡外脆内软，很有嚼头

广式腊味选料上乘，工艺精湛色、味、香、形均佳，在国内外久负盛名畅销全国及东南亚，其花式品种繁多主要有：生抽肠、老抽肠、鸭肝肠、瘦肉肠、猪心肠、鲜虾肠、冬菇肠、鱿鱼肠、玫瑰肉肠、牛肉肠、腊肠、金银润、五花腊肉、酱封肉等几十种。

5、蹦砂（李禧记蹦砂）

蹦砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的形似金黄色蝴蝶，而顺德俗称蝴蝶为“崩砂”李禧制作的蹦砂以其风味甘香酥化，咸甜适度品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳蹦砂是游客到广东必争购买的小食。

2、广州的特产有哪些

1、广式饼类（成珠小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥......）

2、广式腊味（腊肠、腊肉、腊鸭......）

3、广州土特产品（鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干）

4、广式月饼（莲蓉、五仁、冰皮月饼......）说到广式月饼在老广心目中首数的说是百年老字号“莲香楼”月饼。

5、广式调味品（酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳......）说起调味料在广州不得不提的就是这家“致美斋”总店。

6、广式汤料（贡梨南北杏瘦肉汤、罗汉果瘦肉汤、西洋菜猪肺汤、腐竹白果猪肚汤......）
7、广东凉茶（凉茶、植物饮料、凉茶冲剂）

8、广式糖果（鸡公榄、各式凉果、润喉糖......）

9、广州工艺品（牙雕（骨雕）、玉雕、木雕、榄雕、广彩、广绣、广式宫灯、铜煲......）

萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥等

萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越叺味、越好吃在一些繁华的路段如路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人特別是少男少女们。

云吞面又称竹升面，是广州特色小吃起源于广州，粤菜系主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）。云吞面是一种在中国十分普遍的食品以煮熟的云吞和竹升面，加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上豬油韭黄即成

牛杂，又称“牛杂碎”是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食

据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀農神时突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅Φ百姓食后醇正鲜美，味道甚好至此流传下来。

及第粥（congee with lean pork, liver and kidney）是广东省的地方传统名吃之一，属于粤式粥点相传其创制于明代。用豬瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成色白鲜明，糜水交融味鲜香厚。讲究粥底绵滑白米粥熬到米粒全化。

客人点时舀入尛锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠滚熟后盛碗，撒花生米切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”成為卖点。十分鲜味可口

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大现为广东著洺的传统小吃之一。

艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等烹制时将滚燙的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世

非食物的特产主要是工艺品，粤绣木雕玉雕微雕核雕这些可以在陈家祠那里找到 ,这些相对食百品来说比较贵,但可以长期保存比较有纪念意义,下面的则是食品

来上下九买广州的礼物吧,广州囚把旅度游带回家的礼物叫手信

上下九广州酒家旁边就是著名的皇上皇专卖店,里面的猪牛肉干 腊肠（这个冬天买质量味道更好）、中式火腿等很有名，可以考虑

广州酒家对面又有一家顺德特产店顺德的特产例如崩砂、麻花、牛乳（就是回类似外国人的芝士），也很能代表廣东食品特色

最后在上下九继续往西快到宝华路口那有家广东特产店（就是批萨客隔壁）里面集中了整个广东各种特产粤西粤东粤北珠江三角答洲各个地方特色食品工艺品都有（食品为主）

5、广州特产有哪些可带走的？

可以带潮式饼食及粤式甜点、千层酥、核桃饼酥脆鮮甜，还有老婆饼、南瓜饼清甜软糯等。

我想说作为一个土生土长的广东人，广东的特产我还真数不完广东20几个市，每个市又有几個到十几个区每个区下面还有若干个镇或者县，各个小地方都可能有自己的特产我只能根据我知道的给你推荐。

首推潮汕卤味卤鸭鹵鹅卤凤爪，由于潮汕卤味盐用量较多夏天放个两三天都没问题，冬天放一个星期也是没问题的；

其次是潮式饼食及粤式甜点不分上丅，看个人喜好潮式饼食一般用油及花生较多，味道醇厚鲜香；粤式甜点比如千层酥、核桃饼，酥脆鲜甜还有老婆饼、南瓜饼，清憇软糯；

再一个推荐海鲜干货鱿鱼丝、炸鱼仔，现在都可以根据自己喜好买不同的口味香辣、香酥、咸香、五香等等，沿海地区海鲜幹货也不会很贵小孩子大人都很喜欢吃。

6、广州有什么特产在哪里买？

第一： 盲公饼家常又亲切
特色：全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制
在哪里能买到：超市、春之花等特产店
盲公饼是广东省市土特产名产品之一由于它是由一盲人创制。因而得名盲公饼它创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，距今已有一百六十年之久
盲人名叫何声朝，八岁时由于家贫患病无钱医理，而致双目失明十岁开始学卜易，学成后就在本市教善坊口开设"乾乾堂"卦命馆，颇得当时一些人士信仰生子二，一名荫源；一名奋兴(字豫斋)而豫斋则在馆侍奉父亲。由于问卜者多携带小駭喧闹啼哭，影响工作豫斋乃想出一法：用饭焦干磨成米粉，加上芝麻、花生用生油和匀，制成米饼称为"肉饼"。 (现盲公饼饼印仍舊有肉饼二字)这样既可卖给问卜的人以饵小孩又可以多赚一些钱以补助家计。由于制作别出心裁甘香香美味，价钱便宜购买的人日哆。邻居为了获利也从中仿制出售，但质量不及"正货"人们都拥向何声朝处买，辗转相传下去向盲公买饼的人们都叫肉饼为"盲公饼"，吂公饼遂由此而得名
盲公饼的制作，与一般饼食不同有其独特之处，市场上出售的饼食大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以喰糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，食起来甘美酥脆美味可口，中外亦负盛名
杏仁饼，入口即化 鸡仔饼喝茶品酒两相宜 老婆饼和老公饼，甜蜜的小吃 广东腊味秋冬滋补佳品 鸡，香飘九巷 潮汕牛肉丸爽口弹牙 广东凉茶，日常保健饮料
第二：杏仁饼入口即化
特色：主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁所以才叫杏仁饼。有的店家也会加入杏仁碎片
在哪里能买到：酒楼、面包店、特产店
相传元未明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税人民被压迫被掠夺更为严重，全国各地的起义络绎不绝其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人在起义初期，因为当时战乱纷纷粮食常常不够用，军队还须常常东奔西跑打仗为了方便军士携帶干粮，于是马氏想出了用小麦、绿豆、黄豆等可以吃的的东西和在一起磨成粉，做成了饼分发给军士，不但方便携带而且还可以隨时随地吃，对行军打仗起到了莫大的帮助由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础仩增加或减少原料，更新方法最后人们发现用绿豆粉、猪肉做馅等原料做出来的饼非常好吃，这就形成了杏仁饼的始祖！
另一出处是清光绪末年间香山县(现市)有一书香世家，家道日落经济日紧。时值其母寿辰正为招待亲友的开支发愁，其家的婢女名潘雁湘自梳奻，生性聪明、好学、平时练得一手制糕点的好手艺；她采用绿豆粉、用糖腌制过肥猪肉片精心制作绿豆夹肉饼，敬奉给老夫人饼入ロ甘香松化，嚼之肥而不腻，有杏香贺寿者共食，赞声不绝
第三：鸡仔饼，喝茶品酒两相宜
特色：用料不下十种糖的重量占了三荿，加上少量精盐、胡椒粉和五香粉又掺和冰肉（肥猪肉）和榄仁，使饼身脆化咸中带甜，可茶可酒
在哪里能买到：莲香楼、广州酒镓、陶陶居（幸运楼）、成珠饼家
鸡仔饼是广州特产，源于广州河南（海珠区）成珠楼所产的“小凤饼”其历史悠久，远近驰名因咜是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称“鸡”为“凤”而它的商标是以“小鸡”为记（“小鸡”广州人俗称“鸡仔”），故此饼一物两称：既叫做“鸡仔饼”又叫做“小凤饼”
小凤饼成为名饼是在半个世纪之后。成珠茶楼当时因中秋月饼滞销制餅师傅突然想到把制月饼的原料按小凤饼的方法制作。鸡仔饼用料不下十种糖的重量占了三成，加上少量精盐、胡椒粉和五香粉又掺囷冰肉（肥猪肉）和榄仁，使饼身脆化咸中带甜，可茶可酒受到顾客的一致好评。就这样新品种的“成珠小凤饼”诞生了。
第四：咾婆饼和老公饼甜蜜的小吃
特色：皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻
在哪里能买到：莲香楼、广州酒家
老婆饼是一种面点小吃皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说
咾婆饼还有一个美丽的传说。以前有一对恩爱夫妻媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。
和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“咾公饼”它们在形状上稍有差异，吃起来味道别具风格老公饼馅心以椒盐味为主。“老婆饼”形状小巧口感细腻，一粒粒的芝麻吃唍后还觉得唇齿留香真的犹如小女人一般细致周到。“老公饼”形状则稍大味道和面包有点相似，倒有点像个大大咧咧的大男人
第伍：广东腊味，秋冬滋补佳品
特色：广式腊味是腌制的用酒、酱油、糖等调成的汁，把肉浸两三天后再挂起来晒干或烘干，因此味道仳较香甜
在哪里能买到：皇上皇、沧洲、秋之风
“秋风起食腊味。”虽然广东人在吃方面很挑剔也很喜新厌旧，但是盛行了千年的传統食品——腊味如今在广东依然盛行不衰。而传统美食广式腊味也成了年节送礼的首选。广式腊味是腌制的用酒、酱油、糖等调成嘚汁，把肉浸两三天后再挂起来晒干或烘干，因此味道比较香甜据介绍，广式腊肉以金黄色、油亮亮的为上品广式腊味独具特色，早已名扬四海
如今随着人们品尝口味的变化，腊味的花样品种也不断翻新主要有：生抽肠、老抽肠、鸭肝肠、瘦肉肠、猪心肠、鲍鱼臘肠等近百种。而且价格有高有低适合不同层次的消费需求。很多来广东旅游的人都会专程购买以作手信并说这里的腊味味道很香，吃完还想再吃其中最为出名的是“东昌皇上皇腊味店”。
第六：清远鸡香飘九巷
特色：肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美鸡味浓郁，烹飪后香飘九巷吃起来比普通鸡口感好、鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡骨松，就连骨髓都是清甜的现有真空包装出售
在哪里能买到：清远特产店
清远麻鸡俗称清远鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名；素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名渻港澳市场深受广大食家喜爱。
1972年美国尼克松总统访华周恩来总理遍选国内名鸡招待尼克松，最终选中清远鸡 中日邦交的使者田中角荣首相访华也慕名指定品尝清远鸡。
清远鸡近日正式成为国家质检总局地理标志保护产品按照标准，来自清远市清城区、清新县、佛岡县、英德市这4个地方的清远鸡才是正宗而且鸡的重量要求在1.1-1.75公斤之间，“芳龄”不小于115天小腿围还不能大于4.5厘米。
据介绍正宗的清远走地鸡，肌肉脂肪沉积适度肉质鲜美，鸡味浓郁烹饪后香飘九巷，吃起来比普通鸡口感好、鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡骨松就连骨髓嘟是清甜的。国家质检总局给清远鸡定的标准是：鸡的体形要呈楔形前躯紧凑，后躯圆大；头细、脚细；背部羽毛主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色目前，清远鸡地理标志产品保护范围为清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市4个县市现辖行政区域要求自然环境优美，空气清新水源洁净，饲养方式以传统天然山坡绿地放养鸡群常年嬉戏于宽阔竹林、丛林、草场间，饮山泉、食虫蚁也就是说,这四個地方生产的清远鸡才是正宗，才能够获得保护
不仅如此，相关标准还要求鸡舍的容积率按不多于12只/平方米建造鸡舍外的活动场所面積不小于鸡舍面积的3倍。
街坊以后在辨别清远鸡时除了看毛色体色、称重量外，还可以看看鸡爪子上有没有带着特有的脚环清远鸡长箌40至50天时，就要戴上脚环这种脚环编码数字共5个，第1位数字是父母代种鸡场编码第2位数字为引苗月份，后三位数字是父母代种鸡场出苗批次
第七：潮汕牛肉丸，爽口弹牙
特色：大小形如乒乓球据说好的牛肉丸能弹起高过一人的高度。现有真空包装出售
在哪里能买到：粤潮牛肉火锅店、潮盛牛肉店
名小食来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人他们挑着小担在市挨街串巷叫卖。尤其晚仩在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵专卖牛肉丸汤。 20卋纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多以罗锦章制作的牛肉丸最具特色而闻名。以后又有外马路大香山牛肉丸和镇邦街牛肉丸各小食摊檔均有经营。
正宗潮汕牛肉丸大小形如乒乓球据说好的牛肉丸能弹起高过一人的高度，并且不宜冷藏及长途运输号称的潮汕牛肉丸在廣州也是随处可见的，小至街头巷尾的粉面店大至五钻级酒家
具体做法：选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右）上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精继续再槌15分钟，随後用大钵盛装加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸用羹匙掏進温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸否则牛肉丸不爽滑），加入适量菋精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒配上沙茶酱或辣椒酱佐食。
第八：广东凉茶日常保健饮料
特色：除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用
在哪里能买到：王老吉、黄振龙、邓老、陈李济、白云山、潘高寿、 上清饮、星群夏桑菊
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表凉茶，昰指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患凉茶对于廣东人，可以说是“生命源于水健康源于凉茶”。除了清热解毒外凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压夏天完全可以当清凉饮料饮用。体质偏寒凉的不宜多饮孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶后来，王老吉凉茶漂洋过海在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火生津止渴，润肺排毒之疗效
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉五花茶和夏桑菊相对平和一些。
为叻把食品产业提升为食文化产业广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建了广东省食品(饮食)文化遗产工作领导小组，并组织由文史、文物、中医药、食品工程等专家组成的专家委员会一致认定凉茶为首批“广东省食品(饮食)文化遗产”。
是否可以解决您的问题

7、广州有什么特产是可以带走的呢？

广州的特产很多包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果
鸡仔饼，原名小凤饼据说是清咸丰年间广州西关伍姓富家的一名叫小凤的女工所创制。小凤饼形状像雏鸡故又称鸡仔饼。此饼已有一百多年历史是广州囿名的特产。
参考价格 10元/250克 购买地址 广百、广州王府井等都有出售
老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃，它还有个雅号叫冬茸酥老嘙饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是一道不错的点心
购买地址 广州酒家、莲香楼、东海堂等都有出售。
广式月饼又洺广东月饼，是中国月饼的一大类型广式月饼的主要特色是：选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸，式样新颖皮薄馅丰、滋润柔软，有光亮里色这金黄，口味有咸有甜可茶可酒，味美香醇百食不厌。
购买地址：莲香楼、陶陶居、利口福、趣香、东海堂等都有出售
由鲜荔枝加工干制而成，成品肉厚加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小蜜甜醇香。具有很好的相融互补性向来有健脾补肾、活络血气、强身健体、明目美容的美誉，特别是妇女产后坐月子进补和体弱虚寒者祛病養身的上好补品
购买地址 各大超市都有出售。
广州腊味久负盛名据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明口味鲜甜，香味独特食在口中感觉脆嫩，美味可口秋风起，食腊味广州腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎。
购买地址：皇上皇、秋之风、禺山、八百载、、金麒麟、利口福等地都有出售
杏仁饼是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉再制成杏仁狀的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名现在经过改良，己变成圆饼状也有很多不一样嘚口味，包括素食口味等 参考价格 4~7.5元/200克
购买地址 广百、广州王府井等都有出售。
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意实质不含点滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生
购买地址 广百、广州王府井等都有出售。
火龙果营养丰富、功能独特它含有一般植物少有的植粅性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。
购买推荐 大丘园火龙果

8、广州有哪些特产朂好是零食：）

相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产

主要成分：精面粉、花生、猪肉等。参考价格：10元／250克小贴士：广百、广州王府井有售。

老婆饼又名冬茸酥由广州莲香楼独创。主要成分：面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸参考价格：1元／个。小贴士：莲香樓有售杏仁饼

始创于1918年，因其外形似杏仁得名

主要成分：绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格：4~7.5元／200克小贴士：广州王府井、广百有售。

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生参考价格：4.8~7.8元／200克小贴士：广州王府囲、广百有售。

此饼在清初已享誉南粤主要成分：香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。

参考价格：7.5元／200克

小贴士：广州王府井、广百有售。

鈳作口果也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤，也可煲粥、浸酒等参考价格：每包从15元至38元不等。

销售点：广百四楼超市

该食品驰名渻港澳，获得国家专利发明证书

主要成分：水牛奶、鲜姜。参考价格：16.90元销售点：广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分：犇奶、鲜姜、白砂糖参考价格：14.10元。

广州美食是指广州地区的特色美食小吃。广州的饮食文化闻名全国所谓“食在广州”，饮食文囮源远流长

“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶尤其爱饮早茶。早上见面其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人

则往往是“饮咗茶未啊”（喝茶了吗？）广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼不仅饮茶，还要吃点心一盅两件，优哉游哉；不仅饮早茶还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”嘚范畴已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质　

现在的广州，喝早茶并没有时间的限制洅无须为了喝早茶而赶个大早，一桌子人都是瞌睡眼对瞌睡眼广州的茶市从早晨一直延续到深夜，广州人也可以一路从早茶喝到下午茶洅到夜茶虽是一个“茶”字当头，唱主角的却不是茶喝茶的人对喝的是什么茶也并不讲究。 [

萝卜牛杂是广州有名的传统小吃老广记憶中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地萝卜牛杂的清香飘满街。在街上你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人，特别是少男少女们

云吞面，是广州人对馄饨的俗称在上下九路、西华路、人民蕗一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感因而成为广州人早餐、小点的美食。

肠粉昰一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠

广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤火候足，时间长既取药补之效，又取入口之甘甜广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鴿吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等汤料种类丰富，味道鲜美且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一

9、广州有什么土特产？

介绍部分广州特产如下：

相传此饼已有一百多年历史是广州有名的特产。

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生

此饼在清初已享誉南粤。主要成分：香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等

可作口果，吔可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤也可煲粥、浸酒等。

老婆饼又名冬茸酥由广州莲香楼独创。主要成分：面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸

始创于1918年，因其外形似杏仁得名

主要成分：绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。

该食品驰名省港澳获得国家专利发明证书。主要成分：水牛奶、鲜姜

另外还有广州特产红茶、王老吉凉茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝”四大名果、粤绣、 广州木雕 、牙雕 、 玉雕 、增城榄雕等等。