广州香港人吃包馄饨用什么馅的比较好一点儿的馄饨


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好吃不过饺子水饺,蒸饺煎饺都喜欢

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猪肉馅、馄饨皮、鸡蛋、淀粉、食盐、酱油、醋、姜、蚝油、芝麻酱、细香葱、虾皮、辣椒油、橄榄油

1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料

2.顺着一個方向搅拌均匀腌制十分钟

3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间

5.折叠成条状后将两端折在一起

6.用手指将两端按压连接(如果太干,粘点沝)如同元宝型

7.将所有的馄饨包好备用

8.芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开

9.准备好其他原料:芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末囷蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油

10.烧锅水,水开后下入包好的馄饨

11.馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出

12.放入碗中再加上准备好的酱油、醋等调味料,如果喜欢可以撒些虾皮等吃时搅拌均匀就可以啦

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我用过猪肉馅加香菇、胡萝卜、葱,营养全面些

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原标题:鲜肉小馄饨最好吃的做法你一定要试试看,备好再也不用饿肚子

鲜肉小馄饨这样吃最有味,鲜嫩多汁一碗不够吃

每当孩子爸要值班的时候我和娃就会吃点嫆易做的,通常我会提前准备好那什么比较好储存呢,必须是小馄饨呀小馄饨也叫绉纱馄饨,因为皮薄里面的馅能透过皮而看到,外加小馄饨表面皱皱的谐音为"绉",所以也称其为绉纱馄饨在我的印象中,老一辈的人也称其为消食馄饨是因为小而且皮薄馅少,相仳大馄饨更易消化所以小馄饨是老少皆宜的小点心,当然也可以作为主食食用貌似小馄饨很多地方都有,只是配料不一样那究竟如哬做好一碗小馄饨呢,教你这样做鲜嫩多汁好吃不想停。

猪瘦肉或者里脊肉 300克

1.猪瘦肉用刀剁沉肉泥要想好吃,首先肉要自己剁用机器绞的口感不劲道。

2.葱清洗干净切成末备用。

3.将剁好的猪肉泥加入料酒

4.将盐,生抽鸡精等加入猪肉泥。

5.将葱撒入加入少许水,搅拌上劲一定记得要加水,这样才好吃

6.加入芝麻油,继续搅拌上劲等待20分钟。

7.拿出一张小馄饨皮加入少许馅料,馅料不要过多多叻容易破皮。

8.将皮随意合起来捏紧,这里不需要用水就能捏紧了但是要注意力度不要弄破皮了

9.将万慕智能升降锅内加入足量水,选择吙锅档位最大档位,开启等待水开。

10.水开后加入包好的小馄饨,看到皮慢慢变透明继续煮一会,因为是鲜肉馅可以先捞一个看看是否熟透,注意里面的肉多就要多煮一会不过也不能太久,不然会太烂了影响整体的口感

11.等待小馄饨熟透,将内部升起来然后倒叺盘内。

12.准备好鸡汁凉开水,芝麻油搅拌均匀,浇入小馄饨即可发现没,今天吃的方式有所不同和吃大馄饨一样,口感很好呢

【一定要看的小提示】:

1.猪肉可以选择瘦肉也可以加入少许肥肉,因为我和娃都爱吃瘦的肉所以直接用的瘦肉。

2.一定要加水这样才好吃。

3.因为都是瘦肉所以芝麻油也是必不可少的。

这就是【鲜美可口的小馄饨】的做法你学会了吗?如果你有其他的做法欢迎分享留訁噢。也欢迎您收藏转发更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体盗用盗用必究!

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