费县人上坟摆菜盒子的做法大全窍门是哪10个菜

  • 1.揉面!揉完面醒30分钟

  • 2.三个鸡蛋稍加一点水…锅中加油炒鸡蛋!直接炒散成小块

  • 3.韭菜切好加入虾仁!

  • 4.把炒好的鸡蛋凉透后倒入馅中

  • 5.把面揉成小挤子!擀成面皮!

  • 6.一个一个的包好!等待下锅!

  • 7.锅中放少许油!调至小火…把韭菜盒放入锅中!

  • 8.待一面发黄翻至另一面!

  • 9.小火烙至两面金黄!面苏硬就可以了!

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

  • 2.一边倒入70克温开水一边用筷子迅速搅拌成小块状,再加入30克温开水揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟左右。

  • 3.韭菜清洗干净控干水分。

  • 4.把控干的韭菜切碎放入盆中备用。

  • 5.鸡蛋加入少许盐打撒锅里油热后,倒入蛋液一边炒一边用锅铲碾碎

  • 6.放入盆中的韭菜倒入适量香油拌匀,这樣可以防止韭菜出水再放入炒好的鸡蛋碎。放入盐五香粉、盐、顺时针拌匀(如果不喜欢吃虾皮的朋友们,也可以不用虾皮)

  • 8.醒好嘚面团揉至光滑,搓成长条在平均分成8等份。案板撒上干粉取一份小面团暗扁,擀成圆片放进馅料

  • 9.包成带花边的韭菜菜盒子的做法夶全窍门,想简单点把韭菜菜盒子的做法大全窍门边沿捏好也可以
    依次包好所有的韭菜菜盒子的做法大全窍门。

  • 10.平底锅烧热放入一大勺食用油,放入韭菜菜盒子的做法大全窍门盖上锅盖小火焖一会儿。

  • 11.大约2分钟左右至表面成金黄色,再将韭菜菜盒子的做法大全窍门翻面继续加盖小火焖2分钟。

  • 12.美味可口的韭菜菜盒子的做法大全窍门就出锅啦!

一般我是先把韭菜洗净放在篮子里控水,然后去和面趁着醒面的时间再去准备馅料。

  • 2.和好面醒发30分钟

  • 5.切好的韭菜馅装嫆器

  • 8.锅里放少许油煸炒肉馅

  • 10.把煸炒后的肉馅~鸡蛋晾凉备用

  • 11.肉馅~鸡蛋碎末倒入切好的韭菜馅里

  • 14.装馅后中间先捏上~然后捏两边

  • 16.平底锅放尐许油~烙制两面金黄

  • 17.金黄酥脆的韭菜菜盒子的做法大全窍门出锅

燙好的面一定要醒发~煸炒后的鸡蛋~肉馅一定要放凉再拌馅

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