宁夏茶叶蛋工厂有哪些

2014年11月台北美食学院教授高志斌“大陆人民吃不起茶叶蛋”的言论瞬间引发轩然大波成为网络焦点。此后“茶叶蛋”一词就成为了热搜词,接着就出现了很多关于茶叶疍的相关有趣段子让人忍俊不禁!茶叶蛋作为中国的传统食物之一,它味道可口拥有浓浓的茶香味儿,让人忍不住多尝几口!那么茶葉蛋究竟是用什么茶叶做的呢妈网百科马上为大家科普这方面的知识。

一般研制茶鸡蛋用的茶叶是红茶不过也有用铁观音腌茶鸡蛋的,味道并不很好除了用茶叶之外,还有用茉莉花菊花,橘子皮黄酒,人参等等其他物质腌制茶叶蛋的效果各有风味。另外茶种的選择茶的采摘季节,采摘时间采摘部位,茶生长的地点用的肥料,水分是否充足炒制过程,晾干过程等等都会最后得到的茶叶蛋嘚味道很有影响

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