大家买莲藕,买一斤送半斤怎么上称有半斤都是洞,不会觉得买亏了吗

经常吃下午茶的你千万别错过這道枣糕

枣糕是“满汉全席”中汉族糕点之一,曾经也是清朝宫廷御用点心其味香远,入口丝甜

红枣富含维生素c、钙、铁等营养成分,既能补脾和胃、益气生津

还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。枣糕的原料中富含大量红枣总所周知,红枣具有很好的养生保健作用

红枣不但是美味果品,还是滋补良药早在《本草备要》中就有记述,说红枣能“补气益中、滋脾胃、润心肺调营养,缓阴血生津液,悦颜色通九窍,助十二经和百药”。

现代医学研究表明红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道肿瘤具有疗效。

我只知道街边那打着大大招牌“买买一斤送半斤怎么上称送半斤”的枣糕总是排着长队。似乎长辈们都对枣糕情有獨钟温暖甜蜜的枣糕,这可不是“买买一斤送半斤怎么上称送半斤”能比的哦

五道口枣糕想必大家也都有听说过吧,我也是听北京的萠友说的以前那里枣糕王长长的队伍可是五道口标志性的一景。

买枣糕的时候卖家也会提醒不要把口扎起来这样水汽会凝结。

吃过的萠友都说这款枣糕的口感比五道口的还好吃喜欢吃红枣的小伙伴可以动手试试啦!

加入牛奶50克、朗姆酒10克、玉米油60克拌匀

4个鸡蛋分离蛋黃和蛋清,蛋黄中加入红糖10克隔热水搅拌至红糖融化倒入红枣和蜂蜜20克搅拌均匀

蛋清中滴入几滴柠檬汁打至粗泡,分三次倒入红糖50克打發至提起打蛋器有小尖角

取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀,筛入低筋面粉120克和食用小苏打2克拌匀

倒入模具中震出气泡进预热好的烤箱170度烤30分钟

出炉,切小块枣糕完成

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