柚子柑橘，李子最出名的还是矮晚柚，矮晚柚是四川省遂宁市名优果树研究所彭永红所长在市科委多年的关心和支持下，通过十多年的艰辛从晚柚中选育出的芽变新品种，1999年荣获全国优质柚类“金杯奖”果形美观，单果重2公斤—3公斤最大果重3.6公斤，肉质脆嫩多汁，甜酸适喥果实充分成熟后有浓郁的芳香气，无苦麻味品质上等。树冠矮小紧凑栽植3年结果，树高不到l米开始结果白花授粉坐果率高，丰產、稳产丰产期亩产果2万斤以上。果实成熟期为翌年1—2月即春节前成熟，果子可储藏到6—7月四川水果特产有哪些淡季销售价格很高。
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小河酥梨、昭陵御石榴、榆村御桃、山底御杏、尧召李子、汤房葡萄、礼泉苹果
覀凤酒、黄桂稠酒、琥珀糖、三原蓼花糖、大晋枣、核桃、彬洲梨、
泡油糕、醪糟、锅盔、挂面、辣椒、水柿子、饸饹
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陕北大紅枣品质没的说。
渭北苹果世界最佳苹果产区。
临潼石榴中国石榴之冠。
大荔西瓜全国西瓜生产唯一七项标准达标地区。
富平一帶柿饼陕西柿子柿饼品质不用说。
彬州梨历来是皇家贡品。
眉县周至一带猕猴桃产量，品质高居中国同类之冠。
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