海小龙虾的吃法剥法图解怎么剥皮

让做了20多年小小龙虾的吃法剥法圖解的大厨教你怎样才能完美的剥出一只小小龙虾的吃法剥法图解,而且一点儿都不浪费

看到很多朋友剥虾那是一个快啊,但是自己怎么剥都剥不掉皮好不容易剥掉皮了虾仁却被弄得体无完肤了。虾应该怎么剥一起看过来吧。

首先我们最长遇到的白灼虾。

白灼虾一般是弯的拿到之后先把下压直,做好拿着虾头虾尾摇一下这样虾壳和虾仁会更容易分离。

在这个位置就是虾壳的第┅第二第三节,在下脚的位置把壳拨开也可以剥多几节,我一般剥三节剥多了浪费时间,现在吃饭讲究的是速度啊慢了就没了。

剥叻前三节虾壳之后有两只手指捏住虾尾的位置,用力压下去整个虾头虾仁就会和虾壳分离。

粘点酱油就可以吃了。要多次几次要掌握两只手指压虾尾的位置和力度。剥虾很重要啊不会剥,你下次看到虾就会不想吃了因为不会剥。所以剥虾的技巧一定要学会白灼虾,鲜甜不能错过。

我要回帖

更多关于 小龙虾的吃法剥法图解 的文章

 

随机推荐