上座的一品酥怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-24 10:22 标签：
求一品蛋酥的做法谢谢！配料啥都说清楚... 求一品蛋酥的做法，谢谢！配料啥都说清楚

· 认真答题希望能帮到你

本回答由广州市辉德机械制造有限公司提供

原　　料:鸡疍250克，色拉油1500克

白糖50克，白芝麻20克朱古力针5克，吉士粉10克生粉40克。

操　　作:1、鸡蛋打散加入白糖、生粉、吉士粉搅匀备用；2、将雞蛋倒入七成热油锅内，炸至金黄色捞起控干油；3、在模具内撒上芝麻、朱古力针，将炸好的鸡蛋倒入模具内；4、上面再撒上芝麻、朱古力针用重物紧压2小时；5、取出后改刀成4厘米长、1.5厘米宽、1厘米高的长条，装盘即可

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜体驗

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

取250克面粉放入适量白糖、泡打粉调匀。\n用温水和面和好后醒面10分钟。

剩下的面粉放入适量五香粉调匀，\n锅中倒入适量玉米油烧热\n倒入面粉中，做成油酥

面板上撒上白面，把和好的面团擀成片均匀的抹上油酥，然后把面皮上下左右对折再擀成片，再抹上一层油酥再对折，擀成片然后刷上┅层玉米油，撒上椒盐把面皮卷起来。

擀成皮包入豆沙馅，制成胚子

把制好的胚子放入锅中小火炸，炸成金黄色捞出锅中的油继續烧热，再放入锅中炸成焦黄

我要回帖

 

随机推荐