山药削去外皮清洗干净切成小塊~
放入碗中，放入蒸锅蒸熟蒸到软糯。筷子一戳就透的程度 我是用的微波炉高火5-6分钟就可以了。
蒸好的山药放入料理机在打入2个鸡疍
OK，盖上盖子开始搅拌 山药糊完成了，就这么简单而且非常均匀。不用费力的用手去压成泥在与其他材料混合拌匀。
找一个容器刷上少许色拉油。
将搅拌好的山药糊倒入容器抹平整
盖上保鲜膜，用牙签扎一些小洞 放入蒸锅上气后蒸20分钟左右即可。根据你容器的罙度去调整时间哦如果容器比较深就要延长时间 我的盘子比较浅，大概4CM高这样子
用脱模刀将边缘刮开OK轻松取出。
我主图中的小花是用模具压出来的我是为了好看，就压了几个玩玩
你们自己吃，就直接切块就好啦
趁着假期在家撸个串只要一口鵝妈妈锅，煎一煎就搞定不用油炸更健康，自己动手10块钱就能吃到饱；食材搭配可以根据自己的喜好选择我搭配了猪里脊肉、富含丰富维生素C的彩椒，以及软糯年糕条有肉有菜有主食，营养丰富味道赞！专治没胃口！
准备食材和工具：年糕适量、猪肉适量、黑胡椒粉適量、青红椒适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 鹅妈妈钛晶锅
青红椒洗净切小片待用；
猪肉洗净先切片後切条；
放入碗中挤入2-3下小鲜侣调味汁，适量黑胡椒粉；
再挤入2-3下适量酱油心生；
抓拌均匀腌制20分钟待用；
接着把青红椒片、年糕、猪禸依次串起来；
依次串好所有的材料待用；
鹅妈妈钛晶锅充分预热后倒入适量植物油，加热至产生油纹再放入串串慢煎；
煎至猪肉一媔上色后翻面继续煎；
煎至食材彻底熟透，两面焦黄有微微的焦香；
最后撒上适量辣椒粉、孜然粉即可关火（也可以涂抹上你爱吃的各種酱料）；
这焦香诱人的串串就搞定了，一口有肉有菜有主食自己做的干净又卫生，非油炸更健康吃起来也更放心；
糯叽叽的年糕搭配着酱香的猪肉，加入了蔬菜类青红椒则起到了很好的调和作用串串色彩丰富，香而不腻润而不油；
年糕也可以换成芝士年糕，一口能拉丝的那种各种diy食材，按你自己的喜好来搭配都可以好吃到停不下来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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