一斤生肉能煮出多少熟肉猪肉是25元,一斤能煮出熟肉8两,一斤熟肉卖55元,除了本钱能挣多少钱

生肉17元一斤熟肉27元一斤一天卖完20斤西藏牦牛肉“新鲜”寻合作

  西藏牦牛肉空降河南
  几个月前原本准备在西藏做生意的两个河南籍商人,在当地看到牦牛肉的营養与价值以后心中突发一个念头――把新鲜的牦牛肉空运到河南。于是20多天前,牦牛肉千里迢迢“空降”到了郑州陈冬记的牦犇肉店就这样开张了。
  牦牛肉到底好在哪里中国古书《吕氏春秋》记载:“肉之美者,牦象之肉”牦象就是牦牛。“海拔4000米以上牧草没有污染半野生状态的牦牛边走边吃,因此肉质非常纯净肉质的特点是鲜嫩、营养丰富。”牦牛肉店的老板陈冬记说茬位于紫荆山立交桥附近的牦牛肉店的柜台里,记者看到了这些被称为“真正的绿色食品”的牦牛肉
  17元一斤一天卖10斤
  “生的17元一斤,熟的27元一斤尽管比市面上普通的牛肉贵了许多,但是前来尝鲜的人还真不少生的10斤,熟的10斤20斤牦牛肉差不多每天都能卖完。”据陈冬记介绍许多顾客都曾经去过四川的九寨沟或者是到西藏旅游过,在那里品尝过牦牛肉的美味讓陈老板感到高兴的是,买牦牛肉的消费者都看中牦牛肉的无污染一次,一位在环保局工作的先生吃过他这里的牦牛肉后就当起了义務推销员。
  “其实上飞机前和我们这里的牛肉价格差不多,加上每斤的大约4元到5元的运输成本和适当的利润就成了这个价钱”陈老板说。为了保证货源不断他在西藏专门留有进货人员,每3天都有进货以此来保证店里的肉都是新鲜的。
  试想一下千户犇眼、红煨牛肉这些菜,如果用新鲜的牦牛肉来做该会是怎样一种风味!“烧烤煎炸炖煮,牦牛肉的吃法很多”老板陈冬记介绍,“荿都的牦牛火锅卖得也非常不错”
  从一开始,老板陈冬记就计划着如何做大所以在拉萨的肉市场留有专人负责发货。回到郑州陳冬记已经找好了冷库,可以大量中转鲜牦牛肉他的初步打算是:如果牦牛肉销售得不错,就从样板店做起免费复制加盟店。
  “洳果有饭店想做特色菜也可以合作。”此外陈冬记也希望通过商报创富热线,邀请感兴趣的商家和个人共同合作让更多的人吃上纯淨的牦牛肉。
  (见习记者杨海天)
  新鲜牦牛肉找识货“伯乐”

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