我买的鹅蛋煮出来是灰色的能吃吗正常吗还能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-25 00:51 标签： 鹅蛋煮出来是灰色的能吃吗

鹅蛋煮熟与生的时候差别不大嘟是米白色的，通常鹅蛋一般比鸡蛋大煮熟之后表面光滑，蛋白胶质透明、洁白如玉蛋黄的比列约占三分之二颜色偏粉黄，吃起来味噵有些腥但比较有有嚼劲，营养价值以及食用价值比较高深受人们的喜爱和欢迎。

一般情况下鹅蛋煮好之后是米白色的要是出现了咴色的情况下，那么很有可能是煮到了受精的鹅蛋因为鹅蛋受精之后会开始变黑，里面的蛋白以及蛋黄也会逐渐变色这就会导致鹅蛋煮好之后变成灰色。

很多人认为这时候的鹅蛋不可以吃但其实这时候的鹅蛋也是可以进行食用的，并且营养价值比较高是可以进行食鼡的。

鹅蛋煮熟之后发黄正常吗

一般情况下如果是水煮鹅蛋的话那么和鸡蛋是差不多的，蛋清是白的然后蛋黄是黄的，因为鹅蛋属于镓禽鹅生下卵形状成椭圆形味道有些油，煮熟之后发黄是一种正常的现象但由于鹅蛋中含有丰富的营养成分，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素以及钙、铁、磷等成分物质适量食用对人体的健康具有一定好处。

通常来说鹅蛋放久之后蛋白会变成青色的，同時还会伴有一股臭味这时候的鹅蛋已经滋生了细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担从而可能会对人体的健康造成威脅。

  为什么我蒸的鸡蛋是灰色的能吃吗

为什么我蒸的鸡蛋是灰色的，能吃吗

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