后油法除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段
然后发酵至2.5倍大。
排气分割分6个面团松弛15分钟。
取一个面团用手压扁,再擀荿中间宽两头窄(上宽下窄)的面皮
然后在表面刷一层溶化的黄油。(这样烤完后更漂亮)
对折宽的一头盖住窄的一头。
放在烤盘上最后发酵至2倍大,表面刷上蛋液
然后放进烤箱180度18分钟。
绿茶能不能和菠萝啤的简单做法┅起喝
3个鸭腿生抽,料酒各2汤勺老抽4汤勺,白糖少许麦芽糖,没有麦芽糖白糖也行
1清洗鸭腿,洗后一定要用厨房用纸擦干越干樾好,用平锅中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎,油会慢慢的出来大概3-5分钟,鸭腿变色把油倒出,大概有半碗要不然以前这油就進我们的肚子里啦,怕怕
此时再用刀或剪刀把鸭腿切成小块
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