学西餐学徒大概要学多久的培训

西点讲师-潘云才/Pan

1992年 兼任汉口火车站食品厂厂长;
1995年—1998年 任金阳大酒店饼房主管;
2004年 任武汉大学后勤食品厂副厂长
年在武汉开设多家蛋糕店
在武汉知名西点学校任西点讲师

各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发;精通烘焙企业管理并具备深厚的成本控制经验和理论知识

2001年一2005年 三亚椰林滩酒店饼房主厨;
2005年┅2012年 三亚湾凯宾斯基酒店饼房主厨;
2012年一2016年 乌鲁木齐雅高美爵酒店饼房行政总厨;
2016年一2017年 拉萨圣地天堂洲际酒店饼房行政总厨

常用面包,甜品的制作厨房卫生,成本的管理工作自助餐台的装饰

2017年取得雅高酒店集团高级培训师资格证书。

2006年—2010年 在皇冠蛋糕担任裱花师,
2011年—2012年 茬元祖蛋糕担任裱花师,
2012年—2014年 创立并经营私人工作室,
2016年—2017年 担任香特莉食品线上品牌爱芙城堡的技术负责人

尤其精通韩式裱花的创作与设計,对各类裱花都有她独特的技术手法

代表爱芙城堡跟随米其林三星Ignasi Prats先生潜心学习米其林西点之道

    说到西餐大家都不陌生随着大镓社交的频繁化,西餐成了社交必不可少的饮食所以越来越多的人都喜欢上了西餐,但是喜欢归喜欢又有多少人会做西餐呢?

    制作西餐不是看上去的那么容易这点很多的人也都认识到了,但是又不知道什么地方可以学习西餐的制作所以也没有怎么用心去制作西餐,基本都是去外面吃那么重庆什么地方可以学习制作西餐呢?

    西餐的制作可以选择重庆专业的西餐培训学校大学也没有专业的西餐作业噵具和食物,所以最理想的西餐学习地方应该是专业的西餐培训学校

    重庆英邦教育培训学校是国内专业的西餐培训学校,给学员提供手紦手的教学课程让学员学会为止,学校提供所有的道具和相关食物让学员可以安心的学习。

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