作为白酒小白可以喝百年大国酱乡在茅台排多少名酒吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-06 15:15 标签： 一百多的酱香型白酒
我国酿酒历史悠久，随着时间的推移，人们的生活水平提高了 ，对健康生活需求提出了更高的要求，人们对酒水的要求越来越高 ，更多的酒友们对“酱香型白酒”开始非常青睐，使得酱酒品类市场非常火，酱香酒的品牌也是非常多的，挑选时需要多方比较，很是劳心耗时~身边的资深老酒友们都说，买“酱香型白酒”时，推荐这5款！每一款都醇郁好喝，价格还亲民，很实在，一起来看看，你都喝过那几种呢？第一款：茅台王子酒（金王子）茅台王子酒，是贵州茅台酒股份有限公司出品，在品质上毋庸置疑。采用的是同茅台酒酿造工艺，酒质也是按照茅台酒的管理标准，可以说是与茅台酒是“同种同源”的53度酱香型白酒。茅台王子酒包装上看起来就非常有格调，看起来很有档次！其酒质更是被众多老酒友公认好喝，酱香醇厚，口感细腻醇和，喝完一杯，就连空酒杯闻起来都香气优雅，多喝上几杯也不上头，回味悠长~茅台嫡系的茅台王子酒（金王子）与茅台酒有着很相似的口感，酱香浓郁，价格却非常亲民，一瓶到手价才200多块，很实在。第二款：珍酒 老珍酒有着“酒中珍品”之美誉的珍酒，也有着“茅台姊妹酒”之称。老酒友都知道，“珍酒”源于“异地茅台”的项目。历经几千次的试验分析，成就了珍酒酱香浓郁醇厚，就连其所含的微量元素与茅台酒都非常相似，凭借优秀的品质荣获了多项大奖。珍酒旗下的老珍酒，作为日常“酱香型白酒”的口粮酒，深得众多老酒友所喜爱。包装看起来古色古香 ，很是典雅。酒体醇郁，酒色微黄，入口醇和浓香，入喉很是滋润舒适，而且价格特别亲民，一大箱6瓶（限量赠送定制酒具）太划算了！第三款：习酒 银质习酒第三代习酒一直秉持着“酱香型白酒”传统的酿酒工艺 ，“12987”坤沙酿酒程序，使得酒质非常优秀，酒香、窖香、焦糊香很是馥郁，特有的酱香，酒体醇厚，酒质被众多老酒友所认可。习酒 银质习酒第三代，历经升级，包装上有着贵州民族特色的图案，很有民族风格；银色包裹着酒瓶，看起来非常大气！我国贵州酱香酒核心产区出品的银质习酒第三代，不仅酒质好，包装很有设计感，而且价格也非常亲民，作为日常“口粮酒”很适合，待客、送礼也有面子。第四款：北大仓这是一款具有东北特色的酱香型白酒，爷爷辈老酒友都会对非常熟悉，一直保持着朴素的光瓶包装 ，其酒质优秀始终如一，取经了茅台酿酒工艺，又根据自己的实际情况加以调整，成就了东北特色的酱香型白酒，只有50度，却酱香醇厚，爷爷的爷爷也爱喝。北大仓酒有着“绿色食品”标识，酒质好，价格却非常低廉，一瓶才50元左右，堪称是酱香型白酒界的“地板价”，很实在！第五款：钓台酱（1919）贵州钓台酱酒（集团）出品的钓台酱（1919），打开酒瓶倒入酒杯，酒花细密，久久不散，品尝上一小口，酱香醇厚，酒香优雅，喝了一口又一口，入喉很是舒适。三五好友相聚，无酒不成席。共饮钓台酱是好选择，酒瓶看起来很有格调，很大气。地道的53度酱香型白酒，遇见值得品鉴，特别是趁着活动给力，囤上几瓶，待客、送礼，自饮都适合。5款酱香型白酒，好喝又便宜，遇见囤一箱，不论是自饮小酌，还是招待亲朋好友都是好选择。#酱香白酒推荐#雨婷私厨43万获赞 13.5万粉丝美食达人，用心分享美食~金牌宠粉官,电商达人,美食领域创作者,活力创作者
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陈香舒适，醇香绵柔:
舍得是一个词却有两个意思，一个是舍一个是得，有舍才有得，正是因为它的名字，使我从此以后爱上了他，舍得酒的大曲香气很有绽放力，他的香气是窖香为主，入口醇香，棉柔，酒味均衡，一瓶不可多得的好酒！
来自
夏V一抹阳光商品介绍:品味舍得是四川沱牌舍得酒业股份有限公司出产的一款次高端浓香型白酒。沱牌舍得酒业位于素有“观音故里，诗酒之乡”美称的四川省遂宁县沱牌镇，地处世界黄金酿酒带，是“中国名酒”企业和川酒”六朵金花“之一。从”唐代春酒“到”明代谢酒“，再到”清代沱酒“，沱牌曲酒一脉相承。百斤好酒仅得二斤沱牌精华，这是沱牌的独特酿造技艺。这款产品定位比智慧舍得低一级。品味舍得甄选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米、大麦为原料，再配以当地优质水源，采用老窖池、老曲艺、老酿艺、老酒糟、老匠人、老基酒的独特“六老”技艺，执行标准为地理标志国家标准GB/T21820（特级），具有入口柔和陈甜净爽的特点。什么值得买是一家中立的消费门户网站，好价信息来自热心值友爆料和商家自荐，经小编人工审核或小值机器人智能判断后发布。促销折扣可能随时变化，请值友们购买前注意核实。好价信息中“价格标签”及“比价结果”均为系统自动计算生成，详情请查看功能说明。我要举报：
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大家好，我是 @茶中仙，一个自幼受老爸喝茶影响的爱茶之人，茶龄16年，酒龄20多年。
酱香型白酒的酒味偏重,相对于浓香型白酒和清香型白酒来说,其属于重口味的白酒了。习惯重口味的东西之后再喝别的就会觉得很淡,没酒味,不好喝。酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中。一、酱香型白酒介绍酱香型白酒也被称茅香型，以茅台蜚声中外的美酒最具为代表，其属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中。酱香型白酒的标准评语是无色或微黄透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格明显。二、酱香型白酒分类酱香型白酒酒按照曲种可以分为大曲酱香酒和麸曲酱香酒，照高粱的粉碎程度来分，可以分为串沙、翻沙、碎沙和坤沙。酱香型白酒酒又以大曲坤沙酱香酒品质最优，而串沙酒添加了酒精，算不上是真正意义上的酱香酒。国内的酱香型白酒又以赤水河畔的水质品质最优。酱香型白酒按制酒工艺可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜沙酒，这四种酒酿造出来的口感不一样，价格也是不同的。1、坤沙酒
坤沙酒是茅台的传统工艺，主要采用了红缨子高粱完整的颗粒。在每年重阳节的时候会和酒曲按照一定的比例搅拌之后，也就是下沙之后。经历九次蒸八晒七出之后取酒。坤沙酒的灵魂在于“回沙”的酿造工艺，这样的酿造工艺要求原料高粱不能粉碎，粉碎率要小于或者等于20%才算合格，坤沙酒的酿造工艺要求高，酿造出来的口感也高，价格也会更高。
2、碎沙酒
碎沙酒就是将红缨子高粱磨碎以后出厂的酒类。碎沙酒的酿造生长周期短，一般只需要经过两三次烤就可以把高粱中的酒取完。
一般的碎沙酒口感柔顺无苦味，没有什么酱香味。碎沙酒为了在酿造过程中让酒带有酱香的香味，会在发酵的时候加入一些“囵沙酒”的酒糟在里面。
3、翻沙酒
翻沙酒就是指用翻沙的酿造工艺酿造出来的白酒，一般来说酱香型白酒和浓香型白酒比较常用这种酿酒工艺。酱香型的翻沙酒指的是用坤沙酒最后一次（也就是第九次）蒸煮后舍弃的酒糟再加入一些新的高粱和酒曲后酿造出来的酒；浓香型的翻沙酒就是属于调味酒。4、窜沙酒
窜沙酒是指用坤沙酒第九次蒸煮丢弃之后的酒糟作为原料，加入一些食用的酒精经过蒸馏之后的酒类。这类的白酒品质和口感都非常差，价格一般都是在几元或者是二十几元一瓶。
坤沙酒的储藏和增值价值较高，国内次高端、高端的酱香酒都是大曲坤沙工艺，或以大曲坤沙酒为原酒勾调而成。像飞天茅台、五星茅台、茅台年份酒、青花郎、红花郎、金沙回沙、习酒窖藏、钓鱼台铁盖、国台十五年等众多耳熟能详的名酒都是坤沙酒工艺。三、酱香型白酒有几种味道酱香型白酒有七种味道，分别是酸味、甜味、苦味、辣味、涩味、咸味和怪味，下面逐个详细介绍，会对酱香型白酒的味道有更深入的了解。
1、酸味
酱香型白酒最主要的口感特点就是酸，酒中适中的酸味可以让酒体保持丰满浓厚的味道，增加酒不同风格的口感，减少酒在酿制中出现的一些杂味和燥热味。
2、甜味
酱香酒中有适量的甜味，适量的甜味同样可以增加酒的醇厚口感，甜味可以适当的增加酒的舒适感、滋润口感、浓郁绵柔。3、苦味
酱香型白酒都会有一种苦味，这种苦味是一种爽口止渴、生津开胃的口感，不是单纯的苦味。
4、辣味
醛类是酱香型白酒中辛辣味的主要来源。在酒中有适当的辛辣味具有增进食欲，微量的辣味是酱香型白酒中必不可少的元素。
5、涩味
适当的涩味是酱香型白酒中都有的。如果对原料处理不当的话，就会造成过量的单宁、乳酸等元素进入酒中，导致酒中产生出过度的涩味，这样对于口感体验不是很好。
6、咸味
酱香型白酒中有适量的咸味可以促进品尝着的味觉灵敏，从而让品尝着觉得酒味浓郁，并且产生谷氨酸的酯味感。7、怪味
其实这个怪味指的就是酒中本来不应该出现的异味。异味产生的原因比较复杂，有些是因为油味、糟味、糖味等等。四、酱香型白酒为什么价格比较高？
酱香型白酒的价格相比浓香和清香型白酒价格较贵，主要是因为酱香型白酒和其他型白酒截然不同的酿造工艺，再加上一些知名的酱香型白酒品牌造成的。
酱香型白酒的酿造工艺非常复杂，优质的酱香型白酒更是出了名的产酒率低。酱香型白酒属于季节性生产的白酒，严格按照节气来酿酒的。
1、酱香型白酒的酿造工艺端午制作酒曲、重阳下沙、前后需要经过两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个酿造工艺需要经历将近一年的生产周期，至少要存放五年的时间才能出厂。酱香基酒需要经过一年的酿造，三年的储存，所以一瓶酱香型的白酒具有较高的收藏价值，岁月的沉淀让年份越久的酱香型白酒越具有收藏的价值。 2、酱香型白酒对身体的伤害酱香型白酒有一种称号叫做“白酒银行”，尤其是千斤坛封存的酱香型白酒，市场价值逐年攀升，酱香型白酒的收藏和投资价值都是比较高的。
酱香型白酒很大的特点就是醉得浅，醒酒快，身体宿醉伤害小。酒精中游离的酒精分子比较少，酸类和酚类的化和物质比较多，这样就会对人体的胃、心脑血管等有诸多好处。
五、酱香型白酒品牌推荐酱香型白酒品牌较多，但是较为知名的酱香型白酒有茅台、郎酒、习酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台、潭酒、武陵酒和赖茅等品牌，都是家喻户晓的酱香型白酒。1、茅台酒茅台集团始于1951年，其贵州茅台酒历史悠久、源远流长，拥有深厚的文化内涵。是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典范代表，也是具有特色的绿色食品、有机食品和地理标志性产品。茅台是白酒中的王者，也是中国的特产酒，同时也是酱香型白酒的鼻祖，茅台酒有“扣杯隔日香”的说法。茅台酒是酱香型白酒的典型代表，其口感酱香浓郁，回味悠长，空杯留香。2、郎酒郎酒隶属于四川郎酒集团有限责任公司，是中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国500最具价值品牌。也是四川省名牌产品，国家原产地域产品保护标志，中国白酒酱香型代表。郎酒作为川系酱酒的代表，它的名气不管在四川还是在国内都是家喻户晓。郎酒和贵州酱酒口味上略有不同，会偏酸甜些，尤其是红花郎15，颇受欢迎。 3、习酒贵州习酒隶属于贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，始建于1952年，是茅台集团全资子公司，较早能同时生产酱香和浓香两种白酒香型的白酒企业。习酒是茅台子公司，口感上和茅台非常像，但是价格却比茅台低不少。尤其是习酒窖藏1988，中端酱香酒中销量数一数二，口碑也很好。
4、国台酒国台隶属于贵州国台酒业有限公司，贵州领先白酒企业，是天士力集团精心打造的优质酱香型白酒企业，茅台镇第二大酿酒企业。国台素来有“茅台镇第二大酱酒厂”的美名，为了迎合市场，国台出了各个价位的系列酒。国台国标和国台15年,其酒质极为优秀,中高端酱香型白酒市场很能打。
5、金沙回沙酒金沙回沙隶属于贵州金沙窖酒酒业有限公司，是贵州省著名品牌，也是中国酱香白酒知名企业，毕节白酒产业的龙头企业。金沙在业界具有较高信誉度和知名度。金沙回沙酒在贵州当地十分出名，金沙回沙五星更是当地低端酱酒市场中销量较好的酱香型白酒。6、珍酒珍酒隶属于始于1985年的贵州珍酒酿酒有限公司，是华泽集团旗下白酒企业。深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”和“酒中珍品”。珍酒是所有酱香酒中口感最像茅台的酒，珍酒酱香浓郁，茅系风格明显。珍酒珍15是性价比之王。7、 钓鱼台酒钓鱼台隶属于北京钓鱼台酒业有限公司，是由贵州钓鱼台国宾酒业有限公司投资控股的全资子公司。钓鱼台名气虽然比不上上面的品牌，但在业内它的地位还是蛮高的。钓鱼台主打高端酒市场，制作又非常精良，精英人士十分钟爱。
8、潭酒潭酒隶属于仙潭酒厂，其历史悠久，名贯古今（古属夜郎国）。1993年“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”，并授予“世界名酒”称号。潭酒是从基酒起家，转而进军瓶装酒市场。潭酒因其不同于传统酱酒酸甜口感和焦糊香而被越来越多人熟知，潭酒金酱当地人颇为爱喝。9、赖茅酒赖茅酒创立于1941年，是由贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立，合力打造的全国性战略单品，是知名酱香型白酒品牌。赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒。10、武陵酒武陵酒始于1952年常德，自主创新研制出独具风格的“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅“的酱香武陵酒。1988年第五届全国评酒会上被评为国家名酒，位列十七大名酒之一。武陵酒有酱香武陵酒—武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱，浓香型武陵洞庭春色系列，兼香型武陵芙蓉国色系列，涵盖酱香、浓香、兼香三种白酒。更多茶叶推荐（六大茶类、花茶、陈皮）适合送礼的绿茶推荐
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