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云南省级专家组到怒江州兰坪县验收2012年“菜蓝子”产品生产项目
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　　根据云南省农业厅 财政厅关于《云南省2012年扶持“菜蓝子”产品生产项目申报指南的通知》（云农财〔2012〕19号）要求，县农业和科学技术局通过对全县各养殖场进行筛选后，决定由兰坪滇源牧业有限公司肉牛养殖场申报云南省2012年“菜蓝子”产品生产项目。该公司按照项目实施方案完成改扩建牛舍1500平方米，新建排污管道2000米，新建污粪处理池310立方米；购置秸秆饲料粉碎机2台和饲料混合搅拌机1台；引进BMY种公牛3头，项目完成投资126万元。　　日，云南省农业厅2012年“菜蓝子”产品生产项目验收专家第三组，杨士林、毛华明、叶绍辉三位专家在州、县农业部门的陪同下，到申报云南省2012年“菜蓝子”产品生产项目兰坪滇源牧业有限公司肉牛养殖场进行验收考核。专家组通过听汇报，查资料，看现场，认为该场选址与布局较为合理、设施与设备齐全、管理制度与记录完整、符合环保要求等，按照农业部下发的《“菜蓝子”产品生产项目技术考核表》对兰坪滇源牧业有限公司肉牛养殖场进行了逐项考核打分，最后给予90分的高度评价。　　验收考核组建议养殖场：要进一步扩大养殖规模，降低单个养殖成本，争取养殖利益最大化，创造更大更好的养殖效益，为带领农民致富，确实起到示范场的示范带头作用。
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日 星期四 && 设为首页
178-玉康猪场2013年“菜篮子”畜产品生产项目工作总结
&&&&阅读：484
安岳县畜牧食品局
安岳县财政局
关于安岳县芦苇养猪专业合作社
玉康猪场2013年“菜篮子”畜产品生产项目的
密切合作，加强指导和协调，加大支持力度，共同做好项目组织实施管理工作；项目建设单位认识高度统一，严格按照批复的项目建设内容、标准和规模精心组织、精心施工，
（责任编辑：安岳县畜牧食品局&）&&
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江苏省泗阳生态科技生猪养殖基地调研报告
作者：&&&&文章来源：&&&&点击数：1639&&&&更新时间：
&&& 泗阳是全国唯一的“中国意杨之乡”，森林覆盖率47.8%（剔除水域面积），为全国地区之最。同时占泗阳土地总面积的83.2%的潮土农田，土壤质量较差，中低产田面积较大。广阔的森林、农田需要大量的有机肥。　　
&&& 养猪场每年生产大量的固体有机肥，这些有机肥施入森林、农田，可以改善土壤结构，增加土壤有机肥，改良潮土土质，改善生态环境。种养结合的生态型农业生产经营模式，将推动当地绿色经济的发展。　
&&& 项目建设背景及必要性　　
&&& 、项目建设背景　　
&&& 发展农村经济、提高农业效益、增加农民收入是当前和今后一段时期我国农村和农业的重要工作。国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》，为各级政府解决农民增收问题提供了政策及方向。《意见》中指出“要加快发展农业产业化经营。各级财政要安排支持农业产业化发展的专项资金，较大幅度地增加对龙头企业的投入。不管哪种所有制形式的龙头企业，只要能带动农户，与农民建立起合理的利益联结机制，为农民带来实惠，都要在财政、税收、金融等方面给予支持。”《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》中进一步强调“发展农业产业化经营”，要“积极推进农业结构调整，…大力发展畜牧业，加快畜禽良种繁育，安排专项投入支持标准化畜禽养殖小区建设试点…”，要“着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业、合作组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得到更多实惠…”。　　
&&& 2007年以来，国内猪肉价格上涨，特别是今年上半年上涨高达54.7%，引起了全社会的普遍关注，为积极平抑猪肉价格，抓好生猪生产供应工作，稳定种猪生产能力，增强良种供应，国务院于2007年下发了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，今年7月，国务院办公厅又下发了《关于促进生猪生产平稳健康持续发展防止市场供应和价格大幅波动的通知》，进一步加大了对生猪规模化养殖基地建设的扶持力度。为深入贯彻落实国家的政策和要求，新建规模化生猪养殖基地，进一步完善生猪规模化养殖体系势在必行。这有利于提高生猪标准化规模饲养水平，转变畜牧业增长方式，促进生猪生产持续健康发展，对于缓解当前生猪价格大幅上涨、市场供应紧缺等方面尤为必要。　　根据国家的有关政策和文件精神，河南省南天种畜有限公司建设生猪规模化养殖基地项目获得了良好的产业政策和行业发展背景。　　
&&& 2、项目建设的必要性　　
&&& 2.1长期以来，我国生猪饲养以农户散养为主，约占饲养总量的80%左右，以商品生产为目的规模化养殖发展缓慢。为了增加肉食供销量，稳定市场价格，国务院采取了一系列政策措施，调动广大农民发展养猪业的积极性，取得了一定的成效。但是，目前生猪生产仍然存在着生产成本高，品种差，饲养技术落后，养殖效益低，部分养殖户贷款难，防疫任务艰苦，环保压力大等诸多困难和问题，尤其是对长期制约畜牧业发展的重大动物疫病，防控的难度和成本是非常大的。要降低生猪养殖疫病风险、生产成本和环保压力提高比较效应，关键要在发展规模化养殖上找出路。发展畜牧业是加快农业和农村经济发展的需要。畜牧业产值占农业总产值的比例高低是衡量一个国家农业发展水平的重要标志。与发达国家相比，我国畜牧业发展水平比较低，农业产业化水平不高。针对这种形势，积极发展农业产业化龙头企业，通过“公司+基地+养殖合作社”的形式，建立畜牧养殖基地，开发国内外市场，提高畜产品效益和市场竞争力，是我国农业发展的重要途径和方向。　　
&&& 2.2随着我国加入WTO，千家万户的小生产与千变万化的大市场不相适应的矛盾日益突出。大力发展农牧业产业化经营，不断提高农牧业组织化程度的要求越来越迫切。实践证明，以肉类加工为依托，建设紧密型养殖与加工利益相联结的产业模式，扩大规模化生猪养殖，走生猪产业化、区域化、标准化、集约化经营，才是生猪产业健康发展之路。　　
&&& 2.3中国的生猪生产量年出栏6亿头，占全球生猪生产量的一半，是生猪生产和肉类加工的最大国家，同时也是猪肉消费量最大的国家。猪肉在中国人均CPI中的消费比例占3.03%。中国养猪业的现状是“小、散、差、乱”。年出栏生猪500头以上的养殖场占总生产量的25%，75%的生猪产量是养猪规模在500头以下养猪场生产的。中国现有的养猪业被中国老百姓定格为：风险大，利润薄。中国拥有世界上最多的“嘴”，最大的“胃”，为什么中国养猪业不被国人看好？这其中最大的顽症就是生产模式落后。项目的实施可完善当地农业产业链条、促进农业产业化经营，培育壮大优势主导产业，提高农民收入，带动区域经济健康发展。　　
&&& 二、市场供求分析及预测　　
&&& 、市场分析　　
&&& 1.1国际市场分析　　
&&& 2007年全球猪肉产量达到1.08亿吨，同比增长3.85%。由于近几年谷物价格较低，许多国家调整养猪产业，使猪肉产量大幅增加。巴西、墨西哥、越南等国家猪肉产量增长，使发展中国家猪肉产量占全球份额提高至63%，增长1个百分点。在发达国家中，美国猪肉产量稳定增长；由于加元升值，以出口为主的加拿大（猪肉产量每年50%以上出口）猪肉产量将受到影响，出现小幅下降；欧盟猪肉产量增长缓慢。　　
&&& 2007年猪肉贸易量达到480万吨，与上年基本持平。加拿大猪肉产业在国际市场上竞争力有所下降，与上年相比，猪肉出口量仅增长1%。而汇率的变化对美国猪肉出口产生了积极地影响，1-9月份美国猪肉出口量同比增长12%。　　
&&& 1.2我国生猪产品进出口形势分析　　
&&& 2007年，我国生猪产品（包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、猪杂碎和活猪）出口额为9.83亿美元，同比增加了3.84%。其中，鲜冷冻猪肉出口额占生猪产品出口的40.79%，加工猪肉占36.20%，活猪占22.91%。　　&&
&&& 2007年，我国生猪产品出口大于进口，呈现贸易顺差。生猪产品进口额为1.60亿美元，同比减少10.46%。其中，猪杂碎进口额占生猪产品进口的83.86%，鲜冷冻猪肉占13.29%。　　
&&& 从上图可以看出我国生猪产品出口形势良好，我们应加快发展生猪生产，以创造更多的经济和社会效益。根据年的进出口情况，预计我国今后几年猪肉出口将再现增长，在进口方面，冻猪肉进口可能保持稳定，而猪杂碎进口可能有所增加。　　
&&& 由于受到国外技术壁垒“加高”、国内监管环节薄弱、疫情、兽药残留、出口企业水平低、检验检疫工作不完善等因素的制约，多年来我国猪肉出口在全球猪肉贸易中所占的比重比较小，这与世界第一生猪生产大国的地位极不相称。随着国家对肉食品安全工作的重视，以及实施全程质量监控体系建设，猪肉品质将得到较大提高，加上我国猪肉出口价格方面固有的优势，预计今后几年生猪出口贸易总量继续扩大。　　
&&& 1.3国际市场展望　　
&&& 最新统计显示，截至2011年2月的8个月内，美国累计对中国大陆出口猪肉达19.25万吨，货值为1.69亿美元。出口到中国香港(大部分又将流向内地)也达6.36万吨，货值为9200万美元。自从中国2010年5月解除了对美国猪肉H1N1的禁令后，今年以来美国猪肉占中国进口猪肉比例达59%，而这之前欧盟占进口量的八成，其余的则被加拿大瓜分。　　
&&& 受汇率走势的有利影响，美国猪肉出口量会进一步增长，国内产量将会进一步增加；但是汇率对欧盟和加拿大的影响不利，可能会降低猪肉贸易量和产量的增长幅度。亚洲非传统市场和俄罗斯市场对猪肉需求旺盛，再加上玉米等饲料价格的上涨，会推动国际市场猪肉价格略有上涨。　　
&&& 1.4国内市场分析　　
&&& 根据农业部提出的关于加快调整畜牧业生产结构的意见，我国养猪业在稳定现有出栏规模（约6.5亿头）的基础上要加快品种改良，优化猪群结构，增加“三元杂交”和配套系瘦肉型猪的生产比重，提高猪肉质量，到2011年，“三元杂交”猪的出栏比重达到50%。完成上述目标，需要二元母猪1500万头，以母猪3年更新一次计算，则需后备二元母猪500万头。目前国内年生产良种猪仅有200万头，现有种猪生产水平和供种能力远不能满足现代化养猪的需要，必须加快原种猪场的建设力度，提高种猪的规模。因此，就国内市场整体而言，种猪具有很好的市场空间。　　　
&&& 1.4.1　以猪肉为主的肉食结构不会发生质的变化　　
&&& 综合分析近50年来中国肉食品生产和消费结构，可以得出结论：在相当长一段时期内，我国肉类生产和肉食品消费结构不会发生根本性变化，猪肉仍将是生产和消费的主体。其原因：一是我国种猪资源较丰富，加上生猪本身具有的生理特点如饲养周期短，饲养条件要求相对较低，产肉率高等因素，群众喜欢饲养，基础广泛；二是我国人多地少，土地资源十分珍贵，加上生态环境的进一步恶化，除青藏高原牧区外，种草土地难以大幅度增加，牛羊增幅有限；三是人民群众（除禁食猪肉民族外）喜欢食用猪肉由来已久，几千年的消费习惯不可能一朝一夕改变。　　　
&&& 1.4.2　猪肉消费量仍将日益增长　　
&&& 猪肉是我国餐饮业中的主要食材，适口性强，消耗量大。虽然随着人民消费水平的提高，摄入动物蛋白的途径增加，但这种趋势，尚不能危及猪肉的主导地位。在未来的30年内，人口不断增长，人均猪肉的占有量也将增加。据统计，按每年平均新增人口1320万计算，到2011年底，全国人口将达到14.04亿，如人均肉类消费水平为　70kg　（按中等发达国家水平计算），其中猪肉约占65%，即　45.5kg　。全国猪肉需求量为6388.2万吨，比2002年增加1928.3万吨，以每头胴体重　76kg　计，需出栏肉猪8.63亿头。如按出栏率150%计算，生猪存栏需5.75亿头，比2010年的4.35亿头需增加1.40亿头。　　　
&&& 1.4.3　消费者对安全、品质好的猪肉要求越来越高　　
&&& 现代科学技术的进步、现代工业的发展对农业提供的直接支持越来越大，与之俱来的是，现代工业对农业（包括饲养业）环境的污染越来越严重，支援农业的工业品（例如化肥、兽药、农药等）在农畜产品所遗留的毒害成分越来大。因此，包括猪肉在内的农畜产品的残留问题越来越受到政府和消费者重视，消费要求日益趋于自然、新鲜、健康、方便、多样、安全。生猪产品需要全方位满足消费需求，保障消费者的身体健康。　　
&&& 综合上述可以看到，在猪的品种市场上，肉质好、生长快、效益高的猪品种将愈来愈受欢迎，淘汰过去的脂用型、兼用型猪种，运用现代生物技术，大力开展猪的杂交优势利用，生产品种间的杂交后代，特别是品系间的杂交后代，将更受市场青睐。　　
&&& 1.5项目产品的市场竞争优势分析　　
&&& 在项目的实施过程中，以确保种猪遗传性的稳定和生产过程中的“绿色”。绿色猪肉不含农残、药残和人体有害的添加剂，口感好，肉味香，长期食用对人体更加健康、更安全，且愈来愈受到消费者的青睐，但是绿色猪肉仅占猪肉总量的2‰，远远满足不了巨大的市场需求。　　
&&& 另外项目为养殖配套的有机肥场项目，既可解决生猪养殖造成的污染问题，又给企业带来可观的经济效益，实现了经济效益和生态效益的统一。　　
&&& 、营销策略、方案、模式　　
&&& 2.1品牌及规模策略　　
&&& 以市场为导向，优化产品结构，适应市场需求，提高猪的繁殖水平，生产优质商品瘦肉猪，树立品牌意识，努力扩大生产规模，大力提高生猪科技含量。　　
&&& 2.2提高产品质量　　
&&& 质量是产品的生命，本项目的优质种猪繁育将严格按照国家标准进行生产，以提高种猪质量，以质量占领市场。　　
&&& 2.3严格控制和减少销售环节　　
&&& 严格控制和减少销售环节，以价格优势占领市场，以减少中间环节，保持价格优势。　　
&&& 、市场风险分析　　
&&& 3.1 项目产品市场风险因素分析　　
&&& 本项目的主要产品是绿色猪肉。目前绿色畜产品越来越受到消费者的青睐，市场呈供不应求的局面，市场空间巨大，能否保证产品的绿色品质是本项目产品能否顺利占领市场的关键。　　
&&& 3.2 防范和降低风险的对策　　 &&&
&&& 本项目在实施过程中引入HACCP质量控制体系，保证产品的绿色品质。　　
&&& 三、项目建设地点选择分析　　
&&& 1、建设地点选择　　
&&& 1.1选址原则、依据：　　
&&& ⑴符合项目建设地区土地利用发展和村镇建设发展规划。　　
&&& ⑵交通方便，充分利用当地已有的交通条件。　　
&&& ⑶具备满足建成后生产条件的水源和电源，周围要有足够的土地面积消纳其粪便。　　
&&& ⑷地势高燥、平坦，不占或少占耕地。　　
&&& ⑸满足工程需要的水文地质和工程地质条件。　　
&&& ⑹与居民点的间距应在2000m以上；与交通要道的距离在1000m以上；与同类养殖场的距离应在3000m以上。　　 ⑺场址选在居民点的下风向处，地势低于居民点，离开居民点污水排出口　500m　以上。场址应远离机场、高速公路、铁路和一些噪声较大的工厂1000m以上。　　
&&& ⑻节约和效益原则，尽力做到降低建设投资，节省运费，减少成本，提高利润。　　
&&& 根据以上原则本项目拟在泗阳县农业示范园区建设。该场址背靠运河，周边林木参天，是规模化养殖的理想之地。　　
&&& 1.2占地面积：　　
&&& 本项目共占用土地600亩（不含养殖合作社分散用地面积以及饲料厂、屠宰厂、肉食品加工厂等配套项目用地）。　　
&&& 、项目建设条件优劣势分析　　
&&& 2.1 政策、资源、市场、科技、基础设施条件等　　
&&& ⑴政策环境　　
&&& 中央和地方各级党委、政府非常重视生猪养殖并采取了一系列政策措施给予积极有效的扶持。　　
&&& ⑵资源优势　　
&&& 项目建设区周边自然条件优越，为生猪生产提供有利的原料保证，为我们进行项目中的猪场提供了有利的饲料保证。　　
&&& ⑶市场优势　　
&&& 本项目生产的产品为绿色产品，主要供应长三角及香港地区。　　
&&& ⑷技术优势　　
&&& 本项目技术依托单位为中国农科院种猪培育中心、中国农大畜禽研究院、河南省农大等。这些科研单位拥有大批畜牧、兽医专业技术人员，并且有专门的科研中心和实验室，设备齐全，技术力量雄厚。为了保证项目顺利实施，项目建设单位建设了生猪养殖技术培训中心，常年聘请一流专家作为项目建设单位的技术顾问，并定期举办养殖技术培训。　　
&&& ⑸基础条件　　
&&& 本项目建设地点，交通条件得天独厚；地下水资源丰富；电力资源充足，通讯设施发达。　　
&&& 2.2主要障碍因素及解决方案　　
&&& 建设过程中的障碍因素可能是工期拖延、建设期原材料涨价等。因此本项目的建设一定按照国家基本建设程序进行，实行规范化管理，确保项目按期完成，使项目建设总投资控制在许可范围内。　　
&&& 四、生产工艺技术方案分析　　
&&& 1 、工艺（技术）流程说明　　
&&& 为使配种、怀孕、分娩、哺乳、保育、育成能紧密地、有机地结合起来，做到责任分明，使生产计划有节奏地进行，生产线采用流水线方式：为了减少种公猪的饲养量，本项目采用人工受精方式进行配种，每周有221头母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和育成种猪出栏，各阶段饲养周期见上图。　　
&&& 猪场每周有200头母猪配种，平均受胎率85%，每周有221头母猪妊娠。母猪配种怀孕3周后，转入妊娠舍饲养14周，提前一周进入分娩猪舍，分娩后哺乳4周断奶。空怀母猪断奶后转回种猪舍待配，断奶仔猪转移至保育舍，饲养至60日龄转入生长育肥舍。转入生长育肥舍的育肥猪饲养12周左右，以商品猪出售。　　
&&& 2、主要工艺（技术）来源的可靠性和可行性　　
&&& 本项目引进国内外养猪实践证明的具有生产性能高，适应性强的大白猪、长白猪、杜洛克等优质种猪，在生产过程中按国家绿色畜禽饲养标准进行饲养。绿色养殖技术是国家重点推广项目，而且河南省南天种畜有限公司在这些方面已有成功的实践，因此本项目产品生产工艺先进，技术成熟、可靠。　　主要工艺参数表：　　
项目名称　　
繁殖性能　　
妊娠期　　
哺乳期　　
断奶后至受胎　　
情期受胎率　　
80～85　　
妊娠诊断　　
繁殖周期　　
159～163　　
母猪年产仔胎次　　
2.1～2.2　　
经产母猪窝产仔数　　
经产母猪窝产活仔数　　
种公猪年更新率　　
母猪年更新率　　
公母比例　　
生产性能　　
哺乳仔猪成活率　　
断奶仔猪成活率　　
生长育成猪成活率　　
2～28日龄日增重　　
28～63日龄日增重　　
64～出栏日增重　　
&&& 3、防疫措施　　
&&& 3.1合理安排去势、防疫和驱虫。①猪生后早期（7日龄左右）去势。②防疫主要预防肉猪的五号病，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、蓝耳病等传染病。具体做法：仔猪出生后20日龄，接种猪瘟疫苗；55日龄重复接种猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗；70日龄重复接种仔猪副伤寒疫苗。③驱虫生猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等内外寄生虫。在60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右第二次驱虫。驱虫药有左旋咪唑，阿维菌素及中药复方制剂等。　　
&&& 2、实施封闭饲养。饲养员每周外出一次，时间2小时,外来人员、车辆禁止进入生产区，新员工需在生活区隔离2天以上，消毒后方可进入生产区。职工探亲归场，需隔离2天；私人物品未经消毒一律不得带入场内。　　　
&&& 3、车间内消毒。种猪舍周一、周四，产房和保育舍周一、周五，育肥舍周三、周六，具体事宜由兽医、技术员安排，并根据天气情况做适当调整。保证消毒液的有效浓度，确保消毒效果。猪舍外环境消毒周一、周四消毒，火碱和消毒威隔周轮流使用。各车间脚池每周两次更换消毒液。　　
&&& 4、物料消耗定额及平衡（水资源平衡、草畜平衡）分析　　
&&& 项目建设区周边土壤肥沃，主要种植水稻、小麦等作物，为饲料生产提供有利的原料保证，为我们进行项目中的猪场提供了有利的饲料保证。在生产过程中，要科学合理，特别在冬季要做好保温工作，以减少饲料的消耗，全年料肉比要控制在2.4：1之内。　　
&&& 5、病死猪及其污染物、排泄物无害化处理　　
&&& 5.1发现染疫病猪立即隔离，同群（舍）猪立即送无害化处理间处理；　　
&&& 5.2病死、死因不明猪尸体及其诊断解剖体、脏器、血液远送无害化处理间处理。　　
&&& 5.3以上猪和污染物、排泄物、分泌物等作无害化处理。　　
&&& 5.4染疫猪、病死及死因不明猪尸体及其污物用专用密闭运载工具运输。　　
&&& 五、节能减排措施　　
&&& 1、节能原则　　
&&& 1.1认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范，严格执行节能技术规定，努力做到合理使用资源。　　
&&& 2.2积极采用先进的节能新材料、新工艺、新技术。严禁采用国家或行业主管部门已淘汰的落后的工艺和设备。　　
&&& 2、节能依据　　
&&& 2.1《中华人民共和国节约能源法》　　
&&& 2.2《中华人民共和国建筑法》　　
&&& 2.3《中华人民共和国清洁生产促进法》　　
&&& 2.4节能中长期专项规划（发改环资【号）　　
&&& 2.5《国务院关于加强节能工作的决定》　　
&&& 3、节能设计　　
&&& 项目应充分考虑节能措施。本项目中的建安工程考虑建筑节能问题，门窗均采用密闭性能优良的产品。建筑设计中充分考虑良好的自然通风，尽量利用自然能源，减少人工耗能，实现节能目的。　　
&&& 4节电　　
&&& 节电是节能的主要措施之一。水、电气和环境控制系统等均选用节能高效的设备，同时各设备设置合理、灵活使用均能达到有效节能目的。　　
&&& 从设备选型上实现节能：新型的设备造型，首先节约了建筑面积，提高了有效使用率。同时适中的设备用房位置，使管线距离最短，管路能耗降低，提高了能源的使用率。此外，选用节能灯具节约能源。　　
&&& 六、环境影响评价　　
&&& 、环境影响　　
&&& 猪粪污水和粪便是养殖场产生的主要污染物，猪粪污水中包括猪尿、猪舍冲洗水及部分粪便和食物残渣，废水中含有高浓度有机物和N、P及病原体等，如若不经处理或处理不当就排放，易造成地表水体和地下水污染，而且猪粪在厌氧细菌作用下，会释放恶臭气体，严重影响人畜健康。　　
&&& 、环境保护与治理措施　　 项目建设地点远离市区，远离居民区和工厂，远离人员流动大的道路和人群；场区坡度平缓，利于污水及雨水排放，场区四周树木为隔离绿化带。　　
&&& 规模化养猪过程中猪粪尿和冲洗废水管理要求符合《畜禽养殖业污染防治技术规范HJ/T81》，排放水质符合《畜禽养殖业污染排放标准GB18596》。猪粪是很好的有机肥料，该项目将利用中国台湾有机肥生产设备及工艺技术，建成严格的粪污处理系统，将粪便经过有氧发酵，达到无臭杀菌的目的，处理后排放和应用对周围环境无不利影响。　　
&&& 养猪场采用全方位疫病控制。场内道路硬化，路旁和空地植树种草，净化环境。粪便进行再度处理和综合利用，生产有机肥料，实现畜、粪、粮相结合，做到不污染环境。为解决养殖场普遍存在的粪尿流失、污染河道等问题找到了一条科学的出路，使养猪场对周围的环境不存在污染问题。　　
&&& 项目实施过程中，充分考虑了土地开发，经济利益与环境保护的关系，以可持续发展为落脚点，利用和保护相结合，本着短期效益与长远发展并重的原则，完全能使项目区的生态环境实现良性循环。　　
&&& 七、项目组织管理与运行　　
&&& 、组织机构与职能划分　　
&&& 为保证项目的顺利实施，成立建设管理办公室。负责项目的前期工作、组织实施和工程验收。　　
&&& 项目建设实行项目法人负责制，实行工程质量目标管理与考核制度，责任落实到项目负责人。　　
&&& 项目实行资金管理制，实行计划管理，设立专门帐户，做到专款专用。加强资金使用的追踪检查和审计，严格财务制度。与有关部门协调，确保项目按期建成，达到项目的预期目标；做好项目验收准备工作。　　
&&& 项目建成后，公司按现代企业制度进行规范化经营，实行董事会领导下的总经理负责制，按照“高效、精简、科学、合理”　的原则设置机构及人员配置，主要结构及职能如下：　　总经办：人事行政管理部门、安全保证、后勤服务。　　
&&& 生产部：具体组织、协调管理，制定生产计划并组织实施。　　
&&& 品控部：负责饲料配方设计、新产品开发、原料质量控制、产品检验检测、产品培训等问题。&&&　　
&&& 财务部：负责生产经营核算、资金运作与管理、处理债权债务等。　　
&&& 采购部：负责原材料采购、办公用品、包装袋、配件等物品的采购。　　
&&& 营销部：负责市场开发、饲料销售、客户管理等工作。　　
&&& 服务部：负责产品使用中用户有关产品及饲养技术问题。　　
&&& 、劳动定员　　
&&& 本项目劳动定员220人，工人实行合同制，管理技术人员实行聘任制，用工实行优化组合，择优录用，劳动定员详见下表。　　
劳 动 定 员 表　　
技术人员　　
管理人员　　
辅助人员　　
养殖场　　
饲料厂　　
有机肥料厂　　
公司管理部门　　
食堂服务人员　　
&&& 3、经营管理措施　　
&&& 在项目实施方案建设过程中，严格实施进度管理，确保各项建设工期如期完工；严格质量管理，各项建设要加强监理，竣工后，由相关部门组成验收组进行验收，确保工程质量；严格资金管理，项目资金实行专人负责、专户储存、专款专用的三定制度，对项目资金定期审计，切实强化资金管理。　　项目建成后，要严格执行饲料生产流程制定，要严把产品质量关，确保产品质量的稳定。严格执行公司“生产管理制度规范”、“财务管理规范”及“营销管理规范”等制度，做到生产标准化、服务专业化、经营规范化。　　
、技术培训　　
&&& 人员培训是项目建设不可缺少的环节，是市场竞争和企业管理的客观要求。根据项目的要求，全场录用人员除招聘部分高、中、初级专业人员外，对场内员工采用经常性的技术培训，确保管理到位、技术到位。全场从业人员按农业部规定取得特种技能资格证，实行持证上岗。对各类上岗人员在上岗前进行必要的考核，合格后方可上岗。从事育种和畜牧兽医工作的技术人员，应具备大学本科以上学历，熟悉本专业国内外最新发展与动态。　　
&&& 、劳动安全、卫生与消防　　
&&& 5.1劳动安全、卫生　　
&&& 全体员工上岗前要进行严格的培训和体检，工作必须穿工作服，根据工种不同按时发放劳保用品。　　
&&& 5.2防火　　
&&& 养殖基地应加强消防系统的建设，设置消防火栓系统、火灾自动报警、消防联动控制系统、应急广播系统及手提灭火器。　　
&&& 5.3电气安全　　
&&& 配电系统采用50Hz，380/220V，三相四线制，带电导体的接地形式采用中性总固定接地的TN-S系统，所有用电设备的金属外壳以及电缆架、保护钢管、金属接线盒等均与PE线可靠连接。部分关键设备还应配有UPS无间断电源。　　
&&& 八、效益分析与风险评价　　
&&& 1 财务评价　　
&& &1.1取费标准　　
&&& (1)销售税金及附加按国家有关规定计取。　　
&&& (2)所得税按应税所得额的25%计取。　　
&&& (3)本项目计算期12年，22个月达到设计达产生产能力。　　
&&& (4)基准收益率按9%确定。　　
&&& 1.2销售（营业）收入　　
&&& 本项目新建达产后每年可出栏生猪10万头，每头平均售价1600元，年可实现销售收入16000万元。　　
&&& 1.3销售（营业）税金及附加　　
&&& 根据国家税法的有关规定，本项目免征增值税。　　
&&& 1.4单位产品生产成本估算　　
&&& 每头猪饲养成本为926.04元。　　
&&& 1.5项目总成本估算　　
&&& 项目年平均总成本费用为9824.12万元。其中固定成本1127.52万元，可变成本8696.6万元。　　
&&& (1)固定资产折旧采用分类平均年限法进行计算，其中建筑物按20年计提，仪器设备等按10年计提，残值率按5%计算，年折旧额为432.86万元。无形资产及其它资产按10年摊销，年摊销额71.08万元。　　
&&& (2)工资及福利每人每年按1.8万元计算。　　
&&& (3)修理费按固定资产折旧的50%计取，年修理费216.43万元。　　
&&& (4)其它费用：含销售费用321.60万元、管理费用92.02万元。　　
&&& 1.6经营成本估算　　
&&& 本项目年经营成本为8762.88万元。　　
&&& 1.7盈利能力分析　　
&&& ①本项目年平均利税总额为2201.59万元，年平均利润额为1650.85万元。　　
&&& ②资本金净利润率=平均净利润/总投资×100% =11.96%。　　
&&& ③总投资收益率=平均息税前利润/总投资×100%=15.95%。　　
&&& ④投资回收期：税后9.76年、税前7.71年。　　
&&& ⑤财务内部收益率：税后9.06%、税前13.03%。均高于行业基准收益率9％,说明项目在财务上是可行的。　　
&&& ⑥财务净现值(ic=9%)：税后37.38万元,税前2198.71万元，均大于零。　　
&&& 1.8盈亏平衡分析　　
&&& 根据项目成本、收入、税金资料，得出项目以生产能力表示的盈亏平衡点为：　　
&&& BEP(生产能力)利用率=1127.52/（.6）×100%=15.44%　　即当生产能力达到设计能力的15.44% 时企业就可保本,风险较小。　　
&&& 1.9敏感性分析　　
&&& 本项目做了投资、销售价格、经营成本分别增加5%、10％，降低5%、10％对财务内部收益率的影响程度的敏感性分析。　　
敏感性分析表　　
不确定因素　　
变化因素　　
税后内部收益率　　
税后财务净现值　　
基本方案　　
-6255.82　　
-3118.57　　
19.52%　　
3155.95　　
29.65%　　
6293.2　　
27.57%　　
5644.92　　
18.46%　　
2831.8　　
-2794.42　　
-5607.53　　
10.63%　　
445.44　　
232.06　　
-194.69　　
-408.06　　
&&& 从结果看，各因素的变化都不同程度地影响内部收益率和财务净现值的水平，其中经营成本的变化对项目最为敏感，其次为产品销售收入，对建设投资的变化相对不敏感。最敏感因素&销售收入增加10%，项目税后财务净现值12586.40万元，内部收益率增加到29.65%，表明项目实施后，其抗风险能力较强。　　
&&& 1.10财务评价结论　　
&&& 综上所述，财务内部收益率高于行业基准收益率，各项评价指标均高于行业基准指标，说明该项目具有较好的经济效益。由不确定性分析看，本项目盈亏平衡点为7.72%，各单因素变化对内部收益率的影响结果表明该项目具有一定的抗风险能力。因此，该项目在财务上是可行的。　　
&&& 九、社会效益分析　　
&&& 1、社会评价基本结论　　
&&& 项目通过有效的产业组织与运作，以产业化经营方式，以市场为导向，以养殖为核心，以广大农户为基础，以科技为手段，以创新为动力，通过项目为载体，使产业链条上的各环节企业有较好的利益连接，产生了明显的经济、社会和生态效益。　　
&&& （1）本项目建成后，除了项目本身吸收800名城乡劳动力就业外，带动市区多户生猪养殖户进入农牧业产业化，户均（年出栏500头）年收入30万元以上，步入长期稳步脱贫致富之路。　　
&&& （2）项目建成后，可直接转化猪粪约50万余吨，达到了养猪垃圾零排放，实现了发展生产与保护环境的有机统一，企业效益和社会效益的统一。　　
&&& （3）泗阳县生猪养殖业发展步伐缓慢，一直是分散、小型为主，本项目建成后，为生猪养殖规模化、集约化、科学化、标准化、品牌化建设作出典型示范，提升了泗阳县生猪产业化经营水平。同时泗阳县利用森林覆盖率47.8%的生态优势，建设天蓬乐园，定位高端猪肉市场，使泗阳县在“泗水古国、杨树之乡、运河新城、宜居家园”的基础上增添一张“天蓬乐园”的城市名片。　　
&&& 2、农业产业化经营　　
&&& （1）壮大主导产业，促进结构调整分析　　
&&& 泗阳县生猪养殖业发展历史悠久，早在数十年前已提出大力发展生猪养殖业，并采取了一些措施，取得了一定的成效，但因诸多因素，一度发展起来的生猪产业渐渐萎缩。猪肉由自给不足，变为靠外地调剂。因此，大力推广标准化高效生猪养殖技术，是项目建设区发展生猪产业的关键。　　
&&& 通过本项目的实施可有效扩大泗阳县产业化生猪养殖规模，走生猪产业化、区域化、标准化、集约化经营之路，壮大生猪产业，同时对泗阳县种植业结构调整和生态产品品质的提高将起到积极作用，真正实现养猪使农民致富，使财政增收的目标。　　
&&& （2）建设现代农业，促进产业化发展　　
&&& 长期以来，我国生猪饲养以农户散养为主，约占饲养总量的80%左右，以商品生产为目的规模化养殖发展缓慢。在广大农户分散饲养的生产方式下，对长期制约畜牧业发展的重大动物疫病的防控难度和成本是非常大的。要降低生猪养殖疫病风险、生产成本和环保压力，关键要在发展规模化养殖上找出路。　　
&&& 随着中国加入WTO，千家万户小生产与千变万化大市场不适应的矛盾日益突出。大力发展农牧业产业化经营，不断提高农牧业组织化程度的要求越来越迫切。实践证明，以肉类加工为依托，建设紧密型养殖与加工利益相联结的产业模式，扩大规模化生猪养殖，走生猪产业化、区域化、标准化、集约化经营，才是生猪产业健康发展之路。　　
&&& 项目直接带动的养殖基地主要在泗阳县及周边地区，通过项目的示范作用，可使泗阳县具有一定养殖基础的养猪企业走生猪产业化发展的道路，扩大泗阳县高效农业示范园的范围。　　
&&& （3）带动农户　　项目建成后，将带动泗阳县诸多生猪养殖户进入生猪养殖产业化链条，户均养猪年纯收入达30万元以上，步入长期稳步脱贫致富之路。　　
&&& 3、农民增收、农业增效评价　　
&&& （1）农民增收。通过养猪产生的有机肥用于林业、种植业，不但可以改善土壤，增加产量，而且可以提高农产品的质量，间接增加收入。　　
&&& （2）农业增效。通过项目的实施，可加快泗阳县生猪产业化发展，使生猪产业真正成为泗阳县高效农牧业的主导产业，同时农户通过养猪产生的有机肥用于种植业，不但可以改善土壤，增加产量，而且可以提高农产品的质量，加快项目区农产品绿色化进程。　　
&&& 、综合评价　　
&&& 为完善生猪良种繁育体系，提高生猪标准化规模化饲养水平，转变畜牧行业增长方式，促进生猪生产可持续健康发展，稳定生猪市场供应，保持社会安定。根据《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，本项目符合江苏省有关农业产业化政策导向和规模化经营要求、农业和农村经济发展整体规划，项目实施后，能进一步推动农业产业化经营，促进农村经济结构调整优化，提高农业效益，带动农民增收致富。同时，项目本身市场前景广阔，投入产出比较效益较高，是一个经济效益、社会效益和生态效益均显著的项目。项目建成后，将对江苏省及周边省市乃至全国农业现代化建设起到积极的促进作用和一定的示范作用。　　从生产条件看，项目区政府重视，场地条件优越、饲料资源充足，劳动力丰富，生产要素价格便宜，项目地点交通便利，基础设施齐备，产品市场容量大，需求均衡。项目组织管理机构将高效运作，确保项目各项投入及时足额供应，项目产品以预期的价格及时进入目标市场。　　
&&& 项目建成后，每年可向市场提供商品生猪100万头。还可向当地农民提供多个工作机会，为当地农业提供大量的有机肥。这对于泗阳县及周边地区发展养猪业和养猪技术水平的提高具有重要影响，起到示范作用；对解决“三农”问题，尤其是农民增收问题，起到建设性的作用，同时对江苏省“菜蓝子工程”建设也有所助益。　　
&&& 总之，通过对项目各方面的分析研究，我们认为项目在市场、技术、组织管理、经济、社会、生态等方面都是切实可行的，既具有良好的直接经济效益，又具有显著的社会效益，是一个具有发展前景的项目，项目具有现实的可行性。　　
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