孕妇谨慎吃哪些水果，孕妇吃什么水果对胎儿好_孕妇谨慎吃哪些水果,孕妇吃什么水果对胎儿好,孕妇不能吃哪些水
孕妇谨慎吃哪些水果，孕妇吃什么水果对胎儿好
孕妇谨慎吃哪些水果，孕妇吃什么水果对胎儿好。怀孕了，一定要注意营养的均衡收入，孕妇吃水果有什么讲究，哪些水果应该多吃，哪些水果应该谨慎吃，哪些水果不能吃，吃水果有什么禁忌和事项。本文对孕妇怎样吃水果进行全面的整理，供大家参考。
孕妇谨慎吃哪些水果,孕妇吃什么水果对胎儿好,孕妇不能吃哪些水
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1、天然叶酸大户之猕猴桃
　　猕猴桃含高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。每100克猕猴桃中含糖14克、蛋白质1.6克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克、磷42.2毫克、镁19.7毫克。猕猴桃还含三种天然的抗氧化维生素：可提高人体免疫力、助胎儿眼睛发育的胡萝卜素力、高达300毫克的维生素C(为柑橘的10倍)、维生素E，能提高身体抵抗力、促进人体吸收糖份、让胎儿获得营养。所以，孕妈妈可常食用猕猴桃，有助于防止胎儿各类生理缺陷和先天性心脏病。
　　锌对宝宝脑发育的重要性
　　锌直接影响着人的记忆力，充足的锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育、可助胎儿后天的记忆力。如果孕妈妈缺锌，会出现胎儿体重低下、发育停滞、先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等异常状况，特别是孕妈妈血锌水平非常低时，还会出现流产或死胎等严重后果。
　　孕妈妈要多吃富含锌的食物。含锌食物来源包括：肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。&&&&&&&&&&&
2、提升记忆力的苹果 　　苹果有“益智果”、“记忆果”之美誉。苹果中不仅含丰富的锌，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等构成大脑所必须的营养成分。尤其是细纤维含量非常高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，提高胎儿后天的记忆力。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。孕妈妈每天吃I〜2个苹果可以减轻孕期反应，而且除了能充分满足胎儿对锌的需要、促进宝宝脑发育之外，还可使宝宝患哮喘的概率大为降低，并能预防胎儿畸形。
　　叶酸的作用
　　叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。如果孕妈妈体内缺乏叶酸，就会提高孕妈妈妊娠期高血压疾病、胎盘早剥的发生率，更会导致孕妈妈患上巨幼红细胞贫血，还会出现胎儿宫内生长受限、早产及新生儿低出生体重、唇腭裂、心脏缺陷等。
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3、通身是宝的柑橘
　　甜橙、南橘、无核蜜橘等都属柑橘，其营养丰富、通身是宝。柑橘汁富含梓檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，每500克橘子中含有维生素C250毫克、维生素A2.7毫克，维生素B1的含量也居水果之冠，所含矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米，柑橘的皮、核络都是有名的中药，常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
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4、“浆果之王”的蓝莓
　　蓝莓是纯天然的水果，酸甜鲜美、营养丰富，被誉为“浆果之王”。除了含丰富的19种氨基酸以外，维生素0、钙、磷、铁、锌、硒、300等微量元素含量也很高。尤其含有防止视力降低和退化，对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老、增强记忆力等有显著功效的活性物质一花香素。多吃可减少尿路感染、降低胆固醇，是孕妈妈非常完美的选择。
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5、帮您控制体重的杨桃
　　杨桃果肉内富含多种对孕妈妈身体健康有帮助的营养物质，可减少机体对脂肪的吸收、预防肥胖、降低血脂与胆固醇、保护肝脏。杨桃中还含丰富的糖类、维生素0、胡萝卜素类化合物、草酸、柠檬酸、苹果酸、及有机酸等，能迅速补充水分、生津止渴、利尿抗疲劳、促进消化。
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6、保护心脏的紫葡萄
　　紫葡萄含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基，对心脏有三重保护作用。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，具有滋肝肾、生津液、强筋骨，补益气血、通利小便的功效。
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7、如天然维生素的红枣
　　红枣有“天然维生素”的美誉，对胎儿形成细胞基质、生成结缔组织以及心血管的生长发育、造血系统的健全、增强母体抵抗力、促进孕妇对铁质的吸收等有重要作用。除此之外，红枣还含维生素P、维生素A、B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等有益物质。
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8、在保护心脏的黑莓
　　黑莓鲜果风味醇美、香味宜人，具独特的营养保健作用。黑莓果肉中除了富含多种维生素、糖、粗蛋白、有机酸、钾、：钙、钠、镁、锌、铁等外，还含有罕见的硒和18种丰富的氨基酸(其中8种为人体必需)，不但含量高而且还含丫-氨基丁酸。特别是黑莓中纤维物质的含量也是最高的，几乎是其他水果的3倍，对于孕妇的心脏健康有极大帮助。
　　黑莓含有的重要营养成分
　　*维生素、可促进肝脏合成凝血物质，对促进血液凝固有良朔牛用;
　　*维生素E：保护细胞和细胞内部结构的完整，防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏，延缓衰老;
　　*硒：能抗氧化、防衰老，提高免疫力，与维生素6共同起拮抗有毒物质的保护剂作用;
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9、清热降压的梨
　　梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁、清甜爽口、醇香宜人。梨果实有生津、润燥、清热、祛痰等功效;梨果皮能清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴、清热、解毒;梨籽含有木质素，能够消除过量的胆固醇，梨籽中还含有硼，可以预防妇女骨质疏松症。摄取充足的硼，能够提高记忆力和注意力。梨能够清热利尿、润喉降压，孕妈妈多吃梨有助于预防和治疗妊娠水肿及妊娠期高血压疾病。
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10、“果中神品”的桂圆 　　被我国古代看成是“果中神品”的桂圆又叫龙眼，其性平、味甘、无毒，可补血益脾，是补血益气的最佳补品。桂圆果肉中含极丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B、C、钙、磷等，若孕妈妈每天吃几颗新鲜桂圆可消除孕期腿脚水肿、血色不足、失眠、怕热及易盗汗等症状。但桂圆吃多了很容易引起流产，所以孕妈妈千万不可多吃。
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11、维C丰富的草莓
　　草莓果肉鲜嫩多汁，味道甜美，能润燥生津、调理胃肠、降血脂、防便秘、去除体内重金属。草莓中不仅含可预防感冒的维生素C，还含有可分解食物中脂肪、促进食欲、加强肠胃蠕动的果胶和有机酸，比较适合孕妈妈食用，但切记不可吃过量哦。
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12、有安胎功效的葡萄
　　葡萄里富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等营养成分，其葡萄子还具抗氧化作用，对血液循环不良能有效改善。如果孕妈妈血色不足、血压偏低、循环不好，可多吃葡萄来改善。当孕妈妈有出血现象时，葡萄还有安胎的奇特作用，而且能帮助胎儿发育。吃葡萄时去子、去皮会让营养价值大打折扣，正确的吃法是先将新鲜葡萄洗净(注意葡萄的蒂要用剪刀剪，不可用拔的)泡盐水，再用牙膏清洗，最后以冷开水洗净后打汁饮用。
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13、能缓解孕吐的芒果
　　果有缓解孕吐的作用。芒果的营养很丰富，每百克鲜果含维生素C56毫克、含糖11%，同时还含丰富维生素A、B1、B2和适量矿物质、蛋白质、胡萝卜素、叶酸等。芒果虽然大有营养，但孕妈妈一定要切记不可多吃，毕竟芒果性质带湿毒，特别是本身患皮肤病时更不要吃。
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14、润肺通便的柿子 　　柿子汁多味甘，富含丰富的糖、蛋白质、碘、多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果，有清热润肺、生津止渴、镇咳祛痰的功效;柿蒂可降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等，柿叶可抗菌消炎、止血降压。柿子适宜孕妇适量食用，尤其是妊娠期高血压疾病的孕妇。但柿子味涩，吃多了会有口涩舌麻感，收敛作用很强，容易引起大便干燥，所以孕妇不可过量食用，一天不可超过2个为宜。
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15、“极命果”的蕃石榴
　　因为番石榴含丰富糖、钾、铁、胡萝卜素等，可增加食欲、促进宝宝的生长发育。番石榴每100克里含900毫克的维生素二比苹果多10倍、比柑桔多8倍，因此有“极命果”的称呼哦。不仅如此，番石榴的种子中的铁含量更高于其它水果，所以最好能一起食下去。
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16、能消除水肿的西瓜
　　在所有水果中，只有西瓜是不含脂肪的。西瓜鲜嫩多汁、味道甘甜，多吃有助利尿、强心、缓解孕妈妈水肿，在孕晚期时还可排毒。然而有些孕妈妈因为担心西瓜凉而不敢吃，其实只要不在冰箱中放过久还是可以吃的。但孕妈妈要谨记，适量最重要，再好的水果也不能吃过量。
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17、益寿延年的桃
　　桃子是孕期缺铁性贫血妈妈的理想辅助食物，桃子含钾多、含钠少，有利于消肿。成熟鲜桃子孕妇可少量吃食，但桃仁有活血化瘀的作用，所以孕妇不能多吃。
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18、称“大脑食物”的香蕉
　　香蕉堪称极佳的“大脑食物”，除含淀粉、糖分外，还含有蛋白质、维生素A、B、C、E、叶酸十多种及钾、镁、铁、钙、磷等微量元素及矿物质，尚含少量5―羟色胺、二羟基苯乙胺等。孕妈妈体内叶酸及亚叶酸和维生素86的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂等严重神经管畸形发生的关键性物质。而多吃香蕉在补充钾元素的同时可获取丰富的叶酸，是孕妈妈的健康水果，专家建议孕妈妈每天吃一根香蕉最好。
　　让孕妈妈愉悦、安宁的香蕉
　　如饴蜜的香蕉含有一种能使人情绪愉悦、安宁的物质。其富含的钾元素，能供给神经细胞中多达1百万个“钠泵”的能量，使信息传递“泵”足马力，接受传输迅捷，以便神经之吸纳储存更多的信息。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。
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19、小身材、大营养的圣女果 　　圣女果又叫樱桃番茄、小西红柿，其糖度及所含的营养远远高于普通大番茄，其还富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等;其果皮中还含有芦西。而其维生素pp的含量居果蔬之首，可保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，其对肝病有辅助治疗作用。其实，圣女果主要是含丰富的维生素I可提高孕妇自身和胎儿的免疫力。
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20、维C高、热量低的葡萄柚
　　葡萄柚除了含丰富叶酸，孕妈妈多吃葡萄柚或葡萄柚汁，可获得丰富的叶酸，能降低巨细胞贫血及畸形儿的发生率。在孕早期(特别是第一个月)，是胎儿神经发育的重要时期，此时补充叶酸可减少胎儿神经发育异常。专家提醒，如果孕妈妈正在服用药物，则要慎吃葡萄柚，最好先听听医生的建议。
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21、利尿消肿的椰子
　　椰肉性平味甘、椰汁性温味甘，椰肉可补脾益胃。椰油含富含游离脂肪酸、羊油酸、羊脂酸、棕榈酸、脂腊酸、羊腊酸X、油酸、月桂酸等;椰汁含葡萄糖、果糖、蔗糖，脂肪，蛋白质，维生素B族，维生素C及钾、镁等，能够有效补充营养成分、提高机体抗病能力。椰子含钾、镁丰富，其组成与细胞内液相似，可利尿消肿。另外，椰子里还含有少量的生长激素。
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22、最好在孕中期吃的菠萝
　　菠萝因香味宜人、味甜鲜美而受到欢迎。但菠萝中的蛋白酶对皮肤、血管等有副作用，要少吃，如果孕妈妈是过敏体质还会引起“菠萝病”。不过，怀孕前吃菠萝不过敏的孕妈妈在孕中期可以吃，少吃点就好。吃菠萝时，将菠萝切片后放盐水中浸泡半小时，可避免孕妈妈中毒。
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23、维生素食品之杏
　　杏是很甜美的水果，果肉绵软细腻，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，富含丰富的胡萝卜素，能很好地帮助人摄取维生素六，被称维生素水果。但是不可多吃，孕妈妈适当吃一些就好了。
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24、能减少尿路感染的桔子 　　孕妈妈可以吃桔子，但不能多吃，每天吃3-4个为好。吃桔子太多，生出的孩子脸绝对黄哦。桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质，适当食用还可增进食欲。
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25、润肠的鲜桑椹
　　桑葚味甘甜、性微寒，有滋阴补血、润肠通便的作用。桑葚中含有葡萄糖、果糖、鞣酸、维生素B、维生素C等成分，只要洗干净，孕妇可以适当的吃一些。
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26、含丰富果胶的西柚 　　西柚含有天然叶酸，是孕妈妈非常理想的保健水果。随着胎儿的迅速成长，孕妈妈需要大量的叶酸来满足胎儿的需要。因此，西柚是孕妈妈的首选水果。西柚还可促进加快骨骼的生长。西柚中含维生素也特别高，果实中还含类似胰岛素成分，有助降低血糖，患妊娠期糖尿病、高血压疾病的孕妈妈可常吃。
　　柚子的其他妙处
　　*柚子中有丰富的新陈皮，除了有以上的功能，还有止咳、祛痰、抗病菌的效果。用柚皮加陈皮或姜汁、蜂蜜煮，可治疗孕妇感冒咳嗽，但亦不可食用太多。维他命含量比一般柑橘类水果高，而且柚子中有一种类胰岛素，可以降血糖，相当适合糖尿病或妊娠期糖尿病患者食用。
　　*柚子中还有一种枸橼酸，能消除疲劳，孕妇夏天易疲劳倦怠也可以多服用。
　　*柚瓢中含有丰富的纤维质，可促进大肠蠕动，帮助排便，对于深受便秘之苦的孕妇，有很大的助益。
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27、百益寿之果木瓜
　　木瓜所含酵素近似人体生长素，蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益，可助消化。木瓜含有机酸较多，凡胃酸过多者不宜服用，孕妇不能多吃。
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28、能保护心脏的樱桃
　　所有水果中，樱桃所含铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且还含胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4-5倍、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助。
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29、让你“既爱又恨”的荔枝
　　荔枝果肉晶莹剔透、甘甜香腻，是营养价值很高的水果。荔枝果肉中糖、维生素C的含量极高，具极佳的滋补功效。荔枝在被一些人“宠爱”的同时也被一些“体虚火旺”的人敬而远之，为了避免上火和防止糖尿病，很多孕妈妈不敢吃荔枝。但孕妈妈若喜欢就少吃一些解解馋吧，每次不超过0.25公斤对身体没有什么影响的。
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30、果中珍品”的杨梅 　　杨梅为果中珍品，含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份，其钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅可生津止渴、健脾开胃，多食不仅无伤脾胃且有解毒祛寒之功效，还能帮助消化、利尿益肾、养胃健脾、排毒养颜、提高机体免疫力。但杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应，所以孕妇不要过量食用，且吃过要及时刷牙，以免杨梅中的果酸会腐蚀牙齿。
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31、称做“仙人果”的火龙果
　　火龙果又称仙人果、吉祥果，是低脂肪、高纤维、低热量的绿色保健果品。火龙果除了含有丰富的多种维生素和水溶性膳食纤维外，还含一般植物中少有的植物性白蛋白及花青素，孕妈妈常吃可避免重金属中毒。
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32、温和抗抑郁的甜瓜 　　甜瓜是补充维生素的理想果品，不含胆固醇，能防止心脏疾病。甜瓜中除含丰富的维生素A，B，C，β-胡萝卜素和镁，钠和钾等之外，还含有极高的植物纤维(一杯香瓜含有1.3克)，常吃可缓解便秘、防止心脏疾病、改善食欲、治疗失眠、预防溃疡和尿路感染等。甜瓜中叶酸含量也很高，孕妈妈常吃可补充充足的叶酸，从而帮助胎儿健康、抵抗孕期抑郁症、预防宫颈癌和防止骨质疏松。
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33、无泻通乳无花果
　　无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。无花果性可清热解毒、止泻通乳，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。孕妇最容易患痔疮，所以宜常吃。
　　白蛋白的作用
　　对重金属中毒具有解毒的功效，在人体内遇到重金属离子时会自动与重金属离子结合，由排泄系统排出体外、起到解毒的作用。除此之外，白蛋白对胃粘膜还有保护作用。火龙果的果肉中含有花青素，花青素具抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，能提高对脑细胞变性的预防几率。
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34、安胎止呕的柠檬
　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。孕妈妈多吃柠檬可以增强身体的免疫力，预防感冒。
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35、“水果之后”的山竹
　　山竹被视为热带水果之“皇后”，它用自己之寒克榴莲(水果之王)之燥热，
　　-热一寒，乃天生一对哦。山竹也叫凤果，果肉柔软、甜酸可口、风味独特，是最美味水果之一。山竹果肉中含丰富的膳食纤维和蛋白质、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，有清热降火的功效，孕妈妈可以是少量食用。但山竹中富含的纤维素在肠胃中因吸水膨胀，若吃太多的话反而会导致便秘，另外，山竹属寒性水果，所以不宜和寒凉食物同吃。医生建议孕妈妈少吃山竹为妙，每天最多吃3个。
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36、保护胎儿大脑的石榴
　　孕妇多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。胎儿在母亲子宫内成长期间以及出生后不久的一段时间内，由于脑部供血供氧都不很充足，所以有可能造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。
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圣女果是转基因食品吗
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若你指的是市面上那种小番茄，放心，不是转基因品种。该品种原产地是南美洲。其实，转基因食品没有那些谣言传说的那么可怕。在此，顺便转帖一篇摘自果壳网的文章供你参考：圣女果是转基因蔬菜？曾几何时，我们都希望买到的西红柿越大越好，至到有一天市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头的番茄-圣女果，虽然只有鸽子蛋大小，但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过，有谣言说：这种小番茄是转基因产品，吃多了有致癌风险。可事实真的如此吗？要回答这个问题，还得从番茄的家史说起。番茄的家史番茄名字中的一个“茄”字确实贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年，野生的樱桃番茄（分布于南美洲8种野生番茄之一）被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园，果如其名，这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。在16世纪初，欧洲人刚刚踏上南美大陆上的时候，就对这些长着漂亮的果实的植物产生了浓厚兴趣，并且将它们搬回了欧洲大陆。只不过，这些番茄被送进了花圃而不是菜园。据说这个“错误”的放置，是因为一本植物书上的一条错误的记载，番茄被打上了有毒品的标签，并且被命名为“狼桃”（wolf peach）以示其“毒性凶猛”。直到后来，意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄，番茄才被真正当做一种蔬菜来推广种植。注意，直到这时，番茄都还是袖珍型。从番茄加入蔬果队伍开始，追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后，不断地杂交选育，确实让番茄的个头越来越大了。只是，有些标志性的东西似乎遗忘了，这些大番茄不香不甜，甚至连酸味都被省略了，这样的东西完全失去了“狼桃”的个性。于是农学家又翻出了那些番茄品种的家底。可能你也想到了，我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果确实证实了这一点。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。所以说，迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。转基因番茄，确实有那么，有没有转基因番茄呢？这个确实有。实际上，早在1994年，在美国已经有转基因番茄品种“Flavr Savr”上市了；1997年我国也培育出了“华番一号”，在通过检测后也推向市场。不过也不用担心，目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间，抑制番茄体内部分特殊蛋白质的合成，从而关闭了降解细胞壁、让果实软化过程的“开关”。这样，就可以让番茄经得起长途跋涉，从千里之外的菜园来到我们的餐桌之上。当然，这些品种在投放市场前都经过严格的动物实验，所以也不用担心它们会干扰我们的肠胃和健康。FDA对转基因番茄进行了老鼠实验。不过，老鼠是不吃番茄的，不管是转基因的还是天然的生番茄都不合它们的胃口。所以，在试验中只能用管子直接把番茄酱注入到老鼠的胃里。第一次实验，吃两种番茄的老鼠都安全；第二次实验中，吃转基因番茄的20只老鼠中有4只中招了，而普通番茄组的什么事也没有（这也是被反转基因广泛引用的实验结果）；不过紧接的第三次实验结果是灌进两类番茄的老鼠都出现了胃部损害。最后得出结果是，大量吃下（如果这种进食方式能称为吃的话）转基因番茄和普通番茄酱的小鼠都有胃部损伤的危险，毕竟番茄中的酸含量不低，这对肠胃不是什么好东西。除Flavr Savr基因本身，还有人担心那些当做转基因成功指示灯的基因。它们原理是，如果转基因成功，这样的细胞就不会被抗生素杀死。为了进一步明确这个标志性的抵抗抗生素的外源基因对动物的影响，研究人员专门搞出了纯的由Flaver Savr耐药性外源基因编码的蛋白，再次逼可怜老鼠吃下。即使当饲喂量达5000毫克/千克体重时，小白鼠依然活蹦乱跳。考虑到这种蛋白质在番茄果实中总蛋白质（每100克Flaver Savr番茄含蛋白质0.85克）所占的比例不超过0.1 %，人类怕是很难通过吃西红柿吃到小鼠的剂量，因为一个体重60千克成人至少要吃下350千克的西红柿才与实验老鼠的摄入量相当。并且在模拟胃的条件下(pH1.2的胃蛋白酶溶液，37 ℃)，该蛋白在10秒内即被降解。要想影响人体，这个基因显然还嫩了点。最终，FDA得出的结论是，Flavr Savr转基因番茄跟市场上的其他番茄一样安全。这就是到目前为止关于转基因番茄安全性的认识。结论： 圣女果其实是种“原始番茄”，多吃点自然不会有什么问题。即便是转基因的番茄，在上市前也经过了严格的安全性试验和评估，食用是安全的。参考文献：[1] Matthew G. Kramer and Keith Redenbaugh.1994. Commercialization of a tomato with an antisense polygalacturonase gene: The FLAVR SAVR™ tomato story. Euphytica, Volume 79, Number 3, Pages 293-297[2] FLAVR SAVR Tomato: Status as Food, Request for Advisory Opinion, US Food and Drug Administration, Docket no. 91A-0330/API[3] FuchsRoy L.1993. Purification and Characterization of Microbially Expressed Neomycin Phosphotransferase II (NPTII) Protein and its Equivalence to the Plant Expressed Protein.Nature Biotechnology, 11, 1537 - 1542.[4] Fuchs R L et al. 1993. Safety Assessment of the Neomycin Phosphotransferase Ⅱ ( NPT Ⅱ) Protein. Nature Biotechnology 11, 1543 - 1547.[5] Keith Redenbaugh, et al.1993. Regulatory issues for commercialization of tomatoes with an antisense polygalacturonase gene. In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant, Volume 29, Number 1, Pages 17-26.[6] 高元成等，1994，番茄野生种质资源及其利用，长江蔬菜，第7期，3-5.[7] 张永平等，2006，番茄种质资源分类和品种鉴定研究进展，长江蔬菜，第12期，26-29.关于这个流言的更多讨论，请见流言百科条目《圣女果是转基因蔬菜，有致癌风险》。
其他13条网友回答：圣女果是转基因食品吗
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回答1：不是的，圣女果是被不断选育出来的品种，不属于转基因
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回答2：不是的。一天吃几颗，很好吃有营养。
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不是的。一天吃几颗，很好吃有营养。
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出门在外也不愁一粒小番茄的纠结 圣女果是转基因产品吗？
　　曾几何时，我们都希望买到的西红柿越大越好，直到有一天，市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头番茄——圣女果。虽然它只有鸽子蛋大小，但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过，有阴谋论者放出风来：这种小番茄是转基因产品，吃多了有致癌风险。　　　　人们看惯了大个头的番茄，以至于觉得小个头的番茄——圣女果有蹊跷。不过事实真的如此吗？要回答这个问题，还得从番茄的家史说起。　　　　番茄的家史：番茄曾被认为“毒性凶猛”，叫做“狼桃”　　　　番茄名字中的一个“茄”字确实贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年，野生的樱桃番茄(分布于南美洲8种野生番茄之一)被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园。果如其名，这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。　　　　在16世纪初，欧洲人刚刚踏上南美大陆上的时候，就对这些长着漂亮果实的植物产生了浓厚兴趣，并且将它们搬回了欧洲大陆。只不过，这些番茄被送进了花圃而不是菜园。据说这个“错误”，是因为一本植物书上一条错误的记载，番茄被打上了有毒品的标签，并且被命名为“狼桃”(wolfpeach)，以示其“毒性凶猛”。　　　　圣女果来自最原始的番茄品种　　　　直到后来，意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄，番茄才被真正当做一种蔬菜来推广种植。　　　　注意，直到这时，番茄都还是袖珍型。从番茄加入蔬果队伍开始，追求更大更多的番茄果实成了育种的主要目标。随后，不断地杂交选育，确实让番茄的个头越来越大了。只是，有些标志性的东西似乎遗忘了，这些大番茄不香不甜，甚至连酸味都被省略了，这样的东西完全失去了“狼桃”的个性。　　　　于是农学家又翻出了番茄品种的家底。可能你也想到了，我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种，可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果证实了这点。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头番茄的优良性状，通过常规杂交组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。　　　　所以说，迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。　　　　目前，番茄中导入的基因只是为延迟成熟时间　　　　那么，有没有转基因番茄呢？这个确实有。实际上，早在1994年，在美国已经有转基因番茄品种“FlavrSavr”上市了；1997年我国也培育出了“华番一号”，在通过检测后也推向市场。不过不用担心，目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间，抑制番茄体内部分特殊蛋白质的合成，从而关闭降解细胞壁、让果实软化过程的“开关”。这样，就可以让番茄经得起长途跋涉，从千里之外的菜园来到我们的餐桌上。　　　　当然，这些品种都经过严格的动物实验，不用担心它们会干扰我们的健康。美国食品和药物管理局对转基因番茄进行了老鼠实验。不过，老鼠是不吃番茄的，不管是转基因的还是原始番茄都不合它们的胃口。在试验中，只能用管子把番茄酱注入老鼠的胃里。第一次实验，吃两种番茄的老鼠都安全；第二次实验，吃转基因番茄的20只老鼠中有4只中招了，而普通番茄组的屁事没有；紧接的第三次实验结果是，灌进两类番茄的老鼠都出现了胃部损害。最后的结果是：大量灌入转基因番茄和普通番茄酱的小鼠，都有胃部损伤，毕竟番茄中的酸含量不低，这对肠胃不是什么好东西。　　　　要想影响人体，这个基因显然嫩了点　　　　除FlavrSavr基因本身，还有人担心，如果转基因成功，这样的细胞就不会被抗生素杀死。为明确这个抵抗抗生素的外源基因对动物的影响，研究人员专门搞出了纯的由FlavrSavr耐药性外源基因编码的蛋白，再次逼可怜的老鼠吃下。即使当饲喂量达5000毫克/千克体重时，小白鼠依然活蹦乱跳。　　　　考虑到这种蛋白质在番茄果实中总蛋白质所占的比例不超过0.1%，人类怕是很难通过吃西红柿吃到小鼠的剂量，因为一个体重60千克的成人，至少要吃下350千克的西红柿才与实验老鼠的摄入量相当。并且在模拟胃的条件下，该蛋白在10秒内即被降解。要想影响人体，这个基因显然还嫩了点。　　　　最终，得出的结论是，FlavrSavr转基因番茄跟市场上的其他番茄一样安全。这就是到目前为止，关于转基因番茄安全性的认识。　　　　八卦一下　　　　英国公爵献礼伊丽莎白女王　　　　法国画家难抵诱惑冒险试吃　　　　据记载，十六世纪，英国的俄罗达拉公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，如获至宝带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王。从此，“爱情果”、“情人果”之名广为流传。人们把番茄种在庄园里，作为象征爱情的礼品赠送给爱人，但没有人敢吃番茄。　　　　相传，十七世纪有一位法国画家多次描绘番茄，面对这种美丽却“有毒”的浆果，他萌生了尝尝它到底是什么滋味的念头。于是他冒着中毒致死的危险，壮着胆子吃下了一个，并穿好衣躺在床上等待“死神”。然而过了老半天也未感到身体有什么不适，便索性接着再吃，只觉得有一种酸甜的味道，身体依旧安然无恙。从此，番茄无毒的消息传遍了世界。　　　　最新发现　　　　番茄和芥蓝　　　　同吃可防前列腺癌　　　　最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。　　　　他们在206只雄性大鼠体内注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。　　　　教你一招　　　　怎么辨别催熟的圣女果？　　　　催熟番茄体型长，带绿头或发黄，手感很硬，将圣女果剥开，可发现籽呈绿色或尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙，尝之无酸甜感，反而发涩。自然成熟的圣女果籽粒是土黄色，肉质红色，起沙，多汁，且尝之口感好，有酸甜感。　　　　带尖儿的圣女果也最好别买。这不是什么新品种，而是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题产品。正常的圣女果应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。　　　　文/史军，科学松鼠会成员，中科院植物研究所植物学博士，《科学世界》杂志副主编