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COCO都可茶饮
COCO都可茶饮
客服电话 ：400 665 1528
COCO都可茶饮全国分店
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COCO都可茶饮菜单
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COCO都可茶饮加盟
都可茶饮加盟联系方式：加盟热线: (02) 转 来信询问: franchise@都可茶饮在大陆采取「区域授权」，并非单一门市授权。1.取得区域授权的基本门坎：(1)能力、资源与投入：唯有具备良好工作经验、高度管理能力，并愿意全力专注于此作项目的菁英才能通过初次审查，得以进入下一阶段的洽谈与复审。若具有丰沛的在地资源将更能脱颖而出，并能有效节省前置作业时间。(2)资金：合资公司体制，贵方需准备人民币150万元做为预备投入资金。针对每一个区域授权，我司规划项目专款人民币150万以上做为准备资金。连同您的准备资金人民币150万元，共人民币300万元左右，做为合资公司开店所需的基础；资金总额与授权区域大小、当地经济发展以及规划开店数量有关，简述于下。授权方式：CoCo都可茶饮在大陆地区采「区域授权制度」，并未开放单店授权。基本授权范围为人口100万左右即可能划为一个区域做为授权。开店数量（开店速度）：在您取得的授权区域中，一年内须开店5-10家不等，端视您授权区域大小、经济发展与当地消费水平做调整，且须顾及品牌扩散与规模经济。初期资金：总资金约人民币400万左右，所有相关开销皆由双方挹注的合资账户做支出，共同出资、共同管理。2.合资共营的真谛：(1)暨为合资，双方皆是股东，以共同经营理念、诚信合作与利益与共为前提，追求永续经营。(2)共营则指总部与伙伴共同经营，群策群力，发挥综效。包含初期总部将提供全方位辅导资源以养成伙伴经营实力，中长期则综合中央与地方资源，集结总部与伙伴管理经验，双方依专业分工而各司其职，共同满足消费者需求与追求经营绩效。3.已开发区域：（将随时保持更新）(1)已开发区域：自2007年起在苏州创立大陆地区第一家门市起，目前已在下列城市成功展店。包括：北京、天津、石家庄、太原、济南、青岛、郑州、西安、徐州、淮安、泰州、扬州、南京、南通、常州、镇江、无锡、苏州、吴江、常熟、昆山、上海、合肥、芜湖、武汉、重庆、成都、湖州、嘉兴、杭州、舟山岛、绍兴、宁波、余姚、南昌、长沙、福州、厦门、昆明、广州、佛山、东莞、深圳、珠海、海口、三亚、新疆及香港等各城市；公司并以稳建的脚步继续在大陆各线城市深耕发展，稳居大中华地区外带式茶饮第一品牌。
COCO都可茶饮外卖电话
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店名 电话 地址
上海市闵行区康华路86号对面b25号铺位
吴中莲花 021- 上海市闵行区吴中路1218号吴中店01铺位号
上海市宝山区水产西路1028号 世纪联华超市1楼
龙阳百安居
浦东区银霄路393号百安居一楼10号铺位
上海市松江区文汇路818号-3（方松街道）
上海市松江区泗泾镇江川路146号
上海市宝山区菊盛路882号-1铺位
农工商超市（集团）有限公司第六十六分店内A2
新角里店 021- 青浦区朱家角镇新溪路113号
荣乐莲花店
松江区荣乐中路八号卜蜂莲花岳阳店租赁区域编号：1A-35-2
嘉定区绿苑路5号102室
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店名 电话 地址
太仓万达 2
苏州市太仓市上海东路149号万达广场室内步行街一楼1016室
吴中商城店 5 江苏省苏州市吴中区吴中商城大街73号
邻瑞广场店 3 苏州市工业园区西华林街/路88号邻瑞广场B116室
苏州淘宝城 7 苏州市平江区观前街北局一弄10号
临顿路店 3 苏州市平江区临顿路31号
木渎翠坊街店
江苏省苏州市翠坊北街32号沿街一层
苏州乐园店 9 苏州市轨道交通1号线苏州乐园站地下大空间的DKJ-SZLY-010号商铺
太仓大润发
苏州市太仓市太平南路18号(近太仓电视塔)
中环百汇店 7 苏州市相城区阳澄湖中路29号中环百汇广场【29#-32 2幢-101】
尼盛广场店 9 苏州工业园区苏州大道西205号尼盛尚品汇负一层B1-27
小吕宋店 5 平江区观前街134号
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& & & & 都可茶饮是来自宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌，目前在全球已经有超过1600家门市，是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。产品特色：& & & & CoCo都可茶饮讲求品质，好喝不简单！& & & & 鲜果原汁，产地直送；Q弹珍珠，台湾进口；现泡茶汁，保留原味；欧蕾系列，纯牛奶调制；质检合格，安心饮用。经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草，饮品多元、丰富，更多美味饮品等你品尝！
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奶茶原料-椰果发布时间:
编辑：深圳性习新天然
&&& -又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料，尤其是做为被广泛流传。
一、奶茶原料-椰果介绍
&& 目前，妙趣椰果记者在采访文昌东郊镇的椰子加工产业时，许多企业老板反映，因为名称上的误解，自己厂里销售出去的其它种类的椰子加工食品也被内地一些省市的超市撤下柜台，而消费者由于缺乏正面的宣传引导，在选择椰子加工产品时也产生困惑，拒绝购买和椰子相关的食品。针对这一问题，记者采访了业内专家。专家解释，椰果的全称应该叫&高纤维椰果&，它的英文名称叫Nata，直接借自于拉丁语Nata(即natus,nata,natum adj的阴性主格，意思是&天然的&)一词，现在NataDaCoCo已经成为一种食品原料的专有名词。在我国内地，这种原料翻译成中文为&椰果&，而在我国台湾，则从音译，叫&纳塔&或者&那大&。 &椰果是一种天然食品原料。&海口椰宝食品有限公司董事长郑子龙说，&很多人把椰子里面的一层肉当作&椰果&，这其实是一个错误的认识。一般情况下，椰果不是直接用来吃的，而是一种天然的食品原料。&据他介绍，优质的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料，采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，椰果含有丰富的优质纤维素，能帮助人体消化，增加肠胃蠕动。生产&椰果&根本不需要用椰子肉。
二、奶茶原料-椰果的生产
&&& &目前，椰果产品的生产，主要有压缩椰果、糖化椰果、高纤维果肉、高纤维、无糖椰果等。压缩椰果是利用机械方法脱去一定水分的椰果。糖化椰果是加入食用糖以调节糖度的椰果。高纤维果肉是加入糖、酸、胶等进行调配，再加入一定量的色素和香精调制成不同水果风味的椰果。高纤维果肉可以根据需要做成草莓、青芒果、甜橙、黄桃、蓝莓、凤梨等不同水果风味的纤维果肉。根据用途可分为冰淇淋专用抗冻纤维果肉、糖果专用纤维果肉、烘焙专用纤维果肉等。高纤维果酱是将椰果打浆之后加糖、酸、胶、色素和香精调制成不同水果风味的椰果果浆。无糖椰果是不加任何食用糖的椰果。
三、奶茶原料-椰果的制作方法
&&& 首先，必须选择好原料，如果原料不好，后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用100%的椰子水为原料，因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。选好原料后，接着就要对原料进行调配，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理，然后装盘冷却，冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后，再清洗、成型、挑选，成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质。
&& 英语他叫Coco fruit
四、奶茶原料-椰果应用
&&& 近年来随着研究和开发的不断深入，椰果在食品行业中的应用相当广泛。目前，国内外椰果主要应用于果冻、布丁、罐头、饮料、即饮、八宝粥、冰淇淋、乳制品、速溶、西点食品、糖果制品、焙烤食品等。下面就近年来椰果在焙烤食品中的应用状况综述如下。 1 在月饼馅料中的应用月饼为高油、高糖、高脂肪的"三高"食品，一般而言，一个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白米饭的热量。而高纤维果肉几乎不含热量和脂肪，富含纤维素，口感韧而有弹性，而且还可以做成不同水果风味的椰果，如草莓、青芒果、甜橙、黄桃、、凤梨、蓝莓等，因此当加入高纤维果肉时，可以减少"三高"原料的含量，同时还降低了生产成本、补充了膳食纤维，丰富了产品的风味和花色，给人一种愉快的感觉。 2 在面包中的应用普通面包外表比较单一，而夹心奶油面包含脂肪和热量高，且所含乳化剂对人体不利。将糖化蜜果或不同水果风味的高纤维果肉用于面包的夹心或在面包烘烤成形后投在面包的表面，加入夹心奶油面包里面的椰果可以减少乳化剂的加入量，降低生产成本，增加产品的咀嚼感，而投于面包表面的椰果可以赋予各种香型和色泽，绚丽多彩，增强食欲感。 3 在蛋糕中的应用 3.1 在夹心蛋糕中的应用夹心蛋糕的夹层富含奶油和脂肪，热量较高，口感柔软。将糖化蜜果或高纤维果肉放入夹心蛋糕中，蛋糕质地较软，加入的糖化蜜果增加咀嚼感，给人爽快地QQ感。加入的高纤维果肉外观美丽，同时能感受到酷似水果的香甜风味。 3.2 在生日蛋糕中的应用生日蛋糕表面上雕刻的装饰品大多是由部分乳化剂组成，这样食用多了对身体不利。将高纤维椰果放在生日蛋糕里作为夹心或将生日蛋糕做成成品后在其表面投入事先混好的不同水果风味的高纤维椰果，一方面口感松软，味香甜可口，有各种水果的特殊风味，另一方面外观迷人，增强食欲，感觉非常好，同时还能够降低成本，有利于身体健康。 4 在夹心饼干中的应用夹心饼干中脂肪含量和热量都很高，因此普通人吃后容易发胖。将糖化蜜果或高纤维椰果均匀添加到夹心浆料中，然后涂在一块饼干的上面，另取一块饼干将其底朝下，复合在涂好浆料的饼干下面，稍受压使两块饼干和浆料粘结在一起。生产出来的夹心饼干除具有焙烤制品的特有风味外，还具有外观美丽、口感爽脆、甜香酥松、细腻爽口、营养丰富的特点，深受消费者欢迎，尤为儿童们所喜爱。
五、奶茶原料-椰果的功效
&&&& 奶茶原料椰果作为生物合成的优质天然膳食纤维在食品工业中已得到食品界广泛的认同。低热量，不含胆固醇，对人体具有明显的生理调节功能；具有高咀嚼性，口感滑爽；高透明度的水晶纤维，晶莹剔透，色泽洁白，能与各种调配，可以被赋予各种缤纷色彩和风味，具有良好的可塑性，这些产品以其爽滑、脆嫩、细腻而有弹性的独特口感倍受消费者青睐；发酵后形成的果块，结构稳定，持水性强，耐酸，耐热，在高温条件下不会溶解，具有良好的可加工性能。椰果也是很好的保健食品原料，目前已知的椰果生理调解功能包括促进肠胃蠕动、防止便秘、改善人体消化功能等。日本的研究表明，椰果具有美容、减肥的功能。菲律宾大学研究人员发现椰果具有防癌作用，经常食用能减少致癌物对染色体的破坏作用，特别有助于那些接触香烟、汽车废气等致癌物的人防癌；还可预防心脏病，使人体免疫系统免遭破坏，提供抗菌类脂化合物。同时也有研究显示，椰果作为一种生物多糖，对防止人体心血管疾病也有积极功效。不如改名叫&纳塔& 专家说，对&椰果&的误解有名称上的原因，譬如一般人将&苹果&就是&苹果树的果实&这一常识生搬硬套到&椰果&上，但更主要的原因还在于对这一加工产业的陌生。即便是在海南，许多人也误以为&椰果&就是从椰子身上刮下的椰肉切割而成的。有专家建议，我省椰子加工企业除了应主动向岛外市场在&名称实谓&上予以宣传上的澄清外，今后不妨借鉴台湾地区的翻译方式，直接音译成&纳塔&或者&那大&。