冬天去西班牙冬天天气旅游怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-10 13:31 标签： 西班牙冬天
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& 西班牙哈恩游记
西班牙哈恩游记
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哈恩阳光灿烂，有阳光才是西班牙真正的模样！白色的外墙上斜挂着怒放的鲜花，古老的教堂矗立在城市的正中央。在城市的周围，是一望无际的绿色橄榄树……因为橄榄油是上天赐于哈恩的礼物，在他们眼中橄榄油其意义等同于鲜榨果汁一般。
冬季来到西班牙！
经过长达13个小时的长途飞行，我的双脚终于踩在马德里的土地上。当天，马德里一直在不停地下着雨，跟我想像中的西班牙完全不同。当地人也说这是近年来不常见的阴霾大雾天气。好在马德里只是中转站，稍适休整，我们改乘大巴开始往南行进，目的是西班牙的内陆城市——哈恩，那里是橄榄油的天堂。
车越往南开天气越好，渐渐的，沿途已经是满山遍野的橄榄树林，大巴在其间穿行，整个车厢洋溢着淡淡的果实香味。4个小时后的哈恩阳光灿烂，我已经记不得北京的寒冷。同行的西班牙女孩儿蒂娜感叹：是啦，有阳光才是西班牙真正的模样！
午餐被安排在拉古纳饭店学院。这里很酷的是：它位于一个橄榄油博物馆之中，所有的菜肴甚至甜点都是用橄榄油烹制的！而且，我们在用餐之前会先有1小时的烹饪学习，课程就是待会儿吃的菜单。
长期以来，尽量少的摄入油脂是减肥的第一大注意事项，但在哈恩，橄榄油和我们传统理解意义上的油脂完全不同，非但如此，在当地人看来，橄榄油是上天赐于哈恩的礼物，是保证身体健康的必需品。例如，我们时常会体验这样惊人的场面：把橄榄油淋在烤好的面包片上，拿起面包，橄榄油多到滴滴答答地流下来，看着吃客惬意的享受模样，我开始怀疑之前根深蒂固的观念。看着我惊异的样子，哈恩当地的朋友做了详细的解释。几千年来，橄榄油一直是地中海流域国家烹饪中不可或缺的部分，西班牙烹调法当然是其中重要的组成部分。橄榄油绝不同于其他油脂。它是橄榄树果实的汁液，在市场销售的食用油中，橄榄油是惟一从新鲜果子中直接提取的食用油，所以这是一种纯天然产品，在哈恩人看来，橄榄油其意义等同于鲜榨果汁一般。
得到这样的解释之后，我终于可以有所释怀。在随后参观炼油厂的时候，主人热情地邀请我们这些远道的客人参观最传统榨取橄榄油方法：首先是对整颗果实进行研磨，研磨出来的橄榄果浆被装进草编圆形篮子里，再一起送进榨油机，油汁就顺着边缘直接流入油槽，这时，主人再出惊人之举——“品油”！显然主人对我心里的顾忌非常了解，待新鲜的橄榄油缓缓流出的时候，他伸出手指，蘸满橄榄油，然后直接放进嘴里用力吮吸，啧啧做响，闭眼凝眉，陶醉之极。
橄榄油的分级依次为：
1．特级初榨橄榄油（或叫“超级纯质橄榄油”）Extra virgin olive oil
2．普通橄榄油 Olive Oil
3．橄榄渣油 Pomace Olive Oil
冬季来到西班牙！
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（驻威廉斯塔德总领馆经商室）
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