英语翻译今年奥斯卡大热的影片《黑天鹅》不但让女主角揽得小金人,也让观众看到了艺术家创作角色过程的艰辛.不过,我们今天要说的这个“黑天鹅事件”跟这部电影没什么关系.　　　　　“黑天鹅事件”指突然_百度作业帮
英语翻译今年奥斯卡大热的影片《黑天鹅》不但让女主角揽得小金人,也让观众看到了艺术家创作角色过程的艰辛.不过,我们今天要说的这个“黑天鹅事件”跟这部电影没什么关系.　　　　　“黑天鹅事件”指突然
今年奥斯卡大热的影片《黑天鹅》不但让女主角揽得小金人,也让观众看到了艺术家创作角色过程的艰辛.不过,我们今天要说的这个“黑天鹅事件”跟这部电影没什么关系.　　　　　“黑天鹅事件”指突然发生并且产生巨大影响的事情.
Hot film Oscar this year,Black Swan is not only to Oscars Actress Lande, let the audience see the difficult process of the artist role. 擦,打不下度娘说超字数……????????很多创业企业造势能力一流，种子融资回合便备受投资者欢迎，但是成功的投资者都发现，一个拥有及高竞争力的种子融资回合的企业和日后发展成伟大创业企业之间并没有多少关系。而对于创始人来说，最重要的不是企业的融资能力，而是它运行企业的能力。文章来源：Sam Altman ，Sam Altman 是美国知名创业孵化器 Y-Combinator 的主席，曾获得《商业周刊》2008年“科技界最佳年轻创业者”的称号，被创业教父保罗·格雷哈姆赞为年之间五个最有趣的创业企业创始人之一。我从 2010 年开始做创业企业种子阶段的投资（2012 年的时候最活跃），之后我才成为全职的 Y-Combinator 合伙人。在那个阶段，我一共投资了 40 家公司。到现在为止，这 40 家公司中有 5 家发展的非常好，根据最后一轮融资或收购的估值，这 5 家企业价值起码增长了 100 倍。我一直都在思考，这些公司都有什么共同之处，我做的这些投资和其他投资有什么不同之处。进过我的观察，从我的经验来看，种子融资阶段非常受欢迎的企业和以后发展成成功大企业之间没有多少关系。我所投资的竞争激烈的种子投资大都没有表现出色。我所做的所有的优秀种子投资，在别的投资人眼中都被认为是错误的投资决定。比如，移动支付 Stripe 这家公司，这家公司的创始人很年轻，很有想法，但是我问别的投资人他们怎么看，他们说这家公司开不下去，因为他们认为 Stripe 的创始人 Patrick 根本对这个行业不了解。Teespring 这家公司也被绝大多数投资人忽略，原因是「它只是一家卖 T 恤的公司而已。」在我投资 Zenefits 之前，一位知名的投资人跟我说我不了解医疗保险市场，这家公司根本就不可能再存在 3 个月。在我准备投资这家公司时，这家公司也曾担心过会不会很快就把现金花完，而我也差一点被其他投资人说服不去投资。另外一个与之前不同的例子就是 Optimizely 公司，这家公司一开始做得很好，所以它的种子融资回合很有竞争力。这家公司可以带来很高的回报，所以我都争取投资之后的几个回合，往这家公司放更多资金。如果创始人是名人而且又很好的创业记录，那么他创办的企业在种子融资阶段将很有竞争力。但是需要注意的是，如果其他投资人认为投资这家公司不好，那也不一定意味着这家公司肯定会成功。在我的投资记录上，还是有很多投资人说不好、我投资后也没有成功的企业。持相反意见但是做出了错误的决定是不行的，所以投资人必须要做到能与别人有不一样的眼观但是又能做出正确的决定。我觉得，在投资时应该注意的是忽略其他投资人的言论。伟大的公司总是在初期看起来不顺眼，如果它从很小规模的时候就看起来很伟大，那么种子回合的投资将会虚高，然后市面上就会出现很多相似的企业。但是即便我能调整价格去投资，这家出名的企业拿到种子投资之后也不一定能表现的很出色。我问了很多其他投资人他们的投资经验，他们的经验跟我很像。绝大多数企业在种子融资阶段都没有受到 TechCrunch 等科技媒体的报道，外人不知道他们在种子融资阶段受到投资人的欢迎。我认为这其中很多原因。其中最大的一个原因就是擅长融资和能够运营一家公司之间没有多少关系。另外，绝大多数投资人都喜欢风险小的企业，但是伟大的公司在种子阶段就看起来很有风险。第三，在种子投资阶段很难挑出好的企业，绝大多数企业的种子阶段都没有受到太多投资人的竞争，绝大多数创业成功的公司也没有那么有竞争力的种子融资阶段（但是我没有找到一个好的理由来解释这一现象）。但是，创始人不必担心他们的种子融资阶段有没有受到非常多投资人的关注。(chuang.pro)是TECH2IPO/创见旗下创业主题子站，为创业者、投资人提供最有价值资讯和观点，欢迎你与我们共同建设！????????
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打造中国最顶级最好吃的蛋糕——黑天鹅蛋糕品鉴会组图
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白底黑天鹅的是黑天鹅至美版，黑底白天鹅的是黑天鹅圣洁版
早就听说好利来的创业故事，源自17年前罗红在成都想给妈妈买一个漂亮的生日蛋糕，跑遍全城也没有买到，一气之下他就自己创办了一家蛋糕店。现在的好利来有800多家店面，遍布全中国。&
而大众对于罗红的印象几乎都来自于北京地铁站看到的那一幅幅巨幅野生动物的摄影作品。上面写着，好利来总裁罗红摄影。很低调很成功的人。片子拍得很美。
罗红说：“我的一生，只想做好两件事：我花了十五年的时间来做好了第一件－－把大自然最美丽的瞬间拍摄下来，和更多的人分享；接下来，我要做的是做出最美、最有品质的蛋糕，给更多人的生活带去快乐。我认为，我生命的意义即在于此。”于是，黑天鹅系列蛋糕孕育而生。
黑天鹅系列蛋糕是好利来推出的顶级蛋糕品牌。由来自法国的美食家吉罗德&玛里第特（Gerald
Maridet）与八位好利来金牌蛋糕师合力打造，选用全球顶级原料，采用最纯正的工艺与最严苛的质量保障体系、力求将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的口味调制理念和好利来蛋糕的情感表达理念融为一体。
罗红坚持，好利来的核心竞争力在于工艺要非常精。把蛋糕做到极致，是好利来黑天鹅系列蛋糕的品质追求。
&&&&非常幸运地参加了黑天鹅蛋糕品鉴会，品尝了5款经典蛋糕，并且和好利来的创意总监进行了深入的交流。
&&&&这样的感觉、这样的体验让我想起了我曾经的梦想，曾经甜美的回忆。那几年在国外学习西点时，那满教室的奶油香……
&&&下面写一些我的品尝心得，希望能够对想购买此系列蛋糕的同学有个概念上的了解和帮助。
第一款&黑天鹅蛋糕至美版
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黑天鹅蛋糕系列全部选用世界最顶级的食材，经过很多蛋糕师的调试，设计出了最适合中国人的口味和口感，制作精良，材料考究，所以称之味蕾上的文艺复兴——蛋糕的第二次革命。
天鹅的创意实在令人拍案叫绝。它的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子，以及天鹅的红喙。构思精巧又别致。
&&&主要食材：法国顶级巧克力、新西兰黄油、淡奶油、山核桃等上好进口食材制成。伊朗绿开心果点缀在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
菁制品尝心得：
这是一款非常“欧式”的蛋糕。那种厚重感觉或许会让尝惯了柔软海绵蛋糕的舌头有点不适应。但它却又不是纯脆的“欧美血统”，里面还是增加了不少亚洲的细腻元素。细细品尝一口，由于蛋糕师在酱料上的用心处理，使夹心的融点变低。这样，酱料进入口腔就立即融化，然后渗入到蛋糕坯中。这样，吃起来虽然口感厚重，却没有“噎”的口感。如果说不足的话，吃的时候感觉其可可脂的含量不如预期的高，巧克力的味道很淡。但后来看配料表上有牛奶巧克力的成分，也许是蛋糕师在选取食材的时候故意降低了可可的使用比例？
第二款：黑天鹅蛋糕圣洁版
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两只用白巧克力和杏仁膏手工捏制的白天鹅与法国顶级巧克力在一起，每一根翎羽都栩栩如生。
主要食材：法国顶级巧克力，新西兰大黄油，土耳其榛子，美国山核桃和大杏仁。黑巧克力的淋酱下那一层层的夹心蛋糕，像是一部华美的诗集。顶级的用料，考究的工艺和制作，最完美的口味调制才有了这么出色的黑天鹅蛋糕，虽然价格贵，但是物有所值。
菁制品尝心得：
咬下一口，满口巧克力夹杂着坚果的香，柔软浓滑，甜而不腻。。单从果仁的处理上，我就很佩服蛋糕师傅的用心。先要把果仁进行烘焙，烤制后再拌碎，再与焦糖混合，那一点点的粘牙还让我唤起了儿时吃关东糖的记忆。顶级原料，高品质蛋糕。绝对是味蕾的享受。
第三款：天使之爱
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这是一款看似普通的奶油蛋糕。美丽的白玫瑰圣洁美丽。
主要食材：新西兰淡奶油、古巴朗姆酒、酒渍汤姆逊金提、英国金酒。
菁制品尝心得：
吃一口便知，其奶油是使用的乳脂奶油。乳脂奶油相对于植脂奶油更加健康、营养。由于乳脂奶油在打发过程中溶点比植物奶油要低，不好打发，所以通常饼屋都会选用造价更便宜，且更容易定型的植脂奶油。听说好利来的师傅在打发奶油的工艺上进行了改进和提高，使得这款看似普通的奶油蛋糕，在味觉上非常香甜丝滑。这款蛋糕因为是新鲜奶油蛋糕，所以最佳使用温度是10°，太高的温度会影响蛋糕的口感。
在品尝了两款欧式的巧克力蛋糕和一款奶油蛋糕之后，我们又品尝了两款比较适合我们亚洲人口味清新口感的蛋糕。
第四款：金典轻乳酪
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厚重的乳酪会让不常食用奶酪制品的国人不习惯。而在奶油奶酪的打法过程中掺入淡奶油的成分可以降低奶酪的味道并且增加成品的润滑度。
主要食材：淡奶油、新西兰奶油芝士、特调草莓酱等
菁制品尝心得：
吃完了上面或浓郁或香滑的巧克力和奶油蛋糕后，再吃这款清新口感的轻乳酪，口腔的重负一下子就减轻了好多。满嘴草莓的新鲜与清爽。淡淡的奶油芝士的酸、浓浓的草莓果酱的酸，酸得有层次又不激烈，很轻柔地书换着你的味蕾。清新、湿润，入口即化的润滑感觉。
第五款：左岸三点钟
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&所谓慕斯mousse，就是指一种奶冻式甜点。将蛋黄、鲜奶油都与糖打发，再一起拌匀，再加入动物胶冻，使之凝结。所以需要置于低温处存放。夏季的最佳甜点。
比如这款左岸三点钟。实际上是就是在芒果慕斯的基础上再加以演变。
主要食材：法国芒果蓉、柠檬、雪梨、/法国君度酒
&&&&菁制品尝心得：
&&&&蛋糕坯采用了香草和巧克力两种坯体。顶级的法国蓉果然名不虚传，高品质的原料保证了蛋糕的色泽、质地、口感、感觉。那满口的芒果芳香深深地抓住你的舌尖、你的心。这款蛋糕也被大家评选为“当日最受欢迎的蛋糕”！蛋糕口味变化丰富，自然纯正，特别适合追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念的人们。
切蛋糕温馨提示：
当日，蛋糕师在切蛋糕的时候用的蛋糕刀在喷火枪上燎一下，使刀热，切出的蛋糕干净、漂亮。家里如果没有喷枪，可以用热湿布或者热水。切之前要把刀放在热水中蘸一下，也可以用黄油擦一下刀口，这样切蛋糕就不会粘在刀上了。
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&& 吃货大合影
我的微博，我的生活
不对啊，是双眼皮归我，单眼皮归你！在我那个单双眼皮投票中
，我家有红烧肉，留美家有咸菜！赶紧归队！
： 嗯～～不说减肥了，忒俗了。。那个，昨儿有粉丝来报，说我亲家后院起火了，我当啥大事儿。。了不得果然是大事儿，粉丝们分好几派都打起来咯；咳，你说这叫什么事儿嘛！当初我跟菁同学都说了，让你们都赶紧归降了拉倒双眼皮归我单眼皮归菁（开的双眼皮以身份证为准），你们就是不听！！非要一往情深的。
恩，下一步探讨把新西兰的酸奶、牛初乳以及有机奶粉引入好利来至尊蛋糕中的具体计划哈！只有把奶粉质量问题把好关，才可以做出真正健康、安全的蛋糕哟！
： 再次感谢 来个集体合影 哈哈
和好利来的创作总监探讨蛋糕问题。今天这个下午啊，吃了5款货真价实的蛋糕，还又集体搓了一顿丰盛的渝信川菜。额~
： 我们亲爱的博主@菁制美食 和黑天鹅蛋糕首席蛋糕师在交流
1.黑天鹅至美版
2.黑天鹅圣洁版
3.天使之爱（奶油蛋糕）
4.金典轻乳酪
5.左岸三点钟（芒果慕斯）
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从老黑顶子到天鹅饭店怎么走？
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从老黑顶子到天鹅饭店怎么走的交通换乘参考
乘出租车：从老黑顶子到天鹅饭店乘座Taxi(打车去)，路程约187.7公里，大约花费360元路费。
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线路起点和终点介绍
老黑顶子：老黑顶子村位于黑龙江省哈尔滨市五常市沙河子镇西北部15公里处，有名的西北黄土高源。无霜期只有120天左右，春季回暖晚，秋季常早霜，山区小气候严重影响着农作物的生长。村屯土地旱田大部分是丘陵地块为2759亩，占总面积65.2%。四周多数靠树林子的地块，长年水土流失，土质脊薄，水田大面积是低洼沼泽地块，地表层下温度很低，春季不能按时播种，耕地治理程度较低，优质土壤面积少，农业基础设施差是全村农业发展的主要制约因素。
天鹅饭店：哈尔滨天鹅饭店位于哈市中山路95号，地处中山路与珠江路交汇处，紧邻省政府、经济技术开发区，乘车抵达哈尔滨国际机场只需40分钟，抵达火车站只需10分钟。地理位置优越，交通便捷。总建筑面积47，500平方米。现有客房242间，除按国际4星级标准装修外，独具特色的新概念客房，体现了现代人性化与高科技的结合,客房内接入了宽带网络，突出实用与便捷，给您以无微不至的关怀，更使您足不出户即可掌控无限商机。
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