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时间:2015-04-11 12:52
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小葵花凤头鹦鹉
古瓷青柚凤头龙身纹式大约什么年代_百度知道
古瓷青柚凤头龙身纹式大约什么年代
色香味:鱼肝鲜绵,鸡脑软糯,汤汁鲜香,别具风味。 主料:鲤鱼肝、鸡脑、熟火腿、菜心 辅料:葱、姜、绍酒、高汤、淀粉、熟鸡油、胡椒粉、精盐、味精 旦弧测旧爻搅诧些超氓制作: 1)将鱼肝洗净放入水锅中,加葱、姜、绍酒出水。取出漂入清水中。将鸡头煮熟劈开,取出鸡脑。将火腿切成柳叶片,菜心洗净,削成橄榄形; 2)锅置火上烧热,放油滑锅,加入高汤、鱼肝、鸡脑、火腿,用旺火烧沸后移小火略炆。另取锅上火放油烧热,下菜心划油至翠绿色时,倒出沥油,将菜心放入鱼肝锅中,并移至旺火加入精盐、味精推匀,用水淀粉勾芡,淋入熟鸡油,撤上胡椒粉。该答案来自中华美食网官方网站
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