潮湿的干茶树菇的做法大全怎样收藏

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-29 21:33 标签： 茶树菇的功效
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茶树菇排骨汤
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今天传一道“茶树菇排骨汤”，简单美味，值得你一试。我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比...
今天传一道“茶树菇排骨汤”，简单美味，值得你一试。我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行。稍微有些些棕色比较好.另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
无核红枣10几颗
茶树菇排骨汤的做法步骤
1. 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
2. 然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味，你不妨试着做一下。
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江苏 南京市
记录生活中的琐事，把博客当日记，把做菜当兴趣。小生活大世界，一切顺其自然。
自我介绍：
一个有着女孩般名字的80后男人是我。 生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡，所以一开始想取名为孔摇,后经商量...
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京公网安备33号 京网文[4号茶树菇炒肉片的做法_茶树菇炒肉片怎么做_茶树菇炒肉片的家常做法_fanyu【心食谱】
茶树菇炒肉片
，200克，150克，食盐，油适量.
1.菜心开水烫熟放碗底.2.肉片切好用少量盐，半勺油搅拌匀腌半个小时.3.热锅下油，然后肉片炒八成熟，下茶树菇翻炒，加水煮熟，盛菜心上面.61295 浏览 |
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茶树菇乌鸡汤
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今天就是霜降了，霜降作为秋季的最后一个节气，天气逐渐转冷，不觉已到初冬季节，季节流转，常有冷空气侵袭，而使气温骤降，一些疾病也进入高发期。
秋未冬初，阴气盛而阳气衰, 天气变化，人最易患感冒，多喝汤是防治感冒有效的方法，喝汤不仅利于...
今天就是霜降了，霜降作为秋季的最后一个节气，天气逐渐转冷，不觉已到初冬季节，季节流转，常有冷空气侵袭，而使气温骤降，一些疾病也进入高发期。
秋未冬初，阴气盛而阳气衰, 天气变化，人最易患感冒，多喝汤是防治感冒有效的方法，喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身。
喝鸡汤预防和治疗感冒有科学依据，鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。医生发现鸡汤比热茶、咖啡通鼻气的作用好，鸡汤不仅减少感冒症状，使患者感到舒适，而且在清除呼吸道病毒方面有较好的效果。
经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生。同时起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵袭。
乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、矿物质，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃茶树菇营养丰富，含有蛋白质、维生素和多种矿物质。
中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。这道茶树菇乌鸡汤是我家特别爱喝，也特别美味的一款老火汤，虽然其貌不扬但是喝起来比较清甜，香味浓郁，也很滋补。
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
茶树菇乌鸡汤的做法步骤
1. 乌鸡用冷水洗净，斩成大块
2. 茶树菇洗净、切段。
3. 乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清
4. 然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时
5. 然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可
乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
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大家参照这个菜谱做的
做小月子自己照顾自己~
很美味，老公喝了三碗
小鸡腿前来凑数
还放了山药，为了节省时间用了高压...
快喝完了才想起拍照～哈哈好喝...
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山东 德州市
闲暇之时，写写美食专栏， 写写心情感悟。
著有美食书《幸福就是回家吃饭》、《妈妈味道》、《女人会吃才更美》、《超人气家常菜》等美食书。
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京公网安备33号 京网文[4号【酸辣茶树菇的做法】酸辣茶树菇怎么做_酸辣茶树菇的家常做法_下厨房
酸辣茶树菇
人做过这道菜
周五，没买新菜，冰箱里也没啥剩菜了~所以就只烧了干的茶树菇~酸辣口味的，特好吃！
酸辣茶树菇的做法 &
茶树菇剪去老根提前一晚上泡开，早上起来洗净（泡茶树菇的水留半碗），蒜切碎，葱切碎，干辣椒剪成段
锅中放少许油，放入葱蒜碎和八角干辣椒炒香。
放入茶树菇煸炒香之后，烹入陈醋，酱油和盐调味炒香
倒入小半碗泡茶树菇的水，盖上锅盖焖烧一会
汤汁烧干的差不多之后打开锅盖翻炒几下就可以出锅了！
酸辣茶树菇的答疑
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