姜长大以后,下面那个种子发芽 多久长大的姜哪去了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-03 05:10 标签： 种子发芽以后
【图】姜怎么保存不容易发芽？
分享4个保存生姜的方法生姜喜好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高……
我们做菜的时候常经要用到姜，所以家里平时都备了不少的生姜，不过生姜在家里放的不好了，第一容易生芽，第二呢放的时间长了容易失去水分便干枯了。下面为大家介绍几种保存生姜的方法。可以延长存放时间。生姜保鲜贮藏法&生姜喜好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90%--95%。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。生姜保鲜的方法如下。&（1）堆藏法。是大批量简单贮藏方法。选择贮仓，大小以能散装堆放姜块2吨为宜。在11月上旬（立冬前），剔除病变、受伤、雨淋姜块，留下质量好的散堆在贮仓之中。墙四角不要留空隙，中间可略松些。姜堆高2米。堆内均匀地立入若干芦柴扎成的通风筒，以利通风。库温控制在18--20摄氏度。气温下降时，可以增加覆盖物保温；如气温过高，可减少覆盖物以散热降温。&（2）浇水贮藏法。姜块收获后，选水源好、略透阳光的房子或临时搭建阴凉棚，室内地面铺上垫木，把经严格挑选的姜块整齐地装在有孔隙的筐内，将筐堆放在垫木上，堆筐2--3层。视气温高低每天向姜筐浇凉水1--3次，最好使用地下水，温度较低。浇水目的是保持适当的低温和高湿。在浇水期，姜块会发芽，生长茎叶，有时甚至会出现秧株葱绿，茎叶高达50厘米，这属于正常情况。但如发现叶片黄萎，姜皮发红，这就是姜块腐烂征兆，应及时处理。入冬时，姜秧自然枯萎，应连筐转入贮藏库，保温防冻，可再次越冬贮藏供应到春节以后。这种贮藏方法可使姜块丰满，完整率高，但姜块会发芽，香气和辛辣味会减弱，只可作为调味品食用，不宜作为药物原料用。&
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大自然是神奇的，它孕育了很多的动物植物，也赋予了这些动植物各自不同的生长方式以及生长状态。比如说，咱们最常见的。土豆是可以吃的，但是发芽的土豆确实不能够食用的，这是因为在土豆发芽的过程中，土豆会产生碱毒的毒素。那么咱们常吃的呢？在生姜发芽后还能够继续食用吗？吃生姜有什么讲究吗？晚上可以吃生姜吗？生姜发芽能吃吗？研究证明发现，生姜发芽之后依然可以吃。因为像生姜这种作物，在生长发育成熟以后，储存了大量的营养物质，水平降低，呼吸作用减缓，生长停止，到了休眠的阶段，也就是我们所说的生姜熟了。过了一段时间之后，休眠期结束遇到了合适水分、温度可以继续生长，也就是发芽。生姜发芽之后，消耗了储存下来的营养物质，所以生姜表皮会萎蔫、干瘪，但是却可以继续食用，不像土豆在发芽过程中产生有毒物质，导致无法食用。发芽的生姜可以吃，不过食用的营养价值会大大折扣，一般发芽会把食物的营养成分带走，所以建议还是吃新鲜的食物比较好。晚上为什么不能吃生姜？古人云，“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。在角度上讲，生姜属于热性食物，吃了容易让人可以引起劳命伤身，所以晚上不能够吃生姜。还有就是生姜属于一种辛辣的食物，晚上吃生姜后容易在睡觉以后引起浑身燥热，兴奋难眠。生姜还可以促进血液循环，有发汗的作用，这也是为什么人在感冒了的时候喝点姜汤可以痊愈，但是，在身体健康的状态下晚上吃生姜，在睡觉之后无法补充充分的水份，很容易造成人体缺水，严重的还可能因机体脱水导致虚脱。小贴士：这里需要注意下，吃生姜的时间还要根据个人的因素，有些寒性体质的人，夜间受凉咳嗽、呕吐，是可以喝点生姜汤来暖胃散寒，治疗咳嗽。食用生姜的注意事项发芽的生姜只是流失了一部分营养物质，但是还可以食用，但是需要注意，腐烂的生姜是不可以吃的，因为生姜在腐烂的过程中会产生有毒物质，诱发癌症。
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