金色频道温沥青拌合站菜怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-10 06:26 标签： 沥青拌合站
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目韭菜：温中、补肾、解毒胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
菜谱做法：
1.鸡蛋2枚。
2.发好的黄豆芽。
3.韭菜一小把、胡萝卜一段清洗干净。
4.黄豆芽去掉根和不好的地方。
5.鸡蛋打入碗中备用。
6.韭菜切成寸段、胡萝卜切成丝、葱姜切片。
7.豆芽入开水中焯熟后捞出过凉水。
8.鸡蛋入热油锅炒熟备用。
9.炒锅油热后放入葱姜爆香。
10.放入胡萝卜翻炒。胡萝卜是含有大量的脂溶性维生素，需要油才能更好的吸收，所有要先下。
11.然后放入豆芽翻炒。
12.在放入韭菜翻炒。
13.在放入生抽和糖翻炒后放入鸡蛋。
14.加入盐和鸡精，淋上香油，翻炒均匀即可。
15.翻炒均匀后装盘即可食用。
菜谱小贴士：
1、炒合菜的豆芽一定要先焯熟，否则制作过程长，菜色不好看。2、喜欢什么菜就可以把什么菜多放一点，其实每种菜的多少看自己的喜欢配菜即可。以上的炒合菜是我喜欢的比例搭配，供朋友参考！
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扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸12分钟，取出螺肉。
去掉螺脑（紫色的部分），将螺肉切片。
青红椒和大葱分别切成
将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。
温拌就是趁食材尚有余温的时候调味上桌的凉菜，这样制作的凉菜由于温度适口，更加适合老人和小孩。
趁温度微温就上桌，最后淋上一些香油提香。温度让芝麻香油的香气更加诱人，上桌以后第一个被
海螺的其它做法
你可能还喜欢“从老公老家过年回来带了很多的腊肠咸肉什么的，刚开始用来弄汤煮面了，也算好吃，昨天拿来顿白菜，发现有点小浪费，味道都变淡啦，于是乎今天便做了这道改良菜，老公说很好吃哦！”
荸荠5个削皮、蒜苗四棵切段、香干切片、腊肠切片（做饭的时候将其放在蒸屉上，饭熟了腊肠也OK啦，再拿出来切就很容易啦，而且饭还有很香的味道呢）。
锅中放油烧热，放入腊肠煸炒，大概一分钟就可以了，火不要开得太大。（先炒腊肠可以将其里面的香味和油炒出来，这样菜会非常好吃哦，这一步可是关键啊。）然后放入香干，让香干“吃”到油和香味噢。
放入蒜苗和荸荠，再加少许盐，不要太多，因为腊肠本身是咸的，再炒30秒的样子就可以出锅了。
蒜和荸荠要最后放，不要炒的时间太长，不然营养要流失掉的，不用放其他调料，调料会遮盖腊肠本身的味道。初春流感很严重，多吃蒜杀菌哦。
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春饼炒合菜
□ 作者：文怡心
‖ 来源：&&&& 11:26:04
怎么烙好一张--------春饼炒合菜
春饼原料：面粉300克，盐1克，开水约250克，冷水约30克。
合菜原料：绿豆芽100克，鸡蛋2个，韭菜20根，粉丝1把，里脊肉50克，料酒2茶匙（10ml），生抽6茶匙（30ml），干淀粉1茶匙（5克），甜面酱随意。
春饼炒合菜的做法
1）面粉放入大的容器中，加入盐搅一下，然后把筷子放入碗中，左手一点点的倒开水，右手拿着筷子迅速搅拌。被开水烫过的面粉，会变成一团一团的，没关系不要担心。
2）放在室内自然冷却到温热不烫手时，再淋入冷水，用手将面揉成团儿。盖上保鲜膜，醒30分钟左右。
3）将面团揉成条，扯成棋子大的小剂子，然后用手按平，一个面饼上刷一层油，然后盖上另一块面饼，用手按压一下，然后用擀面杖擀平擀圆擀薄。
4）烧热平底锅，不倒油，放入面饼，用中小火慢慢烙，看到饼鼓起来时，翻面烙另一面儿，约半分钟即可。
5）烙完的饼一张摞一张的放置，这样可以保温，也可以使饼更加柔软。
6）里脊肉切成丝，放入5ml料酒，5ml生抽，5克干淀粉抓匀腌制一会儿。粉丝用温水泡软沥干备用。
7）鸡蛋打散淋入5ml料酒和5ml清水搅匀。锅烧热倒入油，大火加热，待油8成热，有徐徐青烟上升时，倒入鸡蛋炒熟，并用铲子在锅中切成块，盛出备用。
8）锅中再倒入一点油，大火加热，待油6成热时，放入肉丝炒到变色盛出。
9）锅中还需要再倒一点油，放入绿豆芽炒软，放入粉丝，加入生抽炒匀，最后放入韭菜翻炒10秒钟后倒入鸡蛋马上关火盛出即可。
**春饼，原是在立春那天吃的，也叫&咬春&，但因为易做好吃，所以很多人也作为日常的家常便饭。
**用开水烫面，再加上一点凉水和面，和出来的面相对比较软和，烙出的饼也软和。
**如果饼烙的多，一次没吃饭，可以套上保鲜袋在冰箱冷冻保存很久，吃之前直接放入蒸锅，水开后蒸3分钟就行了。
**春饼的配菜有很多，合菜是比较常见的，喜欢吃肉的人，可以额外再配上酱牛肉或肘子片等等。我还特别喜欢用春饼卷炒土豆丝吃，你喜欢的话也可以试试看。
**在春饼上薄薄的涂一层甜面酱，放入炒好的合菜，味道非常好。
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家常炒合菜
大家对这个菜谱的评价（11 份）
人做过这道菜
合菜就是素菜或者混合少量肉类的什锦菜，合字取和谐和美之意，配米饭拌面条或者卷饼吃都很美好，这次制作的是纯素，喜欢肉的可以搭配少量肉丝。
家常炒合菜的做法 &
鸡蛋加花雕几滴打散摊成饼备用，不要太薄，有一定的厚度才能吸收汤汁。
所有材料洗净切丝切段，粉丝泡软，太长的剪短。特别说一下豆芽的处理方法，一定要选择绿豆芽，把豆芽的两头都掐去，这样的方法处理过的豆芽称为“掐菜”。
锅中倒油，油热加几粒花椒，下胡萝卜煸炒，出香味后烹花雕少许，生抽少许，下粉丝，之后下豆芽，翻炒几下最后下韭菜保持颜色翠绿，不够咸就加少许盐调味。
出锅的菜连少许汤汁直接盛在摊好的鸡蛋饼上。
家常炒合菜的答疑
关于家常炒合菜的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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