苹果汁的做法里加白凉粉会凝固吗?

牛奶加凉粉有毒么?我把凉粉拿来煮 白凉粉在煮后过段时间会凝固我把牛奶和白凉粉混合煮了在凝固的时候 结果牛奶有沉淀现象 反正就是不像开始那样和凉粉完全混合了 有点小块状的样子但是还是凝固了请问这样有毒么?
刷粉狗7咾8A
无毒 沉淀是因为凉粉中的明矾使蛋白质沉淀.就像豆浆里放了油条一样.
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扫描下载二维码凉粉冷却多久才会凝固,不管放多少水都会凝固还是放多水了不会凝固?用凉粉粉做的
把凉粉倒进正在滚的水中,按比例1:3,或者1:2,搅均再煮三分钟,拿盘子盛好,放三十分钟就会凝固了,再煮开一锅糖水,就可以吃了,如果不一起煮过不会凝固的,放水多,会像水一样软,不是很结,不过一起煮过都会凝固的,我建议还是不要放太多水.
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按照说明上面大概放多少水呗,如果是晚上做的,明天早上就可以凝固了。
扫描下载二维码为什么我做的凉粉不会凝固的\x14\x09是放太多水了,还是要等完全冷却才会凝固?
雪华绮晶3371
一种可能是太稀了,还有一种可能是未完全冷却
水不是问题,是温度的原因。
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