熏制牦牛肉多少钱一斤表面出白色的还能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-10 19:47 标签： 牦牛肉多少钱一斤
烟熏的牛肉干 能直接吃么？_百度知道
烟熏的牛肉干 能直接吃么？
看看有没有焦，没焦的话如果熟了就直接可以吃，如果焦了就把焦的去掉吃剩下的，因为焦掉的那部分化学结构已经改变，有强致癌性，烟熏的也最好少吃，因为有轻度致癌性，而且可以累积，不过吃完后立马吃上一些新鲜的蔬菜或者水果可以抵消很大部分
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可以直接食用但请食用正规厂家生产的合格的烟熏牛肉干
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出门在外也不愁牦牛肉长绿毛了还能吃吗？如何处理呀？_百度知道
牦牛肉长绿毛了还能吃吗？如何处理呀？
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如果是长毛了肯定是不能吃了那是细菌.如果是类似于豆酱的那种就另当别论了
提问者评价
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其他1条回答
肯定不能吃，扔掉吧。
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出门在外也不愁腊肉放了两年还能吃吗？_百度知道
腊肉放了两年还能吃吗？
自己家做的腊肉，就是农村过年杀猪自己熏制的，2008年过年时候老家做好拿来的，到现在有两年多了，一直放厨房通风的地方挂着，烧过一次，味道有些涩口，是不是变质不能吃了啊？
不会啊。只要放的好就没事的，若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。
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看给谁吃，自己就不要吃了，给和自己不相干的人可以吃的。
08年，现在已经13年了。。。。5年了哦。。。估计很有风味了
吃还是可以，但是看你怎么保存滴
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出门在外也不愁熏牛肉_熏牛肉的做法-川菜菜谱-美食城
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□ 作者： ‖ 来源：&&&& 16:14:10
材料：腱子牛肉500克，白糖15克，盐10克，五香面1克，酱油15克，花椒面1克，姜片10克，菜油500克(耗150克)，葱段10克，料酒10克，高级汤150克。
熏牛肉的做法
1．选腱子肉500克，将附在肉上的筋剔干净，横着肉纹切成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.16厘米的薄片，加盐、料酒、葱、姜和牛肉拌匀，浸5分钟入味。
2．将菜油置旺火上烧沸，将牛肉倒入锅内炸干水分，油锅内的水泡散尽，立即把牛肉捞起来，如火大就把锅提起来。
3．用干净锅放油50克，在小武火上烧开，相继放牛肉、酱油、高汤、白糖、五香面在锅内搅匀，待味汁收干即起锅。起锅时放花椒面，放在盘内，并将牛肉敞开散热，去掉葱姜即成。
特别提示：炸牛肉时火色要看好，炸的时间久了会使牛肉又硬又绵。
特点：味甜咸，酥香，适宜佐酒，下粥。用清水收味汁可保持一星期不变味，适于作旅行菜。 美食城网站小提示:白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌，更有诱导睡眠作用。二者搭配同食，能增强彼此的功效。:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用 牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...
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08-25 09-27 12-18 01-12 12-31 11-30 04-17-& 牛肉烟熏烘干箱加工机器
牛肉烟熏烘干箱加工机器
起批量（台）
￥86000元/台
供货能力：
最低订购量：
可销售总数量：
建议零销价：
86000元/台
计量单位:台
产品区域：中国
发布时间：
更新时间：
电压: 380&
转速: 2800&
牛肉烟熏烘干箱加工机器本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
牛肉烟熏烘干箱加工机器100型以上的属于小型烟熏炉，它配置一个时间继电器，内有发烟盒，属于半自动化设备。当然也可做成全自动的。250型以上的属于大型烟熏炉，标配分别有一门一车，一门2车，一门4车，当然，根据不同客户的需要，也有两门的，可以增加架子车。牛肉烟熏烘干箱加工机器250以上的属于全自动设备，它装有PLC+触摸屏，即文本控制器，具有记忆功能，可以自动保存99种工艺。默认的是9种工艺。
诸城牛肉烟熏烘干箱加工机器全是采用304不锈钢的厚度是2个厚的，主要是结实耐用，每个部分都是我们用心人工焊接的，烟熏炉都有烟熏，蒸煮，烘干，上色的功能，设备的工作原理，烘干：电机带动风扇吹动微微发热的电加热管通过百叶窗，均匀的把热风吹到食品上，这也是我们的烟熏炉为什么能到烘干和烟熏均匀的。烟熏：我们的烟熏炉都是外置发烟的，牛肉烟熏烘干箱加工机器就是外置发烟漏斗，里面添上配料（果木粉+糖），搅拌匙搅拌后，均匀的把木屑掉到发烟盘上，然后通过鼓风机，鼓风机前面有滤网，这样可以把烟就行过滤，让好的烟进入炉内。蒸煮：如果您还想实现蒸煮功能，需要在我们设备上外接一个蒸汽源，一般蒸汽源是蒸汽发生器，蒸汽发生器只有有压力容器证的公司才能制作。一般用12kw的，价格在4000左右。连接这个蒸汽发生器把蒸汽通到设备里，这样实现把产品蒸熟的作用。牛肉烟熏烘干箱加工机器您还在找吗？诸城龙翔机械专业生产全自动烟熏炉，主要用于烧鸡、烤鸭、猪蹄等熟食类烟熏，以及豆干产品烟熏类，最终要的是他可以做香肠、腊肉等产品，如果您现在在做这些产品，您一定很需要这个设备的，全自动烟熏炉具有很多功能，其中最主要的是烟熏、烘干，蒸煮功能，基本的肉食产品都可以适用。牛肉烟熏烘干箱加工机器如果您还在为传统烟熏的不卫生，不节约人力，生产麻烦而苦恼，如果您想节约成本，如果您想提高产品品质，那么您抓紧购买一台全自动烟熏炉吧，一台设备可以帮您解决所有烦恼，抓紧来电吧。
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