病人喝凉的清补凉羊肉汤汤好不好?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-18 09:26 标签： 糖尿病人吃海马好不好
月经不调多喝羊肉汤好吗
温馨提示： 月经不调是很常见的妇科疾病，在生活中导致女性月经不调的原因有很多，如内分泌失调、妇科疾病、环境改变、情绪波动等、因素都是直接引起女性月经不调的常见原因。月经不调也会同时引发很多的危害，那么，月经不调多喝羊肉汤好吗?
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夏天吃羊肉好吗？三九寒天，三五知己吃个羊肉火锅或是涮羊肉是理所当然，很多人都不会选择夏天吃羊肉。其实，夏季吃羊肉也有很多好处，能起到冬病夏治的效果。羊肉味甘性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。许多人觉得夏天吃羊肉会上火，其实并非如此。夏天是人体消耗最大的时候，特别是在大暑这个全年温度最高、阳气最盛的时节，是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天也要进补。夏季炎热，人们生吃蔬菜瓜果冷饮比较多，这些都易使人的脾胃受寒，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。精彩内容，尽在百度攻略：在三伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，所以有&夏天吃伏羊，健康又壮阳&，&伏羊一碗汤，不用开药方&的养生经验谈。羊肉适宜虚体寒体进食，尤其是老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸阳痿之人，妇女气血两虚、形体消瘦、产后虚弱贫血或奶少、乳汁不下、自汗或虚汗不止等；也适合于脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者食用。专家表示，吃羊肉也得分体质，有的人体质偏寒，夏天可吃点羊肉，也不会有不适反应。对于大部分人，特别是一直呆在空调房里，又爱吃冷饮的人来说，吃点羊肉在三伏天也是一种选择。体质偏热的人就不要多吃，而且羊肉含蛋白丰富，有的人吃多了也会过敏。精彩内容，尽在百度攻略：夏天宜选用清炖羊肉的做法，将新鲜羊肉放少许的食盐、大葱、生姜煮熟食用。这种制作的羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，在补充营养的同时，又无食后上火之虑。夏季食用羊肉量不宜过多，可以用盐腌制后再烹调，或者配搭适量凉性和甘平性的食物（如马蹄、油麦菜、冬瓜、豆腐等），不但可以预防上火，还能起到清凉、解毒、去火的作用。也可在食用次日饮用适量淡盐水，按摩&然谷穴&、&涌泉穴&，可以起到引火归元的作用。精彩内容，尽在百度攻略：挑选羊肉要分四步走一看颜色。新鲜的羊肉，皮呈白色，肉呈红色。若是暗红发黑，则说明开始变质了。二看尾巴。相对于绵羊肉，上海吃客更偏爱山羊肉，因为绵羊肉嫩适合涮火锅，而山羊肉则适合家煮。如何区分，只要看尾巴，尾巴小的就是山羊。三选部位。热气羊肉不像冷气羊肉，喜欢嫩的、老的、带劲的、连着骨头的都能自己选。通常排骨和前腿最受欢迎。精彩内容，尽在百度攻略：四闻味道。有些人喜欢吃羊肉但就是不喜欢闻膻味，那就要挑被阉的公羊。为了去掉膻味，有些公羊三个月大的时候就被阉割了，换言之一般母羊的膻味会比较重。据说草果可以去羊膻味，在煮羊肉的时候一同放进五六颗草果就可以了。吃羊肉，注意健康风险对于羊肉，哪些人可以吃，怎么吃，都有讲究，我们总结了六大注意事项。精彩内容，尽在百度攻略：1、羊肉汤中不宜加醋。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。2、不能用铜器煮羊肉。铜遇酸或碱在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质。3、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。精彩内容，尽在百度攻略：4、羊肉要熟透才能吃。许多人吃涮羊肉，都是在锅里涮一下就好，这样肉质鲜嫩。但羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里涮一两下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。5、吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则可能会引起便秘。6、患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉。多食会加重肝脏负担，导致发病。精彩内容，尽在百度攻略：夏天吃羊肉好处多多，体寒者可以适量食用羊肉来养阳！以上的饮食禁忌要了解清楚哦！
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　　秋季滋补羊肉最是让人动心，冬季早晨喝一碗热气腾腾的羊肉汤最是让人喜欢，那么吃羊肉的好处有哪些呢?今天小编就告诉你吃羊肉的好处和功效!但是秋冬季节吃羊肉多容易上火，还是要谨慎一些!
　　一、羊肉的功效与作用：
　　(1)温补脾胃
　　用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
　　(2)温补肝肾
　　用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
　　3)补血温经
　　用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
　　(4)保护胃黏膜
　　羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
　　中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。
　　羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等
　　可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
　　(5)补肝明目
　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。 [返回饮食营养.cn/yingyang/查看更多]
　　二、羊肉的营养价值
　　(1)羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
　　(2)羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
　　(3)羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
　　三、注意事项：
　　1.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
　　2.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
　　3.烧焦了的羊不应食用。
　　4.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。
　　5.不宜用不适当的烹制方法烹制食用。
　　6.肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。 [返回饮食营养.cn/yingyang/查看更多]
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　　羊肉的与作用、营养价值
　　羊肉的补益和作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿；若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之；若有阴虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。
　　羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味。
　　羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能&补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力&。金代李杲说：&羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也&。
　　羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
　　羊肉的食疗作用：
　　羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；
　　温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
　　温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；
　　补血温经，用于血虚经寒所致的腹冷痛。
　　中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
　　≮特别提示≯
　　羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性，还有发热期间都不宜食用。
（责任编辑：豆豆）
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