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深扒丹增朗杰,基友诱惑双拼,男神被指尺度大
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阅读,只需一秒。精彩,尽在掌握!- 左边男神 右边女神 -鲜肉菌美男推荐时间左边男神 Blued:丹增朗杰右边女神 Blued:小兵1017铛铛铛!好久不见,各位看官还记不记...
- 左边男神 右边女神 -鲜肉菌美男推荐时间左边男神 Blued:丹增朗杰右边女神 Blued:小兵1017铛铛铛!好久不见,各位看官还记不记得帅出一地水的鲜肉菌呢?国庆长假归来大家肯定又美了!今天我又来给大家安利我们最优质、最美丽的小鲜肉了!例行前事:吐槽时间吐槽节目幕后黑手(黑手党)(二泉映月.MP3)国庆假期他们扔下我去了老挝、缅甸、尼日利亚去度假!而我请了三天假还要扣工资,差评!唯一让鲜肉菌欣慰的是给猫做了绝育,BUT她觉得自己成了不完整的女人有些抑郁,让美美的我操碎了心肝!良心吐槽别问他们是谁,我不会说的,他们是——编导:朝阳单身女青年N个摄像哥哥:有只鲜肉菌垂涎已久的壮美男(娇嗔声)一堆直男:可能是快弯了的剧务之类的 (who care)不撸帝某负责人:恋爱中的女人哪哪都是春天好了,吐槽完鲜肉菌倍感水嫩了,各位记得给我撑腰,不然这将是老娘搞基生涯中最后一篇头条了!例行公事:扒开嘉宾男神神秘的面纱这时我们需要这么一个德艺双馨的搞基小能手,孔雀哥哥!孔雀哥哥,驰骋圈里圈外未知性别的老艺术家,一首《暖风吹进我的洞》成为大妈广场舞保留曲目,CCAV、芒果台常驻表演嘉宾,特别擅长擒拿鲜肉、生吞嘉宾!经验分享:主持人现场质疑嘉宾私下尺度超大主持人即将生吞嘉宾 男神羞射难以招架基友帮扒双拼好基友小兵作为第二波攻势嘉宾深扒男神基友日常。据说遛狗相识你觉得那么天真烂漫的鲜肉菌会信吗?当!然!会!主持人顺利攻下帅萌小兵小兵是这样说丹增的 总觉得哪里不对!哦 原来俩人有过(哔-~)肌肉大叔强子化身“慈父”来试“活”具体活怎么样你们自己戳视频去试活吧!鲜肉菌扒的好累……都没有人端茶送水揉揉肩……Well well well,咱们的男神丹增朗杰、小兵对外声称单身,And人好手艺精,上得厅堂下得厨房,能为爱走天涯也能孤单的时候抱抱自己和狗。(额...节目中有这些惊天地泣鬼神的感人壮举,速戳!)美美哒、水嫩水嫩、颜值高峰的鲜肉菌要跟大家say goodbye了,不要伤心,下周本颜值担当带着小鲜肉再来抢占头条!洗白白等我!么哒!想要观看本期视频请点击左下角阅读原文链接!上期视频每周二全网基情播出,敬请关注!更多无节操颜艺内幕请关注Blued:各大应用平台搜索Blued微信:小鲜肉厨房 (xianrouchufang)微博:@小鲜肉厨房贴吧:小鲜肉厨房吧
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邮轮&-"流动中的城市",  鱼片好像见过, 又好像没见过,反正没吃过,靠韩度啦:  以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。  特点:  涮出的鱼肉嫩度似水豆腐,耐煮时间可以长达30分钟,而且口感略脆。  适用范围:  特别适用于鱼片的腌制,而且腌制的特别适合于火锅等长时间加热的烹调方法。  ------------------------------------  鱼片对健康的负面影响    一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。   因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。  ===============================================  看来垃圾食品以前整天什么鳕鱼堡啥的,根本没有想象中的健康嘛!
  从原材料及食品价格来猜香港的物价,以前和我们的差距是十倍。  但是现在,明显只有五六倍了。
  突然好想吃冰淇淋,不想跑超市那么远啊。。。。。。。。。。。。  望梅止渴算了。。。。。。。。。。。。。。。
  又想减肥,又受不了美食诱惑,郁闷呀!!!  
  九棍鱼,黄鱼(黄鳝鱼吧好像屏幕上有出现),刀鱼,鳓鱼,四种来做出的鱼丸。  为了口感还是为了味道呢,没这方面的学识,果然还是难以想象啊。。。。。。
  作者:keroro护卫队 回复日期: 18:53:30 
      又想减肥,又受不了美食诱惑,郁闷呀!!!    ============================================  有绝招!    楼主给你介绍一个绝招!  你是男的,在房间贴满美女的海报,不断的问自己美女会看上死胖子吗?  另,千万不要贴苍井空的,这女的重口味,贴她会起反效果。  你是女的,在房间帖满帅哥的海报,不断的问自己帅哥会看上死肥妹吗?  另,我不知道有没有重口味的帅哥,但一般来说,帅哥们还是口味正常的。看到此图有动力没?
  居然是这个回复坐了沙发,我情何以堪。  小月月出来时,我一再的告诫自己,如果变成小月月那样,我就去死!  所以,老子也要下狠决心!
  饮食男女  看前面几张就猜到了
  脆皮干炒牛河和水晶咕噜肉给我留下了难以磨灭的印象,时常挂在嘴边。另很多外国人是不吃整鱼的,我以前的朋友就是,都吃那种把鱼肉弄下来的,或者是碎的,还说看到鱼头鱼眼睛就很恶心。
    作者:心形白屁股 回复日期: 19:13:07 
      饮食男女    看前面几张就猜到了  ==============  我特别喜欢《饮食男女》这一段,不是特别亮的厨房,不紧不慢,配乐也不错,娓娓的将食材慢慢变成美食,感觉很传统。
  我擦,回了半天没有了。水晶咕噜肉和脆皮干炒牛河给我留下了难以磨灭的印象,时常挂在嘴边。另很多外国人是不吃整鱼的,他们吃那种把鱼肉弄下来的,或者是弄碎的,我一朋友就是这样,还说看到鱼头鱼眼睛就恶心。
  作者:misterdarcy 回复日期: 19:26:14 
      脆皮干炒牛河和水晶咕噜肉给我留下了难以磨灭的印象,时常挂在嘴边。另很多外国人是不吃整鱼的,我以前的朋友就是,都吃那种把鱼肉弄下来的,或者是碎的,还说看到鱼头鱼眼睛就很恶心。  =================================  他们觉得整条鱼像尸体一样。  但我觉得整条鱼,够大再配以大盘,感觉相当大气!  不禁让我想到小日本的怀石料理,好像是因最初僧人因为吃不饱,所以怀抱温石来解饿。  他们的食物都好像小而精致,连西瓜也有袖珍瓜,老外也喜欢袖珍瓜果。  但本人天性喜肉,小时候见过书上描写梁山好汉大碗喝酒大块吃肉的场景就很没出息的心向往之。
  我又想到一点,水晶咕噜肉外面沾的是糖浆,会不会太甜啊,咽口水……
  作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 19:30:23 
  哈哈,我又想到了以前课本上武松在景阳冈要几斤卤牛肉的情形,上课时大家都馋死了
  阿瓦达索命 —By 内小咩
  还有半碗饭没吃完,晚餐喝饮料太多了,看来得再吃一筒山楂饼才行。  顺便将上述四种做鱼蛋的鱼食材做个简短资料留念  1、九棍鱼,资料不详,但我觉得好像在超市见过,但不叫这个名字罢了。    2、黄鱼(不知道是黄鱼还是黄鳝鱼,但是百科的黄鳝好像不是海鱼,作罢):   黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,此
大黄鱼  时的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,最具食用价值。据《吴地记》记载:   公元前505年,中国东海已经有捕捞活动    分布范围    黄鱼主要盛产于中国和朝鲜。  营养成份    功效:黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
小黄鱼    适合人群:一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。   适用量:每次80~100克。   温馨提示:黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。     3、刀鱼:  学名长颌鲚(Coilia ecetenes Jordan),又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。    拉丁学名:Coilia ectenes   俗称:刀鱼,刀鲚,毛花鱼,野毛鱼,凤尾鱼。   英文名:Estuarine tapertail anchovy   刀
刀鲚  鱼 学名“刀鲚”,属洄游鱼类。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。宋代名士刘宰曾有诗称赞:“肩耸乍惊雷,腮红新出水,以姜桂椒,末熟香浮鼻。”刀鱼是镇江、靖江、江阴、张家港主要水产品之一,境内长江水域均可捕获。前期刀鱼雄性多,体大,脂肪多;后期雌性居多,体小,脂肪少。“清明”后,刀鱼肉质变老,俗称“老刀”。刀鱼和鲥鱼、河豚和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。    [别名凤尾鱼的话,不是经常在罐头里常见的咩???无论是豆豉鲮鱼还是豆豉凤尾鱼,楼主都很喜欢,就是觉得太贵了,以前经常拿来配快餐面的说。]    4、鳓鱼:  鳓鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一,已有5000多年的历史。据山东省胶县三里河“新石器时代”的遗址中,多次在墓葬中发现鳓鱼骨头,以及在废坑中还有成堆的鳓鱼鳞。  简介    俗名: 鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼、鲞鱼、网扁、火鳞酋、鳞子鱼。   拉丁名: Ilisha elongata (Bennett)   英文名:long-finned herring,slender shad,white herring   纲目: 鲱科  产地及产期:    分布于印度洋和太平洋西部。我国渤海、黄海、东海、南海均产之,其中以东海产量最多  体态特征:    体侧扁,背窄,一般体长25~40厘米,体重250~500克、头部背面通常有2条低的纵行隆起脊。眼大、凸起而明亮,口向上翘成近垂直状、两颌、 腭骨及舌上均具细牙。体无侧线,全身被银白色薄圆鳞,腹缘有锯齿状棱鳞,头及体背缘灰褐色,体侧为银白色。背鳍短小始于臀鳍前上方,膀鳍甚小,臀鳍长,其基底长约为背鳍基底长的3倍,尾鳍深叉象燕尾形。  繁殖:    其洄游季节性较强,游泳迅速,对温度的反应敏感,在水温低时,它们都在近海水域栖息,当水温升高则靠近沿岸活动,每逢春、夏季它们成群结队地游到河口沿海产卵。   由于鳓鱼游速很快,渔民说它是“小小鳓鱼无肚肠,一夜游过七爿洋”,因此难以掌握其规律,加上群体小,年渔获量只有2000吨左右  编辑本段食疗价值    鲱科动物鳓鱼的肉,获得后,去鳃和内脏等,洗净鲜用,或加工干燥备用。鳓鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益
  处。   [性能]味甘,性平。能开胃暖中,补脾益气。   [参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。   [用途]用于脾胃虚弱,少食腹泻;气血不足,心悸短气。   [用法]煎汤,蒸食,入菜肴。     关于鱼类活化石,楼主同时想到中华鲟和中华鲎。    附黄鳝鱼简介:  生物简介    身体像蛇而无鳞,黄褐色,有黑色斑点。生活在水边泥洞里。   黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡.    看李保田的电视剧《厨子当官》好像有这么一段,没煮熟的黄鳝会吃死人。。。
    作者:misterdarcy 回复日期: 19:30:55 
      我又想到一点,水晶咕噜肉外面沾的是糖浆,会不会太甜啊,咽口水……   =========================  嗜甜的人应该不会,就像拔丝芋头或拔丝苹果一样,糖桨如果不是裹太深,应该没问题的,或在糖桨中混合一些物质中和一下甜味也行吧。。。    作者:misterdarcy 回复日期: 19:32:36 
      作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 19:30:23      哈哈,我又想到了以前课本上武松在景阳冈要几斤卤牛肉的情形,上课时大家都馋死了  ===============================  对对对!好像就是这个!我想起的,记得那时候读完这篇课文,心里一直幻想这个场景,一片片的直接吃肉,一口接一口的喝酒,爽死了!可惜当时年少没钱,家里买菜也不由我决定。  现在长大了,却也找不会那种激动的感觉了。但还记得满口都是肉香的想象。     作者:当只若初见 回复日期: 19:39:42 
      啊啊 。。LZ 。。。有什么好的绝招可以减肥。。。- -我现在满脑子都是减肥。。。偏偏减不下来啊。。。对于吃的。。。嘴巴想动的时候。。我不管三七二十一。。吃了再说- -  ==================================  详看本帖五页第一个回复。现在的小广告不但有有礼貌的,还有认真回复楼主帖的,感动之,大家都在与时俱进啊。。。。。。。。。
  上面有提到手打鱼丸和机器打的区别。  其实楼主买的时候也不怎么上心,只看名称就买。  小时候楼主无意中看过手工肉丸的制作,就是用手和勺子,如食神里的撒尿牛丸那几张截图一样。  以前吃的肉丸是有肉味的,现在吃的不是添加剂味就是淀粉味,悲哀啊!
  这道菜好像明为水晶咕噜肉,外层是冰,里面是肉。感觉就像是炸冰淇淋一样,新鲜的作法,水晶加大红色,是否令大家有食指大动之心?    --------------------------------------------------------  外面应该是糖,就是冰糖葫芦那种的  关于吃,还有一部动画片,中华小当家
  LZ又去哪里了,同是爱吃人啊。我特别喜欢看讲美食的书,比如红楼梦,看了几十遍,大部分还是专注里面对各种食品的描写了,比如过年过生日的宴会什么的,汗……给你推荐一下,梁实秋有几本专讲美食的书,我全买了,肚子饿的时候看,怎一个爽字了得,而且很多菜式可以自己模仿改良。我还有什么文化名家谈美食之类的,都是把一些名作家的关于吃的文章收的合集,文笔好的人写出的画面感很强,再加上自己想象一发挥,爽。现在的生活便利了,很多东西对我们来说已经不是难事,以至于吃到某一种传说中的食品时,心里常常有不过如此的感觉。所以我还是喜欢看书去体味。
  LS的说中华小当家,又勾起了我无限回忆啊,记得有一次他们给山珍海味吃腻了的皇帝做菜,做了一道水晶凤凰,其实就是豆芽堆的,很漂亮,之后跟我妈要求吃了一个礼拜的豆芽……
  韩度牛丸资料:    牛丸是香港的特色小吃,为使用牛肉所做成的肉丸,由于香港有相当的祖籍潮州或汕头的居民,故牛肉丸亦在香港流行。   潮州的手打牛丸非常著名,但香港产的牛丸较少潮州牛丸的咬劲。牛肉丸与牛筋丸等肉丸多为香港冬季打边炉(火锅)之常用佐餐热门食品之一。或者作为汤面和河粉、米粉之伴餐食品,如鱼蛋牛丸面、牛丸米(粉)等。   1999年,消费者委员会对香港能售卖的35个牛丸样本进行测试,有一个测试样本含有禁用的水杨酸,另一个样本含过量苯甲酸,其余的均通过测试。     忘了打出处了,蔡澜那个九棍鱼来自金羊网。  现在帖的墨鱼丸资料来自说广州日报:  港式墨鱼丸 29元,用的是一斤多的大墨鱼手打,里面加入了切粒澳洲带子、北极贝和银鳕鱼,口感复杂。  ==============  私人乱YY,所谓墨鱼丸,就是将墨鱼打成桨加入一定分量的如淀粉类的添加形成的丸。  个人比较喜欢白灼墨鱼点酱油啊,好想吃啊好想吃。。。。。。。
  作者:汗魔蜡笔 回复日期: 20:52:24 
      这道菜好像明为水晶咕噜肉,外层是冰,里面是肉。感觉就像是炸冰淇淋一样,新鲜的作法,水晶加大红色,是否令大家有食指大动之心?        --------------------------------------------------------    外面应该是糖,就是冰糖葫芦那种的    关于吃,还有一部动画片,中华小当家  ===========================  那部动漫里清朝的官配明以前的皇帝啊。。。。  我不纠结历史,里面的食物创意很大胆。
  那部动漫里清朝的官配明以前的皇帝啊。。。。    我不纠结历史,里面的食物创意很大胆。  ---------------------------------------------------------  最后还有慈禧出现
  作者:misterdarcy 回复日期: 20:53:03 
      LZ又去哪里了,同是爱吃人啊。我特别喜欢看讲美食的书,比如红楼梦,看了几十遍,大部分还是专注里面对各种食品的描写了,比如过年过生日的宴会什么的,汗……给你推荐一下,梁实秋有几本专讲美食的书,我全买了,肚子饿的时候看,怎一个爽字了得,而且很多菜式可以自己模仿改良。我还有什么文化名家谈美食之类的,都是把一些名作家的关于吃的文章收的合集,文笔好的人写出的画面感很强,再加上自己想象一发挥,爽。现在的生活便利了,很多东西对我们来说已经不是难事,以至于吃到某一种传说中的食品时,心里常常有不过如此的感觉。所以我还是喜欢看书去体味。   =============================  不好意思,刚刚去围戏理智大师了,实在是太欢乐了。  不是传说中的食品不过如此。  而是现在,本身原材料就有问题。我们父母那一代,站在桥上看河水,能直接看到河里面的石子,多清的水源啊。  再说加工,机械代替了传统,就拿楼主前阵子吃的卷筒粉。以前是木勺往纱布上一摊。现在可是用铁箱来做皮,那皮老难吃了。不过那馅让楼主想起了小时候吃的小笼包的馅味,于是,我其实怀念的是馅。  原材料和做工都变了,怎么会有想象中的感觉呢。    作者:misterdarcy 回复日期: 20:55:40 
      LS的说中华小当家,又勾起了我无限回忆啊,记得有一次他们给山珍海味吃腻了的皇帝做菜,做了一道水晶凤凰,其实就是豆芽堆的,很漂亮,之后跟我妈要求吃了一个礼拜的豆芽……  =====================  对,那个我也是,我真的去买豆芽来,还辛苦的掐头去尾,但没有想象的效果,没有天份呐!
  作者:汗魔蜡笔 回复日期: 22:55:03 
      那部动漫里清朝的官配明以前的皇帝啊。。。。      我不纠结历史,里面的食物创意很大胆。    ---------------------------------------------------------    最后还有慈禧出现  ========================  只能说他们对我们朝代认知有限,但是,心存敬畏的。  不像思密达,YY无极限,永远敢于挑战我们容忍度。
  又是韩度牛筋丸:  牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。     传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起牛肉丸。     据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。     随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。     食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑),加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。     牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。     =====================  貌似出了一个新剧名《名厨怀特》,不知道好不好看,下载ING~
  啊啊啊啊啊,我也最爱这些场景……
  这个不是介绍美食,但我还是想留下来。
  作者:淡定_7 回复日期: 23:12:47 
      啊啊啊啊啊,我也最爱这些场景……      ======================  楼主不争气的肚子饿了,还有冷的青菜叉烧和凉拌白切鸭。于是,胖就胖,明天再努力减好了。。。。。。。
  一九七六年到二零一零年,三十四年。  人生有几多个十年?  三十四年坚守在同一岗位上,可以当典型了。  这三十四年中,有几次的金融危机等等。。。。。。  但是这家店的主人守住了。  百年老店。以前看书,北有王麻子,南有张小泉。  王麻子在一次次的经营失误中倒下了,守住一个店,多么的不容易。  楼主经常看着周围的小吃一个个的倒下。  比如说炸麻花,蜂密小面包,珍珠奶茶也算。什么炒冰啊之类的。  新兴起时,大家都排队啊,卖的人忙得不亦乐呼,没几个月,关店走人了。  食物有时也是一种感情。  长大后再吃到小时候吃的食物时,什么麦芽糖啊,冰袋啊。会觉得一下子回到小时候无忧无虑的那个时候。  有时楼主去买油条,自己榨豆桨来吃,就是想着小时候有一次吃到豆桨油条时的感觉。  吃怀旧食物的不仅是吃那么简单,还有感情,逝去的年华。
  最喜欢这种减肥贴了!够劲!够猛!
  作者:最近de马甲 回复日期: 23:34:21 
      最喜欢这种减肥贴了!够劲!够猛!  =============================  有猛吗?我现在正在屏幕前吃夜宵。ORZ!
  看得好饿  很想念自己家做的炸丸子  每年过年,我总是缠着我妈做肉丸,我剁馅,老妈下锅炸  好像过年这件事让我最开心了,^^  天生的吃货,最喜欢看美食类书籍了
  作者:绿烬灰 回复日期: 00:26:28 
      看得好饿    很想念自己家做的炸丸子    每年过年,我总是缠着我妈做肉丸,我剁馅,老妈下锅炸    好像过年这件事让我最开心了,^^    天生的吃货,最喜欢看美食类书籍了  =========================  摸摸这位同学,爱吃有什么不好,爱吃的人心机不重,因为想的全是吃的~~~~~~~
  好困,距离吃夜宵的时间怎么也隔四个小时了,这样应该不会发胖了吧。
  作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 19:50:00 
      我不知道香港和内地的叫法分别是什么。    我网上搜到的牛膀,全是和超市里同样名称的一种极像木薯的植物,    据说营养价值不错。    ==================================================  楼主百度的那个是牛蒡bang吧  一般是切了涮火锅吃的  你说的这个牛膀是月字边
应该是肉类内脏的一种吧  说实话我也没见过  我也喜欢看美食剧
蔡澜的美食节目也看了不少  什么美味情缘 美味关系 看了一堆 不过看了也忘了  食神是经典啊  还有那个和王祖蓝一起吃小波罗紫色无花果的是苏文华  经常演八点档TVB剧的  她和蔡澜一起做过节目所以我清楚
标准好儿媳妇的料啊  做得一手好菜
为人爽朗不做作  苑琼丹我看到那个节目的字幕是嘉宾  话说我好想吃那个粉皮啊  以前很小的时候吃过
长大了到北方来了再也没吃过了  很想念啊  这边也有偶尔卖炒河粉的  干
  我看蔡澜叹名菜
访问的那些潮州菜粤菜店  拜托我还有点分不清 说错了勿怪啊  都是这样
一般都是老字号  汤头连着熬的
而且都是巨型锅  还有潮州店好像一般不止经营一样东西  什么卤味腊肉丸子啊粽子啊林林种种的很多  但都是很朴实不华丽的食物  但看上去很实在分量大很传统  很想有机会可以光顾一次
  三十年的汤底,我马上想起的是郑秀文梁朝伟的电影《同居蜜友》。  简介:   旺角通菜街有栋三十年旧楼,楼下一间三十年历史“吉利清汤腩”,远近驰名,特色美食”牛孖仓”,连日本杂志都来采访。吉利第三代掌舵人,正是蒋通菜,人称通菜哥(梁朝伟饰),他为人不拘小节,以豪爽孝顺见称,富贵而不招摇,学识不够但为人精明,总之一派男子气概,行年三十九。     “少棠(郑秀文饰)曾经是娇娃一名,九年来帮助老友夫君打理其玩具厂,当其一人之下百人之上女管家,竟成为操纵狂而不自知,办公室在其淫威下,众员工犹如其玩具,敢怒不敢言,不知何年何日开始,竟有每天“搞喊”一个员工的习惯。然而少棠勤奋泼辣,又确是公司的精神领袖。     中间有一段,郑秀文把梁朝伟祖传三十年的汤底给倒掉了。只好夜半去对手店里大卖汤,为了重新熬过汤底。    想不到这么久看过的片我还记得。    皆大欢喜古装片,主角的店铺《洞蜜园》里也有汤底一说。  不得不说,汤底貌似一碗粉/面的灵魂。
  汗。。楼主  我要更正
仔细翻看第四页  是苏玉华  我是凭记忆打的名字  看样子记忆是会出错啊  还有第四页那些黄黄的长方形的是鱼肉打成的浆煮熟了做成长条型的再炸熟了  切片就可以直接做菜吃下饭  和鱼丸等几乎是一样的做法
但感觉更好吃一些  真的很想尝一口
  作者:天干物燥要小心 回复日期: 05:03:04 
      作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 19:50:00       ==================================================    楼主百度的那个是牛蒡bang吧    一般是切了涮火锅吃的    你说的这个牛膀是月字边 应该是肉类内脏的一种吧    说实话我也没见过    我也喜欢看美食剧 美食电影 蔡澜的美食节目也看了不少    什么美味情缘 美味关系 看了一堆 不过看了也忘了    食神是经典啊    还有那个和王祖蓝一起吃小波罗紫色无花果的是苏文华    经常演八点档TVB剧的    她和蔡澜一起做过节目所以我清楚 标准好儿媳妇的料啊    做得一手好菜 为人爽朗不做作    苑琼丹我看到那个节目的字幕是嘉宾    话说我好想吃那个粉皮啊    以前很小的时候吃过 长大了到北方来了再也没吃过了    很想念啊    这边也有偶尔卖炒河粉的    干 不好吃  ===================  我是用月字旁搜索的,不信你可以搜,也许我该考虑用谷歌。  苏玉华。  我看过蔡澜的散文,还蛮喜欢他的,用词不虚不华。  汗一个,北方的食物大概没有南方那么细腻吧,是水土问题。
  作者:天干物燥要小心 回复日期: 05:07:11 
      我看蔡澜叹名菜 访问的那些潮州菜粤菜店    拜托我还有点分不清 说错了勿怪啊    都是这样 一般都是老字号    汤头连着熬的 而且都是巨型锅    还有潮州店好像一般不止经营一样东西    什么卤味腊肉丸子啊粽子啊林林种种的很多    但都是很朴实不华丽的食物    但看上去很实在分量大很传统    很想有机会可以光顾一次  ======================================  民间小吃,给我的感觉是厚载。  民以食为天,虽然不是很精细,但是也是有一番讲究的。  蔡澜叹名菜看过几集,主要是受不了女主持。  而蔡澜品味,看了几集,还有那些传统做衣服的,卖旧时杂货的店铺,很有风情。
    作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 05:09:10 
      三十年的汤底,我马上想起的是郑秀文梁朝伟的电影《同居蜜友》。    简介:     旺角通菜街有栋三十年旧楼,楼下一间三十年历史“吉利清汤腩”,远近驰名,特色美食”牛孖仓”,连日本杂志都来采访。吉利第三代掌舵人,正是蒋通菜,人称通菜哥(梁朝伟饰),他为人不拘小节,以豪爽孝顺见称,富贵而不招摇,学识不够但为人精明,总之一派男子气概,行年三十九。       “少棠(郑秀文饰)曾经是娇娃一名,九年来帮助老友夫君打理其玩具厂,当其一人之下百人之上女管家,竟成为操纵狂而不自知,办公室在其淫威下,众员工犹如其玩具,敢怒不敢言,不知何年何日开始,竟有每天“搞喊”一个员工的习惯。然而少棠勤奋泼辣,又确是公司的精神领袖。         中间有一段,郑秀文把梁朝伟祖传三十年的汤底给倒掉了。只好夜半去对手店里大卖汤,为了重新熬过汤底。        想不到这么久看过的片我还记得。        皆大欢喜古装片,主角的店铺《洞蜜园》里也有汤底一说。    不得不说,汤底貌似一碗粉/面的灵魂。      ======================================================  这部片子我也看过啊  记得梁朝伟是卖牛腩的
这部片子引发了我对牛腩无限的遐想和热爱  还好后来吃到了还不错的牛腩  记得还有周丽淇
很漂漂啊  一碗好的面端上来香气扑鼻就得赶紧喝一口热腾腾的汤  话说这些片子都是在放学后在电视上看的  以前是港剧粤片的全盛时期  不知不觉看电视就看了很多的片子  对我们这一代的人各方面影响也是巨大的  真的很怀念那个时期  现在我连蒙带猜能七七八八听懂粤语甚至能看懂大部分粤语字  基本繁体字都会写也要感谢那个时候粤语的流行
  作者:天干物燥要小心 回复日期: 05:12:30 
      汗。。楼主    我要更正 仔细翻看第四页    是苏玉华    我是凭记忆打的名字    看样子记忆是会出错啊    还有第四页那些黄黄的长方形的是鱼肉打成的浆煮熟了做成长条型的再炸熟了    切片就可以直接做菜吃下饭    和鱼丸等几乎是一样的做法 但感觉更好吃一些    真的很想尝一口  =====================  好像火锅料里也有。。。。。。。。  话说,你不睡,还是起来了,还是时差?
  作者:天干物燥要小心 回复日期: 05:18:09 
          作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 05:09:10          ======================================================    这部片子我也看过啊    记得梁朝伟是卖牛腩的 这部片子引发了我对牛腩无限的遐想和热爱    还好后来吃到了还不错的牛腩    记得还有周丽淇 很漂漂啊    一碗好的面端上来香气扑鼻就得赶紧喝一口热腾腾的汤    话说这些片子都是在放学后在电视上看的    以前是港剧粤片的全盛时期    不知不觉看电视就看了很多的片子    对我们这一代的人各方面影响也是巨大的    真的很怀念那个时期    现在我连蒙带猜能七七八八听懂粤语甚至能看懂大部分粤语字    基本繁体字都会写也要感谢那个时候粤语的流行  ====================  牛腩这食物很奇怪,我小时候吃粉时不喜欢,再十几岁的时候又喜欢上了,但是现在又不喜欢了。  我不会写繁体字,虽然听多看多,但就和美剧一样,会听一部分,但不会写。
  肚子好饿啊
  zhua!!
  作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 00:48:12           作者:llahy616 回复日期: 22:01:56            嗷嗷嗷!楼主你是哪的?我们那也有卷筒粉啊!以前每天都吃,超喜欢,近几年去外省读书,根本吃不到啊,嗷嗷~~~我的口水~~~~    ======================    我刚好终于吃伤卷筒粉了,这两天想吃老友粉,如果你知道这是什么粉,我想我们同城。    ==================================  内牛满面表示我真的知道!以前中午不吃卷筒粉就吃老友粉,还有宵夜也吃的,啜泣,现在不在本地,只能吃全国连锁的桂林米粉聊以慰藉OTZ    
  看了理智大湿的帖子讲到韩国像shi一样的霉食后胃口全失,赶紧到楼主的帖子里找找胃口。果然还是中国的美食给力啊
  作者:llahy616 回复日期: 22:58:10 
      作者:灭绝师太是我偶像 回复日期: 00:48:12                 作者:llahy616 回复日期: 22:01:56                嗷嗷嗷!楼主你是哪的?我们那也有卷筒粉啊!以前每天都吃,超喜欢,近几年去外省读书,根本吃不到啊,嗷嗷~~~我的口水~~~~      ======================      我刚好终于吃伤卷筒粉了,这两天想吃老友粉,如果你知道这是什么粉,我想我们同城。        ==================================    内牛满面表示我真的知道!以前中午不吃卷筒粉就吃老友粉,还有宵夜也吃的,啜泣,现在不在本地,只能吃全国连锁的桂林米粉聊以慰藉OTZ  ==================================  摸摸,我昨天电脑蓝屏了,今天重装刚上来。TOT  除了伙食,到外地还有一个悲剧,就是天气。=v=    作者:爱国者地雷 回复日期: 18:41:53 
      看了理智大湿的帖子讲到韩国像shi一样的霉食后胃口全失,赶紧到楼主的帖子里找找胃口。果然还是中国的美食给力啊  ==================================  楼主表示十二万分的同情,理智的帖是用来减肥的,楼主的帖,嘿嘿,其实是用来增肥的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  坏心眼的希望大家多多发福~~~~~~~~~~~~~~
  下面插播一下其实是第三集的截图,第四集也有,但楼主看仔细了,节目最后的表演家常面粉汤之类的其实是做广告,反正都截了,所以来帖一帖,另,楼主也十分想吃担担面~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  完了,帖错了,ORZ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  口水…
  第一二张是一部美食剧,但楼主不感兴趣。  第三四五张是别对我撒谎,楼主截来记录人们撒谎时是什么样子的,ORZ!
    作者:zhangseamoon 回复日期: 19:10:33 
      口水…      =-=,一直好奇爪机党能否看图~~~~~~~~
  楼主是对该剧飘散的腐情感兴趣而已,汗一个,贴错帖子了,希望不影响大家看帖,大家表介意。
  阿瓦达索命 —By 内小咩
  看的我又饿了 话说偶才刚吃完一会会
  担担面(Noodles, Sichuan Style)是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。  ==================  我应该先搜百科的,在帖图前先贴这个,失策啊!
  作者:我上辈子是头猪 回复日期: 19:33:41 
      看的我又饿了 话说偶才刚吃完一会会
     ===========================  我还好,因为有目标在~其实是家里没什么合胃口的,汗一个~          面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢
担担面  面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;则是极薄的“滑美殊常”的面片。   担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。  =============================  又多学一个饮食历史方面的知识~
  食品由来    担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一 位名叫陈包包的小贩
担担面  始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。   担担面的由来说法不一,但川菜派系中的老师傅普遍认为,应该起源于川东。原因很简单,川菜三大派系,上河帮(蓉派)小河帮(盐帮菜)下河帮(渝派)各自用辣椒的方法不一样,而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。其中一样主要的原料(川东菜,即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜)。是在达州一带的特产。自贡宜宾范围用得是芽菜。所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。[1]  编辑本段小吃特点    担担面的特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。  ========================  因为不熟,楼主就不作多注解了,但素,偶可以肯定,介食物在港剧中绝对有出现过,比如古装版皆大欢喜,其他就不详了。
  吃货留名。。。
  先吃饭,再谈减肥,所以我看完理智大师的帖,自己回来更帖给自己洗眼睛。
  和味苏第五集介绍的是广东烧味。  以上搜索资料来自至于 新浪首页 & 读书频道 & 清韵周刊第四十七期 & 正文     烧味一般有专门的店卖,叫烧腊铺。秋天的时候烧腊铺也卖腊肠腊肉腊鸭,所以经常烧味腊味合称。除烧腊以外还有卤味,包括卤水鹅卤水豆腐卤水墨鱼卤五花肉,是潮州老乡做得好。在广州是不太有烧味铺带卖卤味的,因为加工方式完全风马牛不相及,虽然原材料有相似之处。但是在香港就不分那么多了,烧味腊味卤味在茶餐厅里全有得卖,因为不是自己做的,经常都是从加工工场拿货,吃遍港九茶餐厅,都是一个味道。所以在香港著名的本土动画片麦兜里才有“全港烧腊卤味协会”……除了港岛西环以前潮州巷一带的老店还以卤味
  闻名,并以六十多年的卤水为号召。      闲话后表,先说烧味。所谓烧味,来来去去只有那几味:白斩鸡,豉油鸡,叉烧,烧肉,乳猪,烧鸭,烧鹅,扎蹄。家里来了客人又不及加菜,就直奔烧味铺“斩料”。广东话的“料”字意味深长,是一个已经包含了充实可靠的定语的名词。说某人“有料”就是说他有本事。食物上也是大块主肴才叫“料”,没有说加盘炒青菜能算是“加料”的。广东话说“烧”,其实是指“烤”。不过白斩鸡是在上汤里“浸”熟的,所谓“浸”是指把材料在略滚的汤里泡到刚熟。豉油鸡是在酱油汤子里滚熟的,都要以皮嫩肉滑味鲜见长,煮老就没脸见人了。当然鸡的质素要好,应该是黄花闺女鸡,即广东人所谓“鸡项”,不是说鸡脖子,而是指没下蛋的小母鸡。以前大学有个教动物学的老师,专门跟我们讨论过“鸡项”应该怎么解释,后来的结论是未婚女青年鸡。但是后来一想不对,未婚女青年鸡也下蛋,遂无下文。煮的火候和鸡的年纪是能否嫩滑的决定性因素,味道鲜不鲜就要看鸡的基因了。洋鸡是绝对鲜不起来的。就是现在的所谓走地鸡,老一辈广东人也痛心疾首,慨叹我们这些小辈学人再也没口福吃到真正的有鸡味的鸡。他们说的鲜,就是“有鸡味”。说某样东西味道正,就是“有某味”。对上一代形容词的贫乏我深表同情,不过我后来发现他们还是很有point的。那有鸡味的鸡,就是不一样啊不一样。现在的烧味铺也经常带卖盐局鸡,一大锅热盐埋着油纸包着的鸡。我认为滋味还是不错的,不过真正客家人不屑一顾,说比真正东江盐局鸡差远了。我自惭识浅,没敢说啥。      烧肉在店里并不是一块块卖的,而是一头猪的半壁江山整面地挂在大铁勾上,要哪块切哪块。叉烧是梅头肉先用调味腌好,再用麦牙糖上色,再挂在铁钩上烤熟。买的时候师傅都会帮你切好,抡起一把比脸还大的菜刀,当当当当,就“搞定”了,刚好一口一块。一直不太爱吃叉烧,因为甜。但是有些店的叉烧真是香,让人大开杀戒,吃了一块又一块。还有饭店从卖叉烧起家,发展成为新派粤菜的旺铺,比如“炳胜”是也。乳猪除了吃婚宴,平时馋了也可以斩来吃。乳猪有光皮乳猪和麻皮乳猪两派。光派日趋式微,据我所知只在长堤的大同有卖。光皮猪要用比乳猪还年幼的奶猪来烧,可能不划算。麻皮就是一般常见的表面上有松脆气泡的烤乳猪,好象是一边烧一边不停地用锥子扎。只吃过没见过,所以不敢肯定。乳猪也是,热吃当然好,冷吃也一样佳。我在饿得前心贴后背的时候,最大愿望就是一碗乳猪烧鹅腿饭,顺嘴流油。      烧鸭烧鹅味道差不多,模样也差不多,都是一排弯着脖子挂在店里。要让我说分别,鸭的味“薄”些,鹅味“厚“些。广东老辈人说鸭肉”毒“,因为不大待见。有不良商贩用鸭冒充鹅,行家一看就能看出来。鸭和鹅也是先搽好调味,上过糖色,再烤熟的。冷吃也不腻,非常香美。客观来说比北京烤鸭好吃多了。但是卖相太下里巴人,广东人又不太出文豪,所以一直没能跟“文化”捏到一块儿,老百姓家里街上吃吃算了。沈宏非说,如果北京烤鸭是京戏武生,广东烧鹅就是太平天国的粤匪。信然。不过讲究的也能讲究到烧鹅的哪条腿好吃的地步,一般说左腿比右腿好吃。原因匪夷所思。香港最有名的烧鹅叫“镛记”,在中环阁鳞街。镛记本身就是香港最有名的食府之一,装修高级,不过食物价格还是合理的,只要不吃鲍参翅肚,一般人负担得起。这是我最欣赏“食在广州”的地方。镛记的烧鹅是古典烧鹅的一个流派,叫酱汁鹅,鹅皮不讲究脆,但很入味而且卤汁浓厚。一般的烧鹅叫脆皮鹅,当然以脆为佳。曾经在三伏天于离广州城四十里的一个农村小饭馆吃烧鸡和烧鹅各一只,都是现烧出来的,从炉子里就直接上了案板斩件,上台的时候还烫得很。可怜那个地方虽然没有空调,我们三个人,两女一男还是吃光了半只烧鹅一只烧鸡,加上大半煲的鸡杂煲仔饭。虽然撑得要死,但是油都从脑门鼻梁毛孔里出了,结果一会又饿了。广东人情吃不胖,可能也是天气的原因。天天都象是被盐局着的鸡。      烧味铺一般都带卖烧味饭,几块烧味,可以双拼三拼,加两三条碧绿油菜,三五块钱一盒。广东的菜是不切的,整条上碟。我大姑吃通菜就抱怨简直是吃无缝钢管。不过我个人倒是没遇上过一头已经咽下,另一头还在嘴里嚼的情况。可能从小习惯了。店子如果大一点,还有烧味粉面卖。粉面可以拣河粉,米粉,濑粉,面可以拣粗面,油面,蛋面,伊面。这个就以后再说了。烧味非常适合做快餐,因为维持卫生和可口都比较容易。事实上广州的烧腊铺都不是一般的干净,就算是在改革开放以前,国营企业还臭名昭著地店大欺客的时候。每天收工以后,师傅们都要穿着大水靴,用水管细细冲洗店面。这个场面我是从八十年代初就看熟了的。所以广州人在外面吃或者“旋买饭食”的还是很多的。
  上面那篇忘了写作者了,作者对不起了,作者是森林的火药焰。    虽然是无授权转载,但是来源和名称是一定不能忘的,不好意思了。
  广东老辈人说鸭肉”毒“,  ==========================  这里有错字,港剧里,生病受伤都是不能吃烧鹅的,他们一般认真鹅肉是发的,又很毒。
  我一般家里没什么想吃的菜时就会去烧味铺斩料,实在是因为近啊,哈哈。  白切鸡,白切鸭,烧鸭,烧排,叉烧,七寸,猪肚,猪耳,猪舌,猪脚,五花肉,凤爪,鸭爪,鸭头,鸭翅,鸡翅,鸭肠。看心情选择。  不过最近每斤涨了两块钱左右,泪流满面。
  先看图。
  每一个美食背后都带着一段佳话,即品美食,又赏故事,这便是文化。
  纯贴价钱的:  港币人民币汇率   1人民币元=1.1675港币
  1港币=0.8565人民币元
    138乘0.8565等于118.197元人民币。  我觉得价钱还可以。
  这三张都是介绍金钱鸡,可是金钱鸡居然不是鸡??????
  还有一个鸭腿包,好怪的名字,都没见过啊。  另,我觉得这两种很像是猪脚啊,形状好像。
  已经去搜了和味苏的视频  口水口水
  喜欢做饭厌恶洗完的路过
  好饿啊,我想吃叉烧啊
  作者:消失的小王子 回复日期: 15:43:17 
      已经去搜了和味苏的视频    口水口水   ==================  下载比较好,食物总是高清比较诱人。    作者:偏执成魔 回复日期: 16:06:53 
      喜欢做饭厌恶洗完的路过   ================================  偶两者都不喜欢,偶只素一个吃货。。。。。。。    作者:棉花糖喵呜 回复日期: 16:41:12 
      好饿啊,我想吃叉烧啊  =================================  天冷,不适合吃叉烧吧,不过热腾腾的烧鸭我几想吃的。
  以下来自韩度:  冰肉    冰肉很多做肉心饼用如:肉心杏仁饼或做冰肉粽,用肉板切片如你所需用的大小,找一个大的不锈钢有盖的大盒盘,用沙糖把肉片盖过面就可以,最好面上盖上保鲜纸,再加上盖,时间一般三至四天,温度零下4-8度放在冰柜里就成,用玫瑰露酒1斤肉片一两玫瑰露酒,沙糖份量一斤肉片二两。先用玫瑰露酒将肉片拌匀再下沙糖捞匀。   冰肉实际上是指用烧酒和白糖精制过的肥猪肉。将肥肉用大量的白糖与适量的烧酒拌匀,腌约数天即成冰肉。腌成之后的肥肉雪白如冰,莹润透明,故称“冰肉”。冰肉入口清甜爽口,不肥不腻,能有这种口感,是因为白糖与烧酒混合后,与肥肉三者发生化学反应,去除了肉中油腻之故。
  根据楼主个人吃猪肉的经验,整只猪中最白的部分,要算是里脊肉。  但还是不晓得冰肉主选哪个部分的肉。
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