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水汆牛肉丸子的做法主要有哪些
水汆的主料是牛肉，同时还要配合很多种蔬菜一种做成丸子，在做水汆牛子的时候要选择新鲜且肉质很嫩的牛肉。做丸子前要先清洗好牛肉，再去好腥味，剁好牛肉后放入很多蔬菜，比如，混合在一起后加入佐料，再捏成丸子形状，可以煮着吃，也能炸着吃，那么水汆子的做法主要有哪些呢?
香油，葱，，，牛肉，，，味积鲜，粉，少许
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.最后加香菜段，滴几滴香油出锅即可。
香菜也可另外铺在汤碗底部，将烧好的丸子汤直接倒入汤碗，这样香菜不会煮过火。
牛肉馅200克，白1根，鲜香菇150克，葱适量，姜适量，盐适量，油少许，香菜少许
1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;
2.去皮洗净切块备用;
3.鲜香菇洗净切块备用;
4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;
5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮;
6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可;
主料：牛肉(瘦)200克、(肥)150克
辅料：100克、香菜30克、(水发)30克、75克
调料：25克、姜25克、葱汁15克、10克、盐3克、2克、粉1克、香油5克、淀粉()5克
1. 牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀;
2. 勺中加，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味;
3. 出锅时撒香菜末，淋上香油即成。
水汆牛肉丸子的做法本文介绍了三种，虽然制作的步骤有相似的地方，却也发现丸子的原料有区别，所做出来的丸子味道也会以改变。食物的做法是千变万化的，我们做菜也要讲究变化，但同时要注意食物之间的相克，不能同时吃的食物一定要远离。
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微信扫一扫企业基本资料
新美香食品有限公司是专业从事脱水食品加工的台商独资企业。总部位于素有“鱼米之乡”和“长寿之乡”美称的湖北省钟祥市，拥有五家独立法人企业，分别是湖北新美香食品有限公司、青岛新美香食品有限公司、珠海益佳食品有限公司、钟祥联华食品有限公司、钟祥鼎盛源食品有限公司，总资产1.8亿元，占地面积18万平方米，员工1500人，并已通过ISO9001、HACCP认证。
公司生产和销售各类“新美香”休闲干鲜水果系列；“新美香”、“朝日田园”速食汤系列；脱水海鲜、脱水蔬菜、脱水肉类、脱水水果、饮料；速冻果蔬产品等。产品畅销全国，远销美国、日本、韩国等国家和地区，市场前景广阔。本公司坚持以人为本，诚信为先，拥有较强的核心竞争力，掌控当代国际最先进的真空冷冻干燥技术，建有多条冻干生产线，充分保证产品色、香、味、形及营养成份不变，给您新、美、香的享受。
新美香公司总经理携全体员工竭诚欢迎海内外各界朋友光临指导，洽谈合作。...
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蚝油杂菇牛肉煲的做法
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《农民致富信息》2013年第10期
发布时间：<font color="#13/10/20
　责任编辑：rmw01
　点击：<font color="#82
　来源：天津农业信息网
&&& 政策法规&
&&& 兽药管理办法（一）&
&&& 《兽用处方药和非处方药管理办法》已于日经农业部第7次常务会议审议通过，现予发布，自日起施行。第一条、为加强兽药监督管理，促进兽医临床合理用药，保障动物产品安全，根据《兽药管理条例》，制定本办法。第二条、国家对兽药实行分类管理，根据兽药的安全性和使用风险程度，将兽药分为兽用处方药和非处方药。兽用处方药是指凭兽医处方笺方可购买和使用的兽药，兽用非处方药是指不需要兽医处方笺即可自行购买并按照说明书使用的兽药。兽用处方药目录由农业部制定并公布，兽用处方药目录以外的兽药为兽用非处方药。&
&& 兽药管理办法（二）&
&&& 第三条、农业部主管全国兽用处方药和非处方药管理工作。县级以上地方人民政府兽医行政管理部门负责本行政区域内兽用处方药和非处方药的监督管理，具体工作可以委托所属执法机构承担。第四条、兽用处方药的标签和说明书应当标注&兽用处方药&字样，兽用非处方药的标签和说明书应当标注&兽用非处方药&字样。前款字样应当在标签和说明书的右上角以宋体红色标注，背景应当为白色，字体大小根据实际需要设定，但必须醒目、清晰。第五条、兽药生产企业应当跟踪本企业所生产兽药的安全性和有效性，发现不适合按兽用非处方药管理的，应当及时向农业部报告。兽药经营者、动物诊疗机构、行业协会或者其他组织和个人发现兽用非处方药有前款规定情形的，应当向当地兽医行政管理部门报告。&
&&& 兽药管理办法（三）&
&&& 第六条、兽药经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者张贴&兽用处方药必须凭兽医处方购买&的提示语。兽药经营者对兽用处方药、兽用非处方药应当分区或分柜摆放。兽用处方药不得采用开架自选方式销售。第七条、兽用处方药凭兽医处方笺方可买卖，但下列情形除外：(一)进出口兽用处方药；(二)向动物诊疗机构、科研单位、动物疫病预防控制机构和其他兽药生产企业、经营者销售兽用处方药；(三)向聘有依照《执业兽医管理办法》规定注册的专职执业兽医的动物饲养场(养殖小区)、动物园、实验动物饲育场等销售兽用处方药。&
&&& 兽药管理办法（四）&
&&&&第八条、兽医处方笺由依法注册的执业兽医按照其注册的执业范围开具。第九条、兽医处方笺应当记载下列事项：(一)畜主姓名或动物饲养场名称；(二)动物种类、年(日)龄、体重及数量；(三)诊断结果；(四)兽药通用名称、规格、数量、用法、用量及休药期；(五)开具处方日期及开具处方执业兽医注册号和签章。处方笺一式三联，第一联由开具处方药的动物诊疗机构或执业兽医保存，第二联由兽药经营者保存，第三联由畜主或动物饲养场保存。动物饲养场(养殖小区)、动物园、实验动物饲育场等单位专职执业兽医开具的处方签由专职执业兽医所在单位保存。处方笺应当保存二年以上。&
&& 兽药管理办法（五）&
&&& 第十条、兽药经营者应当对兽医处方笺进行查验，单独建立兽用处方药的购销记录，并保存二年以上。第十一条、兽用处方药应当依照处方笺所载事项使用。第十二条、乡村兽医应当按照农业部制定、公布的《乡村兽医基本用药目录》使用兽药。第十三条、兽用麻醉药品、精神药品、毒性药品等特殊药品的生产、销售和使用，还应当遵守国家有关规定。第十四条、违反本办法第四条规定的，依照《兽药管理条例》第六十条第二款的规定进行处罚。&
&&& 兽药管理办法（六）&
&&& 第十五条、违反本办法规定，未经注册执业兽医开具处方销售、购买、使用兽用处方药的，依照《兽药管理条例》第六十六条的规定进行处罚。第十六条、违反本办法规定，有下列情形之一的，依照《兽药管理条例》第五十九条第一款的规定进行处罚：（一）兽药经营者未在经营场所明显位置悬挂或者张贴提示语的；（二）兽用处方药与兽用非处方药未分区或分柜摆放的；（三）兽用处方药采用开架自选方式销售的；（四）兽医处方笺和兽用处方药购销记录未按规定保存的。第十七条、违反本办法其他规定的，依照《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药管理条例》有关规定进行处罚。第十八条、本办法自日起施行。&
&&& 市场供求&
&&& 中央拟投17亿支持牛羊肉生产（一）&
&&& 国家发改委日前公布的《全国牛羊肉生产发展规划（年）》指出，国家将投资17亿元支持牛羊肉生产，用于包括肉牛肉羊规模养殖场建设、良种场建设。规划要求，到2015年，全国牛羊肉产量达到1162万吨，比2011年增加121万吨，年均增长2.8%。其中，牛肉产量达到717万吨，年均增长2.6%。羊肉产量达到445万吨，年均增长3.1%。发改委还称，届时全国肉牛出栏率将达到50%以上，肉羊出栏率达到105%以上。肉牛年出栏50头以上规模养殖比例达到33%以上，肉羊年出栏100只以上规模养殖比例达到35%以上。&
&&& 中央拟投17亿支持牛羊肉生产（二）&
&&& 发改委进一步要求，到2020年，全国牛羊肉总产量达1304万吨，其中，牛肉产量达到786万吨，羊肉产量达到518万吨。肉牛年出栏50头以上规模养殖比例达到40%以上，肉羊年出栏100只以上规模养殖比例达到45%以上。规划要求各地，通过政策扶持，改善发展规模养殖所需的设施设备条件，促进农户走规模养殖发展道路，逐步提高规模养殖比重。结合区域特点，总结推广不同地区不同饲养阶段肉牛肉羊饲养模式。扶持发展养殖大户、家庭牧场和养殖专业合作组织，提高农牧民的组织化程度。培育壮大产业化龙头企业，大力发展&公司+农户&等生产模式，推进产业化经营。&
&&&&&武清万吨无公害蔬菜基地竣工&&
&&& 经过一年投入建设，京津地区规模较大的无公害蔬菜基地-天津武清区河北屯镇设施蔬菜基地日前竣工并通过验收。该基地每年可为京津两地提供优质无公害蔬菜1万吨。这一设施蔬菜基地是中央财政为解决京津两地蔬菜供应需求，调控菜篮子市场价格，保证城镇居民买到放心菜而建的项目，占地2000亩，建设投资2855万元，中央财政资金投入2500万元，武清区配套建设投入355万元，建成高标准钢骨架塑料大棚900栋、现代化节能日光温室10栋、4200平方米交易市场，以及320平方米检测中心。基地通过引进番茄、尖椒、黄瓜、甜瓜等优质蔬菜新品种，采用无公害蔬菜生产技术和质量安全溯源技术，形成绿色蔬菜的品牌，满足京津市民春秋淡季果菜消费需求。&
&&&&&致富门路&
&&& 人工养蝎的饲料要求&
&&& 全蝎的药用价值很高，是我国中医临床常用的药材。但随着化肥、农药的大量使用，野生蝎子生态环境受到破坏，自然种群数量急剧减少，市场供不应求，价格稳中有升。近年来，人工养蝎成为一种新兴养殖业。人工养蝎重点应注意以下四点：1、饲料。应以各种昆虫为饲料。可捕捉的昆虫有蟋蟀、蚂蚁、蛴螬、蚯蚓、蜈蚣等，但受季节和天气影响，难以满足蝎子食用的需要。目前最成功的方法是人工养殖黄粉虫、地鳖虫、无菌蝇等。黄粉虫既可满足蝎子生长发育的需要，又能和蝎子长期共处一块，即使蝎子吃不掉，虫还是活的，不会污染环境，所以养虫喂蝎是最佳选择。给蝎子喂黄粉虫的同时，再给蝎子喂一定量的蛋鸡配合饲料和少量胱氨酸，以利于仔蝎脱皮。&
&&& 人工养蝎的温度要求&
&&& &2、温度。蝎子属于变温动物，其整个生长过程与温度的高低关系极大，冬眠时的最佳温度应为3-5℃，冬眠时的最低温度不要低于零下2℃，最高不超过零上7℃，温度超过10℃时蝎子苏醒并开始微微活动。当温度超过15℃后，大部分蝎子已经活动并有少量开始进食。当温度超过20℃后，大部分蝎子开始进食，个别蝎子开始生长。当温度超过25℃时，蝎子进食加快，大部分蝎子开始生长发育。当温度升高到30℃以上时，蝎子的生长发育、产仔加快，母蝎的怀孕期缩短，仔蝎成活率增高。32-35℃是蝎子生长、发育、产仔、成活最理想的温度。如果能将温度控制在这个范围之内，蝎子的怀孕期为95天，一只母蝎一年可产3次，仔蝎从出生到长成成蝎只需要8个月。但温度不要超过38℃，一旦超过，蝎子容易脱水。所以，养蝎户应根据自己的财力建造蝎房，以保证蝎子所需温度。&
&&&&&人工养蝎的湿度要求&
&&& 3、湿度。动物生长离不开水，蝎子也一样。蝎子从两方面获得水分：一是生存环境（湿度），通过体表吸收水分；另一方面是通过进食及饮水直接获得。温度的高低对湿度的要求是相对应的，即：温度低则湿度小，温度高则湿度大。冬眠时蝎窝内土壤的含水量应为15%。冬眠苏醒后，窝内土壤含水量可提高到20%。当蝎子开始生长发育时，含水量可提高到25%以上。当蝎子生长发育加快时，蝎窝土壤含水量必须提高到30%以上，并且还要有清洁的饮水供吸取。&
&&& 人工养蝎的繁殖技术（一）&
&&& 3、产仔。（1）降低密度。当蝎子快要临产时，饲养密度要降下来，可将垒窝的瓦片四角各垫1厘米厚的小瓦片，使瓦片与瓦片之间留有1厘米空间，这样，可增加蝎窝的体积，降低密度。1立方米的蝎窝母蝎容量不要超过500只，母蝎越少，仔蝎成活率越高。还要注意的是，垒窝的瓦片要一面粗糙，一面光滑，必须将粗面朝上放置，以利于母蝎产仔和仔蝎脱皮时能抓住瓦片，提高仔蝎脱皮成活率。（2）公母要分开。当蝎子临产时，应将公母蝎及时分开饲养，有条件的可采用单穴式饲养，即一只母蝎放入一个瓶子或杯子，瓶子或杯子要放3厘米厚的蝎窝垫土，以利于保持湿度。&
&&& 人工养蝎的繁殖技术（二）&
&&& &临产蝎的辨认方法为：孕前蝎子尾巴和背部中心线在同一条线上，怀孕后，尾巴偏移到另一侧，好像没有长在中线上。平时蝎子尾巴向上卷起，约到临产时前4天左右尾巴尖部已拖地，并活动缓慢，这时，可用手抓住尾巴将母蝎慢慢翻过身来，从母蝎肚皮下可清楚地看到白色米粒状的小蝎。（3）投足饲料。产仔期间一定要让母蝎吃饱吃好，临产期间在晚8点-9点投喂，清早要将未吃完的虫子及时捡出。蝎子喜欢捕食活动力强的昆虫，原因是蝎子视力低下，主要靠超声波捕食，如虫子活动减少，蝎子就不容易捕到。虫子活动生长的温度低于蝎子5-10℃，刚放入蝎窝内的虫子忍受不了高温，活动加快，正适宜蝎子捕食。转天清晨，虫子经过长时间高温和憋闷，活动大大降低，已不适合蝎子采食，应及时捡出。&
&&& 人工养蝎的繁殖技术（三）&
&&& （4）给足饮水。母蝎临产期，应给黄粉虫多喂新鲜菜叶，让蝎子吃含水量大的虫子，以增加体内含水量。同时，将无毒的海绵蘸少许水，以不滴落为宜，放入蝎池或瓶中，让母蝎补充体内水分。（5）母、仔适时分离。为了使仔蝎成活率提高，母蝎应在产仔后10天左右及时分离，可以使母蝎早日恢复元气，在18天左右的发情期中早日怀仔，同时也避免残食仔蝎。（6）产仔环境。产仔期间环境要安静，无噪音，环境隐蔽。&
&&& 实用技术&
&&& 彩椒栽培技术（一）&
&&& 一、品种选择。宜选用天使系列，主要有黄天使、紫龙、橙天使3个品种。该品种在国外属主栽品种，也是栽培推广中表现较好的品种。二、栽培时期。可分为早春大棚栽培和秋延后越冬温室栽培。早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收，采收持续到7月下旬。秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗，10月中旬定植，1月中旬采收，采收持续到7月中旬。三、育苗技术。大棚、日光温室栽培，一般采用育苗盘温室播种育苗，也可采用温室内育苗畦播种育苗。1、浸种催芽。将种子放入55℃温水中，不断搅拌，在10分钟内使水温降至30℃，捞出后用0.1％的高锰酸钾溶液泡10分钟&，然后用清水洗净，浸泡4-5小时，用纱布包好，放在25-28℃下催芽，4-5天后种子露白即可播种。&
&&& 彩椒栽培技术（二）&
&& 2、营养土配置。一般采用6份不带菌大田土加4份充分腐熟的圈肥配成混合土，然后按每立方米混合土加1公斤过磷酸钙、80克多菌灵、60克敌百虫，充分混匀，盖膜闷制10-15天，装入育苗盘或铺于畦内，浇透底水，以备播种。3、播种、分苗。将催芽的种子播于育苗盘中或畦内，覆土1厘米厚，盖上地膜，保温保湿。当种子有70％出土后，揭除地膜。幼苗长至2-3片真叶时，便可分苗。将幼苗分入8厘米&l0厘米装有配置营养土的营养钵中，l钵1株。&
&&& 彩椒栽培技术（三）&
&&& 4、温湿度管理。出苗前地温须控制在20℃左右，白天气温控制在28-30℃，夜间18-20℃。当幼苗出齐、子叶平展后，适当降低气温，白天控制在25-27℃，夜间17-18℃，子叶要肥大、绿色、叶柄长短适中、生长健壮。分苗前3-4天，加强通风，白天温度控制在25℃左右，夜温15℃左右。分苗后1周内，地温控制在18-20℃，白天气温控制在25-30℃，约1周后，幼苗新叶生长，适当通风降温，以防幼苗徒长。苗期湿度控制，分苗前宜干不宜湿；分苗后，新叶开始生长，床土水分蒸发快，土壤稍干，适当浇水。四、栽培方法。1、整地、施肥、做畦。每亩基施腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵25公斤、三元复合肥25公斤，耙碎、整平，畦宽1.2米，畦高15厘米，双行定植，行距80厘米。&
&&& 彩椒栽培技术（四）&
&&& &2、定植及定植密度。幼苗长至4-5片真叶，地温15℃以上，选晴好天气进行定植。定植时，及时浇定植水。早春大棚每亩定植密度为2300株，秋延后越冬温室栽培，亩定植密度为1900株。五、栽后管理。1、温湿度管理。彩色甜椒同其他辣椒相比，对极端气温和湿度反应更加敏感，应重点抓好以下二个方面的管理。定植初期：为加速缓苗，定植后5-6天，应保持较高的温湿度。白天28-30℃，夜间不低于25℃，湿度为70-80％。缓苗后至开花结果期：彩色甜椒根系发达，生长势强，缓苗后的温、湿度管理非常关键，如果管理不当，温度过高，湿度过大，会引起植株徒长，导致落花落果，形成&空秧&，不结果。白天气温20-25℃，夜晚18-21℃，土壤温度20℃左右，湿度50％-60%为宜。&
&&& 彩椒栽培技术（五）&
&&& 2、水肥管理。土壤湿度宜控制在80％左右，最好使用滴灌系统，没有滴灌条件的，生长前期可用塑料水管定期定量逐棵灌浇。门椒开花1周后，每亩追施磷酸铵30公斤、硫酸二铵20公斤、硫酸钾10公斤。自第1次采收后，一般每采收1次，追施三元复合肥1次，每亩追施30公斤。3、调整植株和果实质量管理。彩色甜椒生长健壮，单果较大，为确保果实质量和产量，需对植株进行调整。一般采取双杆整枝，支架栽培。每株保留2个生长健壮的侧枝，及早摘除其它侧枝，并根据植株情况摘去一些叶片，以利通风透光，每个侧枝最好保持垂直向上生长。&
&&&&&彩椒栽培技术（六）&
&&& &支架最好采用吊蔓绳进行缠绕吊枝。无吊蔓设施，可采用1.5米竹竿做支架，门椒开花后及时摘除，以利两侧枝健壮生长，提高整个生育期内侧枝产量。彩椒果实质量管理尤为重要，一般每侧枝第1次坐果数目不超过3个，畸形果应及早摘除。果实采收一般间隔4-5天，采收时间以早上为宜。采收后的果实要注意避免被阳光照射，最好贮存在15-16℃的环境条件下。六、病虫害的防治。及时清除病、老、黄叶，增加通风透光，减少病害发生。蚜虫可采用黄板诱杀；定植后，用75％百菌清600倍，64％杀毒矾500-800倍，植病灵500倍液交替使用，每隔7-10天喷1次。&
&&& 韭黄冬季栽培技术（一）&
&&& 一、窖址要选在高爽、背风、向阳的地方，窖深为80～100厘米。坑四周筑一道50厘米的围墙，坑口平搭木棒，棒上搭玉米秆或其它硬草，再铺15厘米厚的软草，其上再铺35厘米厚的牛羊粪或糠皮碎草等物，摊平后要高于四周的墙。1平方米可移栽22平方米地面的韭菜根茎。二、移栽要选在暖和天气。头茬韭黄30天左右收割。移植时将韭菜连根挖出并抖落泥土，埋齐根茎，剪去枯叶，蘸上营养泥浆后整齐地放在窖底地面上。营养泥浆用塘泥、热水和0.5％的磷酸二氢钾调成稀糊泥浆，放在盆里置于菜窖中随栽随蘸。&三、管理。韭菜根茎移栽到窖内后，不浇水，不施肥，每隔3～4天选晴天中午查一次温度，并通气1小时，通气后将窖门封严。韭黄在3℃～30℃的范围内均能生长，其最佳温度是12～18℃。&
&&& 韭黄冬季栽培技术（二）&
&&& 四、当韭苗长到6～10厘米高时，追施一次二成的人畜粪。20天后，随气温上升逐渐降低施肥浓度，但要增加施肥次数和总量。第7天施一次一成的人畜粪。苗高30～40厘米时，加大施肥浓度，一般为三成的人畜粪，每50公斤还可加0.2～0.3公斤尿素，以使韭苗快速生长，假茎粗壮及叶片宽厚。如遇干旱，则须浇水，浇水后施五成的人畜粪。五、收割韭黄。在显现倒伏时收割。收割时要用快刀沿新生茎与原生茎交界处平割，不要带动韭菜根，以免影响后期生长。收割后每平方米撒1～1.5公斤尿素，同时撒少量干细沙土，以后进行正常管理，直至收割下一茬。&&&
&&& 韭黄收割技巧&
&&& 收割韭黄最好在早晨，此时含水较多，组织脆嫩。先轻轻揭开草棚，挖开畦埂一边培的土，露出软化的白杆，深度以扒到韭根露出为宜。再把韭黄植株用竹竿整齐地压到未铲土的一边，收割者用&7&字形弯月刀紧靠埂壁切割。切割时，注意用力均匀，保证切口平，留桩高度一致，切忌伤割叶鞘基部的分生组织。收割后将韭黄用稻草捆成0.5公斤的小把，水中浸1～2小时，除去泥土和残叶。大田收割韭黄后，把土耙整好，恢复栽培沟（播种沟）和培土埂。待韭黄割口较干后（3～4天）再行施肥。切忌收割后即施粪水，否则引起烂蔸。&
&&& 介绍两个空心菜品种&
&&& 一、柳叶空心菜。该品种茎绿白色，叶片呈柳叶状，叶深绿色，质柔软，纤维少，味美。生长迅速，夏季南方地区20天左右可收获，每亩产量可达2000公斤。耐涝、耐热，不爬藤，不易抽薹，适宜在我国各地栽培。二、竹叶空心菜。由泰国引进的品种。叶片竹叶形，青绿色，梗为绿白色，茎中空、粗壮，向上倾斜生长。耐热、耐涝，夏季生长旺盛，不耐寒，适于高密度栽培，在北方宜春夏露地栽培。嫩枝可陆续采收2-3个月，质脆、味浓，品质优良，每亩产量可达3000公斤。&
&&& 冬季大棚使用农药注意事项（一）&
&&& 大棚内因生态环境较为特殊，一年四季都很适宜各种病虫害的发生。要有效地防治病虫害，必须科学、正确地使用农药。一、正确选药。每种农药都有一定的防治范围和防治对象，使用前要了解农药的性能和使用方法，根据棚内病虫发生的特点和对象正确选药，做到有的放矢。在阴雨雪天气，一般要用粉尘剂，以降低棚内空气湿度。二、对症下药。准确区别生理性病害和侵染性病害，确认所发生病虫害种类，做到对症下药。三、适时用药。根据病虫害发生的规律，应在病虫害发生初期施药，把病虫害控制在点片发生阶段，防止蔓延。考虑到棚内温暖潮湿的环境，不宜在阴雨天或温度高的情况下喷药，以防止棚内湿度过高，降低药效。在高温条件下，使用硫制剂防治瓜类及蔬菜病害，以免发生药害。&
&&& 冬季大棚使用农药注意事项（二）&
&&& 四、连防换药。病虫害发生后，一般要连续防治2～3次，每次间隔7～8天。防治过程中要注意轮换用药，将不同类型、不同作用机制的农药合理交替使用。五、规范施药。严格按照说明书上的使用浓度和用药量用药，棚内喷雾、喷粉一定要全面、均匀，药剂喷雾一般在上午进行，以便在棚内温度升高后通风，降低棚内湿度。烟雾剂一般在傍晚密闭大棚后使用，注意防火。六、安全用药。在蔬菜生产中应选用高效、低毒、低残留的农药品种，切忌随意增加药液浓度，用药次数不能过多，严格按间隔期用药，以防止蔬菜出现药害，出现农药残留。禁止使用有机氯、呋喃丹和甲胺磷等高毒农药。&&&
&&& 设施农业&
&&& 天津农业物联网工作进展（一）&
&&& 为贯彻落实党的十八大提出的&四化同步&发展要求，加快信息技术融入现代农业建设进程，农业部去年启动了农业物联网区域试验工程，组织天津、上海、安徽开展试点试验工作，为全国农业物联网科学发展积累经验。为加快推进天津农业物联网发展，农业部、中科院、天津市人民政府近日就共同推进天津市农业物联网建设签署合作协议。农业部副部长余欣荣、中科院副院长施尔畏、天津市副市长王宏江分别代表三方在协议上签字。&
&&& 天津农业物联网工作进展（二）&
&&& 天津市委市政府高度重视区试工作，按照&全要素、全过程、全系统&的总体要求，积极探索农业物联网区域发展的主攻方向、重点领域、发展模式及推进路径，并创造性地建立了天津市、农业部和中科院整合多方资源共同推进天津农业物联网的发展机制，为天津区试工程顺利推进提供了组织和技术保障。天津的实践表明，农业物联网发展需要行业主管部门的顶层设计、系统推进和政策支持，需要科研部门强大的人才和智力支撑，更需要地方政府的高度重视和真抓实干。此次协议签署，有利于集聚三方项目、资金、科技、人才等资源，优先支持农业物联网发展，有利于探索建立适应现代农业发展需求的信息技术应用创新和产业体系，有利于积累区域农业物联网发展经验，加快农业现代化进程。&
&&& 天津农业物联网工作进展（三）&
&&& 协议明确，农业部负责农业物联网建设指导，组织专家团队提供技术支撑，及时总结推广天津农业物联网发展经验；中科院负责农业物联网重大技术攻关和全面技术支撑，重点在农业普适化感知、云计算、大数据处理等方面进行关键技术研发、集成及示范，组建专业化团队，开发适合天津本地需求的农业物联网平台；天津市作为农业物联网区域试验的实施主体，负责已经建成的农业物联网区域试验平台的营运、管理，并以此为依托，组织全市农业物联网发展整体规划设计，组织各项技术研发、试验，为全国农业物联网建设积累经验、示范推广。&
&&& 杨柳青渔业设施改造提升（一）&
&&& 今年，西青区杨柳青镇渔业养殖场加大园区渔业设施改造建设力度，使养殖面积和产量实现了较快提升，推动了园区现代渔业的发展。在杨柳青&益利来&养殖场，以往空旷的鱼塘中已安放了八十个网箱，将以前较为单一的散养鱼苗的方式改成可同时养殖十多种鱼苗的分类集约化养殖方式。虽然网箱体积不大，但产量不低，无论哪种鱼苗出现问题，养殖人员都能够在最短的时间内找到问题根源并及时解决，大大提高了养殖的成活率。为了能够更好发挥&网箱&优势，养殖人员还自己设计了一套增氧设备，实现鱼苗的&零距离&增氧。&
&&& 杨柳青渔业设施改造提升（二）&
&&& 这套新的增氧设备叫微孔增氧，因为网箱养殖密度比较大，所以需要的氧气量特别多。当池塘增氧机达不到快速增氧的效果，鱼缺氧浮头的时候，将微孔增氧机放入氧箱中，可实现零距离增氧。除了引进网箱养殖方式外，今年，&益利来&养殖场还对养殖用水的循环系统进行了改造，引进了一套生态循环水设施-水车式增氧机，通过水面上的八个供水机和水下的四个射流泵，使鱼塘用水形成一个内部的水流循环，鱼塘的养殖死水变成了活水。与生态循环水设施相配套，园区还安装了水质在线监测系统，通过水下的三个探测头，二十四小时监测养殖用水的PH值、温度、溶氧量等数值，通过传感器网络直接传回到池塘养殖信息管理平台，工作人员通过手机就能够时时监测养殖情况。&
&&& 杨柳青渔业设施改造提升（三）&
&&& 以前大家都要轮换着一天两个人值夜班，因为没有设备监控，必须要到池塘边查看。现在有了实时监控设备，可以坐在办公室，对池塘的一些具体数据进行实时监控，通过摄像头观察水面情况，大大减少了劳动强度。同时，园区还将实验室进行了提升改造，购置了药物残留检测、疾病快速诊断等设备，严把水产品质量关，提升渔业设施，使水产养殖方法更加科学有效。目前，改造后的鱼塘亩产量比原先提升了近三分之一。园区五个较大鱼塘已经安装了水质在线监测系统，下一步，园区将进一步扩大网箱养殖面积，提升园区生产能力和现代化水平。&
&&& 农产品市场&
&&& &易特商城&新平台的上线&
&&& 日前，全国最大的农特产品网上交易平台-&易特商城&网站改版升级启动仪式，在天津开发区万丽泰达酒店举行。新平台的上线，在为企业和百姓带来网络购买农特产品的快捷与便利的同时，也是滨海新区发挥自身优势，创新模式，运用科技技术推进现代物流模式的一次成功示范。&易特商城&由山东寿光蔬菜产业控股集团携手天津市商务委、滨海新区商务委共同打造，是目前国内最大、品类最全的食用农特产品类B2C购销平台，商城已集合中华老字号特产，国内外著名小吃，地方特产等优质商品8000多种。此次&易特商城&新平台的上线，将&移动互联&和美食联系起来，让消费者通过触碰手机，就能品尝到特产美食。&
&&& 电子商务将解决农产品&卖难&问题（一）&
&&& 商务部将大力推进农产品电子商务，解决因信息不对称造成的农产品&卖难&问题。一个是土生土长的农产品，一个是时尚高端的电子商务，二者的结合将有望成为解决农超对接的新途径。仅以阿里巴巴为例，截至2012年，淘宝和天猫经营农产品类的网店数为26万多家，今年有望突破100万家。然而看似蓬勃发展的农产品电子商务也面临着前进的难题。农产品质量标准体系，像土豆这些相对好保质的还好些，像叶子菜从标准上、储运上有很多问题。农产品的物流配送体系也不健全，特别是冷链物流发展相对滞后。社会诚信体系不完善，也是制约农产品电商发展的重要因素。&
&&& 电子商务将解决农产品&卖难&问题（二）&
&&& 针对这些这些问题，下一步将加紧制定紧缺农产品的标准，有效推进农产品质量等级化、包装的规格化、标识规范化以及产品的品牌化。此外，还将加强配送支撑，大力推广农村电子商务的应用，深入开展农村商务信息服务，实现网上常态化信息对接，解决农民信息不对称的问题。通过网络尽可能实现网络信息对接，使农民的地头信息和企业采购信息能够完全对称，将来企业可以给农民下订单，指导农民生产。&
&&& 无公害农产品&
&&& 食用菌常用追肥技术（一）&
&&& 食用菌出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗完了。在这两个时期及时追施肥料，能显著提高食用菌的产量，改善品质。1、粪土肥：将新鲜干猪粪、牛粪粉碎，用石灰水清液预湿堆制15天，加50％肥泥和少量草木灰拌匀，在食用菌产量急剧下降或出现死菇时，结合清理床面剔除老根，将其撒施于床面。2、草料汁：用经过腐熟晒干的草料，加100倍水煎取汁液，冷却后喷洒，可使食用菌生长健壮。3、棉籽汁：将棉籽加水10倍煎汁，冷却后加清水3倍使用。&
&&& 食用菌常用追肥技术（二）&
&&& 4、食品液：①黄豆水。把10公斤没有霉变的黄豆淘洗干净，浸泡后加水50-60公斤，煮透后滤取汤汁，加水至200公斤喷洒。②把10公斤胡萝卜切碎，加水15公斤，煮30分钟，过滤取汁加水3倍配成25％的胡萝卜汁喷雾。③在100公斤水中加入固体葡萄糖1公斤，溶化后即得1％的葡萄糖液，直接喷洒。5、菇根汤：取菇根5至10公斤，冼净，加水10至15公斤煮沸15分钟，取清液加水50公斤，搅匀后喷施，可促进小菇的生长。上述各种追肥液每平方米用量0.5公斤左右。&
&&& 食用菌冬季管理要点（一）&
&&& 冬季温度低，对于食用菌生长是个不小的考验。具体到各种菇类该如何管理呢？&一、平菇。在冬季，平菇大多处于出菇阶段，管理重点是保温，关键技术是解决菇棚升温保湿与通风之间的矛盾。采用广温型如8359、农科12等菌株，应保持棚温5℃以上，最佳15℃左右。通风问题是该时段最大的难题，与保温保湿存在严重的矛盾，应根据实际情况予以协调，不可顾此失彼。有条件的可安装大棚水温空调。二、金针菇。在冬季，金针菇大多处于出菇阶段，由于品种特性的关系，管理相对比较简单，只需将温度保持在4℃以上、不超过15℃，在保证湿度的前提下，即可获得好的收成。如要获得高品质菇，应调温至7℃左右、湿度70%以下。&
&&& 食用菌冬季管理要点（二）&
&&& 三、香菇。1～2月份，是培育花菇的最佳季节，应坚持干燥、强光、冷风等一系列管理措施，湿度不得超过70%，尤其要注意一旦幼菇开花后，湿度绝对不要反弹。培育厚菇时，应注意通风和湿度的保持，根据市场等条件，可降低温度，使之长成厚度较大的鲜菇，最大限度地提高其商品价值。四、双孢菇。双孢菇在10℃以下难以出菇，管理重点是升温保温。可在棚内顶部覆盖一层黑色塑料膜或遮阳网，天气晴好时，拉起草苫，使热量进入而挡住直射光。畦面覆土层含水量要较9～11月份低，保持30%以下的湿润状态即可，尤其不要喷洒大水。由于子实体数量少，对氧气的需要量不大，所以要比平菇减少通风量。&
&&& 食用菌冬季管理要点（三）&
&&& 五、茶薪菇。该品种不适应低温季节出菇，但由于对鲜菇的季节性需要，冬季市场更为火爆，所以可以加大投资力度，配置相应的升温设备，采取相应的保温措施，使之生产出优质鲜菇供应市场，最大限度地提高生产效益。六、鸡腿菇。一般北方地区自然条件下，进入12月份鸡腿菇则难以出菇，但是，目前有相当数量的天然设施如山洞、人防工事等可利用，山东等地还有一定数量的人工菇洞，出菇效果不错。另外，配备水温空调的菇棚，其温度可以自由调节，出菇效果令人满意。一般调控至10℃以上鸡腿菇即可出菇，15℃条件出菇较为理想。由于该产品属于反季节上市，故市场价格较高。&
&&& 食用菌冬季管理要点（四）&
&&& 七、柳松菇。自然条件下，菇棚最低温度下降到0℃，甚至更低，该品种不会出菇。如需要冬季出菇，必须要采取升温保温措施，一般达到15℃～20℃即可有较好的出菇效果，管理重点是升温保温以及通风和保湿。八、其他。小平菇、猴头菇等品种，均应将保温作为管理的重点。还有部分赶春节市场的品种，如平菇、金针菇、猴头菇、茶树菇等，应及时整理菇棚，进行消毒处理，并根据计划及时将后熟的菌袋移入，进入出菇管理阶段。计划3～5月份出菇的香菇、鸡腿菇、柳松菇等，处于发菌阶段&，保温即可，不必有过多的管理。但要注意码垛后不要覆盖保温材料，否则易出现烧菌现象。&
&&& 水果花卉&
&&&&庭院葡萄种植技术（一）&
&&&&1、&搭架。架高2.5-3米，若太高，不利于管理；太低，妨碍人的活动。用竹竿或木杆搭成30厘米见方的网格，并用铁丝或尼龙绳固定起来。2、扦插育苗。5-7月，将直径0.5厘米左右的半木质化枝条去梢，留下最上面的半片叶子，保留2-3个叶芽。将之插入松软的沙壤土地上，地下一节，地上保留两个芽眼。土壤中无需肥料。要保证充足的水分。长高后及时去叉。3、移栽。苗长至30厘米时即可移栽，挖坑：1米&1米&60厘米。基肥：圈肥、基肥、草木灰皆可。一层肥料一层土，直至深度达到30厘米时将苗移入。栽植：将苗带土放入坑中间，用土埋实浇透水。栽后用直杆矫正，使苗向上生长。&&
&&&&&庭院葡萄种植技术（二）&
&&& 4、日常管理。（1）布局：离架面20厘米保留3-5个叉枝，叉枝长到30-40厘米处再留一结果枝，使架体总体布满。（2）春季施肥：春季葡萄对肥料需求旺盛，是决定产量的时期。（3）及时灌水：葡萄需水量大，尤其是春季干旱期。（4）松土除草：目的在于增加土壤通透性，防止土壤板结。（5）疏花蕾、掐穗尖，去腹梢，目的是使果穗整齐。要去掉花序下端1/5左右。（6）打叶、剪梢、去卷须，结果期部分老叶变黄，消耗养分，使架面郁闭，不利于通风透光，要去掉。（7）打药。葡萄主要害虫有红蜘蛛、透翅蛾、介壳虫，要注意及时防治。&
&&& 桃树基肥秋施好处多&
&&& &秋季土壤湿度大、地温高，此期肥料在土壤中分解快，肥效时间长，桃树易吸收。同时秋季正值桃树根系进入第二次生长高峰期，在给桃树施肥时误伤的根系易愈合。在施肥时不小心切断一些细小根也容易发生新根，起到疏根和促根的作用。另外桃树基肥秋施，使肥料在土壤内很快分解被根系吸收与利用，制造充足的营养物质贮存于树体内，既可增强树势，又能促使当年叶芽、花芽形成、饱满，来年春季桃树萌芽、开花整齐一致，桃果成熟期统一，从而提高桃树的坐果率，达到提高产量、质量的目的。在同样的土壤和水、以及病虫害防治管理的条件下，施入同种同量的肥料，桃树基肥秋施比春施可提高坐果率10％。同时，桃树果实匀称，着色鲜艳，品质提高，产量增加。&
&&& 果树防寒防冻措施（一）&
&&& 怎样让果树安全过冬，是确保来年挂果的关键，介绍几种果树防寒防冻的措施：1、树干涂白、包扎与树体覆盖。冬前对果树主干、主枝进行涂白，涂干高度1米以上。涂白剂通常用石灰10斤，硫磺1斤，食盐0.2斤，食用油少许，加水30斤拌成糊浆；或用石灰加适量的黄泥、牛粪和水拌成糊浆。用稻草包扎主干时，注意草头压住草尾并扎紧，勿使草内积水结冻。可选用稻草或薄膜覆盖树体，冻后及时揭开。2、培土垒蔸增温。冬前培土垒蔸，以根系不露、盖住根颈为准，转年春季扒开耕翻。3、冻前灌水。冻前灌一次透水，这样可以减轻冻害。4、保叶抗寒。在冻害来临前，每隔7天喷雾10-15ppm2,4-D加0.3尿素，连喷2-3次，保护叶片，增强叶片抗寒能力。&
&&& 果树防寒防冻措施（二）&
&&& 5、抑蒸保温。抑蒸保温剂，能在叶面形成一层分子薄膜，抑制水分蒸发，减少叶片细胞失水，起到防冻作用。6、熏烟。在冻后初晴无风的夜晚，以园内堆积的杂草、枝叶等为材料，每亩4－6堆，点燃熏烟，减轻霜冻。7、冻后精细管理。轻微受冻发生卷叶、黄叶、生长势弱的，可立即叶面喷施0.2%尿素+0.2%钾肥或0.2%磷酸二氢钾2-3次，并提早施春肥；根据&小伤摘叶，中伤剪枝，大伤锯干&的原则处理树冠；加强中耕松土，增施肥料，防涝、防旱和防治病虫，尽快恢复树势。&
&&& 皇冠梨简介&
&&& 皇冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、新世纪为父本杂交培育而成。1978年播杂交种子并育得实生苗，1979年定植，1981年开始结果。1990年进行中试，1996年8月通过农业部鉴定，并于1997年5月通过河北省林木良种审定委员会的审定。皇冠梨栽植株行距以3米&5米为宜，可与冀蜜、雪花梨等品种互为授粉树。因其枝条较直立，所以需要进行拉枝以开张角度。合理疏花疏果是连年丰产稳产的技术关键，一般留果果台间距以20厘米为宜，且以留单果为主。&&
&&& 茶花秋季管理技术（一）&
&&& 秋季是茶花一年中的第二个生长期，此期管理对茶花的正常生长、及时开花影响重大，应重点注意以下几点:&1、施肥：中秋阶段，是茶花秋季生长的最佳时机，施肥应及时，用以磷，钾为主的花肥或综合有机肥，也可以几种肥料轮换施用，每10天左右一次。深秋阶段，茶花生长日益放慢，需肥量渐次减少。为了满足茶花冬季和开花前后养分的需要，在入冬进入休眠期前，追加一次有机固体肥，如鸡粪末等，这样不仅满足茶花冬季（缓慢）生长的需要，而且有增强抗冻能力的效果。&
&&& 茶花秋季管理技术（二）&
&&& 2、浇水：茶花浇水的原则是&干透浇透&。要保持不干不浇，浇则浇透的原则，使蒸腾作用保持正常，以利花芽分化和保蕾。茶花浇水要看天气，看土壤的情况而定。土壤初干，茶花生长正常，天气预报近期有雨，这就可以暂停浇水。3、松土：要做到及时松土，碎土。这样不仅野草难存，而且由于毛细管的破坏，保存了土中的潮湿度，也增加了土壤中空气的成份，非常有利于茶花生长。4、疏蕾：一般在10月中旬前完成，先剪除瘦弱枝、病虫害枝，保留健壮枝，再疏减花蕾。疏蕾方法通常是用尖头刀剪去，其刀口要锐，伤处应平滑，以利愈合。&
&&& 怎样使盆栽桂花株型均称&
&&& 桂花是一种常绿灌木，雌雄异株，叶长椭圆形，开橘红色或橙黄色花，香味很浓，是珍贵的观赏植物。怎样使盆栽桂花株型均称？1.栽培桂花时要让花木植在盆正中，浇透水后，歪斜的植株要扶正，给以后打好基础。2.合理修剪。剪枝时要注意花木的整体外观，注意留芽，尽量让顶芽向空隙处生长。旺枝强剪，无用的弱枝则剪除，需填空的则保留,轻剪。3.适度绑扎盆花。某方向空隙较大，可用绑扎的方法让稠密的枝条往空隙处绑扎。4.转盆。对于不需修剪的桂花，时常转盆，让空隙处向阳可诱发新枝。花盆长期固定位置，植株总是有一面得不到适当的光照，久而久之，圆形盆栽便因阳光照射不均而生长不一。因此，在生长季节经常转动花盆，这样植株才会长势均匀，主干周围的侧枝也会整齐一致，从各个角度都能收到观赏效果。&
&&& 秋季苗木刺蛾的防治&
&&& 刺蛾是秋季危害园林苗木的主要害虫种类，包括黄刺蛾、褐边绿刺蛾、扁刺蛾等，可危害重阳木、杨、柳、榆、刺槐、樱花、红枫、海棠、腊梅、紫薇、桂花、大叶黄杨等多种园林植物。具体防治方法如下：根据刺蛾初孵幼虫的群集性，组织人力摘除虫叶；利用灯光诱杀多种刺蛾成虫，减少虫源；结合修剪，剪除蛹、茧，集中烧毁；结合树盘松土、施肥捡拾地下虫茧，予以消灭；用20%除虫脲悬浮剂10000倍液、50%辛硫磷乳油倍液、50%马拉松乳油1000倍液等药剂进行防治。&
&&& 防治菊花病虫害（一）&
&&& 菊花严重的病害就是菊花叶斑病，该病从植株的下部叶片发生，叶片上病斑散生。初为退绿斑，而后变为褐色或黑色，病斑逐渐扩大成为圆形、椭圆形或不规则状。直径2毫米至10毫米，逐渐扩大增多，从植株下面向上蔓延，严重时病斑联合成片，叶枯下垂，倒挂于茎上，影响整个植株。该病病菌以分生孢子器在病株或土壤中的病残体上越冬，由风雨传播，气孔侵入。每年4月至10月为发病期，尤其5月至8月高温潮湿季节发病严重。所以平时应加强管理，浇水时忌喷溅浇灌弄湿下部叶片。栽植不要太密，加强通风透光。&
&&& 防治菊花病虫害（二）&
&&& 一旦发现病叶要及时除去销毁，并喷洒65％代森锌可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或10％的波尔多液每隔7天至10天喷1次。连续3次至4次即可控制病情，或在发病前喷50％托布津1000倍液，或50％多菌灵500倍液均有良好的防治效果。菊花常见的害虫还有蚜虫和红蜘蛛。蚜虫自幼苗开始到开花结束都有发生，发现蚜虫后用40％氧化乐果1500倍液至3000倍液，25％亚铵硫磷1000倍液，50％灭蚜虫松剂1500倍液，均可。红蜘蛛多发生在夏季高温干燥季节，可用40％氧化乐果1000倍液，或80％敌敌畏1000倍液，或40％三氯杀螨醇1000倍液至1500倍液，均有显著效果。夏季高温干燥时期，常用清水喷雾也有一定防治作用。&
&&&&畜牧水产&
&&& 冬季孕牛的饲养（一）&
&&& 一、细心饲养。母牛怀孕之后，不但要维持自身所需要的营养，还要供应胎儿生长发育的营养，同时还要积贮一定的养分保证产后泌乳。因此，每天要补喂1～2公斤精料，条件好的应喂混合饲料：玉米、豆粕饼、稻谷、棉籽饼、菜籽饼、米糠、食盐等按比例配合。并保证定时、定量、少给勤添，不要喂发霉变质的饲料，饮水要卫生，最好不要空腹饮水和饮冰冻水。在冬季晴天，坚持赶牛外出放牧，提高运动量，有利于增强牛体健康，放牧应选在背风向阳处，不让孕牛吃落霜草料。要做好饲料的调剂，如制作氨化饲料喂牛，可增强饲料的适口性，提高其营养成分。&
&&& 冬季孕牛的饲养（二）&
&&& 二、预防流产，保护母子健康。晚冬怀孕母牛如饲养管理不当易发生流产，大体征兆为怀孕前期阴道流出黏液，不断回顾腹部，坐卧不安，在怀孕后期表现乳腺肿大，拱腰，屡作排尿姿势，腹痛明显，胎动停止，治疗时可用黄体酮肌注0.5～1克，每天1次，连续4～6天，可收到较好的效果。三、合理使役。母牛怀孕到中期，要逐步减轻使役强度，特别是在使役中，严禁抽冷鞭、赶急活、转急弯，要缓慢使役，临产前4～5周停止使役，以防造成流产。对全系栏舍饲养的孕母牛不使役，晴天要赶牛在外面适当运动，增强体质。&
&&& 秋冬季节肉鸡饲养要点&
&&& 秋冬季节肉鸡的饲养管理中，应掌握如下要点。1、做好鸡舍的检修工作。要提前做好鸡舍的检修工作，门窗是否密封，供暖设施，换气设备是否完好等。2、做好消毒工作。做好鸡舍内外部环境、用具以及饮水消毒。在用消毒药带鸡消毒时要特别注意选用对鸡无刺激性的消毒药物，对鸡舍外部环境至少一周消毒一次，用具在消毒前先清洗干净，再用无腐蚀性的消毒药浸泡1小时左右凉干即可。定期在饮水中加入消毒药供鸡饮用。3、做好通风换气工作。换气时不可一次大面积开启门窗或换气设备长时间运转，以防使鸡受凉。天冷时气窗可以开小些，暖和时气窗开大些，背风面可开大些，晚上开小些，白天开大些。用煤炉加温时要使用管道进行通气，以防止一氧化碳中毒。&
&&& 犊牛何时喂草料好（一）&
&&& 在犊牛的饲养过程中，喂草料过早过晚，都对犊牛的生长发育和健康不利。那么，什么时候给犊牛开始喂草料最为适宜呢？实践证明，犊牛到3周龄时开始喂给草料为最适宜。&
&&& 因为牛犊初生不久（3周龄以内），其前胃（瘤胃、网胃、瓣胃）都很小很幼嫩，不具备消化功能，也没有微生物和纤毛虫存在，只能吃乳汁进入真胃（皱胃）供吸收利用。如果这时喂给草料，会加重瘤胃、网胃、瓣胃的负担，引起发病。如果开始喂草料过晚，其胃肠长期依赖流汁的乳水，瘤胃、网胃、瓣胃得不到锻炼，这3个胃生长发育慢，其内容积过小，到了青年和成年阶段吃的少，影响生长发育和健康。&
&&& 犊牛何时喂草料好（二）&
&&& 犊牛从3周龄以后，其瘤胃、网胃、瓣胃迅速增大，而且由于接触少量食物和饮水，微生物随之进入前胃，这时，犊牛也开始缦址篡弧４耸保嘉垢誓鄣那嗖荨⒁安恕⑹卟恕⑹饕丁⒂胖矢汕嗖荨⒎鬯榈木橇系龋⑺孀胖芰涞难映ぴ黾游沽考按炙橇系氖俊Ｕ庋缺苊饬艘蚯拔腹谟啄鄱鸺膊。挚纱偈骨拔阜⒂涌欤偈沽鑫肝⑸锏姆敝常瓜橇系墓δ苤鸾ピ銮浚湟院蟛墒炒罅康拇炙橇希Ｖふ５纳し⒂蛳铝己玫幕　&
&&& 仔猪断尾生长快&
&&& 仔猪断尾后生长特别快，比普通猪增重率高10%，且提前10天-15天出栏。其方法如下：手术前准备好经高温消毒的手术刀、单面刀片和酒精、药棉、紫药水。手术应在仔猪出生后1-2天内进行。手术时要两人合作，助手抓住仔猪的两条后腿，分开约60度，尾巴朝上。术者一手拉住尾巴，另一手拿手术刀，在距尾基部1.5厘米处将猪尾截断，动作要快。截断后快速用紫药水涂于伤口处止血。给下一头猪进行手术时，手术刀一定要再次进行消毒。2-3天后猪尾伤口即可愈合。术后要注意伤口处的消毒及仔猪的保温，防止仔猪堆压或母猪转身时把仔猪压着。待仔猪伤口痊愈后就可以同普通仔猪一样饲养管理了。&
&&& 大批量死鱼的几个原因（一）&
&&& 在养殖过程中可能会碰到突发性大批量死鱼现象，养殖户必须学会正确的判断，使自己的损失减少到最小。1、暴发性鱼病：这种现象一般发生在每年的6月、7月、8月、9月，死亡鱼类的种类较少，一般为1～2种，最多3～4种，但必定有1～2种死亡特别严重，死鱼有明显的病理反应特征，查看鱼体粘液较多，有的在鳞下、鳃、鳍条、头部有出血现象，或者腐烂现象，查看内脏也会有病变产生。在大批量死鱼前几天，必定会有零星的死鱼现象发生，全天都会有鱼有不安的反应。&
&&& 大批量死鱼的几个原因（二）&
&&& 2、缺氧翻塘&：一般发生在每年的6月、7月、8月、9月，有时在5月也会发生。在高密度养殖、水质较肥、腐殖质沉淀太多、投饵施肥过量或生活污水比较多的养殖水体容易发生。在发生的前一天，天气比较闷热，水泥地面会起潮，有关节炎或劳伤的人会感到酸痛不适等现象。夜晚或凌晨1点左右巡塘时会发现鱼有浮头现象，开始击掌或跺脚，鱼会马上沉入水中，过一会又游到水面。但随着时间的推移，击掌、跺脚鱼也不会再沉入水中。开始浮头的为白鲢、花鲢、虾子、小野杂鱼，而后为草鱼、鲤鱼、鲫鱼。死亡的顺序也是：虾-小鱼-白鲢、花鲢-草鱼-鲫鱼-鲤鱼。&
&&& 大批量死鱼的几个原因（三）&
&&& 3、水质污染：一年四季都有可能发生，一般会有特殊的气味和臭味。污染死鱼分两种情况，一种是污染使鱼缺氧死鱼；另一种为污染物中有毒物，毒物致使鱼死亡。如果是第一种情况，鱼的反应与缺氧翻塘死鱼情况差不多；如果是第二种情况，就跟投毒死鱼差不多。但不管是哪种情况，都应该有污染源，找到污水进入水体的位置，顺着污水流入的路径就可以查到污染源了。对于鱼池周围有农田的或与农田共水源的，要防止在农田大量使用农药后，特别是大雨后给鱼池加水应该慎重。4、投毒事故：鱼中毒后，大多反应为急游、跳跃，甚至乱窜，有的会呈麻痹状，在水中仰卧翻滚或静止不动，严重的时候扎入草丛中或者钻入泥土中；死亡的鱼没有病理反应特征，鱼体完整；无论大小，有的会在下风口有药味，如果怀疑是投毒的，要及时报案，保护好现场，保留好证据，以利破案。&
&&& 生态养鱼技术（一）&
&&& 生态渔业是指根据鱼类与其它生物间的共生互补原理，利用水陆物质循环系统，通过采取相应的技术和管理措施，实现保持生态平衡，提高养殖效益的一种养殖模式。1、鱼-&草模式。鱼-草结合型是较为普遍的养鱼模式，一般每亩水面配有0.4-0.5亩堤埂或池边饲料池，种植串叶松香草、苏丹草、杂交酸模、紫花苜蓿等高产优质青饲料，为草食性鱼类提供了丰富的优质青绿饲料，节约了精料，降低了成本，增加了产出。另外，还可以利用塘坝外围沟渠种植芜萍、浮萍等水生植物，既净化了水体，又为鱼类提供优质适口草料。&
&&& 生态养鱼技术（二）&
&&& 2、鱼-&猪模式。把养鱼和养猪配套起来饲养，是一种行之有效的生态养鱼模式。这种方式：一是经过腐熟发酵的猪粪可直接投入鱼池，肥水养鱼；二是利用猪粪种草、养蚯蚓、进行厌氧发酵产沼气作燃料，再利用草、蚯蚓、沼液、沼渣养鱼，降低了养鱼养猪成本，增加了效益。一般每亩水面需养猪5-10&头，一头猪饲养4个月，排出粪尿1.5-1.8吨,平均40公斤猪粪可产鱼1公斤。3、鱼-&鸡（&鸭）模式。鸡（鸭）对饲料的利用率较低，粪中含有很多未完全消化的营养物质能被鱼利用。每只鸡（鸭）年产粪30-50公斤，能增产鲜鱼1-1.5公斤。同时，鸡还能啄食池边害虫，鸭还能摄食死鱼和水生昆虫，翻动塘泥促进有机质分解，加速物质循环，又能增加水体溶氧、打破热成层现象。一般以每亩水面饲养50-100只鸡（鸭）为宜。&
&&& 生态养鱼技术（三）&
&&& 4、鱼-&桑-&蚕模式。鱼-桑-蚕结合，主要是采用池埂种桑、桑间种菜、种草，桑叶喂蚕，蚕沙和菜、草喂鱼，塘泥作为桑、菜、草的肥料，以实现物质循环，收到鱼、桑、蚕互利，共同增产的效果。5、鱼-&稻模式。鱼稻结合是把原来单纯的稻田生态系统向多元化的生态系统和多级物质循环利用方向发展，发挥稻鱼的互利共生作用，达到既增水稻又增鱼的目的。5、鱼-&畜-&禽模式。在鱼池边空地建畜圈禽舍，利用禽粪喂猪，畜、禽粪肥水养鱼。鱼-猪-鸡结合的方式，每亩水面可养猪3-5头，养鸡50-80只。鱼－牛－鸡结合的方式中，每亩水面可养牛1-2头，养鸡30-50只，种草1-2亩。&
&&&&&国外农业&
&&& 美国农残超标3年不准上市（一）&
&&& 1996年美国颁布了《食品质量保护法》，该法案直接要求农业部长收集高消费食品的农残数据，尤其对婴幼儿食品进行严格检测。另外，要求环境保护署在2006年之前对所有杀虫剂的可容忍水平进行重新评估，以保证达到最新的安全标准。美国对农药的安全使用、监督管理十分重视，有关部门明确分工，各司其职。根据法律规定，环境保护署负责全国农药执法工作，包括农药登记、监管化学农药公司，以及对可能残留在食品、饲料中的农药进行浓度限定；农业部负责对肉、禽、蛋、奶类进行监管及农残检测；食品和药物管理局负责对美国自产及进口的农产品进行监管及农残检测。&
&&& 美国农残超标3年不准上市（二）&
&&& 若食品或饲料中含有未经食品和药物管理局许可的药物残留，或超过环境保护署规定的最大残留量，无论生产者出于什么目的，都将被处以1～3年不准上市及几千至几十万美元不等的惩罚，严重者还可能因此入狱。民众则可以登陆&食品及饲料商品查询&网站，查询各种农产品最大农药残留量。如在搜索栏中输入蓝莓，就会显示出所有农药分别在蓝莓中的最大残留量标准，例如农药&福美锌&在蓝莓中允许的最大残留量为7ppm（体积浓度）。在这种严格的规定与控制下，美国农产品生产者不敢铤而走险。&
&&& 英国老翁种出黑蕃茄&&
&&& 英国66岁老翁布朗早前所种的蕃茄，竟然都是黑色。这些黑蕃茄并非变坏，而是新的品种，由美国俄勒冈州立大学培植。布朗去年冬季收到客人送来的种子，写上&黑蕃茄&，遂好奇将之种出来，结果长出来的3株真是黑蕃茄，但肉里仍是正常的鲜红色。这是英国首批被种出的黑蕃茄。据报这种黑蕃茄的皮有一种天然色素，一遇阳光便会变黑。而黑蕃茄含有丰富的花青素，具抗气功效，能够有助对抗糖尿病。&
&&&&欧盟拟调整农业补贴政策&
&&& 欧盟农业改革谈判持续数年后，欧洲议会和各成员国终于就2014年后的欧盟农业政策达成妥协。根据新的政策，欧盟将削减对大农场的补贴。除德国外，对于一年内从欧盟获得超过15万欧元补贴的大型农业企业，明年补贴金额将减少至少5%。对德国农业企业的补贴则执行另一种模式：所有农业企业，不论大小，都执行统一的单位面积补贴标准，即农业用地面积越大，补贴越多。对农业企业的直接补贴一直占欧盟农用资金大头。欧盟新的农业政策还规定：一、今后将鼓励年轻人从事农业生产，年间这方面的扶持资金将提高25%；二、促进绿色农业发展，年间将投入超过1000亿欧元；三、30%的直接补贴将投向环境友好型农企。&
&&& 全球转基因棉花种植情况&
&&& 从1996年开始，美国、澳大利亚、墨西哥3国率先商业化种植转基因棉花(Bt抗虫棉)，此后迅速发展。1998年中国、阿根廷和南非开始种植转基因棉花，种植的国家增加到6个。2002年印度和哥伦比亚加人了种植转基因棉花的行列，种植国家达到8个。年，每年增加一个国家开始种植转基因棉花，依次是巴西、缅甸、布基纳法索、哥斯达黎加、巴基斯坦。至2010年，种植转基因棉花的国家数达到13个，按种植规模排序依次是：印度、美国、中国、巴基斯坦、阿根廷、澳大利亚、缅甸、布基纳法索、巴西、墨西哥、哥伦比亚、南非和哥斯达黎加。2011年维持13个不变。&
&&&&全球转基因棉花的增长情况&
&& &1996年以来转基因棉花发展迅速，头2年保持了75％以上的增长率，年仍保持40％以上的增长率，2001年的增长率也达28．3％，使全球转基因棉花的普及率首次超过20％。年间，每年都以100万公顷以上的增幅增长，增长的主要贡献前2年全部来自美国，后2年来自美国和中国。1996年转基因棉花在全球的种植面积只有80万公顷，2010年达到2100万公顷，增长了26倍，年平均增长速率达到28％。至2011年，转基因棉花的普及率高达82％，并首次超过大豆成为转基因品种普及率最高的作物。这表明转基因棉花的全面普及已成为棉花生产的必然趋势。从1996年到2011年，转基因棉花在全球的种植面积累积达到15867万公顷。&&
&&& 越南成功研发新品种水稻&
&&& 越南已成功研发超短期、可适应多种气候类型基因的水稻新品种CXT30，并已由部分农户应用到本水稻季的种植中。该品种水稻种植期限短、耐虫性高，此外该品种稻根较硬、稻穗较长，台风来时不会倒。报道还说，CXT30品种水稻产量可至每公顷6至7吨，米粒长、口感好、能满足出口标准。另外，该品种耐虫性高，适应于红河三角洲、中部和九龙江三角洲等不同条件的生态区。这一水稻新品种将改变越南稻米生产情况，尤其是在气候变化、台风、干旱、洪水等自然灾害现象频繁发生的情况下。&
&&& 全球粮食浪费严重危害自然资源(一)&
&&& 联合国粮农组织日前发布报告说，每年全球浪费的食物达13亿吨，不仅造成重大经济损失，还严重危害自然资源。粮农组织在题为《食物浪费足迹：对自然资源的影响》的报告中称，食物浪费每年在全球造成的直接经济损失高达7500亿美元，这一数字还不包括鱼和海产食品。生产但未被食用的粮食也消耗了大量的自然资源，其中仅水一项就相当于俄罗斯伏尔加河年流量的三倍，同时还导致每年新增33亿吨温室气体。粮农组织的研究认为，世界54％的食物浪费发生在&上游&，即生产、收获后处理和储存环节。另外46％发生在&下游&，即加工、流通和消费环节。&
&&& 全球粮食浪费严重危害自然资源(二)&
&&& 报告称，亚洲的谷物浪费是一个突出问题，对碳排放、水和土地利用具有重大影响。同时，亚洲、拉丁美洲和欧洲的水果浪费也非常严重，造成大量水资源浪费。粮农组织认为，不恰当的消费行为和食品供应链信息不对称是导致粮食浪费的主要因素。消费者无计划地购买、过量购买或对&最佳有效期&要求过高造成大量浪费。此外，过分追求质量和外观的消费原则也导致许多完全可被使用的食物被零售商拒绝而无法进入市场。粮农组织建议，各国首先应进一步平衡食物的生产与需求关系，同时在人类食物链内进行再利用，也就是通过二级市场或捐赠，用多余的食物补贴社会贫困人口。此外，还应对无法再利用的粮食进行循环利用和回收，通过副产品循环利用、厌氧消化、制作堆肥等方式回收能量和养分。&
&&& 各地经验&
&&& 蔡根发养殖水蚯蚓成功(一)&
&&&&不久前，200箱装有活体饲料的水蚯蚓，通过空运送往日本一鳗鱼养殖场，这是上海耀发水产养殖专业合作社今年第三批出口水蚯蚓，这种活体饲料水蚯蚓是饲养鳗鱼的上等饲料，每公斤水蚯蚓可卖到6千日元，产品供不应求。生产水蚯蚓的上海耀发水产养殖专业合作社是家落户在金山区漕泾镇水库村的一家科技型企业，创业者蔡根发来自上海市区，他在市场调研时发现，我国休闲渔业市场随着人们生活水平的提高，每年正以10%的速度在发展，而作为观赏鱼的活体饲料需求量巨大，但目前国内市场饲养活体饲料近于空白。于是，蔡根发抓住这一商机，公司落户金山漕泾后，流转了10亩土地，建了一座自控温室工厂化养殖场。
&&& 蔡根发养殖水蚯蚓成功(二)&
&&& 由于这种养殖方式上海仅有，在有关部门的关心支持下，这项&水产活饲料人工养殖&项目作为2012年度上海市科技兴农推广示范项目立项。同时，上海海洋大学作为产学研基地，上海市老科协作为&三农&服务基地，更使企业插上了科技的翅膀。蔡根法在这养殖基地内，采用生态化养殖与工厂化技术相结合的方式，使养殖出来的鱼虫鲜活洁净，不同于传统的从脏河水中捕获的野生鱼虫，很适宜于观赏鱼食用。为了让鱼虫能迅速占领市场，蔡根发把鲜活的鱼虫研制生产成无菌真空有氧无污染包装，这种鲜活的鱼虫鲜活期可长达96小时以上，而且使用方便，很快占领了国内的观赏鱼市场。&
&&& 蔡根发养殖水蚯蚓成功(三)&
&&& 蔡根法还利用保温池开发繁育水蚯蚓。水蚯蚓适宜于春、夏、秋季繁育，耀发公司现在每天可生产水蚯蚓500公斤。浙江德清一家稻鳝共育的合作社慕名求购，现在，蔡根发特地添置了冷库车，每次二吨水蚯蚓运往浙江德清，使德清的黄鳝吃上了上海产的鲜活饲料。蔡根法在水产活体饲料上的创业成功，他并不就此而松劲，现在他已与上海同济大学合作培育水蚯蚓养殖城市污泥减量化项目，既减少污染源，又能废物利用。目前这一项目已通过小试，正进入中试阶段，准备报请有关部门批准成立创业孵化基地。届时可日处理城市污泥1000吨，同时可带动100名大中专毕业生就业。&
&&& 怀柔19家渔企产品晋升国标&&
&&& 经农业部农产品质量安全中心评估、审定，怀柔区鸿利来水产养殖专业合作社、朋来养殖有限公司、水缘水产养殖有限公司、雨水洞水产养殖中心4家养殖企业的产品，日前顺利通过产品检测，符合无公害农产品相关标准，企业晋升为国家级无公害渔业产品生产企业。至此，怀柔区已有无公害渔业产品生产企业19家。据刚刚成功申报无公害渔业产品的鸿利来水产养殖专业合作社负责人介绍，为确保合作社渔业产品食用安全，近年来合作社不断对全体水产养殖企业和养殖户进行无公害养殖指导和监管。针对鱼苗投放、养殖管理和出塘上市前这三个重要环节，技术人员会不定期深入到各养殖基地随机进行抽样检测，并根据检测结果指导养殖户改善水质、投放饵料，科学管理，同时严查使用违禁药物的行为。&
&&& 通州低收入村三年内&清零&&&
&&& 今年北京通州区将建成100个由低收入农户开办的小型家庭农场，促进农民增收。到2015年，该区全部低收入村将&清零&。去年，通州区农业总产值51.5亿元，农民人均纯收入15936元，分别比2010年增加29.4%和26.4%。由于各种原因，该区还有部分农民家庭收入水平距全区平均值差距较大。为此，今年该区确定促进低收入农户增收3年目标，2015年全区消除低收入村。在推进农村低收入农户增收过程中，他们支持低收入农户建设以种植、养殖为主业的小型家庭农场，提高农民经营性收入。&
&&& 李昌海发明花生收获机(一)&
&&& 在花生收获的季节，河北滦南县扒齿港镇壮里庄村村头的一块花生地边就像在赶集，围了好些人，人们对花生地里正在穿行收获的蓝色机器和上面的&机手&称赞不已。只见第一台机器过处，带着果实的花生秧苗被从地里挖出&卷起&后经传送带整齐的摆放在一侧。没过几分钟，从南至北的几趟花生就排成&花生纵队&了。而到了第二台机器，则更为神奇，花生秧被挖出&卷起&后从后面甩出，而花生果实则直接进入了机器的储果箱。这台机器的发明人-壮里庄村的农民李昌海，正在自家花生地里现场举行一场别开生面的专利发布会，向远近乡亲展示自己发明制作的花生联合收获机。&
&&& 李昌海发明花生收获机(二)&
&&& 李昌海是闻名乡里的&发明家&，他发现市面上流行的单垄双行&单犁架&花生收获机有诸多不便，就用心琢磨，研制出了&双犁架&的双垄四行高效花生联合收获机。新机器分两种，一种不直接出果，就是前面提到的花生秧&排纵队&的机型；另一种是&全喂入&式的，多了摘果器、提升机、储果箱等&三大件&，直接出果。李昌海发明的机器操作灵活，出现故障时能及时发现解决，一次&豁&两个垄，一台机械大约六七分钟就可以完成一亩花生的收获，并且摘果干净、破碎率低，比目前已经投入使用的单垄双行机型效率提高一倍，比人工效率提高几十倍。&
&&& 武清中药文化园吸引游客&
&&& 国庆假期，北运河畔的武清中药文化园吸引了不少游客前来游玩。市民在此除了可以欣赏乡间美景外，还可以采摘种在田间的中草药，与它们&亲密接触&。园内的中草药种植已全部完成，黄芩、防风、丹参、万寿菊等品种长势良好。中药文化园园区接待中心主体工程已经完工，预计明年全面开放，届时市民还可以在这里将中药进行加工、包装之后带回家。
&&&&科技缩短名贵花卉生长期&
&&& 大花蕙兰是一种名贵的兰花品种。天津西青区辛口镇第六埠花卉生产基地经过不断探索实验，缩短了大花蕙兰的成长期。大花蕙兰的珍贵不只是因为她的美观和花期长，更是因为它每次开花需要三年。大花蕙兰的正常培育要三年才能开花，产生经济效益比较慢。农技人员针对这个情况反复实验摸索，经过几年的种植，摸索出了一套完整的培育、分苗、定植、整形、切花、装饰的管理经验。在这个过程中，他们启动了栽培新技术实验，经过对500多朵花反复试验终于将三年才会开花的大花蕙兰缩短到两年就能开出绚丽的花朵。缩短了成长期的大花蕙兰，按每盆节省150元成本计算，种植10万盆的花卉基地，一年就能够节省成本一千五百万，而且品种达到20个。&
&&& 生活小常识&
&&& 健康吃肉三要诀&&
&&& 爱吃肉食是人之天性，要吃得健康，在烹调和搭配上一定要下功夫，以下三个要点或许能帮助你。第一点：尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐，肉类本身含钠就高，烹调时就要淡一点。炖煮后，最好除去浮油，可以减少脂肪和胆固醇的摄入。第二点：肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调，可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收，比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。第三点：香浓美味的肉类，通常是高脂肪食物，不可食用过量。每天最好只摄入50~75克肉类。吃高脂肉类时，还要搭配一些低脂菜肴和主食。&
&&& 口腔溃疡喝点藕汤&&
&&& 莲藕为正气食材，补中益气还能清热除烦。春天上火，就最适合用莲藕煲汤作食疗。口腔溃疡是春天常见的口腔黏膜溃疡性疾病，传统医学治疗口腔溃疡，一般用泻火解毒、清热利湿的治法。而藕味甘、性平寒，有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。排骨藕汤治疗口腔溃疡效果不错。藕入锅前先用淡盐水浸泡10分钟，待排骨煮到五成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到排骨、老藕炖得酥烂，加适量盐和味精，每日一次，连续一周疗效显著。还可用藕200克，糯米50克，蜂蜜5克，白糖15克，一起熬制成蜜汁甜藕粥也很不错。&
&&& 正确服用秋梨膏&&
&&& 秋冬季节气候干燥，很多人经常出现咳嗽、嗓子不舒服的情况。秋梨膏是以白梨（如鸭梨、雪花梨）为主要原料配以其他止咳、生津、润肺的药物，如生地、葛根、麦冬、贝母等中药加工熬制而成的膏剂，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。因为秋梨膏的主要原料梨是凉性的，而秋梨膏中用到的养阴生津的药物也都是凉性的，所以脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干的人也不要当饮料喝。另外，有人以为服用秋梨膏越浓越好，直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很多，渗透压较高，直接饮用会刺激口腔及咽喉黏膜。正确方法是，取一两勺用温开水化开后服用。&
&&& 能够保养关节的食物&
&&& 据统计，我国50岁以上人群中不少人患有关节炎。除了常规治疗，不妨常吃以下3类食物。1、深海鱼和柑橘等抗炎食物。关节炎是身体发生的炎性反应，前列腺素是引起组织炎性反应的元凶。三文鱼等深海鱼类富含的欧米伽3脂肪酸可阻止前列腺素产生。此外，樱桃和柑橘等食物不但可加强关节内胶质的弹性，还能抑制关节炎性反应。2、芒果和猕猴桃等抗氧化食物。含抗氧化剂的食物可对抗自由基，减轻关节负荷，主要包括含类胡萝卜素的食物如芒果等，含维生素Ｅ丰富的食物如腰果、花生等，富含维生素Ｃ的食物如猕猴桃、鲜枣等。3、卷心菜、西兰花、萝卜等十字花科蔬菜富含的有机硫化物，可强化韧带的强度，增加关节润滑黏液分泌，协助软骨组织支撑身体。&
&&& 苹果室内贮藏方法（一）&
&&& 室内贮存苹果要注意两点：一要注意温度，二要注意湿度。选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果，这样的苹果才能长期贮存。1、袋装法：选用通透性好的0.06至0．07毫米的无毒聚乙烯塑料袋，把经过严格挑选的好果，轻轻装进袋内，袋口开始要留一个通气小孔，以利苹果通风透气。待气温稳定在0～5℃时，再将贮果袋口捆紧，移放在室内，气温降到0℃以上时，在果袋堆上盖上一层防寒避风布，以防冻坏。&
&&& 苹果室内贮藏方法（二）&
&&& 2、沙藏法：在空闲屋地上用砖垒一长方形贮果池，底下铺10厘米厚湿沙，把经过挑选的苹果预冷后轻轻放进池内，上面留10厘米空隙，用无毒塑料薄膜盖严，不能漏气。前期每20天检查1次，注意室内温度不能太高。到12月份气温下降到0摄氏度以下时，则应注意保温，以防受冻。3、缸、罐贮存法：把苹果一个个包上纸，以防水分蒸发，或在缸底放一个盛满净水的罐头瓶，分层排列于干净、无异味的缸、罐内，装满后用净布封口，若无增温现象，两三天后用塑料布将缸口密封。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处，气温应保持在0～10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间，以防气温过高遇热腐烂。&
&&& 冬贮大白菜的方法&
&&& 1.沟藏法。可就地在菜田里挖沟，沟南北走向，沟深60厘米，宽90厘米，长度依储存量而定。把带根的大白菜直立于沟内，要挤紧不留缝隙，然后在上面撒一层白菜叶，盖严为好。大雪过后，要及时往沟上盖土，厚度随着气温的下降逐步加厚，最后达到18~24厘米为止。这种方法适合七八成熟的大白菜，销售时心实，不变色，损耗较少。2.垛藏法。也可就地储存，也可选择通风条件好的场所，如庭院、空地等。方法是将近十成熟的带根大白菜根对根，头向外码放，南北走向，码高1.2~1.5米，长度自定，然后覆盖草苫。&大雪&节过后覆盖双层棚膜，以后每隔20天左右倒一次垛，注意清除腐烂的白菜，再覆盖草苫盖膜。&
&&& 人应该主动休息&
&&& 生活节奏的加快，竞争压力的加剧，迫使现代人必须学会主动休息。科学研究证实，主动休息是迅速恢复体力、提高工作效率的最佳方法。因为，持续的高强度工作会加重疲劳，要消除疲劳也需要更长的时间。如果等到累了再休息，效果往往不明显，因此要学会主动休息。如果你手头有两种工作要做，那么掌握好时间交替进行，可使大脑两个半球在变换工作中获得休息。如果因运动而产生疲惫，就静止下来休息，反过来若长时间静坐而疲倦，则可以运动来休息。当忙于一件事情使你头昏脑涨时，不妨换做自己最感兴趣的事，以达到休息的目的。在消遣性艺术享受中也可以达到休息的目的，如看看小品、娱乐片，听听歌曲或相声等。&
&&& 羽绒服不能用洗衣机甩干&
&&& 羽绒服可以用洗衣机洗，但是不能用洗衣机甩干。羽绒服由于质量较轻、透气性能差，在高速甩干时会不断膨胀，容易形成气囊并浮出甩干筒之外，造成衣物与洗衣机固定部件摩擦、破损，甚至造成高速旋转的甩干筒摆动过大、冲击损坏。加上干燥的尼龙布和羽绒会产生静电，静电产生的大量热量短期爆发，这种情况下洗衣机很可能会发生爆炸。大部分洗衣机是可以洗羽绒服的，但甩干羽绒服时就有限制了。非密封性的双缸洗衣机、波轮洗衣机均不适合。&
&&& 供求信息&
&&& 供应红薯淀粉&&
&&& 供应新红薯淀粉，百分之百纯红薯淀粉，，可做粉皮，粉条，还有各种食品。联系人，李星；电话：；联系地址：山东省泰安市市辖区。&
&&& 供应山东仔猪苗猪&&
&&& 供优质仔猪，品种有长白、约克、杜洛克(台系)、双肌臀、无应激皮特兰、二元、三元杂交商品仔猪及公母种猪。代办运输及检疫等相关手续。联系人：王贵吉；电话：&、；联系地址：山东省临沂市沂水县四十里镇驻地。
&&& 供应植物蛋白发酵饲料&&
&&& 植物蛋白发酵饲料是由新疆海星资环生物科技有发公司根据无抗微生物技术，采用国际先进的逆向排气阀内膜包装，加入符合国际绿色产品标准的微生物，经特殊工艺发酵的一种新型的绿色饲料添加剂。本产品中添加各种酶制剂、微生物活化剂、抗应激微量元素、生物蛋白制剂，绝不含任何抗生素和违禁药品，是天然的绿色饲料添加剂。有购买者请联系。联系人：王霞；电话：7；联系地址：河南郑州市桐柏路188号。&
&&& 出售拖拉机&
&&& 出售福田50马力农用拖拉机，八成新。联系人：刘丽洲；电话：；联系地址：吉林省吉林市舒兰市亮山农经站。&
&&& 长期供应生物肥&&
&&& 河北旺润农业科技有限公司长期生产销售豆粕有机生物肥、水溶肥、冲施肥、土壤调理剂，欢迎前来致电咨询购买。联系人：李凌枫；电话：；联系地址：河北省石家庄市和平路589号。&
&&& 注意：本刊所载信息仅供参考，如想采用，请多方咨询并自担风险。
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