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川新备：13-140012 蜀ICP备号大爷被忽悠买700斤铁核桃 只好当炭熏腊肉(图)_播报天下_贵阳网
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大爷被忽悠买700斤铁核桃 只好当炭熏腊肉(图)
来源：新华网&&
摘要：这些核桃十分坚硬，用铁锤使劲砸十几下才能打开,而且核桃仁较少　　陈大爷在渝北回兴一个小区当保安，12月16日这天，他遇上两个人来小区门口卖核桃，7元一斤，比市场价几乎便宜一半。目前，回兴派出所正在进一步调查中，而这堆核桃由于无法食用，一家人决定把它们送给农村亲戚当炭火熏腊肉。
昨日，渝北区一位老大爷购买的700斤核桃
这些核桃十分坚硬，用铁锤使劲砸十几下才能打开,而且核桃仁较少
陈大爷在渝北回兴一个小区当保安，12月16日这天，他遇上两个人来小区门口卖核桃，7元一斤，比市场价几乎便宜一半。想着要过春节了，买点核桃回去分给家里的亲戚，吃不完的还可以转手卖出去，陈大爷一动心，就把一车共700斤的核桃全买了。
搬回家后，他才发现，这核桃比铁都还坚硬，一个也砸不开。发现被骗后，他去渝北回兴派出所报了警。
“薄皮核桃”比市价便宜一半
陈大爷今年62岁，他回忆，当天下午2点过，他正在执勤，一辆黑色的小轿车开过来停在小区门口，车上下来两个中年男子，吆喝着卖核桃。
“我看他们把后备箱开着，里面放了几麻袋的核桃，后排座也堆了几袋。”陈大爷说，两人从其中一个口袋里拿出几个核桃，垫了张报纸在地上，用手掌一拍，核桃就碎了。
“他们看见我在瞅，就问我要不要，7元一斤。”陈大爷说，冬天正是吃新核桃的时节，这两个人卖的核桃居然比市场价便宜了一半，于是决定买一些。
被人一劝买下700斤核桃
陈大爷说，他拿起几个核桃看了看，并尝了刚才砸开的一个，味道不错。随后，他也就着放报纸上的另一个核桃用手掌砸了下，轻松地就砸开，果然是薄皮核桃。
“我本来想买个几十斤，但他们说不零卖，反正就这一车核桃，7袋，只卖一个人。”陈大爷说，当时看着这么多核桃，有点犹豫，这时，两个男子又给他做思想工作，“他们说，反正都比市场价便宜，送人方便，吃不完还可以转手卖出去。”陈大爷说，对方这么一说，他就心动了，想到快过春节了，干脆就把这7袋核桃买回去，给亲戚分一点，剩下的再转手卖出去，自己也不亏。
最后一称重，这7袋核桃共有700斤，陈大爷给了对方4900元钱，两个人帮陈大爷把核桃运到了陈大爷家楼下。
全是铁核桃 只好当炭熏腊肉
下午换班后，陈大爷开心地把核桃全部搬回了家，他的儿媳妇柳女士刚好也下班回家，见到半屋子的核桃，赶紧问陈大爷怎么回事，陈大爷如实地把购买核桃的经过告诉了儿媳妇。
“这么便宜，会不会上当受骗了哦？”柳女士说，当时她就感觉不对劲，于是打开口袋赶紧检查，每袋都只是最上面的核桃可以正常砸开，其它的用了很多工具都砸不开，硬得像铁。柳女士说，她先用夹核桃的铁夹来夹，根本夹不动；又把核桃放在防盗门的铰链处夹核桃，可防盗门夹了一个小坑，这核桃依旧坚固如铁。最后，她找来磨刀石，把核桃放上面，又找来铁榔头，一共砸了十几下，终于砸开一个，里面只有一点点的核桃肉，要用牙签才掏得出来，另一半里面连核桃肉都没有。
“这就是俗称的铁核桃嘛，根本不能吃，老人是被骗了。”柳女士说，当时责怪了父亲几句，父亲很是后悔，随后，她立即带上父亲去渝北回兴派出所报警。
回兴派出所民警得知情况后，迅速调取了周边的监控视频，希望可以找到卖核桃人的相关信息，帮助陈大爷挽回经济损失。但遗憾的是，陈大爷所在的小区周边道路复杂，同一时间段内经过的车辆很多，这辆车是一辆黑色比亚迪，但当时停放的位置恰好没能拍到车牌号，很难在其中寻找到有价值的线索。
目前，回兴派出所正在进一步调查中，而这堆核桃由于无法食用，一家人决定把它们送给农村亲戚当炭火熏腊肉。
食用核桃和铁核桃？
昨天，记者在陈大爷家里看到了这堆核桃，从外观上看，颜色比我们常见的核桃要深一些，纹路也要多一些，两头还有点尖，个头也比一般核桃大些，拿在手里比一般核桃要沉些。
记者在网上查询发现，这种核桃因为坚硬无比，果肉很少，没有食用价值，多是用来制作工艺品或者健身球按摩手部用。
如何区分食用的薄皮核桃和铁核桃？网上也有不少妙招：食用的薄皮核桃表皮干净，坑洼较少，比较光滑；铁核桃表面坑洼不平，看上去有点脏，两头尖，比普通核桃沉。食用的薄皮核桃壳薄，两个放一起敲声音比较哑，摇一下，能感觉到里面核桃肉晃动；而铁核桃因为壳厚，两个放一起敲，听声音比较清脆。（记者
蒋炀影 崔景印）
（重庆时报 蒋炀影 崔景印）
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达州主城区定点熏制腊肉 市民发现商机上门代熏
记者：张骥
编辑：邱令璐
中午时分农贸市场内购买新鲜猪肉的市民
　　熏制腊肉过程不易 市民发现商机推上门接送服务
　　“你只需要把猪肉拌盐后晾个十来天，就可以带过来熏了。”据三里坪烟熏点一代熏户介绍，市民需要烟熏腌腊制品，她们提供两种方式供其选择：一是交给她们用柏树丫枝、锯木面等材料进行人工代熏，100斤猪肉差不多要花费90元钱；二是自己花20元钱左右租个灶台，一大早就自己带上引火材、柏树丫枝等材料，在烟熏点守着熏一整天，100斤猪肉差不多要花费50~60元钱。
　　“去年我带起口罩熏腊肉，熏得我眼睛看灯泡都是花的。”据代熏户李女士介绍，为了挣点过年钱，她们代熏腌腊制品也是个苦力活，不仅天天都要被大量烟雾熏着，还要到处去收一些柏树丫枝、锯木面和引火材料，在熏制点还得随时提防着自己的腊肉不被别人拿走。
　　“市民要熏腊肉也可以前往熏制点指定区域内自行选点，而不必利用这些收费的灶台。”据翠屏街道办事处骑龙社区工作人员告诉记者，修建熏腊肉灶台是个人行为，有些灶台系附近居民自发向社区申请批准后修建，加工费则是私人收取的服务费。
　　“与其去熏制点那么麻烦，还不如来一个电话就轻松帮你搞定熏腊肉，我们还推出上门接送腊肉服务！”12月16日，四川新闻网记者还了解到，有江阳、磐石等地群众就达州主城区情况，发现熏腊肉商机后推出了上门接送服务，宣称可以避免大家在城区被烟子熏得睁不开眼，也不用把到处弄得脏兮兮的。因为他们在自家空地集中用纯柏树丫枝和锯木面，有充足时间把腊肉熏够48小时，包括上门接送的价格在内，每斤腊肉需要1.5元钱。
　　农贸市场猪肉销售火爆 预计十天后迎来熏制热潮
　　12月16日中午，四川新闻网记者还走访了南城的三里坪农贸市场和南贸市场，发现两个市场内普遍呈现出一片“菜市冷清、肉市火爆”的场面，市民们徘徊在肉摊面前精挑细选，提着大包小包的新鲜猪肉走出农贸市场。
　　“这会人都算少的了，早上七八点的时候，农贸市场里面买猪肉的顾客打堆堆。”在三里坪农贸市场，肉摊铺子王老板告诉记者，平时一天连一头猪的肉都卖不完，从这几天开始每天最少要卖5、6头猪，一大早顾客就会赶来买新鲜的好猪肉。王老板说，现在这些人大多都是买来用于熏制腊肉，因此他每天都会提前把肉切成条块状，方便市民购买。
　　据一家从事香肠加工的工人介绍，这几天他们则是从天亮忙到天黑，每天灌的香肠也说不清楚有多少斤，只是前来灌香肠的顾客需要依次排队或者等空隙时间来取。
　　当天，记者通过走访多位市民和摊贩了解到，按照现在农贸市场猪肉的销售趋势，待市民将猪肉买回去拌盐加味晾干后，十天左右将迎来熏制腌腊制品热潮，维持时间会延续到春节前。
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