酱油直接浇水豆腐皮的吃法是哪里的吃法

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酱油焖豆腐
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难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
肉(也可不放)适量
酱油焖豆腐的做法步骤
1. 热锅凉油,葱爆锅(别让葱糊了)。锅里放水,放酱油。把豆腐切块入锅,汤刚好没过豆腐,放肉(放的是熟的排骨)一起焖,焖到收汁就好了。?不用放盐和味精。味道好极了。
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【乡村豆腐——菁选酱油试用】&nbsp
( 14:26:37) 浏览(75)
这次收到了豆果美食寄来的菁选酱油,很开心哦!打开外包装后让人眼前一亮,(⊙o⊙)哇哦,很精致的包装,瓶子一看就很有质感,有档次!另外的装酱油的两个杯子,用来装一些红豆、绿豆、芝麻之类的小零碎很不错,真的是超赞呢! 再说这个酱油我一打开就尝了一小口,让人惊喜的是——有小时候的味道呢!这不禁让我想起小时候妈妈做的水蒸蛋上面淋上酱油的那种味道!菁制酱油的鲜咸适中就是这个味儿! 今天做的这道菜听菜名就感觉像进了农家乐一样.的确这道菜是我们去农家乐经常点的一道菜大人小孩都喜欢虽然没有复杂的烹饪技巧只用到最家常最简单的调料来烹制但却最让人回味.......
1. 准备食材
2. 豆腐,韭菜,辣椒切好,大蒜,生姜切片
3. 锅里烧油,爆香姜片,蒜片
4. 倒入辣椒翻炒
5. 倒入豆腐大火翻炒,等豆腐稍微有点焦时,放入菁选酱油,盐,翻炒,最后在放入鸡精翻炒
6. 关火,倒入韭菜翻炒
小贴士:1豆腐选用老豆腐比较好吃有嚼劲. 2韭菜关火出锅时再放.
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