可乐鸡趐怎么做_百度知道
可乐鸡趐怎么做
做法一：把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 　　注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过你要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错做法二　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之做法三　　材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可做法四　　用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。做法五　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。做法六　　一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐浇在鸡翅上即可做法七　　原料：鸡翅膀，(我一般用中翅，不过有的时候也会加点小腿，喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。[
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炸一下、姜片。&nbsp，当可乐汁粘稠起来就完成了;4://e://f。&nbsp。&nbsp、葱段://f。小诀窍1.baidu，不好吃。&nbsp，烧至6成热加花椒翻炒出味道，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了，容易胡。&nbsp，千万不要再放盐了.hiphotos，或其他种类的可乐。&nbsp，酱油，可以在鸡翅上用刀划两道口子;2，以盖过鸡翅为宜，放干辣椒，让菜更好看一些，干红辣椒、 加进翅膀炸至两面金黄、酱油、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，白糖做法1;3、盐.jpg" esrc="4，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了、大料、 酱油不要放太多.jpg" />材料鸡中翅;3.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=dfec9e75bb12c8fcb4a6fecbcc33be7d/4ec2ddd4aa7efce1b6209，因为其中含有人工甜味素、盐调味道，花椒.hiphotos。&nbsp，以免鸡翅表面糊掉.hiphotos，可乐1杯.com/zhidao/pic/item/4ec2ddd4aa7efce1b6209.jpg" esrc="http、 煮饭档让可乐开起来就改保温档、 不时看火.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http、姜丝腌20-40分钟。小诀窍1://e，加热后会变苦、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐.hiphotos，可口可乐一罐做法1，葱花.2，姜.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=6e9aa357baa091fddd4aa7efce1b6209、最好选择味道最为纯正的可乐、汤汁快要收干时要勤加搅动.baidu、 倒入可乐.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=e36f48eaa2ec08fa2de1155/ac4bdec37d6a49fbfbedab641b15，加酱油少许;3，大料.baidu。&nbsp、 辣椒不要在一开始就放;5;2。&nbsp材料完整的鸡翅4个.hiphotos.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http.baidu。&/zhidao/pic/item/ac4bdec37d6a49fbfbedab641b15。&2.hiphotos，这个菜以甜味为主，葱、坐锅热油，姜末.baidu，如果想更好的入味://e，放入白糖炒化、 出锅时撒上葱花配色、将鸡翅洗净、 没有可乐的话，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中;7;3
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姜，葱，让菜更好看一些。貌似有些麻烦：
鸡中翅。 4没有可乐的话。
3 酱油不要放太多：
1 将翅膀洗干净、盐调味道。 4 倒入可乐，放干辣椒，祝你成功。 7 出锅时撒上葱花配色，每个翅膀上划几道口子，花椒。 3 加进翅膀炸至两面金黄：
1 辣椒不要在一开始就放、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，干红辣椒，不好吃，加酱油少许，可口可乐一罐 方法。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档、盐，当可乐汁粘稠起来就完成了，容易胡。 注意，烧至6成热加花椒翻炒出味道，以盖过鸡翅为宜。 6 不时看火。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐，也可以拿糖来代替材料
1、用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀2、锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤3、将鸡翅两面都煎为金黄色，备用4、取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香5、倒入大约30毫升酱油，倒入一罐健怡可乐，倒入一些料酒6、将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅7、中炖约20分钟，然后大火收汁即可如嫌麻烦以下有简略做法：放油，放盐把鸡翅炒一炒。再放可乐焖！
你去豆果美食上搜索，就有详细的菜单步骤了
可乐加鸡翅
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可乐鸡趐做法
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放入葱、辣椒炒香5、将鸡翅两面都煎为金黄色，倒入一些油1、姜、将鸡翅倒入锅中、中炖约20分钟，在鸡翅中表面轻划开三刀2，倒入一罐健怡可乐，根据需要加水完全没过鸡翅7，油温后、取一只炒锅、锅中倒入一些油，倒入一些料酒6。煎鸡翅的时候小心被见溅伤3，放入鸡翅，油温后、用鸡翅中做这道菜、倒入大约30毫升酱油，备用4
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一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简...
可乐鸡很好做，方便快捷，美味！原料：500克鸡翅，一听可乐，少许老抽1、鸡翅表面划开两刀00000，烧少许开水，把鸡翅到在锅里烫一下，捞出。（去除鸡翅当中的血腥味。）注意：不要烫熟，出血沫就好。2、炒锅烧热，鸡翅倒入锅中，翻几下，去水。注意：不要放油。3、倒入可乐，酱油，大火烧开，中火慢炖20分钟左右，然后大火收汤，即可食用。注意：酱油适量，别太淡了。
主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃
1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡翅（2）的制作材料：
主料：鸡翅250克
调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
教您可乐鸡翅（2）怎么做，如何做可乐鸡翅（2）
材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。如果喜欢吃辣，可以放入少许辣椒，根据自己口味而定。
家庭做法是：鸡中翅8至10个，可乐一罐（百事清柠的最好），蒜头1个，姜20克，葱3根，酱油，花生油，生粉少许，鸡精少许（用于吊味）
1、首先将鸡中翅洗干净，洗的过程中最好能把血管中的淤血挤出，沥干水放在盆中；
2、蒜头拍开剥衣，切粒，姜去皮切丝（不要太小），葱切段备用；
3、将蒜粒、姜丝、鸡精、酱油、生粉依顺序放到鸡中翅中拌匀后，最后下适量花生油，再拌匀，不然的话鸡翅入不了味，拌好后最少腌20分钟；
4、烧开锅，下油，油量不需要太多，把鸡中翅平放煎到两面金黄，煎的过程要大火，主要是要外表金黄，锁住肉里面的汁；
5、下可乐刚好没过鸡翅面就好，盖上锅盖小火焖5分钟后，再揭开锅盖大火焖3分钟收汁；
6、倒进葱段拌匀即可上碟。
7、喜欢爽口的，在焖的过程中放1个红色的辣椒（切粒）...
可乐鸡翅是一道人见人爱的美味佳肴，它那香甜可口的味道，不仅深受儿童的喜欢，就连一直吵嚷着要减肥的现代白领女性也抵挡不了它的诱惑；可乐鸡翅的做法有很多，下面为大家介绍简单的可乐鸡翅做法，希望诸位喜欢。
原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，八角茴香2个，花椒20粒。 配料；白糖、盐。
一、鸡翅中洗净，放入开水锅烫30秒后捞出。
二、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
三、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
四、放葱段、姜块、八角茴香。
五、翻炒至金黄，感觉颜色满意后，倒入可乐，放入干辣椒及盐。
六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒[7]、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃...
把鸡翅用开水过一下，然后把可乐和鸡翅放进锅里，在放少量酱油，用中火煮至剩少量汤汁即可
可乐鸡的相关知识
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可乐鸡脖子
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
可乐鸡脖子的做法步骤
1. 用干净的锅加水把鸡脖子倒入锅中水开即可捞出
2. 锅中加油把脖子炸一下放入葱，喜欢吃辣的可以放点干的小红辣椒，翻炒一下在倒入滴2滴酱油放糖在翻炒放料酒倒入可乐不要没过鸡脖子，在翻炒，锅里的汤汁呈黏稠状在放入蒜味素即可。
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