做炸洋芋片油炸机机有几种

销售-做油炸土豆片的机器|加工红薯条设备
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产品型号:
10.00元/台
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山东 潍坊市
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产品详细说明
大洋牌油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高,使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱皮、切片(条)、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。
&&&&&一、全自动油炸薯片、薯条生产线设备:
&1、油炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料&清洗脱皮&挑选修剪&提升进料&切片(条)&漂洗&漂烫护色&脱水&油炸&脱油&调味&输送&包装。
&该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
2、此套设备材质为304不锈钢,产量高、省人工,设备上门安装调试。
&&&&&二、经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能:
&1、清洗脱皮机:采用金钢砂内衬,可同时完成清洗去皮程序。效率高,损耗低。
&2、切片切条机:既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。
3、漂烫机:将切好的薯片(条)进行漂洗、护色。
&3、脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。
&4、油水混合油炸机:此设备是最先进的油炸设备。因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制薯片,产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制精确,因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后,将水放出,残渣会跟着水一起流出。
&5、脱油机:离心脱油机,将刚炸好的薯片(条)进行脱油,克服了薯片含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片的风味。这也是分体机的优点,而大型生产线不具备此功能。
&6、自动调味机:滚筒调味机采用不锈钢制作。薯片在滚筒的旋转中均匀翻动,采用撒入法或喷雾法加入调味料。调味均匀不易碎。
&7、充氮包装机:包装时,在包装袋中充入氮气,可有效防止薯片碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。
大洋质量可靠、优越性能、服务完善!
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[VIP第5年] 指数:8
&&& 通过认证&
联系人刘红娟(女士)&经理&
会员 [当前离线]
邮件电话手机地区山东-潍坊市
地址诸城市北外环路与西外环路交叉口往西500米路南(桥头部队西400米)用途:油炸多种休闲食品 净重:约450 kg
外形尺寸:70 mm电压:380 V
型号:ZK-500C 种类:炸土豆机
产品别名:油炸机 品牌:旭众
包装:木箱 适用范围:休闲食品厂设备
营销:特价 功率:5.5 KW
广西油炸土豆的机器 低温炸土豆的机器多少钱一台旭众企业文化:
1我厂2010年起成为央视上榜企业
2国家ISO质量认证体系&
3我厂自主品牌被评为&中国著名品牌
4设备被授于&政府采购重点推荐产品&
5被评为&中国最具影响力十大品牌
6得到了广大客户的认可
7&品质为本,服务至上&作为企业宗旨
产品参数:
ZK -3800 C
ZK -9000 A
料筐尺寸(mm)
工作真空度(Mpa)
-0.09~ -0.098
-0.09~ -0.098
-0.09~ -0.098&
工作温度(℃)
真空泵功率(kw)
电加热功率(kw)
装机容量(kw)
投料(kg/次)
外型尺寸(mm)
加工食品类型:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。
产品简介:
&&&&&&&&双室真空油炸机是&旭众& 公司最新研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备;&一、双室真空油炸机特点:&●双室采用上下两个罐,脱油时确保绝对无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。&●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。&●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。&二、双室真空油炸食品的优点:&●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。&●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。&●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。&三、工艺特点:&●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。●真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的●含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。●在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
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企业信息:
公司名:真空油炸机-自动包子机-旭众国际集团实业有限公司
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1、原料和配料:土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。2、具体制作方法:(1)土豆洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成豆茸,加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。(2)调料配制,适量花椒面、酱油、味精、折二根(切成8毫米长段)、葱花、海带丝、泡酸萝卜(切成5-6毫米大小碎丁)、糊辣椒面、姜末、花生仁(撖碎)拌均匀。(3)用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅,加配好的调料拌食。
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洋芋糍粑的做法编辑第一步将洗净的土豆削皮煮熟。 削皮后煮熟[2]第二步把煮熟的土豆放入一个凹形容器(如石槽)中捣碎,直到很黏,可以拉起来很细的丝为止,盛入碗或盆中。第三步把葱姜蒜和蘑菇炒到四分熟假如粉丝等,加水熬汤。第四步把熬好的汤汁浇到盛到碗中的土豆泥[2] 上,调上油泼辣椒,陈醋(根据个人口味酌情加入)。至此洋芋糍粑大功告成
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油炸机,烤鸭饼机,薯片机,薯条机,脱水机,脱油机,调味机,滚揉机,斩拌机,果蔬清洗机,大蒜脱皮机,大蒜破瓣机,土豆切丝机,杀菌锅,夹层锅,纯净水灌装设备。
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炸土豆机器
&R1 台¥48000.00
产品型号:QDY-1500
品&&&&&&&&牌:同泰牌
所&&在&&地:山东
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&诸城市同泰食品机械厂
&联&系&人:&&刘水清&
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&联系时,请一定说明是从谷瀑网看到的,谢谢
炸土豆机器
薯片薯条加工流程:
1清洗脱皮---2切片切条---3清洗漂烫---4离心脱水---5油炸---6离心脱油---7调味---8包装.
薯片薯条加工制法:
首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。
清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机或切条机。马铃薯被切成需要的薄片或条。并用水清洗游离出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片(薯条)携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛或离心脱水机,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干或甩干。然后输送到油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带,沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。
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