建制沿革主词条：杜桥历史 《杜桥志》杜桥历史悠久，人文荟萃。商周时属东瓯地，北宋熙宁五年建杜渎盐场管理盐业，成为当时台州六大盐场之一，历史上与乐清虹桥、路桥并称“浙东南三桥”。方言属吴语系台州次方言片。因地处海隅，仍保留古越（吴）语音。改革开放以来，杜桥人民发扬“吃苦耐劳、敢为人先、勇于创新、开放包容”的杜桥精神。杜桥全景图一直以来是椒北平原的经济、商贸和文教中心。对周边乡镇近600平方公里、辐射周边乡镇60余万人口有较强的集聚辐射能力。濒临三门湾，语言与三门话更为接近。杜桥人民解放思想，与时俱进，艰苦奋斗，开拓进取，大力发展实体经济，取得了令人瞩目的成就。拥有工业、医疗、眼镜等主导产业上规模企业134家，浙江眼镜城、中国迪拜眼镜中心等各类市场20多家。全镇陆域面积186平方公里。总产值210亿元，财政总收入7.9亿元，农村居民人均纯收入16300元。是临海东部与椒江北岸的经济、商贸、文化中心。并先后荣获全国发展改革试点镇，省级中心镇，省首批小城市培育试点镇，全国太阳镜生产基地、浙江省绿色小城镇、浙江省首批村镇建设现代化示范镇、省教育强镇、省科普示范镇、省卫生镇、省级生态镇等称号。历史蝉变商周时，杜桥为东瓯地。春秋战国为东瓯王国。汉初，为闽越地。始元二年（前85）杜桥地属会稽郡回浦县。建武六年（30）撤回浦县，并入鄞县，地属鄞县回浦乡。杜桥街港东汉章和元年（87）改回浦县为章安县。三国吴太元二年析章安、永宁置临海，地属之。太平二年（257）析会稽东部置临海郡。两晋南朝均属之。隋开皇九年（589）废临海郡，属处州。唐武德八年（625），郡徙县废，移治于临海大固山置临海县，涂下桥地属江南道台州临海县。五代十国时期属吴越国台州临海县。北宋熙宁五年（1072），置杜渎盐场，涂下桥均属杜渎场地。北宋祥符间属两浙路台州临海县承恩乡、保乐乡，南宋嘉定间属两浙东路台州府临海县承恩乡、保乐乡。元至元十四年（1277）属江浙行省浙东道台州路临海县承恩乡磻石里廿二至卅二都及保乐乡永福里十七至二十四都。明洪武二十年（1387）徙连盘巡检司入海口长沙（上盘城山村）。设置汛、铺、营汛巡防，以千把总领之。清顺治十八年（1661）奉令迁海，撤沿海30里居民入内而空其地，杜桥各乡庄田园庐舍一概放弃。康熙八年（1669）始展复，康熙二十二年（1683）全部尽复。清雍正四年（1726），改设乡庄制，复十五乡，地属临海县第七承恩乡，第八保乐乡。旧区域为六、七、八、九、十庄（小芝、大汾、杜桥、上盘、桃渚）。雍正七年（1729），桃渚涧罗（北涧）两浙杜渎盐场署移驻涂下桥下街头。宣统二年（1910）实行乡镇地方自治制，乡、里属未变。均属浙江省宁绍台道台州府临海县。民国3年（1914）6月，属浙江省会稽道临海县。16年废道。21年（1932）6月属第六行政督察区临海县，9月改属第五行政督察区临海县，22年（1933）改属第四特区，24年（1935）改台州为临海行政督察区，26年（1937）改属第七行政督察区临海县。28年（1939）1月，建立杜桥区（第五区），隶属临海县。30年（1941）元月，四区桃渚区与五区涂桥区合并建立涂桃区（第五区），属临海县。32年（1943），又改属浙东行署临海县。34年（1945）行署裁撤。37年（1948）5月，改属台州第六行政督察区临海县涂桃区（第五区）。日，属第六台州专员公署临海县。1952年6月杜桥街区正式成立建制镇。日改属宁波专区临海县。1955年4月涂桃区，涂桥镇更名为“杜桥区”、“杜桥镇”。日改属台州专署临海县。1958年10月，撤销区建制，实行县乡（镇）两级制。同月更名杜桥人民公社（区级）辖6个乡。1959年3月杜桥、章安、连盘、桃渚、小雄等沿海地区建立沿海人民大公社。10月4日，台州专员公署复撤。11月改称沿海人民公社，下设4个区级公社。12月12日，改属温州专区临海县。1959年11月至1961年6月，杜桥镇为临海县直属镇。1959年3月建立沿海工委，1960年6月撤。1961年7月，撤管理区，复建杜桥区公所，章安，连盘2个区级公社并入杜桥区，撤销杜桥镇。人民公社改为区公所，管理区改为人民公社。属台州专区临海县。1963年3月，建立章安工委，至11月撤并杜桥区。1969年4月，区公所改建杜桥区革命领导小组和中共杜桥区核心小组。同月，杜桥镇从杜桥公社分出单独建置。日，杜桥区的章安、杨司、梓林、溪口、龙溪5个公社划出成立章安区。日，撤区革命领导小组，恢复杜桥区公所。1981年10月恢复杜桥镇人民政府。1982年1月，杜桥区沿海公社划入椒江市章安区。日，实行政社分设，恢复乡（镇）村制，公社改为乡镇人民政府，生产大队改行政村。1984年11月，建立上盘建制镇（乡级）。日，划出杜桥区的上盘镇，市场、滨海、新城、头门4乡1镇和桃渚区的连盘乡设立上盘区。日撤县设市，杜桥区属台州行政公署临海市。日撤区扩镇并乡，裁撤杜桥区，山项、大汾、西洋三乡归并杜桥镇，建立管理区。同时重设立杜桥、杜街管理区。桐峙区龙南乡划归溪口乡，山项、大汾、西洋、杜桥、杜街5个管理区改为办事处。市场、川南、溪口三乡单独建立。1996年杜桥旧貌月，改随台州市属临海市管辖，以迄今于止。日，行政区划调整，市场乡、川南乡、溪口乡、连盘乡的雉溪办事处，划入杜桥镇，并设雉溪办事处。下设杜街、杜桥、山项、大汾、川南、市场、西洋，溪口、雉溪9个办事处。日，西洋办事处11个行政村划归大汾办事处。雉溪办事处辖塘里洋、岙底陈、肯埠、兰江塘、东连、知建、应山塘、花山8个行政村及与原杜桥办事处白岩前、麻车、燕库、溪头、湖田、洋平、西外、王界山、横路、杜北、斜岙11个行政村合并。原属杜桥办事处的铁路头、塘岸、穿山、新楼、楼下、杜南、塘岸、7行政村划入杜街办事处。日下设7个办事处，123个行政村，凤山社区、解放社区、松山社区，3个社区。日，临海市在杜桥镇召开加快东部发展再动员大会，强势推进东部开发，建设滨海工贸新城，成立临海东部区块工作委员会2009年 6月中旬，在美丽的东海之滨大鹿岛，中国企业发展规划院院长王克为浙江省临海市杜桥镇党政机关50余名官员作了题为“以竞争力创造从镇到市的嬗变”的规划方向提案报告，自此拉开了规划院的再度创新之举－－以竞争力为突破口，拉动区域经济综合配套变革。交通邮政古时，陆路交通以肩挑手提步行，富户自备或租用轿子，大宗货物主要靠单帮运输。汉代，走章（章安）句（句章）驿道穿境。历代修建五横六纵为主的干支路，均为泥路。清康熙九年（1670），由地方绅民出资铺设3尺石板。此后平原地区主干道均以石板路为主，山岭一般铺卵石、碎石和片石。出远门，去府县，多走水路，大宗货物运输全赖水运。民国26年（1937）始建杜桥—前所公路，1958年开通客运汽车。此后，加快公路建设。境内现有75省道1条，县道3条，乡道（等级公路）5条。2003年12月，实现村村通公路，全部水泥路面。客运和货运以汽车运输为主，杜桥成为台州湾北岸的交通枢纽。工业西汉至南北朝，溪口铁场、开井、马岙等地筑瓷窑烧造青瓷器皿。铁场冶炼青铜器。北宋熙宁五年(1072)建杜渎场，置监设官，开灶煎盐。北宋雉溪垦步设有官办酒坊造酒，雉溪、铁场二地淘沙冶铁。清代，形成诸多中小规模作坊和工场，有一批作坊手工业艺人，有些雇工或招收学徒生产，也有挑担上门服务修理。有大量泥、木、石、漆手工艺户。镇区手工业大多数前店后坊，一般独家独户经营，自产自销，或集体产销。杜桥小手工行业有三缸（酱缸、酒缸、染缸），五匠（铜、铁、木、石、泥水），六坊（糖坊、染坊、孵坊、水作坊、磨坊、酒酱坊）之称。并有铁器、竹器、泥水、石作、木匠、箍桶、油漆、金银首饰、铜、锡、镬炉、印染、成衣、制鞋、鞋帽、木雕、细木、枋木铺、起屋、刻字、糖坊、制伞、榨油、酿造、磨坊、烟丝、冶铸、弹棉、钟表修理、白铁、制土糖、印刷、香烛、丝线、纺织、铁钉、灯笼、丝棕、砖瓦等一些行业属商业性兼手工制造。自杜桥立市后，贸易兴起，农副产品由自给自足转向市场交易，促进手工业发展，以传统手工业和家庭作坊特色专业形成一村一品，有些村落生产延至今日。清同治、光绪年间，湖田许蘸春精于技艺造作，其子许世卿游学东瀛，采风西域，专于铁厂器械工艺。眼镜业20世纪60年代，杜桥区沿海公社、山项公社的一些农民“偷偷”外出贩销眼镜，至70年代人数逐渐增加。1992年，外出贩销有2万多人，遍布全国各大中小城市及村镇，有的远至中苏、中缅、中印、中越边境，形成一支庞大的眼镜营销队伍。70年代起，一些人在杜桥和前所码头做起眼镜批发生意，供应在外贩销零售户，后来逐渐集中到庙前街。1982年，有眼镜店11家和一些小摊及地摊，沿公路两边延伸，形成马路市场。1986年11月，开办杜桥小商品眼镜批发市场，1990年单独开办眼镜批发市场，成为全国四大眼镜市场之一。1993年4月，镇政府独资新建杜桥眼镜城。1972年，大汾公社开办“大汾光学玻璃厂”，生产玻璃镜片。80年代，在外贩销眼镜的农民回家办厂或办家庭作坊，磨镜片，做镜架，生产零配件，组装成镜，形成生产、批发、销售一条龙的眼镜产业链。1996年，组建杜桥眼镜集团公司，取得出口自营权。集团先后组织眼镜生产和销售企业到香港、美国、俄罗斯、中东等地考察，组团参加国内及世界各地的眼镜博览会和展销会，把杜桥眼镜打入国际市场。2002年10月，开办阿拉伯联合酋长国（迪拜）中国眼镜中心。杜桥眼镜出口到世界5大洲、30多个国家和地区。2005年，杜桥镇申报中国太阳镜生产基地，计划投资1亿元建设新的浙江眼镜城。
工业经济杜桥全镇工业发达，已形成医化、眼镜、汽摩配三大特色主导产业，2012年全镇实现工业产值200.8亿元，其中规模上产值118亿元，现有上市企业1家，年产值上亿元企业33家，国家高新企业2家，拥有中国驰名商标1个。浙江化学原料药基地临海园区是国家首批循环化改造试点、省级生物医药高技术产业基地和全省唯一的现代医药制造模式转型示范试点。杜桥是全国太阳镜生产基地和中国眼镜进出口基地，太阳镜生产占全国60%。浙江眼镜城是省区域性重点专业市场，还建立了中国迪拜眼镜中心和广州眼镜分市场，眼镜行销走向全世界。医化产业主要包括成品药、化学原料药、医药中间体等，年产值36.35亿元。机械产业主要包括汽摩配件、铜管件等，年产值18.74亿元。同时，注重产业布局的调整，发挥产业集聚和辐射效应。全镇主要有大汾眼镜工业区块、机械工业区块、南工业发展区和（国家级）浙江杜桥建设省化学原料药基地等产业集聚区，其中浙江省化学原料药基地是2001 年由国家计委、国家经贸委批准设立的化学原料药和医药中间体产业的唯一集聚区，规划面积20平方公里，已开发5平方公里，拥有上市公司华海药业、海翔药业、永太科技、仙琚制药等一大批骨干企业。全镇现有眼镜、机械、医化、汽摩配等主导产业上规模企业134家，年产值上亿元企业17家，上市企业1家，国家高新企业2家，省级高新企业10家。2012年，全镇实现生产总值82.6亿元，财政总收入7.9亿元，城镇居民人均可支配收入和农村居民人均纯收入分别为32600元和16300元。农经壮大积极调整农业产业结构，大力发展高效农业，培育农家乐、观光农业等特色农业，努力促进农业增效、农民增收。全镇已有各类农业合作社28家，农家乐10多家。并有西兰花白菜花、万亩无公害水稻、洋平杨梅等多个农业基地，其中西兰花白菜花种植面积4万多亩，年产值近8000万元。有6个农产品获国家无公害农产品认证。同时，通过深入实施“农村劳动力素质培训工程”，提高了农民的农业科技水平，增强了农民从事第二、三产业的技能，把富余的农村劳动力从土地中解放出来，从根本上改善了农民的生活。服务繁荣杜桥全镇共有眼镜、家俱、建材等有一定档次、规模的专业市场20多家。其中浙江眼镜城是省区域性重点专业市场，而占地100亩的新一代浙江国际眼镜城即将开始动工建设。建有华吉、旋宫、天脉假日、耀达、好又多、惠购、欧乐购物广场等一批高档次的酒店和大型商场，四星级的国际大酒店已开始建设。房地产业近几年快速发展，金都花园、时代名邸、中洋名苑、世纪豪庭、万邦星城、万邦国际花园、万邦名城等设施齐全的现代住宅小区相继落成。基础完善经过30年的建设，杜桥已经初步形成了现代化小城市的框架，现有建成区面积13.6平方公里，建成区人口6万人。先后完成了两次城市总体规划的修编，新的城区总体规划和中心区城市形象设计已经完成。以加强城市基础设施建设为重点，坚持老区改造与新区建设相结合，每年都推出一大批重点建设项目。投资4亿元建造了杜南大道、滨海路和沿海大道等三支城市主干道，改造完成了解放街、府前街、杜西路、杜北路等城区主道路，形成了“五纵六横”的城区道路网。杜桥大厦、世纪豪庭、万邦花园等标志性建筑拔地而起，凤凰山公园、松山公园、街心公园、三角绿岛广场等改造完成。以滨海路为轴线、湖景公园为核心的新城市中心区建设已全面启动，按照“山水、活力、宜居”的建设理念，已落实浙江国际眼镜城、供电大楼、信用大楼、建设大楼、水务大楼等多个重点建设项目。基础施设不断完善，先后建成了杜桥客运中心、杜盈线、110KV镜都变、220KV童燎变等重点基础设施项目，启动建设了台金高速东延线、83省道改建、牛头山引水工程、城市污水截污管网等项目。新农村建设扎实推进，来持续开展“千村整治、百村示范”活动，积极实施农民康居工程，首批验收5个村，解决了近400户农民的建房指标，立项复垦土地80多亩。同时，加大对农村生活生产基础设施建设的投入，城乡交通、环卫、供水、排污等一体化进程不断加快。全面发展在经济发展的同时，杜桥镇党委、政府坚持以人为本，高度关注民生工作，推进社会各项事业的全面协调发展。围绕学有所教，把教育摆到优先发展位置，形成了较为完善的教育体系，先后被评为台州市、浙江省教育强镇。杜桥电大为全国首个乡镇电大；杜桥中学为省二级重点中学，浙江省首个乡镇高考考点。文化体育事业蓬勃发展，积极开展农村文化活动中心创建，已建成村级文化活动中心60多家。农村公共卫生服务体系较为完善，镇内有临海市第二人民医院，为二级甲等医院，各村、社区都设立了卫生服务站。高度重视社会保障体系的完善，03年设立了首个乡镇特困生扶持基金，已发放扶持资金达57万元，共有1428人次受到援助；积极开展“一户一策一干部”帮扶活动，全镇997户低保户、115户困难党员得到帮扶。“平安杜桥”建设不断深化，先后建立了“五四三二”全方位立体治安防控体系、“四理”联动调解工作机制、村级信访规范化工作机制和流动人口“三化”管理模式，投入500多万元建立全国首个乡镇应急管理系统平台。杜桥镇区设计图发展规划杜桥将继续投入6.5亿元用于市政设施项目建设。不断完善社会保障体系，全面实施城乡居民养老保险，预计到2013年城乡居民养老、医疗保险参保率达到90%以上。3年后，预计全镇GDP总量达到93亿元，年均增长17%，财政总收入突破10亿元，年均增长25%以上，城镇居民可支配收入4万元，农民人均纯收入2万元，建成区面积扩大到15.2平方公里，建成区常住人口达13万人，成为一个名副其实的小城市。
民风杜桥濒海枕山，土壤膏沃。宋时以农耕为主，煮盐捕鱼为辅。元至正年间（）“民俗惇庞，仁美足风”。明时，人尚淳良，士、工、商、农安心乐业。清康熙二十七年（1688），涂人“民风近古，狱讼渐息，家敦伦纪，人怀长厚，协和亲逊相视成风”。大姓殷富者率循典章，诗礼耕读传家，平民男耕女织，以度年岁。乡民勤于农作为主，养畜禽、捕鱼经营为副，以勤持家，俗尚俭朴，平时饮食吃米，喜食海货兼素食。年节敬神佑护，遇婚丧造屋，邻里帮工礼尚往来。婚丧喜事，必按传统行事，不稍疏忽。亲友患病，必去探望询慰。逢年过节，登门贺喜，合家欢庆，走亲访友拜岁。孩童周岁，邻里互赠面食，小孩头次来亲戚家，长辈分送“金命钱”。清明、春节，远道回家，培土烧纸和团聚。杜桥人好客大度，凡登门者皆以热情招呼，有来客泡鸡子茶（桂圆茶）以待，接力糯米圆子（炒糯米圆）和面敬客并留宿。酒宴用金团（类似驴打滚圆形桂花粉包衣）饭招待。请匠人干活，每餐必备酒菜，递烟彻茶相待，亲友来访相托，殷勤接待，尽其所能，街行路遇，笑脸相迎招呼相应。世事变迁，民风亦随之演变。清末民初，杜桥人赴沪等地经商或于商铺做工。上世纪60年代之后，有不愿守旧敢于冒险者，走南闯北，经营箍桶、补鞋、卖草药等业，兼营眼镜。亲带亲、熟托熟，外出务商、打工者渐多，足迹遍布全国各地，经营队伍庞大，眼镜营销成为杜桥的一大产业。2000年后，由于生活紧凑，住房变革，邻里交往减少。计划生育自觉执行，少生优生已渐成风。形成思想开放，视野开阔，性格豪爽，吃苦耐劳，重工偕农，重教善商的新民风。
概述杜桥区内保存至今的人文景观，文化遗存古往今来不少文人墨客到此游览留下众多诗篇。保留南宋惠因寺摩崖石刻2处，省级文物保护单位溪口涌泉窑址群。还有明代海防连盘巡检司城、抗倭烽火台和临海市重点文物保护单位9处等名胜古迹。龙潭坑景区，位于镇北龙王村，为大型壶穴景观，区内十八龙潭，潭潭相连，点点成景，保护面积2804亩。年均气温16℃，年降雨量1700毫米，土壤腐殖层厚，生长各种植物400多种，乔灌木300多种，系典型的地带性常绿阔叶林——浙闽山丘甜槠木，荷林区，为亚热带顶级群落。内有重点保护野生植物榧树、红楠、鹿角杜鹃、云山青冈、卵叶桂、紫檀（青龙木）、金钱松、罗汉松。重点保护野生一级动物云豹、黑鹿、二级穿山甲、虎纹蛙、雕鹗（猫头鹰）、小灵猫。省级重点保护动物豪猪、眼镜蛇（五步蛇）等珍稀动植物。保护区内有十八龙潭胜景，以次递进：宋称碧裸潭、碧嬴潭（碧螺潭），涧谷之间，溪山环绕，泉声澈石，形状大小各异。有龙冲潭、池骨潭、乌龙潭、发问头潭、草臼潭、笑客潭、长沙潭、大蒲团潭、长潭、流头潭，许乐潭、旗杆潭、蚌壳潭、龙潭、籰丝潭、畚斗潭、猪腰潭、大箩潭。溪水从上潭注入下潭，潭潭相连，水花飞溅，点点成景，分布紫塔栖霞、双鹫衔烟、清溪浴鸥、金字翠屏、石墩明月、西鳌映斗、碧瀛龙沼、石门瀑布八大景点，还有龙王洞、龙王旗、船岩、蟹岩、团箕岩、石新郎、石新娘，宋建灵渥庙（龙王庙）等名胜景点。谷地有樵夫踩出的山间小径，四季鸟语花香，含烟点翠障蔽，天然景色纯净雅致，是发展生态旅游的胜地。白岩山景区，在镇北郊塘里洋村境内，是亿万年前的中生代（白垩纪、侏罗纪、二叠纪）火山地质公园。有3个火山喷发口，成200多米高的塔状岩峰，熔岩台地已分化解体，经自然侵蚀，成方山、峰丛、峰墙、洞林、峡谷或嶂谷。山崖峭壁上有洞穴石室，洞穴林立，层状排列，为特色的火山熔岩地质风貌。白岩洞位于山腰，岩级方叠，莹洁如玉，又名琼华洞。据清冯赓雪《台南洞林志》载，康熙年间，时隐禅师、戒月和尚开创了梵宇。清乾隆二十三年（1758）菊月，住持良主和尚和福缘捐资银30两中兴。光绪五年（1879），善顺、文朝禅师重建，依崖而构大殿、厢房、二层门楼。洞前古木参天，有罗汉松、银杏、松、樟、梓等古树名木，洞西有峻岭直下，岭半对峙两岩似门，洞外山岩势若龙盘虎踞。洞周有历代僧墓塔。去西约1里，绝壁下有11洞。近看岩下开一洞天，若莲一瓣；在洞前仰望，双鲤岩似插翅奋飞，势挟风雷，峥嵘天表，而名峥嵘洞。清雍正二年（1724），雨华洞僧文来在此筑神舍结庵，洞内留三味泉、天赐井和化身岩。白岩山共有58洞、48峰、72奇岩、9瀑、18滩。有嬉娃叠石、石舫迷津、乌龟听法、白象踱步、熊猫瞰视、鲤鱼跃天等景观。附近有双莲洞、雨华洞（雨花洞）、阿弥庵、佛头岩、戚将军夫妇岩、金仙洞（灵寿洞）、钟岩山、挂钟潭、宋金仙寺旧址，阿弥庵后大白岩下存清乾隆至道光年间僧坐化塔林。伏虎山海蚀地貌，在塘岸村尖峰山下洞岩。长150米的沿边山麓岩壁峭立，枯峰岩穴遍地，怪石嶙峋，岩廊古洞犹存，千姿百态，如猴、猪、虬龙、蛇等象形图案。这一带的岩层，有较典型的整片的海相沉质地层、典型的海蚀地貌，夹有灰砾岩、页岩并存，并有多样岩熔地质地貌，与临海桃渚国家地质公园的地质地貌联成一片。民国34年（1945），汇头金寄桴等13人于塘岸村依崖而建灵岩楼阁，名伏虎山灵岩洞。此地茂林修竹，阡陌春景，登楼极目远眺，曲径通幽，旁有伏虎听经、雄鹰栖迟景点。旅游景点卢家石牌坊 在山项卢家村卢氏祠堂前，清咸丰三年（1853）十二月，为下屋已故贡生卢公倬妻杨氏节孝立。青石构成，四柱3间3楼，高7.4米，跨度7.2米，额枋题：彤管扬休、节孝坊，衡石题：清旌表故贡生卢公倬妻杨氏节孝之坊、皇清旌表已故贡生卢公倬妻杨氏节孝，款题：咸丰三年癸丑岁十有二月谷旦新建。正楼龛内镌刻“圣旨、敕建”石，浮雕纹饰有双狮玩球、二龙戏珠、四象群嬉、五福护寿图案，以及梅花、荷花、牡丹、菊花、猴、狮、马、鹿、八宝等珍禽异兽和四季花卉。镌有兵部尚书兼都察院右都御史总督福建浙江等处地方军务兼理粮饷盐课刘，兵部侍郎兼都察院右都御史巡抚浙江等处地方节制水陆军务兼粮饷梁，钦命浙江等处承宣布政使司布政使兼管海防军务加三级觉罗存，钦命礼部右使部浙江提督全省学政吴，浙江等处提刑按察使司按察使统辖全省?传事务加三级李，分巡宁绍台兼管水利海防道加三级陈，署浙江台州府知府加三级珠，署浙江台州府临海县知县李，临海县学教谕张，临海县学训导徐，10位职官题名和“千载日星光玉勅，半江风月湛冰心”坊联。日，列为临海市重点文物保护单位。沿海烽火台 在市场村市场山巅，底长9.6米，台宽6.6米，残高3.37米，原台上置高0.7米的防风墙，西侧附设石级，中为凹地燃火堂，有险情用狼烟传递军情。日，列为临海市重点文物保护单位。溪口涌泉窑址群 在溪口铁场村岙里坑、安王山（凤凰山）、马岙村鲶鱼坑口、棺田山、开井村内西坡地甏坑、粟下等处。是东汉至南朝时期章安制瓷烧造业的聚集地，迄今台州发现较早青瓷窑址之一。窑址处于山麓坡地和平原接壤处，依山而建。鲶鱼坑口窑址保存完好，面积约600平方米，碗、钵为大宗，还有壶、罐、洗、碗、钵、瓶、罍、碟、盂、仓、杯等10多类50余个品种。瓷釉色淡青如洗，滋润光泽。装饰以釉下印、刻、划花为主和小量堆塑，如席纹、方格纹、曲折纹、水波纹、弦纹、联珠纹、圆点纹、卷曲纹、划纹、太阳纹和堆贴禽兽等。瓷器轮制成型，造型规整，采用模印，有雕、堆、刻、捏、镂孔技法。有日常生活需用的酒具、餐具、文具和日用品等，还兼冥器烧制生产。胎骨粗厚坚致，呈灰白色，火候较高，击声铿锵。此窑的发现为研究台州古代物质文明发展状况和章安青瓷工艺提供了历史物证。保护范围以坑口水沟汇合处为基点，东西各延伸30米，南延40米，建设控制地带在保护范围基础上再延30米。台州溪口窑产品有浓郁的地方民俗气息。日，公布为浙江省重点文物保护单位。项庆石墓 在镇郊斜岙村大岙谷堆山北麓，民国22年（1933）8月建。墓3坛，占地124.8平方米，墓面由海门葭沚黄崇韬题：项公庆石寿域；左右分刻“项公庆石营圹记”，额题“山明水秀”，镌刻麻姑、和合、刘海，鹤、鹿、狮、鹰等，工艺雕刻精细，书法精美。日，列为临海市重点文物保护单位。包桐生墓 在溪口下周村后鸡母山东麓，小芝包家包桐生夫妇合葬墓。建于民国22（1933）年，墓3坛，占地125.5平方米，原墓有石护栏、引梯，前置石桌。国民党中央监察院院长于右任题墓表，监察委员黄岩洪陆东撰题碑文，黄岩陆军上将方策、陆军中将卢洛平、陆军少将徐乐尧、第一师长于达、永康县县长任重、黄岩县县长江恢阅、浙江法政学校校长黄庆忠、临海县县长姚彦文及杭州西湖博物馆馆长王念劬、张维干题写墓赞或墓铭。后泰山石刻包桐生夫妇坐像。日，列为临海市重点文物保护单位。方廷英墓 在溪口铁场村虎头山西麓。墓西向，占地96.5平方米，墓面由山西三原县知县黄岩焦文基题：清授奉政大夫方公廷英字子元之寿域德配唐夫人暨长子韵农之墓。民国7年（1918）8月始建，27年扩建，墓3坛，为章安街方廷英夫妇及长子合葬墓。墓前置石桌、鼓凳、屏风、拜台，四周置石柱护栏、福字梅屏、引梯。浮雕肖像图案生动，在临海同时期的墓葬构建中为独有。日，列为临海市重点文物保护单位。金满故居 在山项后地村假山，2进穿堂大透四合院，计33间。清嘉庆、道光年间建筑，东附屋（凤凰翼）抬梁硬山顶，2层楼屋，为金满出生地故居。日，在道地立“金满故居纪念碑”。日，列为临海市重点文物保护单位。旗杆里 旗杆石 在川南河东村。项氏旗杆里古宅系清光绪三年（1877）钦点御前蓝翎侍卫项维扬“侍卫府”，及岁贡项靖邦、项殿邦、项云陆旧居的合称。硬山顶两坡，2层，计房69间，成3座院落，成“品”字形。各院正房明间为抬梁式，余皆穿斗式。在3院之间石铺道地中，东、南、西、北向各竖立1对旗杆，后遂名旗杆里。大门南向，题书“侍卫府”，进入头门过甬道依次为二门及后门，二门题“敦仁安土”，后门题“北门锁钥”。东院侍卫府西向，全20间，正厅堂前端放右刀、左炮，悬武魁匾。台门悬“侍卫府”竖匾。门口竖立镌刻“中式四十一名举人项维扬”甲午石。南院为项靖邦、项殿邦合宅。内悬“里塾义型”匾，台门悬“进士”匾，门额题“北辰高拱”，门口竖立镌刻“光绪乙已科岁贡项殿邦立”甲午石。北院为项靖邦宅院，全9间，大门面南，内悬“岁贡”匾，门口竖立镌刻“光绪辛丑腊月吉旦，丙申岁贡项靖邦立”甲午石，门额题“薰风南来”。紧接项维扬宅以北为光绪二十三年岁贡项云陆宅，内悬“岁贡”匾，大门面西，全20间。旗杆里大道地正中1对方形须弥座，镌刻“光绪六年葭月吉旦，御前侍卫项维扬立”字样的甲午石。东大院建于清嘉庆、道光年间，系蓝翎侍卫项维扬祖居改为侍卫府，其余3院落均为清同治、光绪年间建筑。旗杆4对异于通常2对。东南北3面仍保留着项维扬、项靖邦、项殿邦故宅。日，列为临海市重点文物保护单位。白岩洞寺僧人塔墓 在镇北郊塘里洋村峥嵘洞东侧，共有6座。清雍正四年（1726）、乾隆三十年、三十五年、四十五年僧塔：沙弥普同塔、比丘普同塔、开山传法临济正宗三十四世文来云禅师塔、清圆寂比邱上一下悟圆禅师塔、优婆塞之塔，其中1座塔刹已失。僧塔刹均高1.2米，由塔帽、塔柱、塔盘和塔座组成。塔帽六角攒尖顶，浮雕复莲纹，塔柱六角，每刹柱角面均刻题记，塔盘六角形，塔座砖石砌筑。日，列为临海市重点文物保护单位。惠因寺遗址及摩崖 在镇西北郊上王村寺前，南北长约100余米，东西长约260米。遗存大殿基址长20米，进深17米，基台道地径深8.4米，高1.2米，台阶6级、围墙、经幢、柱础、砖瓦、历代寺僧墓塔群、宋惠因寺敕牒残碑、清道光七年（1827）募化琉璃灯碑、清嘉庆十二年（1807）传龙池正宗德存明老和尚之塔、宋惠因寺摩崖石刻、手炉山因建塔基址等。塔址在南守炉山巅，南宋绍定二年（1229）住持僧慧开筹建。明洪武十七年（1384）重建，景泰元年（1450）住持大瑜再建，清顺治十八年（1661）毁于迁海。址长阔约6米，残存堆积各种类型的塔砖，有莲花瓦当、滴水、筒瓦、石刻、陶塑佛像残块和石础、基石等。出土的宋砖有“时皇宋绍定已丑岁惠因”、“因建塔比丘慧开等记”，明砖上有“大明洪武十七年甲子……”、“宋重建宝塔比丘……”、“大明景泰元年惠因寺住持大瑜重建”等字样的铭文。摩崖在惠因寺后翠云山麓，岩壁镌“墨池”，款题：米老作指堂立。志南禅师，字明老，号指堂，会稽人，南宋时住惠因寺，拓米芾墨迹刻石。佛偈摩崖石刻：“法本法无法，无法法亦法。今付无法时，法法何曾法。”款题黄庭坚书。手炉山摩崖原有“岩泉、待月相去丈许，正书径一尺二寸，传为钱镠后裔钱松窗所书”。寺前溪中有“壬寅二月栽此一带花木，正书径五寸，卧镌溪石上为行人所践，首一字已损，或云是甲字，乃绍兴四年揆之则此刻钱忱书”。山上立有“钱府界至”石碑。佛偈摩崖取自《释氏通鉴》，是僧徒得山谷书偈刻此。日，列为临海市重点文物保护单位。古迹蔡御史读书处 在西岙村后马岙岭古道网岙堂之南马鞍山古亭庵，山顶甚平，相传此处为明初蔡御史民玉读书旧迹。百丈街 在溪口马宅。北宋宣和年间（），侍郎马敦已铺以溪石，明时马清泰、马慨耕修砌，清雍正年间马子道率族众重修。今街长332米，宽2.3米，鹅卵溪石铺甃。连盘巡检司城 在镇界市场东侧上盘城山村，旧名长沙。明洪武二十一年（1388），台州府连盘巡检司巡检陈一源建。部分修建在南面城隍山，有东西2门，置瓮城，土城残基宽6.3米，顶宽3.7～4.2米，城高5.8米，城门宽5米，周长约470米。1954年，拆土城西北两面，均见石马槽，松木桩。留存东面和城隍山上残垣和古东门遗迹。1996年9月重修东门，名“静波”，城内仅存城隍庙。月亮田 在溪口周公岙村小岙，状如弯月，广约7分田。放生池 在川南大爿地村下大房，仅存半亩池塘。清道光四年（1824）项宏善创立，旁立民国4年（1915）放生池碑。杜渎盐场署 旧在桃渚涧罗（北涧），北宋熙宁五年（1072）建。清雍正七年（1729）移设涂下桥街西前王小楼后迁街东下街头，杜渎场大使杨理范监造。民国32年（1943）撤迁上盘，改称杜渎场公署。杜镇旧址尚存。杨墓石雕 在大汾后洋赖屿，为诰赠昭勇将总戎杨文暨妻淑人罗氏墓道前石像。故里山麓路廊，散存太湖石石翁仲、石羊、石虎、石马、石狮、石鼓各1对，谕祭碑、弥勒碑座、莲纹望柱础盘、蟠龙石望柱，除望柱础于60年代散失，其余部分石刻均有残破。2003年收集陈列。绣衣坊 在牌门三透前。明嘉靖元年（1522），朱仁植会集族众捐资，为洪武二十九年（1396）进士江西侍御史朱允勖所立，双柱单间。衡石1973年失，坊柱尚立。广文祠 在镇东凤凰山麓，明建。旧为桑园郑氏宗祠，3间，祀唐广文博士郑虔。1981年拆毁，2006年11月重建。傅公祠 在杜桥街东旧杜渎盐场署内，清同治七年（1868）建，光绪二十一年（1895）重修，硬山顶3间。杜渎场盐大使傅恒，广东人，勤于民事，咸丰四年（1854）率勇捕盗，在前所陈岙门被害，盐民立祠塑像以祀，祠西首立光绪二十一年（1895）傅公碑记。1954年像毁，祠尚存。朱郑双祠 朱氏、郑氏宗祠在杜前村牌门、楼下村，一东一西，均坐北朝南。主祠前宽阔庭院，依纵轴线，一门一院一堂结构，规模形制相同，称北岸双祠。牌门朱氏祠创自明代，清嘉庆二十二年（1817）重建，民国10年（1921）秋被疾风暴雨毁，朱淦泉等筹资修葺，并扩建台门5开间，梢间各1，台门3间，廊前梁坊雕饰青松、杨柳、骑马、戏文人物，前廊双柱倒悬狮子，内悬“世沐天恩”、“进士”、“翰林院检讨”木匾。楼下郑氏宗祠又称广文祠。清嘉庆二十年（1815）郑士恩与子知县郑凤阳募建。1994年重修，梁枋间置渗门、雀替，檐口置下山狮，雕刻夔龙纹、蕉叶纹，悬“广文祠”匾。项氏宗祠 在山项下八年村社堂后，为涂川项氏始祖之故里，初为家祠。清乾隆四十七年（1782）改大宗祠，道光十八年（1838）项文福等重建。民国19（1930），项庆石、项式邦、项桂笙、项道中等12人筹集银元326.3圆重修。25年建戏台、屏风墙。日重葺。前后2进，37间，占地1740平方米，主祠3间，梢间各2，另有台门、横厢等建筑。祠堂后院设清道光十二年（1832）的澄演堂，台门外竖“光绪八年岁次壬午葭月吉旦，钦点御前侍卫裔孙项维扬立”甲午石，祠内悬光绪三年十月钦点“御前侍卫”直匾。李氏宗祠 在大汾东街。清康熙十四年（1675）李振雅等建立，嘉庆二十年（1815）李俊福筹募捐重修，道光二十六年（1846）合族重修。咸丰六年（1856）李氏族长振安、振族等捐资。临街而建16间，占地865平方米，台门5间，主祠座北朝南3间，梢间各2。前廊卷棚顶，月梁雕饰夔龙，枋间置渗门、雀替，均雕和合二仙、麻姑献桃、文曲星、石榴、桃、佛手、鹿、狮子、凤凰、暗八仙等。顶置高屋脊，灰堆花卉飞禽、龙饰等。拱板枋梁彩绘，青石柱础虎蹄型，做工考究，内悬“民事长”、“文魁”木匾。台门壁立大清嘉庆二十年“李氏宗祠中兴碑记”和咸丰元年（1856）“绳其祖武”石碑。松浦李氏宗祠 在山项酒店村松浦畔。清乾隆四十年（1775），李拔尤告族长李孟充、李文昙，会集族众十二柱首议立择地建祠，四十八年告竣，后久圮。咸丰三年（1853）腊月，松浦李氏合族重建主祠3间。光绪二十年（1894）端月增建台门，内廊梁枋梁雕刻精细。1993年修葺，2005年扩建增修。金溪葛氏宗祠 在溪口毛竹下村庙山，清道光十七年（1837）十一月，葛德周始创置构基，正庙3间，旁5楹，椽瓦甫复，合族同建。后岁久倾圮，栋宇坍塌，光绪二十九年（1903）葛竣山邀房族人等兴复，斗拱结构，雕梁画栋，硬山顶。2005年秋，迁移落架重修，主祠左右增梢间各1，东西游廊各5间，台门3间，2006年10月落成。协灵庙 又名五姓殿、五圣殿，为潘、翁、陈、吴、王、张、曹7姓保殿，旧在西街中。明成化年间，洪潮泛溢殿宇倾圮，后迁建西街后潘家场前，为潘、翁、陈、吴、王5姓重建。正殿3间，中置戏台，全殿18间，供奉平水大王。八月初二神诞，门前立“大清光绪戊申年葭月”甲午石。70年代拆毁，1992年迁建杜西村上洋桥福德堂旧址，3间。1990年又分迁前王，重建3间。市场殿 在市场街。旧传，清初此地山麓前皆属海涂，涂滩中有只石香炉，重可2人共抬，被讨海者背至此不堪负重而弃。后人在此建殿，为七保合境庙，俗称市场殿。康熙年间因兵燹所毁，清乾隆四十八年（1783）重建，嘉庆初年前厅火毁。道光十五年（1835）庠生潘荣德、陈成江等共建石戏台，翻新前厅，次年陈昌赞与子陈宁时捐资兴复，后圮。奉白鹤大帝8月18日寿诞，尚存大殿，两厢、戏台重建。善庆堂 旧名独木堂，在山项独木堂村。明金子猎始创，三透连接一轴式格局，台门、戏楼、正殿、横厢、前后3堂计72.5间。前堂武帝庙，清道光二十四年（1844）建，供奉玉帝、关公，中悬民国8年（1919）“志在春秋”匾。道光二十七年建戏楼，同治十一年（1872）建中堂。后堂元真宫由清雍正十三年（1735）金邦佐、李德志等建，嘉庆十四年（1809）重建，立“重建元真宫碑记”。1988年，因村道扩宽拆除中堂，元真宫改为善庆寺。镇福庙 又名岸头殿，在大汾岸头村，宋时建石马头山下，李祯（字立本）建，称石柱庙，奉五显灵官。郡守奏于朝，赐敕李、陶、周、唐、李5保，年久崩圮，后移建岸头岸陇峰下。清道光二十六年（1846），李学仁、李炳官督理重修。咸丰二年（1852）重修大殿、台门、横厢、戏台，内悬道光六年李华社书“佑启后人”匾，及道光十六年“泽徧群黎”、“榖我女士”等匾。现内立咸丰十年碑记，存乾隆二十八年（1763）和咸丰五年、八年木刻楹联、神座、石案。嵩山殿 在杜前村松山。有正殿、横厢等9间，清道光五年（1825），周、王、卢、杨、叶、单、舒、厉8姓重建，奉白鹤大帝。悬光绪六年（1880）夏月，杜渎场雷寿嵩敬酬“福自天申”匾，道光四年“帝德好生”匾。东岳宫 一在大汾东街回龙浦畔，又称洪佑庙、老庙。清康熙十二年（1673）李氏合族募建，乾隆二十七年（1762）重兴，嘉庆二十三年（1818）重修，奉东岳大帝等塑像，殿宇23间，有石戏台、东西横厢、台门等，每年正月初二举行巡神，三月二十八寿诞。悬挂康熙十二年（1673）“惟德是辅”，道光三年（1823）“帝德广运”匾，立嘉庆二十三年重建碑记。1955年改为粮站，于“文化大革命”拆毁。1987年迁移大汾东街口重建。二在杜桥庙前街，又称新庙。始建道光年间，2进、39间、3重门、东西横厢，石戏台及游廊，光绪十一年（1885）重修。奉东岳大帝等神像，每年逢正月初二出巡保平安，三月二十八日寿诞。1964年拆毁，2003年迁移八年村重建，有正殿、戏楼、台门、东西横厢、皂神殿、鑫塔等30间。灵渥庙 又名龙王庙，在溪口龙王村，祀碧裸潭。南宋建炎四年（1130）赐额，封“滋应侯”。清道光八年（1828）菊月，穿山金合族捐银100两及叶、陈、胡、王4姓募捐重建。咸丰十年（1860）、同治七年（1868），章安叶氏、卢氏修葺。光绪十二年（1886），章安叶氏等捐银100两、穿山金捐银50两重修。民国9年（1920）新建二层后殿。现存戏楼、大殿、横厢后院等。黄继忠墓 在白石麻车岙底沙滩头牌坊里下，又称双拼坟。民国17年（1928）建，水泥构造。黄崇基字继忠，号义诚，桃渚芙蓉后宅人，后迁居海门葭沚，陆军少校，授五等文虎章、七等嘉禾章。民国元年任浙江台防第一队统领兼管带，13年任台属戒严副司令，16年任义诚统带，卒后归葬于此。1958年被掘，墓室存。李俊统墓 在蔡岙村西麓龙角山。石构椅子式，镌刻虎、鹿、马、凤凰、喜鹊、猴、狮子、荷花、梅花、牡丹飞禽异兽和花鸟图案。墓前置设拜台和石构围栏，占地126平方米。墓面题：大清乾隆四十五年十月谷旦，大汾大房太学生李讳治国表俊统仝妻王氏之墓。日、日大汾三份里后裔重修。董文宗墓 在阳平村后五峰山南麓，又称总兵坟、花坟。乾隆八年（1743）归葬。墓通长16米，墓面宽5米，高2米，2道柜，3道坛。清雍正十三年（1735）九月，敕赠怀远将军董文宗与诰封夫人郑氏、陈氏合葬墓。墓面用11块白石饰板构砌，镌刻蟠龙、云海（龙起云拥），玉兔、星宿（众星捧月），鹿、蝙蝠（福禄双全），鲤鱼、月亮（月月得利），喜鹊、梅花（喜上楣梢），莲花（喜报连科），牡丹（富贵满堂），猴、印（封侯挂印），海马（当朝立马），雄鹰、太阳（英名贯日），虎、喜鹊（虎门奏凯）等纹饰。顶构复莲，仰莲石柱，及蹲狮、抱鼓石。纹饰多寓意谐音，保存基本完好。蒋亨福蒋亨周合葬墓 在雉溪塘里洋村东北山林坦。墓表何兼善题；蒋亨福先生墓，中华民国廿四年冬吉旦。（何兼善，字霭生，号霭园，海宁庠生，居海门，工书翰，好吟咏。）蒋亨福是涌泉兰田蒋世炳子，光绪七年（1881）参与金满起义，18兄弟之一，光绪九年就抚，随刘仲帅入蜀为副将，才能出众，后任四川绥定中营都司，卒于蜀，灵柩南归，葬于此。胞弟蒋亨周，字清浦，墓表题：“蒋管带清浦先生德配杨夫人之寿域”。民国元年（1912），任临海游击队第二哨哨官，驻府城旧协署，终任仙居管带，民国38年卒葬。李晓园墓 在溪口西坑村果山，坟3坛，坛前构石护栏，墓前置庵名塘丘，立墓道坊。清咸丰二年（1852）清和月建，海防同知仲孙樊题“皇清敕授儒林郎诰封奉直大夫候选布政使司理问晓园李公暨德配敕授安人诰封宜人周太宜人寿域”。镌刻人物、花鸟、走兽图案，墓室被盗，石构基本完好。金满墓 民国6年（1917）归葬童燎村金仙寺前东首，圈椅式。1970年，因修建童燎水库，族亲改葬在大坝沿边山坡，原墓上坦。七星井 在溪口马宅村。南宋绍兴年间，侍郎马复光命内侄马大节开凿七星宿井，以应星宿，制火星之粜，村中仍存七口。澧泉井 在菜场路金鳌里金氏宅院内。民国35年（1946）仲春，镇商会长项良骥等6人发起开凿，其父清庠生项桂笙篆题“澧泉”。萧家井 在凤凰山南麓。每岁天旱四处枯涸，此井源泉汩汩，味清甘。蟾洋金氏凡遇泥滓淤塞修浚，清道光二十五年（1845）更名金家井。旁立民国22年（1933）“蟾洋金家井”碑和1968年1月大旱浚井碑，2003年重浚。“萧井甘泉”为涂川古八景之一。太平井 在镇内柴爿巷拐角处，民国34年（1945）涂下桥镇公所和商会募建。石构方井，题“太平井”为防火而凿。吴恒里 在浦河东岸猪行街前。清同治六年（1867）武举吴冠寅、吴冠凤同堂兄弟宅第，13间楼清中期建筑，前有台门，附设翼房5间，厅内悬“兄弟同科”匾，树甲午石。旧宅尚存。金氏老屋里 在溪口开井村。依地势而建，前后二透穿堂，清道光年间经商起家金德秀宅居，26间建筑。门、窗、巉墙、台门雕刻人物和花鸟走兽。年3次拆迁，部分建筑尚存，为杜桥现存古建筑精品之一。玉溪小筑 在大汾后宅。富绅李砚兵、李华友合宅，民国30年（1941）中秋建，2层，13间小洋楼。内部装修考究，走廓相通，木雕、车木护栏、罗马柱、石膏花潢板、门、窗压、窗套和线条均手工雕凿。分书房、卧室、客厅、更衣室等，旁建3层“耘书楼”及碉楼。1950年为涂桃区人民政府驻地，后由大汾乡人民政府沿用。日，按原貌修复。风俗特产糊头羹为纪念大明抗倭名将戚继光而设的。据说戚继光在台州抗倭的时候被倭寇围困，那时正好正月，天气寒冷城中食物所剩不多大家不知如何是好，一天戚继光将军命大家将家中所剩食物【现代食材有：豆腐、蚕豆（去皮）、芥菜、豆面（绿豆面台州传统小食）、贝壳、香菇、猪肉、猪肝等】都集中到广场中，并将其剁碎后放入大锅中并所剩不多的面粉做成菜羹以解大家的饥寒，也因此一代代的传下这食物。中国人都会在农历正月十五那天过元宵节，但是在浙江东部宁波、台州地区（临海三门等地）大家把正月十四作为元宵节。姜汤面是台州（杜桥）的代表性面食，烧姜汤面先将猪油一小勺入锅，再将虾干、猪肉丝、笋丝（或茭白丝）、香菇、金针菜、荷包蛋、豆腐皮子、青菜、蛏子等入锅旺火煸炒，再洒些黄酒，待佐料半熟、香味出来时，倒入煎好的姜汤，烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜，快起锅时放几只蛏子，然后盛入大碗。姜汤面具有解寒、发汗功能，可刺激胃肠蠕动，帮助食物消化。发糖又称止咳糖，由十二种中草药熬汁煎汤，再入主料麦芽饱糖和发酵粉上半搅拌九成，下半八成，掺入砂仁、老蔻、川贝、丁香、木香、茅草根、青毛楂、莲叶、枇杷叶、花槟郎、老三白竽搅均匀盛锅锰火熬制至62°待保持温度。后再回大锰烧以此快速升温饱糖勃发到一定厚度，息大落凉扑在桌上制成。民国间由温州瑞安传入海门由海门传入我镇，四十年代至七十年代盛行，沿街叫卖，色金黄松脆，入口而酥，化痰行气，香甜止咳，治感冒并以锯丝分割，块块销售，老少皆宜，今蟾洋金良云善制作此糖。九香糖清朝光绪间在宁波做豆腐的潘家潘昌熏引进制作九香糖技艺回里开设制糖。制作九香糖原料以上等纯净本地白糯为须经一昼夜浸泡，捞回沥干用手推石磨磨成细水粉，后倒入面床搓合成粉团。将粉团放入蒸茏蒸一小时左右，再放到石臼捣，掺入本地红香芋磨成的生酱，不定搅拌捣和一小时，拿起切成几小段，置放在18—20温室阴干二天，待水粉稍干有韧性时才拿出做成规格相同的粉条，浸泡在70°—80°温油中，捞起再浸入120°热油炸成，微黄，膨大，酥香松脆即可，倒入竹箩凉干，冷后销卖。九香糖，每年农历10—12月份冬季生产，为时令食品。香甜酥口，外表硬入口酥是节日敬客的传统点心，深受老年人喜爱。因工艺繁锁，再加利润低微，近三十年已趋停产。1983年杜桥供销社食品厂又请回当年老师傅重新恢复生产。九十年代初，后食品厂转产而停制。今本镇正宗制作仅此一家潘昌熏子潘吕顺，孙潘兆军承传祖业，在年节仍有少量制作，供应市场。水洋漾糕一般制作期在古历四月至八月之间，一换季，天气转凉就要停止制作，成为时令食品。水洋漾糕因松软细腻、不粘口、不积食而老少皆宜。民国初期，漾糕从海门传入杜桥镇。先由水洋村民周道龙从海门批发到北岸杜桥一带销售，后自己学起制作，经过不断改进工艺技术流程，制成的漾糕别具特色。每扇糕需2.5升米（寄生米或杂交稻米），红砂糖足斤，从不用化学辅料色素或糖精。先将浸泡的米用手推磨成米水生浆。然后将发酵糕母与红糖泡热搅拌再与米浆渗掺搅拌，待二三小时后自然发酵起泡，经再次搅拌又发酵，一直搅拌三次，见米浆从上到下来回倒灌均匀流畅、粘糊为止。漾糕关键在发酵过程中，掌握适宜，不能过发也不能欠发。米浆倒入竹笼蒸制时，上火不能过猛，须先缓后急。蒸熟出笼，翻倒在糕板上，待凉。漾糕好，气孔细，像海绵，手指一压，马上反弹复原。一切不沾刀，用手抖动而不断。但其他人制作的漾糕远不及他的好吃，吃起来硬口粗糙，气孔粗，软度无，易损断，无弹性。水洋漾糕有红糕、白糕二种。红糕柔软，白糕硬口。每扇直径五十厘米，厚五厘米，上滴糖浆，戳四方红朱花印。今周道龙孙媳妇一人仍承传祖上技艺，每天早上上街销卖。，民国间就已有名声，西街东首口潘家“红毛”潘德法，庙前街东岳庙大汾“麻糍囡”李统巨两家最有名，前者设长摊，后者逢集市日摆市，两者各有绝活。其制作方法有：搨闸、夹等各具特色，随你吃法、色、香俱全，味美可口。起初杜桥麻糍，每逢赶集，商贩肩挑货担，一头火炉敖盘，一头麻糍，沿街叫卖，麻糍加夹红糖、冷吃、热吃各听客便至八十年代改为现炒现卖。热吃麻糍选精良糯米，自家手揭，必须每销光不留积存。土布包裹，佐料、鸡蛋、精肉、豆腐干、绿豆芽、菱白、笋丝、咸菜花、鲜麻糍切成大小三厘米见方，平铺活盘，精肉置中央，油水四溢。暖旺柴火两兼烧，以油代水，三炒四翻再加葱段、豆腐干、鸡蛋、味精、黄酒、酱油盐，边炒边洒，盛碟即食，杜桥麻糍吃不黏糊，柔滑顺口，色味香俱佳，久吃不腻，食者无禁忌，鲜香回味悠长，经济实惠，为台州百味小吃六大特色。
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