牛腩的做法大全_牛腩的家常做法_牛腩怎么做好吃【心食谱】
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肇庆美食攻略：肇庆网《肇庆消费指南》收集最全肇庆特色美食
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& && &肇庆街坊，有口福啦，肇庆美食攻略来啦，！肇庆网《》收集整理最全肇庆特色美食、地方小吃、小食店、餐馆等美食。
一、肇庆美食攻略：端州路
1、双雪甜品：推荐黑糯米系列，还有芒果西米,
& &&&地址：端州路&文明路
2、红丽糖水：花生芝麻糊，还有番薯或芋头糖水。芋头糖水
& &&&地址：端州路，财联大厦和皇朝酒店之间
3、皇朝西饼：力荐拿破仑蛋糕，皇朝三明治，有蟹子的，不过玉米、番茄、海草、吞拿鱼什么的也很好吃。
& &&&地址：端州路木桥头天桥底
4、星湖大酒店西饼屋：提子丹麦、牛角包和水果挞。
& &&&地址：端州路星湖明珠大酒店一层
5、星湖大酒店唐潮食府：普宁炸豆腐，还有粿肉，不推荐凉拌木耳，芥末凉拌菜，感觉芥末不用钱一样，吃起来不是一般的呛。
& &&&地址：端州路星湖明珠大酒店三层
6、松记肠粉
& &&&地址：端州路转跃龙北路
7、标记潮汕牛肉丸店：反沙芋头&番薯，还有炸豆腐。
& &&&地址：端州路近黄岗镇，四中斜对面
二、攻略：凯德广场（原嘉信茂广场）
1、 斯巴达比萨：一对老外开的家庭餐厅，提供正宗的意大利披萨。
& && & 地址：凯德广场一楼
2、渔乡米坊：招牌鸳鸯肠粉、鱼皮饺。
& && &地址：凯德广场一楼&星湖国际广场对面，星湖明珠大酒店东侧&建设路华英居
3、豪客来牛扒：鸡扒，然后会送汤、意粉、面包等，还有自助水果，只能说性价比蛮高。
& && &地址：凯德广场三楼
三、肇庆特色美食攻略： 康乐路
1、旺记枸杞汤：猪杂煮的枸杞汤很好喝，
& && &地址：国际大酒店南后侧&前进南路
2、炸酱面：不知道店名是什么，面小辣，但味道很不错
& && &地址：国际大酒店南侧裁衣店旁
3、M8塱鹤云吞
& && &地址：康乐路国际广场站对面&工农路友谊路口站后面
& && &地址：康乐国际广场站对面，M8云吞旁边小路进去
5、 何妈绿豆饼：咸绿豆饼、甜绿豆饼、红豆饼、肉松绿豆饼啥的都很好吃，个人最爱肉松绿豆饼。
& && &地址：康乐路&人民南路&文明路&百花园&建设路
6、梦幻芝味：芝士蛋糕。我最喜欢吃那里的百利甜红豆cheese cake，曲奇也很喜欢。就是小13块的布丁蛋糕很大个很好吃。
& && &地址： 康乐北路东门商业街&六中南侧农商行大厦楼下&圣地明轩&凯德广场一层
7、潮汕牛肉丸：牛肉丸、猪肉丸、牛筋丸等等，都很好很好很好吃，不过是生料，要自己回家煮。
& && &地址：康乐市场大门入口右侧
四、肇庆美食攻略： 翠星路&星荷路（二路形成7字）
2、广州云吞面：牛腩云吞面，分量不多，要二十多块。
& &&&地址：翠星路&工农路&人民南路二中南侧&建设二路
3、市委饭堂包点：煎大饼，妈妈说推荐那里的大肉包。
& &&&地址：星荷路星荷四区和福利彩票站之间&广百时代广场背后，捷安特对面
4、光辉烧腊：半肥瘦的叉烧、烧鸭、白切鸡、烧鸡翅
& &&&地址：下瑶村，龙安市场后面
五、肇庆特色美食攻略： 百花园（体育中心西门对面）
1、臭豆腐：以前我和老琳在兰花苑练完书法，香菜，蒜蓉，酸菜从不吝啬。卖臭豆腐的阿姨是下午四点多才去开摊的，三轮车，小油锅，一两张小桌子
& && &地址：百花园通往黄塘花园方向，桂花苑与梅花苑之间的路上，旁边是卖鱼摊
2、广州烧鹅濑粉
& && &地址：百花园正门南侧，体育中心站后面&端州路城东车场对面昌大昌超市楼下
3、德庆竹篙粉
& && &地址：黄塘花园站后面，超级寿司旁
4、潮香大排档：推荐鸡蛋炒米粉，。腌蚌也好吃，用腌蚌的汁淋到炒米粉上，极品美食。蒸焗金丝鱼，潮汕用黄豆酱蒸鱼的味道我也颇为喜欢。
& && &地址：黄塘花园站后面，超级寿司对面
六、肇庆美食攻略： 登高路（在康乐路和人民中路之间，成H字状）
1、桂香园：臭豆腐、螺肉、炸薯饼、鱼蛋、煎肠粉、玉米羹，喜欢吃芝士的可以试一下那里的芝士丸，
& && &地址：登高路，公厕往东走
七、肇庆美食攻略： 宝月荷塘区域（就是第七中学、宝月公园以南，第十六小以西，潮流站以北，端州医院以东的这片区域）
1、荷花食馆：朝鲜冷面、饺子、豆沙饼、草帽饼、黑米粥、凉拌菜等等。
& && &地址：宝月荷塘西侧
2、津味馆：咖喱桂林米粉。不过店家下午两点前就关门了
& && &地址：端州医院对面
3、肥姨鱼蛋：力荐咖喱鱼蛋、咖喱牛肉丸，双拼,
& && &地址：第四小学（原美亚小学）对面小巷里
八、肇庆美食攻略： 建设路（城区主干道之一）
1、承德美食：推荐肠粉煲。
& && &地址：建设路肇庆科学馆门口东侧
2、黄记螺蛳粉：
& && &地址：建设路华英居
3、莎米亚蛋糕：新杏仁蛋糕
& && &地址：建设路华英居
4、百里甜：推荐杨枝甘露，还有榴莲班戟，榴莲班戟，
& && &地址：建设路转柑园南路
九、肇庆美食攻略： 工农路
1、 潮汕卤味：牛肉丸米粉加牛腩汁,辣椒酱也是我们很喜欢的。妈妈不吃牛肉，所以我们偶尔也会吃猪肉丸米粉、墨鱼丸米粉。
& && & 地址：工农路和友谊路交界，友谊路口转角，盛宴私房菜旁边
2、梅园酒店点心部：推荐叉烧酥。
& && & 地址：工农路转梅园酒店（详细问人）&跃龙中路
八、肇庆特色美食攻略： 华英
1、旧跃龙市场糖水店：芝麻糊混豆腐花.糯米糍,
& && &地址：华英市场超市对面，转角处
2、东北包子：下午会自己做两三笼老面包子出来卖，推荐豆沙包、核桃包。
& && &地址：华英市场对面东北特产店
九、肇庆特色美食攻略： 和平路
& && &地址：和平西路
2、诸家轩：只推荐烧腩肉
& && &地址：工农路&跃龙中路&柑园南路
3、黑天鹅饺子馆：东北菜馆。豆沙饼、还有白菜包，酱骨架、小米粥也都不错。
& && &地址：和平路，华佗医院对面
4、河口肠粉
& && &地址：和平路，南方电网对面公交站后
十、肇庆美食攻略： 前进路
1、珍珠云吞面：广宁云吞面，加它们自制的酸菜，好好吃。推荐云吞面，你可以让老板帮你做水饺云吞面，就是混煮.
& && &地址：前进中路端州中学东门对面
2、酸辣粉：
& && &地址：前进中路端州中学东门对面
3、老马家凉拌面：
& && &地址：前进中路端州中学东门对面
4、铭光小食店：肠粉感觉一般，倒是白灼猪杂很好吃。
& && &地址：前进南路
十一、肇庆美食攻略： 蓓蕾路
1、东宝圆：卖烧腊、吃快餐的连锁餐馆。
& && &地址：蓓蕾路转实验小学路口，中国电信斜对面
2、麦道西饼：推荐好小子三明治，芝士热狗鸡蛋沙拉酱。蛋挞。
& && &地址：蓓蕾路爱尔贝早教中心对面
3、家乐福热点蒸包：推荐芋头饺、杂菜饺，鸡蛋烧卖
& && &地址：蓓蕾路城东公园南侧门对面
十二、 肇庆美食攻略：沙墩路（实验小学所在路段）
1、塱鹤云吞：推荐茶果。一块钱一个，
& &&&地址：沙墩路实验小学西侧，城东公园西门对面
2、饺子皇：推荐香芋饺和木耳饺。另外同学们都很爱吃的南瓜饺，
& &&&地址：沙墩路古塔派出所斜对面
十三、肇庆美食攻略：芙蓉
1、漓江桂林米粉：
& && &地址：体育中心南门对面，芙蓉路东侧&翠湖路，体育中心北门对面
2、梓云居：肇庆牛腩第一家。总店在宋城酒店旁小巷内，分店非常多，算是老字号了。推荐牛腩河粉和牛腩猪肠粉，牛腩焖得很入味，再加上他们特制的柱候酱力荐！
& &&&地址：芙蓉西一街梓云居&府前路宋城酒店侧巷茂源馆&华英梓亦源&百花园李花苑茂源馆&鸿景观园茂源馆
3、楼上楼下：号称“快餐中的慢餐”。私房酸菜鱼与私房鸡很好吃，可惜套餐的分量不多，建议单点。
& &&&地址：芙蓉路&工农路华英新城商铺，友谊路口站后面
4、高明濑粉：推荐花腩濑粉，鱼饼，鹅肠也不错，牛腩濑粉。可以双拼，就是说你可以同时要一份花腩加鱼饼的濑粉，或者拼其它也可以，而且它的配料盘上的配料选择非常多，有炒好的花生碎，酸荞头，葱花，香菜，蒜蓉，姜丝，芝麻等等，美中不足是那里的味道都很咸。
& &&&地址：芙蓉路
5、巧心面店：
& &&&地址：芙蓉路&正东路医药大楼对面
6、红堡咖啡：推荐松饼和曲奇。
& &&&地址：芙蓉花园东街商铺第三卡&和平路端州中学对面，城东公园北门站后面
7、阿锦木瓜牛奶：木瓜牛奶，yummy yummy，冰沙也不错
& &&&地址：芙蓉路&翠星路&工农路
8、健生堂：特效龟苓膏，味道口感真的无可挑剔，
& &&&地址：芙蓉路&翠星路&工农路&和平路&城北路
9、南海烧鹅：烧鸡翅，
& && &地址：芙蓉路&旧假日酒店楼下&木桥头市场&城北路
10、乡巴鸭肉粉：烧腩粉,
& && &地址：芙蓉路
11、肠粉世家：叉烧木耳鲜蛋鸳鸯肠，牛腩炒粉也很好吃。
& && & 地址：在黄塘路转康乐路的位置，伯爵咖啡楼下
十四、高要美食攻略
1、叉烧饭：独家秘制，物美价廉，非常好吃。10元一份，有饭有青菜有汤有咸菜，还有一碟叉烧。它家的叉烧跟别家的不太一样，会在肉面上浇一层稠稠的酱汁，拌饭吃相当不错。
地址：高要市文峰路口，高要二小斜对面
2、高要江口桥：触煲鸡，西江河鲜等
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肇庆美食早餐类：
1、“华记”（旧天侨位），“肠粉世家”（黄塘路与康乐路交界）——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。
2、“大家好”（跃龙路）——拉肠很薄，鱼片粥很鲜。
3、“二幼饭堂”（端州路财联旁）——白粥和豆桨，还有花生包。
4、“茂源馆”(在德星巷口，宋城酒店正对面)——牛腩粉(小的3元，大的5元，记得加秘制酱料)
5、桃源云吞店&(城东区市公安局对面,另一分店在市儿童公园隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊!
6、前进南间《铭光小食店》D早餐几好食，猪杂汤米猪杂炒粉，仲有白汋大肠
7、前进南路的崔记肠粉，粉质爽滑，无添加剂，好吃，可惜调味酱汁的品种太少，又不好，一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。
8、&兴美&(国际路口)&&梅园&(工农路)——肉包 5毛/一只
肇庆美食：快餐类：
1、&南海烧鹅店&（木桥头市场）&诸家轩&（和平路与跃龙路交界）——烧味类快餐，还开了家&南海烧鹅面&在&加州红&附近,即&荷花餐馆&后面;外带比现吃还要便宜。
2、&紫沙锅&——城东,端州中学隔壁路口
3、&褒仔饭&——宋城路,&红玫瑰婚纱影楼&隔壁巷口
4、&牛牛快餐&——城东公园西门，手撕鸡饭，肉饼饭都常吃。
5、八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口，那里的饭还OK
6、农家饭——城中路旧肇庆电影院对面，煲仔饭
肇庆美食：正餐，食饭类：
1、和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪踭、芋头扣肉、炒山珍（竹笙、茶树菇、冬菇）、红烧乳鸽不错
2、过境公路那边的,以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜:牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头,还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪
3、跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃，大大块，肥美可口，透着羊脂特有的乳香味。
4、和平市场后面的鹅煲。
5、宝月荷香的天鹅饺子馆的炖粉条、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
6、南岸肥泗煲仔菜。南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。
7，八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。
8、十二中、瑶池附近间天一楼，吾知道有没换厨师啦，以前个手牛肉丸相当吾错，仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。
9、体育中心南门口的“我家”，口感清爽，上个月来几乎天天都在那里吃，每天尝不同的菜式，好象每天都有不同惊喜。尤其是他们的蔬菜，做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金针菇，居然能吃出鱼的香味。建议大家试试这家菜馆。
10、能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫”独一处“的店里的鱼，忘记叫做什么名字了，反正就是好大的一锅，里面很多辣椒。锅里的鱼肉又滑又嫩，又香又辣，想想还留口水。这个菜份量很足，如果只是一两个人去的话，应该趁热吃，只用再加一个青菜就可以了，否则容易混淆味觉。记住，千万不要点酸辣鱼，那个味道差得太远。
11、肇庆大道岩前路口德信饭店的净炒土鱿、净炒猪肚，可以饮一斤烧酒
12、前进路污水处理厂、端州交管站隔离《强记鸡煲》——草鸡煲！
13、&双龙川菜馆&(芙蓉公园附近)——辣子鱼、粟米炒鸭肠、酸菜鱼(都几有重庆风味啦)
14、&荷花酒家&（宝月台塘）——酱骨架、松子鱼、白菜水饺、拍黄瓜
15、“黑天鹅”饺子馆(和平路)——酱骨架，饺子。还有“东升””金麦“都可以，价钱也合理。
16、&顺德鱼生&(&快活林&附近)——当然就系食鱼生啦,好新鲜,每年8月必去
17、“快活林”(西江路)——海鲜类，怀念果度D榴莲酥．正吖‘‘
18、“东山羊庄”(康乐北)，秋冬天营业，春夏停业——全羊宴
19、&茶油鸡&——店名就是招牌名,在华英市场附近有一家
20、片皮鸭，&珍宝&(天宁路)的招牌菜，师傅会现场将肥美的鸭片一刀一刀切下，会另外炆鸭肉，一鸭两食，正！
21、乳鸽，&石歧佬&(岩前路),生意火爆,就算无乳鸽,其他都好好食!!口水ing 22，“稻草鸭”柑园南市场对入 好香咖.
肇庆特色美食：西餐类：
1、月伴湾西餐馆的鳕鱼扒（配的面包法国棍，正！千万别配意粉）、芝士局青口。其他的都是垃圾。
2、尚匠的秘制二层肉及扒类。它的扒是我在肇庆试过最好的了。
3、珍宝酒店除了片皮鸭之外，最好吃的就是掌中宝。位于人民路的波尔多也有，但不及珍宝的好吃
4、皇朝新君悦的碗仔萝卜糕。
5、星湖大酒店中餐的煎墨鱼饼、鱿鱼须、鲜虾饺、火鸭粥。
6、河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（极力推荐）！蒜蓉炒西兰花、法式鹅肝酱局牛柳、红酒汁烩牛仔肉！
7、星荷路星荷豪苑，月伴湾咖啡附近，《知草堂》——炖蛋、炖奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！
9、端州x路，粤高书店对面《卡拉奇》——羊仔比（极力推荐距地既特制酱汁）！黑糯米松饼，菠菜汤！
10、绿野仙踪的德国咸猪手。
肇庆美食：小食类：
1、&梅园&一路走有个私人拉车的——水上糕(私家秘方,一个字,绝,每天都会卖完的)
2、“红荔糖水铺”(端州五路财联大厦旁)——红豆糖水 1.2元/碗 花生糊+芝麻糊+汤圆都几得
3、&承德”(建设路，科技大楼门口,一中学校斜对面)——玫瑰汤圆 5元/碗,另外快餐&褒仔饭都5错
4、&Enjoy&(华英市场其中一个小路)——芒果汁&超值套餐
5、&水果捞&(新开店在四小斜对面)——基本都好正
6、&德州牛仔&(华大楼下&体育中心西门各有分店)——炸薯饼(5似M记,得早餐先有)
7、(西江体育场)噶边,仲有炸薯片都好掂!
8、黄岗市场行过一条街,有个阿姨推车囝卖噶.1蚊/碗 杂锦 (一定要加距D青椒酱.)
9、&强中首&——汤(据说不错，炖鹌鹑补而唔燥)
10、&裕满园&(工农路&天宁路隔有一间)——热双皮奶，冻红豆双皮奶 长春甘露 鲜杂果刨冰、冰木瓜奶
11、儿童公园背后，教堂门口外《xx烧烤档》——炭烧青口！（￥1.00/只，2夫妇一齐经营，只系晚上先开）
12、&天华&(假日对面的小巷)——牛腩粉&煎饺.
肇庆美食攻略：宵夜类：
1、醒醒田螺，位于人民南路，市第三幼儿园南侧。 海螺（长尾螺）最好吃，肉质爽嫩，既使凉吃也一点儿不腥。
2、黄塘路转入芙蓉西街路口处的天下无二的火锅、炒饭、粥都不错，牌坊跃龙电器城旁的小粥仙的粥也不错。
3、2中附近个间阿靓D玉米羹先系极品啊!~~
4、阿吉粥城的鲫鱼粥、蒜茸蒸青口（花甲、蚬）。
5、儿童公园背后，教堂门口外《xx烧烤档》——炭烧青口！（￥1.00/只，2夫妇一齐经营，只系晚上先开
6、建设三邮局对面的东方炖品：五龙根炖竹丝鸡。
7、“四川妹子”(瑶池西街的小吃街)——烤生壕，正！小的3元/只 大的5元/只（佢D鸭利都几正）
8、&荣昌&(城东)——粉肠粥，在端城酒店对面，三到10元不等
9、&通记&——猪杂粥(在肇庆最多分店既粥店) （仲有生诸粉肠呢 念起都留口水）
10、&鱼香米坊&——除了招牌鱼蓉粥,其他粥都5错,而且价格均匀(在建设路已开了分店)
11、和平路有间好隐蔽望起身好腊塌嘅店,入面嘅粉肠粥,三丝炒米粉好正.
其它： 1，城东x区，即好多水果卖个区，xx局斜对面《津津美食》——特色米线、酸辣粉，炖盅饭，炖品！
2，建设三邮局对面的东方炖品：五龙根炖竹丝鸡。
3，吃包首选系梅园酒店的肉包!
& && &吃烧烤首选明珠路口-- 吃饺子首选红玫瑰对面条路的肥肥食家! 吃皮蛋瘦肉粥首选渔乡米坊! 吃鱼旦首选工影门口一档专卖鱼旦的档口! 吃浸鸡首选沙街的华记! 吃水饺首选芙蓉公园附近的广宁水饺店!
& &&&以上是肇庆网《肇庆消费指南》收集整理精选，收集肇庆最全，未在本介绍中，欢迎待增加或补充，大家喜欢就分享给微信朋友吧！！
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肇庆美食攻略：肇庆网《肇庆消费指南》收集最全肇庆特色美食
01:25 上传
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肇庆市广宁县正宗北京烤鸭培训,关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴；据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
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公司培训总部: 广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业城三楼
肇庆市广宁县正宗北京烤鸭培训,&北京烤鸭&有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，两者有异曲同工之妙。烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。北京鸭最初是饲养在玉泉山水纱的河流中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。
北京烤鸭&吃法多样，最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过的鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。
肇庆市广宁县正宗北京烤鸭培训,北京烤鸭打破传统烤鸭的只能热吃凉后腥腻走味等缺点，因为鸭子本身很腥传统烤鸭烤制后热的时候没有腥味，但烤鸭一凉烤鸭就很腥和腻而且味道还没有热着的时候吃着好吃。 而北京烤鸭突破了传统烤鸭的弊端，北京烤鸭独特的配料加上特殊的处理和烤制方法， 使烤制出来的烤鸭不仅热的时候不腥不腻很好吃，最大的特点即使烤鸭凉后也不会腥不会腻而且味道是越凉越好吃，只是所有市场上烤鸭的味道所不及的，这样是北京烤鸭最大的特点。
肇庆市广宁县正宗北京烤鸭培训,烤鸭最早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。为了增加鸭子的风味，厨师采用果木烘烤，制作完成后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，随后被高官御名为“烤鸭”。随着历史发张明朝迁都北京，烤鸭的制作工艺也被带到北京，并被进一步发展。到北京后制作时选用玉泉山特产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。“烤鸭”这道菜很快就成为北京的风味名菜。至今北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开店营业的。到今天也有130多年历史了。烤鸭肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。到北京旅游观光，大凡到北京来的，都要品味一番风味独特的“北京烤鸭”。到现如今烤鸭吃法是将成品的鸭子趁热片成片（可以皮肉不分，片片带皮带肉，也可以皮肉分开，先片皮后片肉），用面饼，加上葱丝，酱汁卷成卷食用。
肇庆市广宁县正宗北京烤鸭培训,关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴；据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
肇庆市广宁县正宗北京烤鸭培训,【项目市场】
三十年以前，在市场上是很难看到烤鸭加工的。后来随着市场搞活，烤鸭这一传统食品工艺才陆续在市场出现。近些年来，许多食品设备生产厂家在烤鸭加工技术上大做文章，一些新的烤鸭设备不断投放市场，有的款式是立式的，有的是卧式的（分为明炉和暗炉）。现今市场上经常见到的几乎都是食品设备生产厂家加工的，像过去北京的那种采用砌砖成炉的烤鸭方式基本难以看见了。不管何种款式的加工设备，但加工方法大同小异，千变万改最终离不了一个“烤”字。不知是市场炒作，还是真正的人们生活需求，只见到经营者纷纷投入烤鸭加工，使得烤鸭加工这一项目进入到一个新的高潮。有学员告知，有时一天三个烤炉同时加工还是供不应求，看来生意还真是好得不得了！
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江苏无锡的网友一周前在百度搜索访问了本页焖牛腩加什么香料会更香，各种意见都想知道_百度知道
焖牛腩加什么香料会更香，各种意见都想知道
类似于什么八角胡椒什么的那些
是放什么之后会更加的有牛肉香味的那种，谢谢，是牛肉香哦
提问者采纳
一次性放入足量的水；注意.泡好控干水了,其间换几次水,这样持续,然后再煮开,控干水3五香焖牛腩主料牛腩500克调料食盐4克 姜1块 八角2个 桂皮3片 生抽1小勺 豆瓣酱1小勺 甘草4片 五香粉1勺 白糖1小勺 陈皮2块 啤酒1罐五香焖牛腩的做法1,用筷子戳戳软了就好了烹饪技巧煮煮再关火焖的效果要比一直那样煮要好,泡出血水,大火烧开转中火,这样去腥比较有用2,大概焖煮半个小时左右,关火焖,不然味道太重了,再放入一罐啤酒泡办个小时左右。整个熬煮的过程就是煮开,捞出控干水；将调料洗净,甘草就要捞出来.将牛腩和调料一起放入锅中,陈皮.牛腩买来切快(可以切大点)用水泡一个小时,再焖,更容易软烂
是买早餐弄得那些牛腩，希望能香一点吸引客人，一般的牛腩我还是会做的，但是香味不够，应该加些什么东西让牛腩更香点呢？谢谢
加一些回想、桂皮，也可以放一些五香粉或者十三熊，加一些红干辣椒也可以吸引一些客人，现在是冬天，放一点辣椒，科疑难身子，吃的人也会很多，希望我的回答对你有帮助
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出门在外也不愁正月初十的龙脊，雪消冰融
2.16正月初十，情人节后的第三天，广西省桂林市龙胜县和平乡平安壮寨-中六瑶寨-大寨瑶寨。2008年春节前后，50年一遇的雪灾，这里在5天前还是雪盖冰封，停电停水，山里人不得不改变生活习惯。今天，已经雪消冰融。龙脊梯田景区主要分为平安壮寨梯田和金坑红瑶梯田.平安壮寨梯田有“七星伴月”和“九龙五虎”两大景观,；金坑红瑶梯田有“大界千层天梯”,“西山韶乐”和“金佛顶”三大景观。桂林-和平-平安。门票￥50，逃票已是不可能，当捐给灾区吧。进寨子的游客只有我一个。萧条，这里的生意。从平安的景区大门进来。卖牛肉的俩，新鲜不贵，12元一斤，后回来惠州听朋友说惠州的要22元！my god.顺路而上，远远地，红瑶大婶看着我一个人，仿佛看到一张走动的钞票，恨不得把我钱包扒光，“好啦，帮我做个生意啦”。今天躲过了一个，没想到明天路上还有好多个……faint!拼途网友回复：天色将晚，抬轿的大叔们在收工拼途网友回复：夕阳，木楼折断的树木和倒下的电线杆，原来这也是灾区拾阶而上，往日的繁华，今日恢复平静。拼途网友回复：“七星伴月”观景台，以前多少人上来踩不知道，反正今天给我包场了。拼途网友回复：绿色的梯田没看到，那么尽力多拍几个夕照吧拼途网友回复：能想象夏天她是怎么样的吗？对比太强烈拼途网友回复：看梯田,看样子还得去云南.......拼途网友回复：屋顶残留着冰渣冰雪来多的证明为什么没下雨市集的石板路湿漉漉的，因为上面屋檐滴着水这里的旅馆普遍屋顶漏水了。棉被能晒就晒，而里面的木结构和电路怎么来晒？手尾长了……本来乡里面能有电通过来。但是却引起了2家火灾，为什么？房子里面的线路短路着火了——只好先检修木楼里面的线路再恢复供电拼途网友回复：是吗？恐怕各有千秋吧拼途网友回复：寨子有点狼藉的感觉拼途网友回复：如果树木是有感情的，他们现在是哭还是笑是悲还是喜？拼途网友回复：夜色降临，投宿才是王道整个旅馆走了个遍。全部都是空空的，没有入住的人。要不房子床位给雪水渗透打湿没整理好不能住，要不就是新年没有开张（揽月阁），要不就是太贵（平安酒店￥80），就是没自来水。后来房价最高的30元，一圈下来，问过的旅馆都黑乎乎的关门了，剩下的在市集的一家还亮着灯（自己发电）——就是它了，不然露宿街头了。30元，双人房，11点之前有电，没热水，3楼。后来发现还可以砍价的，当时没想那么多了——人心是肉做的呀，支援灾区。问：有没有饭吃答：我们一家去我妈家吃，一起去问：餐费？答：随便给点于是放下行李跟着老板娘走进月亮照耀下的黑夜，没想太多，毕竟一天没米进肚了右边是老板娘的lg 孩子，左边是她妈，中间是我们的晚餐，上面挂着的是某些人的兄弟。拼途网友回复：也挺有意思滴拼途网友回复：FB一贯是快乐兴奋的事情正宗地道的壮族火锅，还有自酿的野生葡萄酒糯米酒药酒，葡萄酒像血那样鲜红，新鲜无一点涩味，超赞。一年酿一次只够自己喝的，不然打包几斤回来。在火堆边现烤的糯米饼，就着粘在上面泥和灰烬一起入口，又热又香又软又脆饭后果——柚子。难忘的是老板娘飞快的剥皮手法，5秒以内搞定——改行去杀牛恐怕也问题不大。拼途网友回复：壮族同胞是很注意效率的。同样的一盘火能：洗脚后烤脚，取暖，炒菜，煮肉汤，火锅，蒸鱼干，烤糯米糍粑，烧开水……我们要做的仅是加柴，再加柴……喝酒……说壮语，再轮换地说我听不懂的壮语、桂林话……拼途网友回复：不错,喜欢,很多时候,旅途中的风景并不重要,重要的是那个能给你好心情的地方......俺不插嘴了,,,,,兄弟,您继续~~~~~~~~~~拼途网友回复：谢谢，呵呵。。。。你所言极是。晚餐最后老板娘的弟媳还拿来海鲜！！！！虾和鱼片！！她弟弟是当过兵，果然见过世面啊，海鲜是最贵……的。在锅里煮的烂烂的，有当地的风味，虽然我不喜欢吃海鲜。他们家除了老板娘的爸其他人没有吃辣的，菜也是不辣的，真奇怪了——难道辣的菜不上档次还是晚上不吃还是当地风俗不喜辣？反正我是最开心的了，前几天吃的桂林米粉把肚子都吃的乱糟糟的了吃饱了餐费，怎么算？刚好摄影包里面有一个空白利是封，封了20元递给老板娘的妈。导致她又来向我灌了1杯酒药酒。老板坐在我的右边，喝高了一点，谈论着他们是爱国的他祖爷因为在龙胜兴安宣传ccp杀了一个日本鬼子给国民党枪毙现在他这一代就很没用如果再打仗他一定去不怕死他家里人很多当兵的中国人多就是不怕死美国轰炸中国南斯拉夫领事馆为什么不打美国因为把一颗没有爆炸的穿甲炮弹偷运回中国做研究了在美国发射第二颗导弹之前发起游..行阻止多少导弹对着台湾寨主没有威信寨里没有德高望重的人和外寨的纠纷好解决村里面的纠纷难解决每年进大山打猎2.3斤重的鸟煲粥自己自小喜欢攀岩是能手不用保护绳今晚他喝多了……凳子太矮，弯腰得疼，pp坐的疼。。。不知道坐矮凳子和民族的身高有没有关系的？等着连烧了2煲开水，灌了开水，和这有趣的一家三口摸路回去了。发电机，寨子里面有这个的最多可能3.4家。当晚睡的不冷，反而有点躁。那酒厉害。拼途网友回复：半夜口渴醒了一次，房间伸手看不到5指黑的深沉寂静的包括呼吸声什么声音都听不到，想着整个旅馆就我一个住客，着实的给自己吓了一下自己。第二天，自然醒，一大早洗了个冷水澡。这里的冷水最冷了，恐怕是4°以下。洗了之后却暖和了。出门的几天都是洗冷水，旅馆有没有热水没关系，反正习惯了洗冷水。拼途网友回复：平安小学的吉祥物看样子冰块冻进了屋子里面，融冰的时候，水就进屋子去了。这里不放牛，放马，可能是因为马走山路的本领比牛牛拼途网友回复：离开平安村上山沿小路向大寨方向走去。迎面匆忙走来2个瑶族大姐，她们赶去哪里？拼途网友回复：“带路做你的导游”“好啦，帮我们做点生意啦”“放头发照相5块？3块！”“过年就不在乎几块钱啦”“，我faint!!尾随着，像周星星的苍蝇。可能我发自同情灾区人民的态度太友好了让她们存在幻想。从九虎五龙景点下来，那个年长点的大婶还过来“现在我就一个人不照相也好给3块吃碗米粉啦”。心里更冷，风景已经是其次了，赶紧赶路才彻底摆脱，留下了个恐瑶婶后遗症。她们在最佳点眺望着平安村，期待逮到走动着的钞票。可是后来路上我再没有遇到其他徒步的游客，大概让她们失望了。拼途网友回复：她们守在咽喉之道。拼途网友回复：翻过山岭，整个大山里面只有一个动物——我（高级动物）。偶尔遇到几头回家的牛放着吃草的马以及2个真正赶路瑶族大婶或去探亲的小伙子小姑娘，连鸟蚂蚁飞虫都没看到。大雪冻害给人的是断水断电断粮，而给大山的是损兵折将牺牲无数生命，转过这个弯进入山进入了另外一个世界，是我50年都未必能看到的，如果能看到的话，恐怕都是人类的杰作了。
从聊城或者菏泽出发,3月3日回青岛,路程不一定一样,可以一起在广西相聚||支持下楼主吧。
过年不回家!阳朔泡吧!去龙脊看雪去!!已确认报名人员:萧风,荒村,EBEID+1,KARL,美善,悠悠,BAITU+1,豆子1,静享风月+1,亲亲鱼,蛋糕,晓月清风,雨霖霖,tiger+1,cola,Carey,逃之妖妖,victor,小飞熊,小王请有经念的驴友报以下职务,大家踊跃一点,发悄悄话给我前队领队:KARL后队收队:中队照应:财务总监:Ebeid安全保长:萧风对讲机型号:摩托罗拉,频率15:25【活动时间】日—正月6日,共8天。【集合时间】1月30日晚上19:30集合点名,迟到扣50做FB费用,20:00出发。【集合地点】上海宾馆正门【线路级别】休闲级【参加人员】待定【路线备注】来回租车:深圳--广州--三水--北江马房大桥--四会--广宁--怀集--贺州--钟山--阳朔。一路高速或宽敞大马路,全程约2000公里左右。【行程安排】1月30日19:30在指定地点统一集合上车,预计驱车约11个小时可到达广西阳朔。1月31日早上七点左右到达阳朔早餐一起吃地道的桂林米粉。稍作休息后,租自己喜欢的单车去观光阳朔田园风光、遇龙桥、遇龙河、阳朔老县城、大榕树、月亮弯,晚上累了早点休息,也可去西街泡吧。正月1日驱车去扬提——兴坪徒步阳朔漓江山水最精华的一段,沿途两岸皆为峭壁一路美景,须过渡3次,午餐在路途中农家用餐,自备零食。徒步约20公里,徒步时间约需6小时,走不动的话,可以坐竹排和船畅游漓江。下午约5:00到达兴坪,乘车回阳朔。晚上回西街,可以找地方吃什么漓江风味,漓江啤酒鸭、田螺、泉水鸡等漓江名点晚餐。也可以吃西餐。然后……泡吧,蹦的都可以,集体行动可,单独去找艳遇也可!正月2日驱车前往桂林,去桂林有名的象鼻山,下午浏览桂林市,逛街、吃桂林特色小吃、晚上住招待所。正月34日欣赏始建于元朝,完工于清朝的龙脊梯田,至今已有650多年的历史。龙脊梯田景区位于广西龙胜县境内,距桂林80公里,景区面积约66平方公里。梯田如链似带,从山脚盘绕到山顶,小山如螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落;春如层层银带,夏滚道道绿波,秋叠座座金塔,冬似群龙戏水,集壮丽与秀美于一体,堪称天下一绝,现在是下雪的时候,非常壮观,吃住在农家。正月5日去龙胜泡温泉6日返回深圳【基本要求】要求相互关爱照顾。【住宿】住西街招待所【费用】AA,预计全部费用在900左右吧!春节期间有可能多出200左右!【车辆】定两辆金杯面包车,每台780\天(含司机小费,不包油及过路费,长途司机不需交纳其它任何费用。【报名方法】跟贴或悄悄话(网名性别联系方式(紧急电话)报名请慎重,如退出请一天以前通知退出,超过时间也要分摊车费。【个人装备】1、证件、登山鞋、长袖加厚衣裤(防晒用)、雨具、遮阳帽、墨镜、毛巾、垃圾袋、手机;2、背囊,替换衣物、药品及个人特殊药品等,【特别注意事项】1、携带有效入关证件(身份证、暂住证、人才证?),活动期间注意环保,请勿丢弃不能自然降解的垃圾、尽量不破坏植被、严禁猎杀野生动物;2、注意防晒,带上防晒霜,带透气的长袖衣服,带遮阳帽、带伞。夜晚坐车带长袖加厚衣物以防天气寒冷。`3、强烈建议每位参加人员投保旅游安全人身保险。当发生意外时,保险公司将按不同事故的理赔标准给予赔付。备注:此活动是自发组织的自助游休闲运动,旨在体验野外生活,感受自然风采。参加者均为登山户外活动爱好者,要求身体健康、具备团队协作精神,安全自负。没有领队没有召集人没有固定线路没有...只是为了分摊车费最终形成本自由活动召集紧急电话:,拜托大家长话短说谢谢!||春节情况有变,正愁不知怎么过.我报名参加!!!!!,我的手机是||报名,正好想尝尝不和家人一起过春节的滋味||多带PP回来呀!||知道了~~·:D:D俺去过阳朔的~~··||Karl,这次偶有其它活动,给你捧不了场啦下次有机会再同行!祝春节愉快!藏妹||哈哈,好久不见了,还好吗?,也祝你春节愉快.||如果每周五都有到阳朔的队伍就好了。||自驾会便宜点。
建议将出发日期改到30日晚上走,就不用在车上过年了。||能不能再晚点,我想在深圳过了年才走,大概1月2日左右。||没有领队没有招集人那到时候会不会乱套?而且去这的人里面有没有走过这条线的人?关注中!||由于在修改过程中按错键,把确认,按成解除,这是新发的贴,请大家谅解!过年不回家!阳朔泡吧!去龙脊看雪去!!已确认报名人员:萧风,荒村,EDEID+1,KARL,美善,悠悠,BAITU+1,豆子1,静享风月+1,亲亲鱼,蛋糕,晓月清风,雨霖霖,tiger+1,cola,Carey,逃之妖妖,victor,小飞熊,小王请有经念的驴友报以下职务,大家踊跃一点,发悄悄话给我前队领队:KARL后队收队:中队照应:财务总监:Ebeid安全保长:萧风对讲机型号:摩托罗拉,频率15:25【活动时间】日—正月6日。共8天【集合时间】1月30日晚上19:30集合点名,迟到扣50做FB费用,20:00出发。【集合地点】上海宾馆正门【线路级别】休闲级【参加人员】待定【路线备注】来回租车:深圳--广州--三水--北江马房大桥--四会--广宁--怀集--贺州--钟山--阳朔。一路高速或宽敞大马路,全程约2000公里左右。【行程安排】1月30日19:30在指定地点统一集合上车,预计驱车约11个小时可到达广西阳朔。1月31日早上七点左右到达阳朔早餐一起吃地道的桂林米粉。稍作休息后,租自己喜欢的单车去观光阳朔田园风光、遇龙桥、遇龙河、阳朔老县城、大榕树、月亮弯,晚上累了早点休息,也可去西街泡吧。正月1日驱车去扬提——兴坪徒步阳朔漓江山水最精华的一段,沿途两岸皆为峭壁一路美景,须过渡3次,午餐在路途中农家用餐,自备零食。徒步约20公里,徒步时间约需6小时,走不动的话,可以坐竹排和船畅游漓江。下午约5:00到达兴坪,乘车回阳朔。晚上回西街,可以找地方吃什么漓江风味,漓江啤酒鸭、田螺、泉水鸡等漓江名点晚餐。也可以吃西餐。然后……泡吧,蹦的都可以,集体行动可,单独去找艳遇也可!正月2日驱车前往桂林,去桂林有名的象鼻山,下午浏览桂林市,逛街、吃桂林特色小吃、晚上住招待所。正月34日欣赏始建于元朝,完工于清朝的龙脊梯田,至今已有650多年的历史。龙脊梯田景区位于广西龙胜县境内,距桂林80公里,景区面积约66平方公里。梯田如链似带,从山脚盘绕到山顶,小山如螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落;春如层层银带,夏滚道道绿波,秋叠座座金塔,冬似群龙戏水,集壮丽与秀美于一体,堪称天下一绝,现在是下雪的时候,非常壮观,吃住在农家。正月5日去龙胜泡温泉6日返回深圳【基本要求】要求相互关爱照顾。【住宿】住西街招待所【费用】AA,预计全部费用在900左右吧!春节期间有可能多出200左右!【车辆】定两辆金杯面包车,每台780\天(含司机小费,不包油及过路费长途司机不需交纳其它任何费用。【报名方法】跟贴或悄悄话(网名性别联系方式(紧急电话)报名请慎重,如退出请一天以前通知退出,超过时间也要分摊车费。【个人装备】1、证件、登山鞋、长袖加厚衣裤(防晒用)、雨具、遮阳帽、墨镜、毛巾、垃圾袋、手机;2、背囊,替换衣物、药品及个人特殊药品等,【特别注意事项】1、携带有效入关证件(身份证、暂住证、人才证?),活动期间注意环保,请勿丢弃不能自然降解的垃圾、尽量不破坏植被、严禁猎杀野生动物;2、注意防晒,带上防晒霜,带透气的长袖衣服,带遮阳帽、带伞。夜晚坐车带长袖加厚衣物以防天气寒冷。`3、强烈建议每位参加人员投保旅游安全人身保险。当发生意外时,保险公司将按不同事故的理赔标准给予赔付。备注:此活动是自发组织的自助游休闲运动,旨在体验野外生活,感受自然风采。参加者均为登山户外活动爱好者,要求身体健康、具备团队协作精神,安全自负。没有领队没有召集人没有固定线路没有...只是为了分摊车费最终形成本自由活动召集紧急电话:,拜托大家长话短说谢谢!||对不起,我们主要是想在外面过一个特殊的年.||一年前我去过,路线我想没有问题,这次只想过一个特殊的大年.||iwannagowithyou!现在已经有多少人了?||7:30出发不合理啊,最多10小时车程就到达阳朔了,否则凌晨5点去到还没有早餐吃,天气又太冷,建议10:00出发;还有就是必须带手套,因为可能骑单车出去玩啊;“红星西餐”的比萨和香蒜面包十分美味,“没有餐厅”又贵又难吃,在汽车站那边的“阿丑大排挡”的啤酒鱼还不错;“音乐餐厅”的音乐很差但炒田螺和五香干挺好吃。||去桂林必须注意:千万不要在的士司机带去的店买东西,一是玉器店的标价在价值的10倍以上,二是土特产店的价格是夜市的3倍,三是带去宰人的酒楼超级贵。桂林聚福林美食苑的菜便宜又好吃,环境也不错,推荐菜式:奇妙脆皮叉烧,米豆腐焖牛腩,漓江石头粉,茶香鸡半只。||报名:ahanGG,ahan+1,ahna+2,詳見悄悄话||我也这么打算的,到时候约一约吧。看看有多少人能同行。||关注||我是新驴,有意参加,不知旅游安全保险如何办理,另外跟团游完行程,是否能继续游行广西?||如果确认30日走,6日晚回的话这里有两个,~请在20日前确认,请在20日前确认车已经ok~建议大家预先支付一定路费,以保证确定性笨笨璟gg(市话通)笨笨璟+1mm请联系上一人~||请看贴子有关报名情况.||说得我都快要流口水了||建议很好,||注意:报名请慎重考虑,报名请留下你的联系方式或发悄悄话给我,以方便确认.请大家遵守磨房规矩,谢谢!||我也这么打算的,到时候约一约吧。看看有多少人能同行。[quote]我这有两人,你能包到车吗?别忘了通知我!||我也这么打算的,到时候约一约吧。看看有多少人能同行。[quote]我这有两人,你能包到车吗?别忘了通知我![quote]以定车,请留下你的联系方式,以方便确认,谢谢||另:金杯面包车780天如果以这个价格~如果是12个人,那每人每天的车费都要到65,还不包括油及过路费实际算下来六天需要多少钱?这也同样是关心的问题~希望路费平均一个人不要超过300,呵呵~||此价格是我在作了多个对比之后才选定的。由于是春节大假,各个租车公司的租车费用都会比平常高(我已问过好几家,大多数是850-900左右天,有的大车还要天!),何况我们又不愿意太多人,这样费用分摊下来每人就会多一点点,所以这个价格已经是比较合理的了。而且这次的路途较远。我也希望让大家花最少的钱玩得开心一点哟!||旅途较远,带的东西也就多,如果是面包车的话,别忘记预留空间给背包~||我也这么打算的,到时候约一约吧。看看有多少人能同行。[quote]我这有两人,你能包到车吗?别忘了通知我![quote]以定车,请留下你的联系方式,以方便确认,谢谢[quote]我发悄悄话给你了,请确认::||会考虑的,谢谢你的提醒.
兩岸融冰微細的一線香…【聯合報╱陳長文(法學教授)】3:15am台南縣白河榮民之家的宿舍位在山下,環境幽雅且寧靜。記者鄭惠仁/攝影前言今天這塊版不登新聞,改登一封來自大陸,寫給陳長文律師的信。寫信的小梅不是達官顯要,她為了將老死台南白河,榮民叔公的骨灰接回大陸,與陳律師以及許多善良的台灣人,書信往返,織成一段段感人的故事。最終,小梅決定不領骨灰了,因為,好心的台灣人讓她感動,小梅知道,叔公一定能夠安息在台灣這塊美好的土地。約莫月餘之前,我服務的律師事務所接到一個訊息,有一位一九四九年隨國民政府來台灣的老榮民往生了。他在大陸的家人想要將他的骨灰接回去安奉,以慰失散數十載的親情。無奈,中間有許多的規定與手續,使他們無法如願。其中有一項,就是必須由中華民國國民具名,才能領出骨灰。大陸來信只要叔公骨灰代表老榮民大陸家人寫信給我的是老榮民的姪孫女小梅。還記得小梅說:她聽說台灣規定,只要繼承遺產,就必須領回骨灰。我們不要領遺產,只要骨灰可不可以?我聽聞這件事後,覺得很感動、也很難過,這麼一個單純發乎於親情的微小心願,為什麼這麼困難。於是我告訴小梅,我非常願意義務的代為具名領出老榮民的骨灰。小梅和她的家人們都非常的高興。一切的事情,看起來都順利的進行。然而,就在最後的關頭,我接到了小梅的來信,她說,家人決定不接回叔公(老榮民)的骨灰了。因為,經過這一段爭取的過程,他們頓然發現,台灣這邊把叔公的骨灰安置在非常清幽的公墓,照顧得十分妥善。他們也發現,叔公雖然並不是自願來到台灣的,但大半輩子為台灣奉獻,叔公心中早把台灣當作另一個家。歷史乖違別陷意識形態我讀著信,不禁潸然淚下,這封信娓娓述說了老榮民的一生,有著親人分離的無奈、有著歷史乖違的悲歡、有兩岸分隔數十載所造成的不理解,也有兩岸融冰後,更進一步認識彼此後的釋然。看著這封信,我愈發覺得,這些年來,許多人常常自陷在一些文字遊戲建構的意識牢籠,走不出來。總是在一些你啊我啊,國啊不是國啊…等等政治幻象裡走不出來。於是,許多人,特別是政治人物,根本抽不出腦筋、空不出眼睛,去想、去看、去聽那些真正有意義的事情。而這封信,一個平淡的、有哀有喜的人物故事,故事背後想要傳達的意義其實再單純不過:兩岸關係,奠基在處處可見的善意裡。這些看來微小的、點滴的、發自人心的純樸善意,是千倍、萬倍地重於那些千篇一律、故作慷慨狀的政治語言。這才是有意義的事,只可惜,在被意識形態框住的眼睛裡看不到。小小心願到白河上炷香因此,我徵得這封信的作者同意,將這封信公開分享給台灣的朋友。今年的十月十五日,小梅和她的父親計畫到台灣來,他們本想藉此機會去白河為叔公上香。但令人遺憾的是,台灣尚未開放大陸民眾到台灣以自由行的方式旅遊,他們可能無法如願。但小梅卻豁達地說:叔公在世時一直希望他們能到台灣來,能到叔公生活大半輩子的土地上去看一看,而現在他們終於能夠踏到台灣的土地,也算是完成了叔公的心願了。至於上香,也許等台灣開放自由行後,他們再專程過來為叔公上香。我期待,小梅和她的父親,能早日實現到白河為叔公上香的心願。我更希望,這個小小心願,也一樣有血有肉的政府官員、政治人物能聽得見。||謝謝陳律師:叔公骨灰,我們不領了【聯合報╱小梅】3:15am陳律師:真不知該怎麼開口,告訴您,我們不打算領取叔公的骨灰了。非常感謝您這段時間對我們的支持。真的很抱歉。在這段時間,我跟父親聊了很多,家裡人聚會,議論的話題也就是叔公的過往,漸漸地,作為後輩,我才對過去有了清晰的認識。那年抓丁叔公被抓走了當時胡璉軍團南下,一路到各村抓壯丁,叔公就是這樣被抓走的。雖然,客家人自古就有外出謀生的傳統,但叔公的這種離去令我們家族的人都不能接受,自然,對他的歸來盼望日甚。父親因為叔公在台灣的關係,在政治上也受到排擠,年輕時前途受到影響,自然也會影響到我們這一家,因此,從小我便知道,我有個叔公,被抓到台灣去了。眾所周知,台海兩岸長達半個世紀的敵視,雙方了解不多,我們無從得知叔公的狀況,只能從正規管道的宣傳得知,對岸的親人生活都很困苦,也很令人揪心。親情遭受如此折磨,反而歷練出來持久的堅韌,尋找對方,成為兩岸親人永恆的使命。當八十年代兩岸回暖,父親最大的心願就是尋找叔公,經過多方求助,終於迎接叔公歸來。叔公返鄉帶了整箱罐頭我還記得叔公第一次回來時的興奮,還記得他當時帶回來的東西,一整箱的罐頭,因為在台灣,他看到的聽到的,就是大陸的親人生活很苦,為了能帶多點回來,結果超重給航空公司罰了款。當時年幼,對叔公的行動我當成笑話看,可是過了這麼多年,再想起叔公當時可愛的樣兒,卻不禁心酸落淚。這就是親人啊,無論時隔多久,始終牽掛的還是對方的溫暖啊。也所以,我們牽掛的叔公,就是孤苦零丁,獨老終身,作為他的後輩,不能臨終盡孝,是我們家族最大的遺憾。可兩岸音訊隔絕,我們沒辦法得知叔公詳細的消息,以我們的認為,叔公身後,更是淒慘無比,無人問津。因此,無論怎樣,也要令他回歸大陸,生前不能享福,那麼身後享受後人的香火也是一種慰藉。周衛華的骨灰安奉在台南縣白河榮民之家的榮靈塔。記者鄭惠仁/攝影直到我接手,運用現代的網路平台,雖然台灣的網站很多都被遮罩,但我還是想盡辦法搜索了很多關於叔公這類台灣老兵的資料,每每有新發現,我都下載給父親看,他看到了,又電話告知鄉下的叔婆。我們發現,其實叔公並沒有我們想像的那麼慘,每年,各類社會團體也會組織拜奠,讓先人們也能得到後人的緬懷,我就是搜索新聞查到一條榮民榮眷基金會組織拜奠白河已故單身榮譽國民的活動,在網上留言問到白河榮譽國民之家的聯絡方式,打電話去問,他們的態度很好,告訴我們叔公的骨灰安好,但要領取必須台灣人辦理,才再找各律師事務所尋求幫助,於是,又找到了您。郵件往來處處充滿感動在尋求幫助的時候,我們還得到五華同鄉會的李錦懷幹事熱情幫忙,他打電話問我詳細情況,我爸很感動,還寫好回信要我列印在郵件回覆他,我爸在信中唱了條客家山歌,我們在郵件裡聊些鄉間往事,來來往往的郵件中,充滿了親切和善意。同鄉會李叔告訴我們您在台灣的身分,我們才知道,給我們提供幫助的人竟然是這樣德高望重的社會領導層。也許,這只是您個人的態度,但我們看到的,卻是全台灣社會的態度。感動一件接著一件,那段時間,我們家族,就生活在這樣的感動之中。靈位照片讓我們都哭了在北京奧運會開幕式的前一刻,八月八日晚上七點五十分,我收到同鄉會李叔的郵件,他以同鄉會的名義,要求白河榮譽國民之家將叔公的衾位及榮靈塔環境都拍成照片傳給我們,看日期照了很多天了,後來才知道,拍照那天打颱風,榮民之家停電,工作人員是摸黑上去拍的,有些模糊,李叔調了很久才調清楚再發給我們。看到叔公的名字,看到我們日思夜想的靈位,我父親哭了,我的眼淚也濕潤了。真的太感謝你們了。感謝所有好心的台灣人。我們怎麼也沒想到,榮靈塔竟然這麼幽靜美麗,叔公的安葬環境遠超出我們的想像。我把照片列印出來交給父親帶回鄉下,給叔婆看。叔婆已經九十歲了,經歷了太多的歲月,反而什麼都看得開了,她很感動,我們一家還在想著叔公,想著他的骨灰安放,有父親這樣的親人,還有什麼不放心的。特別是看到叔公靈位的照片,環境之好,擺放之隆重,也超出她的想像,既然叔公大半輩子都為台灣奉獻,身後安葬在台灣也順理成章,台灣沒有虧待他,安放得這樣好,我們這些大陸的親人也放心了,也就沒必要再費周折迎他回鄉,說不定,他回到大陸了,又在牽掛台灣。歷史情傷終於得到撫慰真的,陳律師,也許您還沒做什麼,但您的態度及給我們的支持,讓我們家族的歷史情傷得到撫慰,對台灣的顧慮得到釋懷,解開了我們家族幾十年的心結,您這功德,無可限量。我不知該用什麼話來描述我的感激,父親不再嘮叨叔公的遺願,而是在天天看地圖,計畫著台灣之行,我們十月份天氣涼爽了就去台灣旅遊,看看叔公生活過的地方,看看美麗的台灣,一起體會與叔公在同一片土地上的感覺,那時,我們真正完成了叔公的心願。因為他在病重期間,想念著親人,給父親來信中,寫下這麼一句話:「叔想你,去想辦法申請來台灣。」我還想,等台灣開放自由行了,我會再次申請到台灣,一定要去白河榮譽國民之家看看,給叔公上炷香。因為有親人在台灣,也因為有您這樣的好心人,從此,我覺得台灣是值得我們去的地方。謝謝。小梅原文:NEWSMAINLANDMAI.shtml||叶落归根,我想起来了余光中先生写得乡愁,想起了柏杨老人。||恩,看來這是下一波延燒的好題材..................。||天苍苍,野茫茫,山之上,国有殇!----于右任||应该把那些政客拉出来打屁股。其实这样的事情,应该很多很多。||本是同根生,相煎何太急-----周恩来||天苍苍,野茫茫,山之上,国有殇! ----于右任||眼泪哗哗的。。。
如题~~~浙江,除了西湖,有啥好玩的,求推荐||爬西湖群山,西湖风景与山相连,爬完要三天