如何自己泡奶茶怎么泡

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刘强东创业史:成功泡上奶茶的男人如何练成?
商界导读:5月22日晚21点30分左右,京东在纳斯达克上市。成功IPO后,京东估值超250亿美元,成为中国最大的自营B2C平台。刘强东创业史,这个成功泡上奶茶的男人是如何练成的?
5月22日晚21点30分左右,京东在纳斯达克上市。IPO定价19美元/ADS,每股ADS代表两股京东A类普通股。京东此次IPO预计将发行股ADS,限售股东将出售股ADS。此外,承销商还享有股ADS的超额配售权,价格与IPO价格一致。按19美元/ADS计,京东若全部行使超额配售权,此次IPO募集资金总额超20亿美元。成功IPO后,京东估值超250亿美元,成为中国最大的自营B2C平台。 选择让电脑城消失? 2001年初,刘强东迷上了逛商场,逛国美。 他跑遍了北京国美的各个连锁店,北太平庄的那个旗舰店去了无数次,他有时会买点电器,有时只是在店里转悠,和销售人员讨价还价,问各种问题:进货渠道、配送等等。当时国美在北京已经有超过20个店,5月,国美在全国范围内一下子开了13家店,连锁店的扩张速度让刘强东印象深刻。 其时,创业3年的刘强东正处在一个选择未来方向的关键点上,他从海开市场的一个小柜台做起,最早代理雅马哈、理光等品牌的刻录机,2000年前刻录机是一个利润率很高的产品,但2000年当单价跌到800元以下时,毛利之低已经形同&搬砖头&,刘强东将产品调整为刻录光盘这样的耗材,并很快成为全国最大的刻录盘代理商,这种对于市场和产品的敏感让他在三年中赚到人生中的第一个1000万。 代理商的生意其实很简单,只要能拿到好产品的代理权,&快进快出,赚钱很容易&,刘强东的日子过得也很滋润,但光磁耗材毕竟是一个很小的领域,有明显的规模瓶颈,即便做到全国最大,2001年的销售收入也只有6000万,利润300多万,利润率不过5%,比3年前刚做代理业务时已经下跌了7%,并且这种趋势仍在持续。刘强东意识到&代理商是一个没有价值的流通环节,早晚要死掉,因为品牌厂商或分销商可以跨过代理商,直接到达零售商&,所以&如果不转型,再等三年,我们会很死的很惨。& 《创业家》&i黑马认为摆在刘强东面前有两条出路,一是往上走,成为一个分销商,二是往下走,做零售商。分销商可供研究的案例是神州数码,当时它已经是全国最大的分销商了,但是公司价值依然很低。神州数码2001年全年销售收入为105.2亿元,利润仅为1.71亿元,利润率不过1.6%。刘认为,&分销公司在整个流通产业链里面能够带来的价值很小,实际上就是一个资金和物流平台,它没有资格去赚更多的钱&,刘强东很快便放弃了做分销商的想法。 往下则是做零售商,风生水起的国美电器很自然地成为了刘强东研究的对象,因此才有了他逛遍国美连锁店的经历。经过一段时间的&偷师&,刘强东得出的结论是,国美这种大规模连锁零售模式,也将是IT、3C产品渠道的未来,&连锁可以不断复制,迅速扩大规模,而传统的百货商场、IT卖场虽然也能赚钱,但无法复制,做不大&,做IT数码全国连锁店成为刘强东的目标。 2001年,刘强东的第一家零售店在中关村苏州街上的银丰大厦开张,取名为&京东多媒体&,最初只有2个人,主要销售高端声卡、键盘、鼠标等毛利较高的电脑外设产品。从代理到零售最大的转变是销售模式上的变化,代理是走量,从业人员考虑的是20台是什么价格策略,50台有多少返点这样的问题,而零售则是一个苦活,需要一台一台去卖,如何吸引每一个客户到你这里来买东西,如何提高专业化程度和服务附加值,是做零售需要考虑的问题,两者商业文化可谓大相径庭。 刘强东用了5个月才让自己和员工从做代理的思路转到做零售,然后开始开设自己的第二、第三家店,到开设第六家店之后,速度就加快了,最快时1个月开了3家店。后来甚至把店开到了沈阳,他曾和当地的合作伙伴说,&京东要做全国性的连锁店,像国美一样,在全国开1000家IT Small Shop,让中关村电脑城消失&,这样的豪言当然有自壮声色的意味,但他当时已经确信电脑城这种集贸市场式的渠道必然会走向衰落。最近刘强东去香港时还特意去看了看十年前很火爆的旺角电脑城,&真是凄惨的不行&。 2007年,eBay市值被亚马逊超越,似乎也从另一个层面说明了,即使都放在网络之上,集贸市场的渠道模式亦将走向衰落。 &非典型&触网 日,刘强东在人民大学西门的城乡超市买了两金杯车方便面、火腿肠和矿泉水,发给京东多媒体的60多名员工,让他们不用出门就可以在家生活一个月,以躲避非典疫情。对于1个月之前还在谋划2003年将连锁店从12家增加到18家的刘强东来说,无疑是个不小的打击,但&我们认为员工的生命安全大于公司的生存权,公司可以倒闭,但是不能有任何员工因为工作而感染非典,这是不可容忍的,如果有这种事发生,我觉得我一辈子都不会存在成功的可能。& 在安排完所有的员工之后,刘强东和公司的几位负责人需要面对几百万的库存产品,为了提高毛利,京东一向采取现货现结而不是&扎账&的方式,也就是说,这些库存都是京东用自己的钱买下来的,如果不卖出去,所有亏损都会由京东自己承担。非典造成IT产品跌价很快,最严重的时候一个月价格跌去30%,刘强东计算,如果非典迟迟不结束,京东最多只能坚持半年,必须要把这些货卖出,互联网似乎是唯一可能的渠道了。 刘强东上大学、打工、创业都在中关村,这个被称为中国硅谷的地方,也同样是中国互联网的发源地,1996年瀛海威在白石桥打出&中国人离信息高速公路还有多远?向北1500米&的广告,2000年联想FM365让中关村大街上一夜之间贴满香港小生谢霆锋的头像,煽情地问&谁让你心动?&,刘强东都曾耳濡目染,但有趣的是,他却从来没有想过自己会和互联网有什么关系,也从没想过去做电子商务,更没听说过什么8848,因为&自己的业务跟互联网没有牵扯,不需要上网&。刘强东后来回头看,&当时信用卡为零、网上支付没有、配送效率也低,怎么做电子商务?邮局汇个款10天、15天才能收到,哪有供应链效率可言?&他觉得这种后知后觉简直是一种幸运。 非典几乎是以一种强迫的方式让刘强东开始接触互联网,他和他的团队开始在硬件论坛上发帖,疯狂加QQ好友,推销自己的产品,这种原始的方式注定只能是事倍功半的,折腾十几天也就做成十几单生意,所幸&京东多媒体&在硬件发烧友中还颇有知名度,通过在CDBEST等网站上做团购,逐步打开了一些局面,很快还开设了自己的论坛网站。 6月底,非典得到控制,京东的线下业务恢复正常,但心有余悸的刘强东不敢再贸然扩张,维持了12个店面的规模,而网上团购的那些用户仍然不时有需求,并要求京东开设自己的网站,&最初只有36个客户,数量很少,但这些人要么是论坛版主,要么是资深玩家,在网上很有影响力,他们给我很多蜜糖吃,说会推荐京东的网站&,得知一个小型网站租带宽一年不过1千多元,刘强东决定成立京东自己的论坛,并安排一位叫李梅的员工处理这些网络买家的需求。 也许是这最早36个客户的口碑效应太大,在没有开设网上商城、只有一个简单BBS论坛、没打过任何广告的情况下,京东来自网上的订单在持续不断的增加,2003年6月到2003年底,网上订单一共超过了1000单,最多一天有35个订单,甚至比一个线下连锁店都要多,后来被戏称为&京东电子商务第一人&的李梅已经处理不过来了,刘强东感觉到了这个速度的可怕,9月,他招了技术人员开发商城程序,日,&京东多媒体网&电子商务网站上线。
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怎么自己在家做好喝的奶茶?办公室小休一会也能自己做来喝
&  寒冷的冬日,上班的路上匆匆忙忙,如果到办公室可以喝上一杯热乎乎的奶茶应该是最舒服最暖和的了,而现在外面卖的大多都是各种添加剂调出来的,今天小编就分享给大家两种自己就能做的奶茶,既可以在家做来招待朋友,也可以自己在办公室犒劳自己。
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  基底奶茶指的是添加乳制品、茶、水、糖的饮料。不同的乳制品和糖经过不同的组合,再搭配不同的茶,即可调出不同风味的奶茶。
  泡奶茶的材料和工具
  1、奶水和炼乳
  奶水又称淡奶或花奶。喜欢奶味浓一点的,可以在奶精外添加点炼乳,以增添奶茶中的奶味。
  鲜奶热量最低,最清淡,但风味和其他乳品没有什么差别!
  粉状奶精和液态奶精
  粉状奶精的奶味比液态奶精奶味重。热饮味浓,冷饮味淡,所以建议泡冰奶茶时添加粉状奶精,泡热奶茶时添加液态奶精,这样调出的口感最好。
  2、冰糖
  冰糖分细粒冰糖和料理用冰糖两种,泡奶茶最好选用细粒冰糖。冰糖需要在冲泡热奶茶时直接搅拌溶化。
  白砂糖和二砂糖
  白砂糖和二砂糖的甜度一样,二砂糖香味浓一点,不过二砂糖会影响饮料的颜色,适合泡颜色较深的红茶,不适合泡其他类型的茶叶;白砂糖因颜色透明,不会影响饮料的颜色,适用于任何一种茶。
  果糖和蜂蜜
  果糖和蜂蜜因为都是液态,不必事先拌溶,可在冰奶茶完成后加以调味,果糖因颜色透明,适用于任何茶。蜂蜜因其独特的香味,适合用于点缀茶品并添加特殊的香味。
  3、茶叶和茶包
  泡奶茶的茶除了红茶和绿茶外,也可以是乌龙茶或普洱茶。如果怕麻烦,用茶包泡奶茶是最佳选择。
  喜欢茶叶,又想要简便快速的,可以选择茶袋做为泡茶工具。茶袋的用法:把茶袋展开后,装进茶叶即可。
  滤茶工具
  滤茶工具可以选择直接倒入茶叶和水的冲茶器,或手提式滤网状滤茶器,这类滤茶器要配合茶壶,其中手提式倒茶时,需要一手拿壶倒茶,一手拿滤茶器当场过滤。还有一种滤茶器是直接放在杯子上,倒茶和滤茶同时进行。
  4、红茶的水温
  泡红茶水温越高越好,最适合用沸腾的水来泡。沸水冲入茶壶中后,茶叶先浮在茶壶上部,再慢慢沉入壶底,然后再浮高,不断地浮沉,直到茶叶最后充分展开。
  其他茶的水温
  除红茶外,绿茶、青茶、乌龙茶等茶叶的冲泡水温应维持为80℃。自己泡奶茶时,可以用500cc开水加2块冰块的比例冲泡,这就是80℃的热水。
  5、雪克杯和盎司杯
  想要泡冰奶茶,雪克杯是必不可少的工具。雪克杯可以用来调酒、泡沫红茶、泡沫奶茶、冰咖啡等,盎司杯是雪克杯的一个配件,其作用行当于量杯。
  6、搅拌棒
  专业的搅拌棒一端为叉子,一端为汤匙,中段呈螺旋形。居家使用的搅拌棒可以选择普通型的,最好是不绣钢材质的,不易生锈且不会影响风味。
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发言须合乎道德、法律。

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