别名：侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇
热量：20大卡（100克可食部分）
适宜人群：一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。
季节交替的时候吃些蘑菇可以提高免疫力，还能补水噢，干燥季节里也要水润润！
主料：，，
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常去光顾的菜铺老板是一个十分和蔼可亲的老大爷，长相酷似邓布多利爷爷，也长着一...
主料：，，，
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青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒...
主料：，，小平菇
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想吃炸鸡怕热量太高？快来试试橄榄油和平菇做成的酥炸小零食吧^_^热量减半，健...
主料：橄榄油，面包糠，，
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麻辣香锅我的最爱，这次的麻辣香锅加入了家麻家辣清油火锅料味道更佳的好，吃起来...
主料：，，，，，，，茴香籽，草果，丁香，香叶，桂皮，麻椒，花椒，八角，老干妈，豆瓣酱，盐，油，家麻家辣清油火锅料，
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主料：米线，，，，，，，，，盐，鸡精，胡椒粉，鸡汤
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秋收冬藏，冬天是寒冷的季节，寒冷的日子里来一锅暖暖的、麻麻的、辣辣的火锅，全...
主料：家麻家辣清油火锅料，干辣椒，麻椒，，，，味精，鸡精，冰糖，白酒，鸡汤，菜品，，，，，，，，羊肉片，牛肉片，
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一款全素的暖锅，健康又美味。
主料：，，，，素丸子，，，，，，，
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同样是在宿舍可以做的菜 还可以邀请同学一起吃～自己做的放心，便宜又好吃。因为...
主料：泡饼，淀粉，宽粉，白糖，鸡精，番茄酱，老抽，生抽，甜面酱，黄酱，蚝油，三汁酱（以下为配方），，，甜彩椒，，，，，，千叶豆腐，墨鱼丸，，，
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平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物...
主料：清道本草黑蒜，，，，
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豆腐属于优质大豆蛋白，香菇平菇可以提供维生素D以及其他维生素和微量元素，味道...
主料：，，，甜玉米粒
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要说冬季的当家菜是什么，对于北方来说，毫无疑问就是大白菜了。俗话说，百菜不如...
主料：，，，，豆瓣酱，，蒜末两瓣，，
做法by 收藏1441评论5
主料：，，玉米淀粉，，盐，黑胡椒粉
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最近一直在减脂，但是呢对于吃货的我来说，没有美食太折磨了，所以我一直在孜孜以...
主料：，熟白芝麻，耗油，孜然粉
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早市上见有卖很水灵的小平菇腿儿的，这省劲了，不用回去撕成小块了。俺家那位不爱...
做法by 收藏3044评论4
简单，好吃～蒜苗的香味儿把蘑菇的鲜味儿完全激发出来～
主料：，，盐，植物油
做法by 收藏105评论1
小时候不知道为什么特别讨厌吃菌类，我妈咪却很喜欢吃，每次都要哄我吃一点，令我...
主料：，，，盐、鸡精，油
做法by 收藏73评论2
跟同事一起去逛街，看见路边有一个上了年纪的大爷在卖平菇，天气比较冷，出于同情...
主料：，，，盐，鸡精，孜然
做法by 收藏567评论0
干炸蘑菇口感酥香，出锅后再撒些孜然粉，是我家儿子的最爱呢。
做法by 收藏15084评论83
利仁火锅用得最多的功能，必须是涮羊肉啦，清汤涮，太单调了吧，家人又不能吃太辣...
主料：，肉丸，
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涿州“蘑菇大王”张秋来一月销售平菇过万斤
原标题：涿州“蘑菇大王”张秋来一月销售平菇过万斤
河北新闻网讯（通讯员邵海燕、杨华）“从腊月二十几开始，来我这儿订蘑菇、拉蘑菇的人就比往常多了十几倍，春节期间我又多雇了几个帮工，到初十左右，已经卖出超过了一万斤蘑菇！”3月5日，涿州市高官庄镇小张庄村“蘑菇大王”张秋来还没有从春节的忙碌中走出来。
据了解，张秋来种植蘑菇已有24年了。多年来，他在蘑菇种植技术上不断摸索，精益求精，总结实践出了不少独家“门道儿”，犹以种植平菇的技术远近闻名。由于不施化肥、农药，他种的蘑菇口感更好，再加上他讲信用、办事厚道，更是累积了不少蔬菜种植销售界的人脉，来往客商络绎不绝，生意越发红火，每年都有二三十万的收入。
不但自己致富，张秋来还带动了远近不少村民种起了蘑菇，邻村上庄村的闫伯增原来在铸造厂打工，十年前在张秋来帮助下种起了蘑菇，现在已发展了5个大棚，每年收入10多万元。不光在本地，张秋来的徒弟还拉到了高碑店、固安、内蒙等地。家住高碑店李各庄村的吴保胜也是十年前来张秋来家“取经”，随着规模不断发展壮大，开始自产自销，目前已成为北京新发地市场的蘑菇批发大户。
当日，在蘑菇大棚里，刚采摘完成熟平菇的张秋来，又开始了他的种植试验。他正在琢磨下一步如何在新品种上求突破，目前草菇和滑子菇种植试验已经成功，准备今年大面积栽培种植。
声明：凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即与东方网联系，本网将迅速给您回应并做处理。
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涿州“蘑菇大王”张秋来一月销售平菇过万斤
日 01:15 来源:河北新闻网
原标题：涿州“蘑菇大王”张秋来一月销售平菇过万斤
河北新闻网讯（通讯员邵海燕、杨华）“从腊月二十几开始，来我这儿订蘑菇、拉蘑菇的人就比往常多了十几倍，春节期间我又多雇了几个帮工，到初十左右，已经卖出超过了一万斤蘑菇！”3月5日，涿州市高官庄镇小张庄村“蘑菇大王”张秋来还没有从春节的忙碌中走出来。
据了解，张秋来种植蘑菇已有24年了。多年来，他在蘑菇种植技术上不断摸索，精益求精，总结实践出了不少独家“门道儿”，犹以种植平菇的技术远近闻名。由于不施化肥、农药，他种的蘑菇口感更好，再加上他讲信用、办事厚道，更是累积了不少蔬菜种植销售界的人脉，来往客商络绎不绝，生意越发红火，每年都有二三十万的收入。
不但自己致富，张秋来还带动了远近不少村民种起了蘑菇，邻村上庄村的闫伯增原来在铸造厂打工，十年前在张秋来帮助下种起了蘑菇，现在已发展了5个大棚，每年收入10多万元。不光在本地，张秋来的徒弟还拉到了高碑店、固安、内蒙等地。家住高碑店李各庄村的吴保胜也是十年前来张秋来家“取经”，随着规模不断发展壮大，开始自产自销，目前已成为北京新发地市场的蘑菇批发大户。
当日，在蘑菇大棚里，刚采摘完成熟平菇的张秋来，又开始了他的种植试验。他正在琢磨下一步如何在新品种上求突破，目前草菇和滑子菇种植试验已经成功，准备今年大面积栽培种植。
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蘑菇 干蘑菇 干平菇 自然晒干晾干平菇销售 自产自销平菇山东
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种类：干平菇
等级：一级
残缺菇≤：1.0（%）
杂质≤：0.1（%）
水分≤：0.1（%）
产地/厂家：山东鱼台县
本店自产自销平菇，年产蘑菇20吨，干品5吨，全部都是自然晒干的蘑菇，有机，我们不图一时的暴利，只求永远合作！！&预定电话：&&&&&&&&&& &&&&&&&&平菇含丰富的营养物质，每百克于品含20&23 克，而且成分齐全，含量十分丰富，种类齐全。&1.菌体蛋白质含量高达百分之19&26克，据资料报导，平菇干蛋白质含量20%左右，是的2.6倍，的4倍，、的15倍。蛋白质中含有18种，其中8种8.38%，占总量20.7%的35%以上。食用菌如平菇的所以味道鲜美，就是因为含有上述许多种能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉，比单纯的所含的一种纳鲜味要好得多。不会口渴。而且所含的量十分丰富，比如、平菇、、四种菇所含的、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%、7.7%，而在、、大豆中所含这三种的平均值分别为4.1%、0.10%、3.29%。尤其是动植物中的、大部分很缺乏，亮氨酸几乎没有。结构以粮为主，就更觉缺乏。赖氨酸对促进记忆，促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。所以说，一般食用菌所含可与牛奶、和类相比，有过之而不及，再如鱼中几乎没有；&2.含3.84%；&3.含总量65.61%，其中含54.73%，1.96%，甲基戊糖1.16%，海澡糖5.38%，10.87%；&4.含6.15%；&5.含4.94%；&6.还有含有十分丰富的族，如20.135%微克，9.3%微克，0.12%微克（）；&7.以及含有、、、、、、、等14种；&8.研究表明，平菇还含有平菇素（）和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制肝宁片），对防治也有一定的效果；&9.含侧耳（平菇素）。能对格蓝氏阳性菌和阴性菌、分歧杆菌等均具有较强的抗菌活性；&10.经研究已知平菇等食用菌中，普遍含有能刺激机体产生的诱导物质（能抑制病毒的抗体），这种物质总称叫&蘑菇核糖酸&（MUSHROOm&vrna），它能强烈地抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌类食品，能减少&流感&、肝炎等病毒性感染的疾病，尤其能抵御现代流行&等病毒入侵的作用；&11.生物学家利用四膜虫作试验，同样从小出世的四膜虫，一种专吃蛋白胨长大，另一种专吃平菇浸出液长大，其结果表明，专吃平菇液长大的存活一年，而专吃蛋白胨长大的只存活六个月；又同样缺氧环境下试验，吃蛋白胨长大的在缺氧环境中只存活一个月，而吃平菇长大的在同样缺氧环境中，能生存三个月。&实验证明，平菇对人体具有延年益寿功能，优于动植物食品。&&&&&&&
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